文/中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司 陳一峰 崔軼群

北京世紀(jì)鴻城置業(yè)有限公司 張 沁

0 引言

精品酒店最早于20世紀(jì)80年代出現(xiàn)于歐洲，并于21世紀(jì)初引入我國(guó)。從類型學(xué)角度理解，精品酒店可看作脫胎于傳統(tǒng)酒店的一種偏向感官體驗(yàn)的升級(jí)類型，不同于普通酒店將目光聚焦在功能性的物質(zhì)追求上，而是致力于如何讓客人在精神上得到不同的體驗(yàn)。筆者利用10余年時(shí)間調(diào)研全球200余家精品酒店，并于2019年撰寫(xiě)完成國(guó)內(nèi)首部關(guān)于精品酒店規(guī)劃及建筑設(shè)計(jì)研究的書(shū)籍——《精品度假酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)》。瓦竹書(shū)苑是筆者于2011年設(shè)計(jì)的精品酒店項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)過(guò)程中，試圖以多層次的院落空間組織、虛實(shí)相映的界面塑造及淳樸在地的材料應(yīng)用，構(gòu)建獨(dú)特的空間意境，給客人帶來(lái)獨(dú)特豐富的體驗(yàn)。

1 項(xiàng)目概況

瓦竹書(shū)苑精品酒店項(xiàng)目位于北京北部燕山山脈與太行山山脈延長(zhǎng)相交處的一個(gè)園區(qū)內(nèi)?；卣w呈長(zhǎng)方形，東側(cè)緊鄰主干道，環(huán)境嘈雜；南北局促地夾在2個(gè)現(xiàn)狀建筑之間，只有西側(cè)是一片空地，與遠(yuǎn)山相連。從基地西望，重山環(huán)繞，仿佛置身于一幅連綿的山水畫(huà)中。項(xiàng)目占地面積約0.69hm2，總建筑面積約0.5萬(wàn)m2，建筑整體呈C形布局，南北兩翼分別為客房及康樂(lè)用房，中間以餐飲會(huì)議為連接，共同圍合成一個(gè)西面山景開(kāi)放的主庭院，從而使建筑的主要活動(dòng)界面朝向風(fēng)景并背離主干道。項(xiàng)目的設(shè)計(jì)初衷是屏蔽近處的嘈雜環(huán)境，打造一個(gè)內(nèi)向型、安靜私密的小環(huán)境，再借遠(yuǎn)處群山入景，將“霧山”這種特殊景觀作為背景畫(huà)布，營(yíng)造獨(dú)屬于場(chǎng)地的文化意蘊(yùn)（見(jiàn)圖1，2）。

1 院落空間

2 靜謐的院落與遠(yuǎn)處的群山

2 設(shè)計(jì)策略

2.1 層次豐富的院落空間

項(xiàng)目設(shè)計(jì)以空間為切入點(diǎn)，以“現(xiàn)象透明”為策略，通過(guò)多層次院落組織，使空間具有邏輯性并可進(jìn)行多重解讀。酒店總體限定在一個(gè)矩形圍墻范圍內(nèi)，在平面形態(tài)上呈現(xiàn)2個(gè)矩形的交疊，交疊的“透明處”即為核心院落，暗示著建筑整體的功能布局（見(jiàn)圖3）?！艾F(xiàn)象透明”既表現(xiàn)在因空間交疊而模糊化的空間歸屬上，同時(shí)結(jié)合層化結(jié)構(gòu)對(duì)空間進(jìn)一步建構(gòu)，最終創(chuàng)造出豐富且出人意料的空間體驗(yàn)，這與傳統(tǒng)園林的營(yíng)造手法不謀而合。

3 規(guī)劃總平面

自接近酒店伊始，透過(guò)圍墻映入眼簾的是一個(gè)小尺度的院落，從中可隱約感受到建筑入口的存在；步入大堂，內(nèi)部中心庭院首次呈現(xiàn)，與入口處的小院子形成對(duì)比，產(chǎn)生令人愉悅的節(jié)奏感。空間在水平展開(kāi)的過(guò)程中，人們不斷感受到主體空間與中心庭院的對(duì)話關(guān)系。通過(guò)這樣的空間處理使整個(gè)建筑既是一個(gè)集中連貫的整體，又有層次豐富的深深庭院，從而形成與所在大環(huán)境相對(duì)獨(dú)立的高品質(zhì)休閑場(chǎng)所（見(jiàn)圖4）。

4 中心庭院

2.2 虛實(shí)相映的界面塑造

建筑本體與院落空間的交織創(chuàng)造出多層級(jí)界面系統(tǒng)，建筑整體如同架構(gòu)在一個(gè)虛實(shí)相映的框架中。實(shí)體界面以石材為主，厚重的形式強(qiáng)調(diào)空間的圍合性與流線的穿越感；虛體界面運(yùn)用瓦形擴(kuò)張網(wǎng)形成格柵墻，結(jié)合綠化設(shè)施形成概念上的圍合，隔絕出靜謐獨(dú)立的私密空間，與內(nèi)部空間產(chǎn)生積極互動(dòng)，并與石材形成虛實(shí)對(duì)比，豐富界面效果（見(jiàn)圖5）。

5 院落空間虛實(shí)相映的界面

虛實(shí)相映的格柵墻如同一條飄帶貫穿建筑始終，從1層纏繞至2層。首先，格柵墻在建筑外圍將建筑與周圍環(huán)境區(qū)分開(kāi)，同時(shí)使界面遮而不擋，將山景如同畫(huà)作般吸納其中。其次，格柵墻又將中心主庭院進(jìn)一步劃分成若干空間，形成安靜的客房區(qū)、寬大的戶外餐飲區(qū)及休閑池畔區(qū)，三者有分有合，相互因借，頗具中國(guó)園林的神韻。

2.3 樸實(shí)純粹的材料表達(dá)

因?yàn)橛袊?yán)格的造價(jià)控制，在材料選擇方面采用因地制宜、樸素純粹的表達(dá)方式。建造過(guò)程中摒棄了干掛石材做法，取而代之的是對(duì)石材的膠粘拼貼。主體建筑選用一種常見(jiàn)石材的邊角料作為外表面材料，通過(guò)石材寬窄長(zhǎng)細(xì)的搭配創(chuàng)造自然豐富的肌理變化。通過(guò)涂抹2遍防滲漆的方式獲得更加沉穩(wěn)的深色效果，使之自然和諧，去人工化。

“瓦墻”材料并未采用真瓦，而是使用了工業(yè)產(chǎn)品“擴(kuò)張網(wǎng)”作為主要材質(zhì)，通過(guò)對(duì)紋路的編排營(yíng)造瓦的意向。這樣不僅很好地解決了瓦自身承載力不足的問(wèn)題，而且在實(shí)際操作中金屬網(wǎng)更加簡(jiǎn)單易行，可更好地適應(yīng)低成本批量生產(chǎn)。經(jīng)材料置換的“瓦墻”既能喚起人們對(duì)于瓦的情感記憶，又能讓人們直觀感受到現(xiàn)代技術(shù)的震撼。

石材深沉的灰調(diào)與瓦墻漏窗般的光影效果，豐富了空間的層次遞進(jìn)，創(chuàng)造了詩(shī)意靈動(dòng)的光影變化，也賦予場(chǎng)所濃厚的北方建筑情調(diào)，如圖6，7所示。

6 瓦墻與石墻互動(dòng)，虛與實(shí)的光影

7 瓦、竹子、遠(yuǎn)山相映

3 結(jié)語(yǔ)

在瓦竹書(shū)苑酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中進(jìn)行如下思考：如何使建筑具有本源意義而非單純形象化表達(dá)；如何將建筑嵌入所處環(huán)境而非使二者產(chǎn)生對(duì)立；如何從深層意義上構(gòu)建人性化并具有文化意境的場(chǎng)所空間。正是基于這樣的思考，設(shè)計(jì)做出了一種嘗試性回答，整體上通過(guò)院落進(jìn)行空間組織與布局，設(shè)計(jì)意欲將建筑嵌入空間場(chǎng)所中，與周圍山體形成有機(jī)對(duì)話，并將山體景觀延伸到建筑內(nèi)部，通過(guò)瓦墻、竹子、灰磚、卵石、水系的應(yīng)用，營(yíng)造具有傳統(tǒng)意境的場(chǎng)所空間，使建筑在“隱”與“顯”之中傳遞一種具有東方傳統(tǒng)韻味的狀態(tài)。

項(xiàng)目名稱：瓦竹書(shū)苑精品酒店（北方長(zhǎng)城賓館三號(hào)樓）

業(yè)主：北京北方長(zhǎng)城賓館

方案設(shè)計(jì)：中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司

聚和設(shè)計(jì)研究中心

設(shè)計(jì)主持人：陳一峰

建筑設(shè)計(jì)：楊 光、尚 佳、郭祺偉、何繼順

施工圖設(shè)計(jì)：北京都林國(guó)際工程設(shè)計(jì)咨詢有限公司

設(shè)計(jì)時(shí)間：2011-2012年

建成時(shí)間：2014年

攝影：舒 赫