鄭 彥

黨的十九大報(bào)告提出“就業(yè)是最大的民生，要努力實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量和更充分就業(yè)[1]”。 新技術(shù)對(duì)于就業(yè)崗位而言是一把雙刃劍。 一方面，“機(jī)器替代人”造成了一部分崗位的消失；另一方面，新技術(shù)在發(fā)展的過程中也不斷創(chuàng)造出新崗位、新就業(yè)。根據(jù)《中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展白皮書》的調(diào)查，2020 年中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模約為39.2 萬億元，年增長(zhǎng)率超過15%，在GDP 中所占比重約為38.6%，吸納就業(yè)能力顯著。 2020 年，中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域就業(yè)崗位超過1.8 億個(gè)， 在總就業(yè)人數(shù)中的占比達(dá)到20%以上， 并且增速顯著高于同期國(guó)內(nèi)就業(yè)總體規(guī)模的增速[2]。當(dāng)前，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)際，數(shù)字經(jīng)濟(jì)催生的新產(chǎn)業(yè)正在加速發(fā)展，新職業(yè)、新崗位也正在不斷涌現(xiàn)， 必將為穩(wěn)定就業(yè)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展提供動(dòng)力和機(jī)會(huì)。當(dāng)前，創(chuàng)新對(duì)于廈門老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展同樣關(guān)鍵。雖然老字號(hào)的價(jià)值在“老”，但是出路在“新”。 2022 年2 月，商務(wù)部等8 部門印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見》,從加大老字號(hào)保護(hù)力度、健全老字號(hào)傳承體系、激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力、 培育老字號(hào)發(fā)展動(dòng)能4 個(gè)方面提出了13 項(xiàng)意見[3]?？梢?，結(jié)合新技術(shù)、新職業(yè)的發(fā)展，引導(dǎo)老字號(hào)企業(yè)運(yùn)用新技術(shù)創(chuàng)新傳統(tǒng)職業(yè)， 研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù)， 讓老字號(hào)在新時(shí)代有新作為，既是消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的期盼，同時(shí)又是政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)以及廣大老字號(hào)企業(yè)的共識(shí)。

2021 年2 月，人力資源與社會(huì)保障部將連鎖經(jīng)營(yíng)管理師、 互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師、 人工智能訓(xùn)練師等20 個(gè)新職業(yè)正式納入國(guó)家職業(yè)分類目錄，正是順應(yīng)了新技術(shù)、新職業(yè)的變革趨勢(shì)。 以新職業(yè)“連鎖經(jīng)營(yíng)管理師”為例，這一新職業(yè)給全國(guó)1000 萬連鎖零售管理從業(yè)人員明確了職業(yè)歸屬。 而在此之前， 職業(yè)分類中零售連鎖業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位分類只有收銀員、營(yíng)業(yè)員，這也是該行業(yè)就業(yè)的社會(huì)認(rèn)知度低的一個(gè)原因。通過分析和梳理這些新職業(yè)，不難看出：在新技術(shù)發(fā)展的背景下，那些需要處理隨時(shí)可變形勢(shì)的工種， 無論是相對(duì)低端的生活服務(wù)業(yè)崗位還是具有創(chuàng)造性、創(chuàng)新性的技術(shù)開發(fā)、藝術(shù)設(shè)計(jì)等高端崗位，其需求均相對(duì)提升。 此外，新技術(shù)的應(yīng)用本身創(chuàng)造了新的業(yè)態(tài)部門， 也催生一批新的就業(yè)， 例如線上服務(wù)連帶的實(shí)物交易部分催生了大量物流行業(yè)的外賣和快遞崗位。

因此，對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)尤其是一些秉持“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)觀念的老字號(hào)企業(yè)來說，必須適應(yīng)新技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行轉(zhuǎn)型發(fā)展以迎接挑戰(zhàn)， 否則傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)將面臨就業(yè)崗位乃至市場(chǎng)生存空間被進(jìn)一步壓縮的風(fēng)險(xiǎn)。

老字號(hào)適應(yīng)新技術(shù)新職業(yè)升級(jí)的難點(diǎn)分析

老字號(hào)是歷史悠久的商業(yè)企業(yè)， 是城市商業(yè)文明的集中展現(xiàn)。廈門老字號(hào)，是廈門商業(yè)文化發(fā)展歷程中的重要組成部分， 也是廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)發(fā)展和城市印記的重要載體。應(yīng)該肯定，廈門是全國(guó)對(duì)老字號(hào)保護(hù)發(fā)展率先立法的城市， 在推動(dòng)老字號(hào)保護(hù)和發(fā)展的理念上是比較先進(jìn)的城市。 但是廈門老字號(hào)在品牌發(fā)展、 字號(hào)文化挖掘和保護(hù)工作方面與北京、上海、杭州等城市相比存在著較大差距， 廈門老字號(hào)在廈門市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和拉動(dòng)消費(fèi)等領(lǐng)域的潛力仍然有待進(jìn)一步激發(fā)和增強(qiáng)。2022 年1 月，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)在《關(guān)于做好近期促進(jìn)消費(fèi)工作的通知》中就強(qiáng)調(diào)，要結(jié)合節(jié)慶的特點(diǎn)，定制化、智能化、綠色化，推廣老字號(hào)、地理標(biāo)志產(chǎn)品、品牌農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品。 廈門市現(xiàn)已認(rèn)定了廈門老字號(hào)企業(yè)112 家。 受到疫情沖擊、游客數(shù)量銳減等因素影響，這些企業(yè)在發(fā)展中均出現(xiàn)了不同程度的困難。 不少廈門老字號(hào)面臨成本高、融資難、稅負(fù)重、競(jìng)爭(zhēng)加劇等壓力，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)率下降，影響了廈門老字號(hào)企業(yè)的健康發(fā)展。盡管廈門老字號(hào)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展日漸受到商務(wù)主管部門的重視， 不少廈門老字號(hào)也努力在新冠肺炎疫情的危機(jī)中育新機(jī)、于變局中開新局，老字號(hào)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力正在不斷被激發(fā)。 當(dāng)前，廈門老字號(hào)企業(yè)在新環(huán)境下融入新技術(shù)、構(gòu)建新崗位、實(shí)現(xiàn)新發(fā)展的“三新”轉(zhuǎn)型升級(jí)還面臨一些問題亟須解決。

1.老字號(hào)對(duì)于新技術(shù)、新職業(yè)的重要性認(rèn)識(shí)不足

2020 年暴發(fā)的新冠肺炎疫情大大減少了人員的聚集，在疫情期間，大量行業(yè)，特別是對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)辦公依存度較低的部分服務(wù)業(yè)探索了遠(yuǎn)程辦公、在線教育等辦公模式以及點(diǎn)播電影等新興業(yè)態(tài)模式。 新技術(shù)、新職業(yè)的出現(xiàn)，同時(shí)也包括新冠肺炎疫情出現(xiàn)等新現(xiàn)象，本身必然會(huì)帶來新的業(yè)態(tài)。 這些企業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)的新興職業(yè)、 崗位分工變化本身在一定程度上就是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一種機(jī)制，是老字號(hào)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中避免被不斷快速變化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象所淘汰的吐故納新和自我革命。 然而，相比這些行業(yè)，大多數(shù)老字號(hào)企業(yè)對(duì)于新技術(shù)、新職業(yè)、新崗位的重要性認(rèn)識(shí)不足，自我轉(zhuǎn)型意愿不強(qiáng)烈，對(duì)于政府的政策期待也較多停留在房租減免、紓困補(bǔ)貼等拯救措施層面。

2.老字號(hào)的傳統(tǒng)工藝及流程與數(shù)字技術(shù)融合度偏低

數(shù)字技術(shù)可以加快老字號(hào)企業(yè)工藝和流程的數(shù)字化、智能化進(jìn)程，有效提高生產(chǎn)、流通、銷售、管理效率，降低老字號(hào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。 但相對(duì)于新興產(chǎn)業(yè)， 廈門老字號(hào)的傳統(tǒng)工藝與數(shù)字技術(shù)融合度較低，直播帶貨、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷、供應(yīng)鏈管理等新崗位還未融入老字號(hào)企業(yè)， 數(shù)字技術(shù)融合能力不足，轉(zhuǎn)型數(shù)字化力不從心，軟硬件基礎(chǔ)設(shè)施都相對(duì)薄弱，加之缺乏行業(yè)規(guī)模的數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)平臺(tái)，廈門老字號(hào)企業(yè)在新技術(shù)應(yīng)用和新職業(yè)迭代推進(jìn)方面的發(fā)展緩慢。

3.推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的專業(yè)人才嚴(yán)重缺失

新技術(shù)、新職業(yè)人才短缺，尤其是幫助老字號(hào)邁出數(shù)字化升級(jí)第一步的領(lǐng)軍關(guān)鍵人才匱乏，導(dǎo)致廈門老字號(hào)企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的能力較弱。 在當(dāng)前市場(chǎng)受新冠肺炎疫情沖擊和數(shù)字技術(shù)迅猛發(fā)展的大背景之下， 老字號(hào)企業(yè)缺乏數(shù)字技術(shù)轉(zhuǎn)型所必要的人才儲(chǔ)備的短板日漸凸顯， 尤其是在產(chǎn)品核心科技競(jìng)爭(zhēng)以及市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新等方面， 老字號(hào)企業(yè)自身人才儲(chǔ)備不足問題就更加明顯， 這使得廈門許多老字號(hào)企業(yè)在適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化能力、新產(chǎn)品新資源的開發(fā)利用等方面都受到很大制約。當(dāng)前老字號(hào)企業(yè)對(duì)于高端人才的吸引能力不足，而新職業(yè)新技術(shù)領(lǐng)域的人才匱乏又進(jìn)一步制約了廈門老字號(hào)企業(yè)數(shù)字化升級(jí)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)資源重組的進(jìn)程。

廈門老字號(hào)在新技術(shù)新職業(yè)背景下有新作為的幾點(diǎn)建議

可見， 在當(dāng)前新技術(shù)催生新職業(yè)的時(shí)代背景下，廈門老字號(hào)企業(yè)應(yīng)全面貫徹新發(fā)展理念，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，聚力開展老字號(hào)數(shù)字賦能、集聚街區(qū)、直播助力、展會(huì)推介、宣傳促銷等工作，促進(jìn)老字號(hào)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展， 在新技術(shù)新職業(yè)的驅(qū)動(dòng)下有新作為。

1.主動(dòng)調(diào)整內(nèi)部崗位結(jié)構(gòu)和分工，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部人力資源的數(shù)字化落地

伴隨著新一輪技術(shù)革命和產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)行業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局也是日新月異。 跨時(shí)空數(shù)據(jù)傳播和信息交互以“快”的特征打破了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的空間限制，廈門老字號(hào)企業(yè)依托“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)現(xiàn)升級(jí)與創(chuàng)新。 如雨后春筍般涌現(xiàn)出來的新職業(yè)， 既是創(chuàng)造和吸收勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)更高就業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)， 又為包括老字號(hào)企業(yè)在內(nèi)的廣大傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造了契機(jī)。 傳統(tǒng)企業(yè)可以通過組織大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)融入推動(dòng)新職業(yè)、崗位分工和組織變革， 通過數(shù)字化升級(jí)和打造產(chǎn)業(yè)信息平臺(tái)，引進(jìn)新資本、新營(yíng)銷、新工藝，讓新職業(yè)、 新技術(shù)成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力并向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的新動(dòng)力。 如下圖所示。

2.加快推進(jìn)本地老字號(hào)企業(yè)與數(shù)字化的融合度，助力老字號(hào)品牌創(chuàng)新

生產(chǎn)工藝創(chuàng)新、 網(wǎng)絡(luò)化傳播、 人工智能化管理、 服務(wù)數(shù)字化及其在行業(yè)中的推廣應(yīng)用是老字號(hào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵之所在。 可從幾個(gè)方面入手： 一是推進(jìn)數(shù)字技術(shù)在產(chǎn)品創(chuàng)新中的應(yīng)用；二是加快建設(shè)數(shù)字營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)；三是鼓勵(lì)企業(yè)、科研院所協(xié)同創(chuàng)新。 例如廈門老字號(hào)企業(yè)借力本地高校開展產(chǎn)品包裝和營(yíng)銷創(chuàng)意設(shè)計(jì)。 截至2022年7 月， 廈門老字號(hào)品牌創(chuàng)新和包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)已經(jīng)開展了兩屆， 許多年輕人的創(chuàng)意在老字號(hào)企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)中得到了推廣和應(yīng)用。

3.加強(qiáng)政策引導(dǎo)，緩解用工成本高的同時(shí)實(shí)現(xiàn)新職業(yè)新技術(shù)升級(jí)

人工成本的上升可以通過效率的提升和人工智能的替代以及靈活用工、 共享員工等創(chuàng)新手段加以改善。 未來廈門市的人才政策應(yīng)當(dāng)考慮如何引導(dǎo)勞動(dòng)者從事新職業(yè)，讓新職業(yè)引領(lǐng)創(chuàng)新風(fēng)潮。要逐步提高社會(huì)對(duì)新職業(yè)的認(rèn)知度、 接受度和參與度，讓更多人認(rèn)識(shí)、了解并進(jìn)入到新職業(yè)的隊(duì)伍中來。 商務(wù)主管部門針對(duì)老字號(hào)企業(yè)用工成本高的問題， 可以考慮通過補(bǔ)貼方式引導(dǎo)老字號(hào)企業(yè)傳承人獲得新技術(shù)、新職業(yè)資格，讓老字號(hào)企業(yè)傳承人和核心員工可以享受新職業(yè)技能等級(jí)人才所對(duì)應(yīng)的人才待遇（比如，參照技術(shù)能手、非遺傳承人等）。此外，在租房補(bǔ)貼等政策方面，可以針對(duì)老字號(hào)企業(yè)的靈活用工、 新職業(yè)崗位員工和數(shù)字化轉(zhuǎn)型人才制定扶持的標(biāo)準(zhǔn)， 體現(xiàn)對(duì)老字號(hào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的扶持。

4.加大新職業(yè)、新技術(shù)人才的建設(shè)力度，助力廈門老字號(hào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

“人才強(qiáng)則事業(yè)強(qiáng)，人才興則科技興”，老字號(hào)邁向數(shù)字化也就是企業(yè)掌門人向復(fù)合型人才轉(zhuǎn)變的過程。目前，廈門老字號(hào)企業(yè)中的人才隊(duì)伍尚不能滿足企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要。 因而必須進(jìn)行新職業(yè)新技術(shù)人才的人力資源開發(fā)和人才培養(yǎng)， 從外部和內(nèi)部?jī)煞矫婕訌?qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)。 首先可以向外部吸引合適的人才團(tuán)隊(duì)加盟， 解決新職業(yè)新技術(shù)人才的后顧之憂， 為老字號(hào)企業(yè)營(yíng)造更加優(yōu)良的創(chuàng)新環(huán)境，進(jìn)而引來人、留住人。其次，建立廈門老字號(hào)企業(yè)品牌創(chuàng)新云工坊、 校企科研合作平臺(tái)等，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的數(shù)字人才培養(yǎng)。 通過企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)及高校聯(lián)合培養(yǎng)， 吸引年輕的大學(xué)畢業(yè)生進(jìn)入老字號(hào)企業(yè)就業(yè)，積極搭建老字號(hào)企業(yè)、本地高校和科研機(jī)構(gòu)三者之間的“產(chǎn)學(xué)研” 合作平臺(tái)，完善老字號(hào)人才的培養(yǎng)體系，重點(diǎn)是培養(yǎng)新時(shí)代數(shù)字化素養(yǎng)， 為廈門老字號(hào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展創(chuàng)造人才基礎(chǔ)。最后，定期組織老字號(hào)創(chuàng)新的相關(guān)培訓(xùn)。依托廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)、廈門市百年老字號(hào)研究院等行業(yè)組織和智庫機(jī)構(gòu)， 政府主管部門應(yīng)定期組織老字號(hào)企業(yè)掌門人和內(nèi)部員工進(jìn)行新職業(yè)、新技術(shù)的培訓(xùn)，進(jìn)一步推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和數(shù)字化治理方面的能力， 為老字號(hào)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)提供政策、資金和技術(shù)支撐，助力老字號(hào)企業(yè)在新冠肺炎疫情的變局中開新局， 把廈門老字號(hào)打造成促進(jìn)廈門市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的歷史文化燙金名片。