朱剛
(甘孜州消防救援支隊(duì)海螺溝景區(qū)大隊(duì) 四川甘孜 626000)
民宿的目標(biāo)是建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的、生態(tài)宜人的、藝術(shù)與精神結(jié)合的良好居住環(huán)境。為此,各區(qū)域建筑文化的獨(dú)創(chuàng)性會(huì)在各個(gè)地區(qū)的民宿中體現(xiàn)出來,人們追求當(dāng)?shù)孛袼着c人居環(huán)境的融合性,做到繼往開來、融合創(chuàng)新。深入來講,民宿的居住核心靈魂在于它能夠帶動(dòng)調(diào)節(jié)人們的心境,在客觀的物質(zhì)的世界里創(chuàng)造出浩瀚的精神境界[1]。藏式民宿具有很濃烈的藏式風(fēng)格,不論是民宿建筑的外觀設(shè)計(jì),還是室內(nèi)布置,都采用藏式常用的表現(xiàn)手法,給居住者帶來不同的居住體驗(yàn)。但是由于藏式民宿使用自然取材的原料較多,因此可燃性很高,在這種情況下,藏式民宿必須要考慮的就是消防安全管理問題,這也是本文研究的重點(diǎn)。
旅游消費(fèi)者對(duì)于民宿的鄉(xiāng)土文化有著較大的需求,所以民宿在設(shè)計(jì)和建設(shè)時(shí),會(huì)將當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化、建筑文化及民族特色融入整個(gè)建筑設(shè)計(jì)中去,以此達(dá)到豐富民宿鄉(xiāng)土文化的目的。從民宿的建筑形態(tài)來看,各地區(qū)的民宿鄉(xiāng)土文化多以地域風(fēng)俗文化特色為主進(jìn)行體現(xiàn)。同時(shí),也會(huì)融入當(dāng)?shù)亟ㄖ镔|(zhì)的特殊元素上,從而使民宿的非物質(zhì)文化體現(xiàn)價(jià)值性;其中,民俗風(fēng)情、宗教信仰及生活特色等也是我國傳統(tǒng)文化傳揚(yáng)的重要載體,這使得我國的民宿具有十分獨(dú)特的鄉(xiāng)土文化氣息[2]。
藏民建筑具有非常獨(dú)特的特點(diǎn),在建筑界的成就和地位較高,所有藏式建筑都具有“追求統(tǒng)一、韻律、和諧”的設(shè)計(jì)特點(diǎn),這種民族式的建筑特點(diǎn)使得藏式風(fēng)格能夠充分體現(xiàn)藏民在物質(zhì)和精神方面的統(tǒng)一追求。目前的藏式建筑主要分為兩類,即賬房和固定建筑。由于當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷匦螚l件等因素的影響,藏式建筑的材料選擇上大多采取原生態(tài)材料,如木材、動(dòng)物皮毛或是植物纖維等。藏式的固定建筑大多采取石木結(jié)構(gòu)建造,一般建高為2~3 層,形狀有如“碉堡”,也被叫“碉樓”。例如,距離拉卜楞寺曬佛臺(tái)很近的潘德藏家民宿,其建筑材料主要就是石木結(jié)合,而且多用材料本色,只有外墻面進(jìn)行紅、白二色裝飾,及窗戶的黑、綠色裝飾,比較突出的表現(xiàn)主要為以彩繪或是雕刻的表現(xiàn)方法,對(duì)大門、橫梁及柱頭進(jìn)行刻畫,通過鮮艷的色彩對(duì)比,來突顯藏式的獨(dú)特風(fēng)格。
藏式帳房的設(shè)計(jì)外形大多為長方形,房高為2m左右,上覆黑色牦牛氈毯,如夏河縣??撇菰闹Z爾丹營地(如圖1 所示),具有“全球最美酒店43 家之一”的美稱,處于西藏3200m高的海拔處,一眼收入眼底的草原美景,該處帳房式酒店以藏區(qū)傳統(tǒng)的黑帳篷風(fēng)格為原型進(jìn)行設(shè)計(jì),具有強(qiáng)烈的藏式風(fēng)格美。
圖1 諾爾丹營地
藏式固定建筑的結(jié)構(gòu)也較為固定,主要由客廳、臥室、經(jīng)堂等部分組成。內(nèi)部裝飾表現(xiàn)為使用大量的彩繪,再配置藏式家具,整體感覺非常有民族特色。在窗外小檐下垂掛許多三色條幔,再配以黑色窗框,有著非常鮮明的對(duì)比性。藏式建筑在內(nèi)部裝飾上,喜歡用紅藍(lán)白三色裝飾墻面,比喻土地、大海和藍(lán)天。例如,潘德藏家民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)(如圖2 所示),內(nèi)墻選擇藏式紋樣的壁紙,地磚選擇素雅的顏色進(jìn)行搭配,房頂利用柔軟的織物進(jìn)行吊頂,上面繪有特有的藏式圖案,給人營造一種統(tǒng)一和諧之美,極具藏式地域特色,寓意藏民向往的“天人合一”精神追求,這些特點(diǎn)也都是藏式民宿的主要特點(diǎn)。
圖2 潘德藏家民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)
藏族的紡織品非常有特色,大多造型古樸,色彩雅致。氆氌作為傳統(tǒng)的毛紡織品,多被用于藏袍、毛毯等物的制作中。例如,諾爾丹營地民宿室內(nèi)客廳裝飾設(shè)計(jì)(如圖3 所示),利用藏式特色的圖案軟織物來裝飾墻面,顏色素雅充分表現(xiàn)出特色的西藏地域特色,給人一種溫馨舒適之感。藏式民宿不論在外形還是內(nèi)裝飾上,通過特色的圖案和顏色,都會(huì)體現(xiàn)出濃郁的藏式特色和地域文化,這也是其深受人們喜愛的原因。
圖3 諾爾丹營地室內(nèi)布置
“民宿”一詞是國外的舶來品,一般是指“利用自用房屋的空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源等活動(dòng),為外出旅游或者遠(yuǎn)行的旅客提供個(gè)性化住宿場所”[3]。國內(nèi)對(duì)當(dāng)民宿的統(tǒng)一概念并沒有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),但是各個(gè)地區(qū)都有各自的民宿管理規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),主要是結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行制定和規(guī)定,而且為了能更好地促進(jìn)民宿業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村還是城市的民宿并沒有明確的劃分和界定。我國當(dāng)前的民宿業(yè)發(fā)展整個(gè)表現(xiàn)為一個(gè)新型的業(yè)態(tài),當(dāng)前民宿行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出如下幾個(gè)新業(yè)態(tài)特點(diǎn)。
我國當(dāng)前的民宿行業(yè)正在經(jīng)歷一個(gè)爆發(fā)生性增長的過程,據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)目前有200多萬家民宿經(jīng)營單位專門從事民宿事業(yè),并提供100 多萬個(gè)就業(yè)崗位。從2015年開始,我國的民宿每年流動(dòng)經(jīng)濟(jì)流通量高達(dá)100 多億,而據(jù)專家的預(yù)測,2020年后,我國的民宿業(yè)經(jīng)濟(jì)效益預(yù)計(jì)將達(dá)到360多億元的經(jīng)濟(jì)流通量。在這種國家大力扶持旅游業(yè)的態(tài)勢(shì)下,住宿需求大增的剛性需求下,刺激著民宿業(yè)的發(fā)展越來越快,尤其在國家共享發(fā)展和共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念下,未來我國的民宿業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)會(huì)更加猛烈,也是旅游經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要支撐。
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的經(jīng)濟(jì)收入水平也不斷提高,勢(shì)必會(huì)使消費(fèi)者對(duì)于旅游周邊服務(wù)的要求也會(huì)提高,對(duì)于旅游消費(fèi)者而言,吃、住、行中的住宿服務(wù)也要求做到精品化。但是國內(nèi)大部分地區(qū)的民宿由于管理較為粗放,在旅游消費(fèi)者的消費(fèi)精品化需求下,許多的民宿經(jīng)營者勢(shì)必會(huì)有一定的壓力,其中,消防安全管理問題,就成為民宿行業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展的一個(gè)重要問題[4]。
以西藏喀什市為例,民宿大多集中在老舊小區(qū)內(nèi),由于老小區(qū)建設(shè)都是連片建設(shè),大部分的房屋建設(shè)結(jié)構(gòu)以土木結(jié)構(gòu)為主,而且房屋的巷道半徑較窄,不具備消防車進(jìn)入通行的條件;同時(shí),這些老舊小區(qū)不具備防火間隔標(biāo)準(zhǔn),一旦發(fā)生火災(zāi)就會(huì)出現(xiàn)“火燒連營”的情況,加上消防救援不能及時(shí)進(jìn)入,后果極為嚴(yán)重??κ裁袼薜慕ㄖ饕跃S吾爾風(fēng)格為主,就是改造也是基于原有設(shè)施改造,這類房屋的梁、柱、吊頂、窗、樓梯等大多使用木質(zhì)材料,門窗喜歡垂掛一些絲綢類裝飾簾,墻壁和地面喜歡用毯類裝飾物,這些材料本身都具有很高的易燃性,一旦發(fā)生火災(zāi),疏散空間不夠,使得火災(zāi)蔓延快速,極易發(fā)生重大火災(zāi)事故。
我國的民宿屬于個(gè)人經(jīng)營性質(zhì),有些經(jīng)營者為了節(jié)約成本,不舍得在消防設(shè)備方面進(jìn)行申報(bào)和投資,還有部分民宿雖然手續(xù)合法,但是消防設(shè)施檢查不合格就急于經(jīng)營。甚至有部分民宿存在違法亂建、消防違規(guī)等現(xiàn)象,完全不具備安全經(jīng)營的條件,這種情況會(huì)使得民宿的消防安全存在隱患,甚至?xí)<暗骄幼≌叩纳拓?cái)產(chǎn)安全[5]。
藏式民宿大多建造在較為偏遠(yuǎn)的地域,不論是建筑的耐火性上,還是防火性上,甚至發(fā)生火災(zāi)時(shí)的疏散通道,都不能達(dá)到消防安全管理的標(biāo)準(zhǔn),這些民宿普遍消防安全條件較差;再加上消防基礎(chǔ)建設(shè)欠缺,有些地域陡峭的地方甚至都不能讓消防車、消防水源順利進(jìn)入,一旦發(fā)生火災(zāi),導(dǎo)致不能及時(shí)進(jìn)行撲救,后果不堪設(shè)想。而要改正這些弊病,需要民宿單位前期投入一定的資金量,但這也是普通的民宿經(jīng)營者承擔(dān)不起的。而那些在城市里建造的藏式民宿,使用的大多是公寓,且大多都是分散經(jīng)營,不集中,所以很難用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行管理[6]。
目前,我國各地區(qū)對(duì)于民宿的相關(guān)管理政策還不規(guī)范,雖然部分省市都出臺(tái)了民宿管理的相關(guān)規(guī)定和政治,但是大多是針對(duì)民宿的經(jīng)營管理及流動(dòng)人口管理等方面的規(guī)定,而且這些規(guī)定時(shí)效較短,缺少長期有效的管理規(guī)定。國家對(duì)于民宿的消防安全管理規(guī)定和法規(guī)出臺(tái)較少,使得部分民宿經(jīng)營者在經(jīng)營管理中忽略了消防安全管理,也得不到該有的法規(guī)制約。所以,為了更好地提高民宿消防安全管理效果,必須要從相關(guān)管理規(guī)定和政策出臺(tái)方面入手。
民宿作為一種新型的旅游住宿形式,現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行信息和經(jīng)濟(jì)共享的方式基本普及,如愛彼迎、榛果(美團(tuán))、小豬、螞蟻短租、木鳥短租、桔子短租等。入住人員只需要通過這些平臺(tái),就能順利選擇房源并入住,簽訂臨時(shí)日租或是集中短租方式的合約,在這個(gè)過程中都無需對(duì)面協(xié)商和交易。作為承租方、受租方及中間委托方式,對(duì)于如何保障入住人員的消防安全責(zé)任,卻不能具體落實(shí)。尤其是利用普通民宅作為民宿經(jīng)營的場所,這些民宿完全不具備安全疏散、消防設(shè)施達(dá)標(biāo)等方面的要求與規(guī)定,更達(dá)不到公共建筑管理的相關(guān)要求與規(guī)定,一旦出現(xiàn)火災(zāi)問題,可能會(huì)造成非常重大的死傷事件。
目前,國內(nèi)各地區(qū)對(duì)于民宿的入行門檻要求較低,大部分的民宿都設(shè)置在公寓或是住宅小區(qū)內(nèi),承租者和出租者通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行直接交易,除非發(fā)生什么糾紛而報(bào)案,否則很難去發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行監(jiān)管,這也是這個(gè)行業(yè)目前最突出的監(jiān)管缺失問題。同時(shí),民宿的經(jīng)營管理涉及公安、衛(wèi)健、文旅、市場監(jiān)管、稅收、消防等多個(gè)部門,然而一直處于監(jiān)管的灰色地帶和盲區(qū),使得民宿經(jīng)營的各類違法違規(guī)成本過低,最終導(dǎo)致監(jiān)管管理混亂。
當(dāng)前,各地區(qū)的民宿管理中缺少明確的民宿行業(yè)管理結(jié)構(gòu)和部門,使得針對(duì)民宿的消防安全監(jiān)管出現(xiàn)空白?!掇r(nóng)家樂防火導(dǎo)則》的出臺(tái),雖然對(duì)一些小規(guī)模民宿的消防管理提出一定要求,但是卻沒有明確的法律效用。因此,各地區(qū)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,制定消防安全管理的相關(guān)制度和規(guī)定,從立法的高度來促進(jìn)民宿的消防安全管理能夠有序發(fā)展。而且在相關(guān)規(guī)定中,要明確對(duì)民宿的主管部門、經(jīng)營規(guī)模、消防安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)內(nèi)容的規(guī)定,將這些內(nèi)容系統(tǒng)地納入管理結(jié)構(gòu)體系中。
首先,要規(guī)定民宿經(jīng)營者設(shè)立專門的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等自動(dòng)消防設(shè)施,或者每間民宿都安裝獨(dú)立式的火災(zāi)報(bào)警裝置及簡易噴漆設(shè)備。其次,在民宿區(qū)域附近建立微型消防站,配備滅火救援的相關(guān)器材與設(shè)備,滿足區(qū)域內(nèi)消防需求,要具有水帶、水槍等簡單消防設(shè)備,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行專業(yè)消防訓(xùn)練,提高區(qū)域內(nèi)的消防自救能力。
政府要起到強(qiáng)有力的主導(dǎo)作用,對(duì)消防安全管理實(shí)施責(zé)任制管理。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該與消防部門強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,完善當(dāng)?shù)孛袼尴腊踩芾砉ぷ黧w系,將消防安全管理規(guī)定與內(nèi)容加入到當(dāng)?shù)芈糜喂芾硪?guī)定中去。各地區(qū)要結(jié)合本地區(qū)實(shí)際,出臺(tái)有針對(duì)性的《民宿消防安全管理辦法》或是相關(guān)規(guī)定,明確民宿行業(yè)的消防安全管理部門,提高監(jiān)管能力,尤其是民宿行業(yè)準(zhǔn)入經(jīng)營及管理方面一定要加強(qiáng)。同時(shí),各地區(qū)的旅游部門、公安部門、消防部門、城建部門及衛(wèi)生管理等部門要聯(lián)合協(xié)同對(duì)民宿行業(yè)進(jìn)行管理,才能切實(shí)有效地提高對(duì)民宿消防安全管理的力度,降低民宿行業(yè)的火災(zāi)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述,藏式民宿在消防安全管理上仍然有許多隱患,所以管理部門及經(jīng)營者都應(yīng)該加強(qiáng)防護(hù),具有正確的消防安全管理理念和自我管理理念,才能更好地保障經(jīng)營者和居住者的生命財(cái)產(chǎn)安全。由于當(dāng)前大部分民宿經(jīng)營者缺乏消防安全管理意識(shí),消防設(shè)施配備不足,甚至有的民宿都沒有正規(guī)的消防安全手續(xù),這些問題都是極大的消防安全隱患,會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生,出現(xiàn)重大傷亡和損失。因此,對(duì)于民宿的消防安全管理,必須從加強(qiáng)經(jīng)營者的消防安全管理理念入手,由明確的管理部門進(jìn)行監(jiān)管,只有通過這樣的齊抓共管的方式,才能確保民宿消防安全管理更加穩(wěn)健和長久發(fā)展。