■秦彬朦,孫小龍,張 峰
(貴州師范大學(xué)國(guó)際旅游文化學(xué)院,貴州 貴陽(yáng) 550025)
攜程聯(lián)合新華財(cái)經(jīng)發(fā)布《2021“五一”旅行大數(shù)據(jù)報(bào)告》,多維度展示國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。數(shù)據(jù)顯示,“五一”訂單量同比增長(zhǎng)約270%,比2019年同期增幅超過(guò)30%。酒店預(yù)訂相比2019年同期單日訂單增幅達(dá)70%,景區(qū)門(mén)票訂單單日增幅達(dá)449%。
隨著國(guó)內(nèi)旅游需求的釋放、消費(fèi)者價(jià)值觀的改變,新冠肺炎疫情影響下,旅游者更加注重旅游消費(fèi)的價(jià)值和品質(zhì),這對(duì)旅游從業(yè)人員提出了新的要求。對(duì)于高校來(lái)說(shuō),如何順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì),滿足旅游業(yè)對(duì)于人才的實(shí)際需求,緊握時(shí)代的發(fā)展機(jī)遇是高校教學(xué)面臨的重大挑戰(zhàn)。旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際掌握相關(guān)知識(shí)、提高素養(yǎng)和技能的能力十分重要[1]。對(duì)技能的掌握程度影響實(shí)習(xí)滿意度,實(shí)習(xí)滿意度越高,學(xué)生留在本行業(yè)的意愿就越大。目前傳統(tǒng)的學(xué)生培養(yǎng)采用“灌輸授課、接受考核”的教學(xué)模式,很難使學(xué)生掌握從業(yè)技能,達(dá)到滿意的學(xué)習(xí)效果。因此轉(zhuǎn)變教學(xué)模式、引入新的教學(xué)方式,優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)對(duì)于旅游管理專業(yè)學(xué)生提高從業(yè)技能,進(jìn)而提升實(shí)習(xí)滿意度顯得至關(guān)重要。
在體驗(yàn)教學(xué)中,已有研究多集中在體驗(yàn)到應(yīng)用的循環(huán)過(guò)程,忽視了對(duì)體驗(yàn)情境的創(chuàng)設(shè)。而情境體驗(yàn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)情境的創(chuàng)設(shè)和情感的體驗(yàn),是教師的情境創(chuàng)設(shè)和學(xué)生主體的真實(shí)體驗(yàn)和想象體驗(yàn)為一體的教學(xué)方法,與應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)相契合,具有以問(wèn)題為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以角色體驗(yàn)為媒介的特色[2],這種教師、教材、學(xué)生在特定的情境關(guān)系中的互動(dòng)式價(jià)值關(guān)聯(lián)可以讓旅游專業(yè)的學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)向?qū)嵺`并且熟練掌握行業(yè)的一線操作,在畢業(yè)的時(shí)候能夠迅速進(jìn)入崗位[3-5],提升學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度。因此,本研究通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的實(shí)證分析,檢驗(yàn)實(shí)施情境體驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生從業(yè)技能和實(shí)習(xí)滿意度的影響,并分析自主學(xué)習(xí)能力在體驗(yàn)教學(xué)和從業(yè)技能之間的調(diào)節(jié)作用。本研究的結(jié)果對(duì)于旅游管理專業(yè)教師提升教學(xué)效果、促進(jìn)學(xué)生高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
體驗(yàn)是多方面的過(guò)程,是主體內(nèi)在歷時(shí)性的知、情、意、行的親歷、體會(huì)與驗(yàn)證[6]。大衛(wèi)庫(kù)伯于1984年創(chuàng)造性地提出了體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的觀點(diǎn),并創(chuàng)建了由具體體驗(yàn)、反思觀察、抽象概括、主動(dòng)應(yīng)用的四個(gè)基本階段構(gòu)成的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)圈[7]。體驗(yàn)教學(xué)由體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論發(fā)展而來(lái),通過(guò)具體體驗(yàn)到抽象概括的直接理解,再由反思觀察到主動(dòng)檢驗(yàn)的知識(shí)轉(zhuǎn)換。在體驗(yàn)教學(xué)實(shí)施策略上通常是教師增加學(xué)生的體驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思探究、集中討論,達(dá)到提升認(rèn)知的目的,最后,基于新的認(rèn)知再次深入實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)驗(yàn)的改造。
情境體驗(yàn)教學(xué)以“情感”作為教學(xué)起點(diǎn),由“創(chuàng)境—感悟—生成—升華”四個(gè)階段構(gòu)成,是為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和主動(dòng)性、強(qiáng)化學(xué)生情感體驗(yàn)而創(chuàng)造的特定情景,以人與環(huán)境的影響產(chǎn)生教學(xué)共振,注重學(xué)生深入情境,親身體驗(yàn)[2],強(qiáng)調(diào)人的內(nèi)在體驗(yàn)是每一個(gè)情景中的每一次選擇和行動(dòng)的結(jié)果[4],具有親歷性、個(gè)體性、緘默性、愉悅性的特點(diǎn),學(xué)生可以在感情上直接參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái),通過(guò)自身的體驗(yàn)和親歷來(lái)建構(gòu)知識(shí)[6]。同時(shí),情境體驗(yàn)教學(xué)也是實(shí)踐和理論融合的橋梁,可以通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生情感得到升華[8]。情境體驗(yàn)教學(xué)所營(yíng)造的學(xué)習(xí)情境可以為參加者創(chuàng)設(shè)工作情境提供一個(gè)仿真的實(shí)踐平臺(tái),讓學(xué)生全身心融入到情境之中,在情境中為學(xué)生提供學(xué)習(xí)技能以及更多技能練習(xí)的機(jī)會(huì)[9],從而進(jìn)一步提升學(xué)生的從業(yè)技能。好的教學(xué)情境可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起到推波助瀾的作用,隨著科技的發(fā)展,情境體驗(yàn)教學(xué)也呈現(xiàn)出多樣化,在旅游管理專業(yè)的運(yùn)用中不僅有專業(yè)實(shí)操課、企業(yè)實(shí)習(xí)、學(xué)校組織實(shí)習(xí)、教師組織貼近現(xiàn)實(shí)的課程實(shí)踐等實(shí)際情景,也有線上體驗(yàn)教學(xué)、VR教學(xué)等多媒體仿真技術(shù)創(chuàng)建的情景體驗(yàn)教學(xué),這種教學(xué)方式為學(xué)生呈現(xiàn)了更逼真的情景[10]。不同的體驗(yàn)情景能夠激發(fā)學(xué)生的參與性,從而讓學(xué)生在相應(yīng)的情景中內(nèi)化知識(shí),積累經(jīng)驗(yàn)[11-12]。由此可見(jiàn),情景體驗(yàn)教學(xué)通過(guò)參與知識(shí)獲取的方式提升學(xué)生的從業(yè)技能,并通過(guò)從業(yè)技能提升學(xué)生實(shí)習(xí)的技能應(yīng)用能力,最終影響學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度?;诖?,本研究提出如下假設(shè)。
H1:情境體驗(yàn)教學(xué)對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的從業(yè)技能具有顯著正向影響效應(yīng)。
H2:情境體驗(yàn)教學(xué)對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)滿意度具有顯著正向影響效應(yīng)。
技能是融合知識(shí)、能力、態(tài)度和個(gè)人特質(zhì),通過(guò)學(xué)習(xí)重復(fù)和反思而習(xí)得的解決某種任務(wù)的能力。對(duì)于不同的行業(yè)來(lái)說(shuō),從業(yè)技能則是指從事某種職業(yè)應(yīng)具備的具有職業(yè)特色的技能[13]。應(yīng)用型高校側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能,旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的學(xué)科性?;诖?,相關(guān)研究指出通過(guò)“以賽促教、以賽促學(xué)”,在跨課程內(nèi)容中增加合適的內(nèi)容,運(yùn)用合適的教學(xué)方法以及培養(yǎng)“雙師雙能型”的教師等方式提高旅游行業(yè)學(xué)生技能顯得十分重要[14-15]。從業(yè)技能之所以在學(xué)校得以重視的原因在于從業(yè)技能是將大學(xué)學(xué)到的知識(shí)和技能進(jìn)行整合達(dá)到在工作中所需要的就業(yè)要求,這種技能可以幫助畢業(yè)生為高質(zhì)量的就業(yè)做好準(zhǔn)備[16]。在實(shí)習(xí)效用中,學(xué)生從業(yè)技能是找到一份滿意工作的重要因素,也是學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的影響因素,學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度越高,畢業(yè)后留在本行業(yè)工作的意向就越大[17]。因此,對(duì)于旅游管理專業(yè)而言通過(guò)實(shí)施實(shí)際操作教學(xué)和模擬操作教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生的從業(yè)技能,從而進(jìn)一步提升學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度十分必要?;诖?,本研究提出如下假設(shè)。
H3:從業(yè)技能在情境體驗(yàn)教學(xué)影響實(shí)習(xí)滿意度中起中介作用,影響路徑為“體驗(yàn)教學(xué)—從業(yè)技能—實(shí)習(xí)效用”。
有關(guān)自主學(xué)習(xí)能力很早就已經(jīng)被提及,在國(guó)外自20世紀(jì)50年代其就已成為在教育中研究的一個(gè)重要領(lǐng)域。Zimmerman認(rèn)為自主學(xué)習(xí)能力表現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自主[18]。Dickinson則認(rèn)為自主學(xué)習(xí)能力是學(xué)習(xí)過(guò)程的決策和反思[19]。在自主學(xué)習(xí)能力的功能方面,我國(guó)學(xué)者龐國(guó)維認(rèn)為具有自主學(xué)習(xí)能力就是能夠?qū)W(xué)習(xí)的各方面進(jìn)行選擇和控制[20],自主學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、有效性、靈活性[21]。
現(xiàn)代教育要求既能發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用又能實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)[22]。情境體驗(yàn)教學(xué)重在“情境”和“體驗(yàn)”,教師創(chuàng)建情境,以學(xué)生為主體,讓學(xué)習(xí)者在情景中獲得知識(shí)和發(fā)展能力。黃振中通過(guò)實(shí)證研究表明,自主學(xué)習(xí)能力對(duì)學(xué)習(xí)的總效果顯著。在體驗(yàn)情境中學(xué)習(xí)者是否具備較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力,即積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)、恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)策略運(yùn)用、管理自身學(xué)習(xí)活動(dòng)以避免拖延或中途放棄等可以直接影響學(xué)習(xí)者從業(yè)技能的學(xué)習(xí)效果[23]。因此,在體驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生是否具備一定的自主學(xué)習(xí)能力顯得十分重要?;诖?,本研究提出如下假設(shè)。
H4:學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力越強(qiáng),體驗(yàn)教學(xué)對(duì)從業(yè)技能的影響越強(qiáng)。
概念模型如圖1所示。
圖1 概念模型
本研究以Yang和Cheung的16項(xiàng)體驗(yàn)式學(xué)習(xí)活動(dòng)為基礎(chǔ)[24],對(duì)該量表進(jìn)行了修改,以適應(yīng)不同情境下的研究。從業(yè)技能和實(shí)習(xí)滿意度的測(cè)量問(wèn)項(xiàng),采用Yang、Cheung和Ssong的測(cè)量問(wèn)項(xiàng),分別包括6個(gè)問(wèn)項(xiàng)和4個(gè)問(wèn)項(xiàng)。其中,實(shí)習(xí)滿意度量表由Yang、Cheung和Song的學(xué)習(xí)滿意度量表改編而來(lái)。自主學(xué)習(xí)能力量表借鑒學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)策略問(wèn)卷的題目并進(jìn)行修訂[25]。問(wèn)卷采用五點(diǎn)李克特量表進(jìn)行度量,1為“非常不同意”、3為“一般”、5為“非常同意”。在問(wèn)卷正式發(fā)放前回收50份樣本進(jìn)行檢驗(yàn),并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行進(jìn)一步的修改。
本研究調(diào)查對(duì)象為旅游專業(yè)有過(guò)實(shí)習(xí)經(jīng)歷的全日制本科生。于2021年4月1日至5月1日期間在問(wèn)卷星平臺(tái)進(jìn)行問(wèn)卷發(fā)放和數(shù)據(jù)回收調(diào)查。共收回問(wèn)卷285份,其中數(shù)據(jù)完整的有效問(wèn)卷270份,有效率為94%(人口學(xué)特征見(jiàn)表 1)。
表1 人口學(xué)特征
為考察量表是否具有科學(xué)性,本文運(yùn)用SPSS 26.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)量表數(shù)據(jù)進(jìn)行信度和效度分析。樣本數(shù)據(jù)的Cronbach's Alpha值為0.909,表明量表具有較高可靠性。采用主成分分析和最大方差正交旋轉(zhuǎn)法對(duì)量表進(jìn)行探索性因子分析。樣本的KMO值為0.828,大于0.6,Bartlett球度檢驗(yàn)值為907.4,且在0.00水平下顯著,表明可以進(jìn)行因子分析。遵循Byrne的因子分析原則[26],在刪除1個(gè)題項(xiàng)后,形成兩維度結(jié)構(gòu)的匯聚型體驗(yàn)教學(xué)構(gòu)念(見(jiàn)表2),將兩個(gè)維度命名為實(shí)際操作教學(xué)和模擬操作教學(xué)。
表2 情境體驗(yàn)教學(xué)探索性因子分析
為進(jìn)一步驗(yàn)證量表的適應(yīng)性,對(duì)所有構(gòu)念進(jìn)行驗(yàn)證性 因子分析,2/df=2.524,CFI=0.906,IFI=0.907,TLI=0.888,RMSEA=0.075。根據(jù)Bagozzi等和Byrne的模型匹配度指標(biāo)[27],模型擬合度指標(biāo)符合要求。進(jìn)行聚合效度評(píng)價(jià),要求各觀測(cè)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化因子載荷>0.5,且為統(tǒng)計(jì)顯著。附表1的結(jié)果顯示,各觀測(cè)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化因子載荷集中在0.544至0.842間。通過(guò)觀測(cè)各構(gòu)念間的相關(guān)系數(shù)和平均方差提取指標(biāo)(AVE)進(jìn)行區(qū)別效度評(píng)價(jià),認(rèn)為構(gòu)念間相關(guān)系數(shù)<0.85,且AVE平方根大于相關(guān)系數(shù),則構(gòu)念間具有較好的區(qū)別效度。附表2的結(jié)果顯示,各構(gòu)念間相關(guān)系數(shù)<0.8,且AVE平方根大于相關(guān)系數(shù)。
附表1 驗(yàn)證性因子分析
使用結(jié)構(gòu)方程模型的極大似然法對(duì)概念模型進(jìn)行檢驗(yàn)并分析路徑關(guān)系。模型匹配度指標(biāo)顯示:2/df為2.397,IFI系數(shù)為 0.930,TLI系數(shù)為 0.912,CFI系數(shù)為0.929,RMSEA為 0.072,均符合 Bagozzi等和 Byrne提出的模型擬合度要求。假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)附表2顯示,假設(shè)H1、H2、H3均被支持。假設(shè)H1表明,體驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生的從業(yè)技能具有顯著的正向影響作用(t=6.103,P<0.001),影響系數(shù)為0.496。假設(shè)H2表明,體驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)效用具有顯著正向影響作用(t=4.311,P<0.001),影響系數(shù)為0.360。假設(shè)H3表明,從業(yè)技能對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效用有顯著正向影響作用(t=5.306,P<0.001),影響系數(shù)為0.468。與此同時(shí),從影響路徑來(lái)看,體驗(yàn)教學(xué)可能通過(guò)從業(yè)技能對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效用產(chǎn)生影響。
附表2 假設(shè)檢驗(yàn)分析
采用Baron和Kenny建議的分析步驟驗(yàn)證中介效應(yīng)[28],檢驗(yàn)在設(shè)置中介變量與自變量為自由估計(jì)下的約束模型與原理論模型間自變量對(duì)因變量路徑系數(shù)的顯著水平及系數(shù)變化情況。表3的分析結(jié)果表明,受約束模型體驗(yàn)教學(xué)對(duì)實(shí)習(xí)效用的影響效應(yīng)由顯著的0.615變?yōu)轱@著的0.360,即表明從業(yè)技能部分中介了體驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效用的影響效應(yīng)。為了進(jìn)一步檢驗(yàn)從業(yè)技能中介效應(yīng)的穩(wěn)健性,本研究檢驗(yàn)了約束模型與理論模型的卡方值是否存在顯著差異,附表3的結(jié)果表明,理論模型與受約束模型間卡方值存在顯著差異,約束模型的卡方值變異量為32.731,值小于0.001。與此同時(shí),理論模型的擬合度指標(biāo)均優(yōu)于受約束模型。基于以上分析,本研究認(rèn)為從業(yè)技能部分中介了體驗(yàn)教學(xué)對(duì)實(shí)習(xí)效用的影響。
附表3 模型比較
表3 中介效應(yīng)分析
采用基于結(jié)構(gòu)方程模型的多群組不變性檢驗(yàn)進(jìn)行變量的調(diào)節(jié)效應(yīng)分析。根據(jù)Chen、Tsai的數(shù)據(jù)分組建議[29],基于自主學(xué)習(xí)能力變量采用四分位法將全樣本分為高低兩組,其中高組有樣本70個(gè),低組有樣本70個(gè)。根據(jù)前文研究假設(shè),本研究主要分析自主學(xué)習(xí)能力對(duì)體驗(yàn)教學(xué)和從業(yè)技能的調(diào)節(jié)效應(yīng)。根據(jù)多群組分析的要求,進(jìn)行基礎(chǔ)模型的模型擬合度分析(見(jiàn)附表4),數(shù)據(jù)分析顯示:該模型的卡方值為420,自由度為234,卡方自由度比值為1.797,小于3。同時(shí),模型的基本適配、整體適配指標(biāo)等都滿足Bagozzi、Byrne和吳明隆等提出的匹配度要求。進(jìn)一步,進(jìn)行約束模型的設(shè)置,即將高低組中體驗(yàn)教學(xué)對(duì)從業(yè)技能的路徑關(guān)系設(shè)為一致,進(jìn)而比較基礎(chǔ)模型與約束模型的卡方值是否存在顯著差異。如果有顯著差異,則表明變量存在調(diào)節(jié)效應(yīng)。
分析結(jié)果表明(見(jiàn)附表4),約束模型的卡方值與自由度之比為1.807(卡方值為424,自由度為235),其值小于 3;模型匹配度指標(biāo) GIF、IFI、CFI、RMESA 等也均符合要求。此外,基礎(chǔ)模型與約束模型的卡方值比較結(jié)果表明:高群組與低群組之間有顯著差異(Δx2/Δdf=4.153/1),在0.5%水平下顯著。因此,可以認(rèn)定自主學(xué)習(xí)能力對(duì)體驗(yàn)教學(xué)與從業(yè)技能的關(guān)系存在調(diào)節(jié)效應(yīng)。
附表4 不變性檢驗(yàn)及擬合度分析
進(jìn)一步比較高低兩個(gè)群組中的路徑系數(shù)。附表5的數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明,自主學(xué)習(xí)能力對(duì)體驗(yàn)教學(xué)和從業(yè)技能之間的關(guān)系存在正向調(diào)節(jié)作用,高群組中的標(biāo)準(zhǔn)路徑系數(shù)(0.586,P<0.001)大于低群組中的路徑系數(shù)(0.369,P<0.01)??梢哉J(rèn)為,自主學(xué)習(xí)能力越強(qiáng),體驗(yàn)教學(xué)對(duì)從業(yè)技能的作用力度越強(qiáng)?;谝陨戏治觯僭O(shè)H4得到支持,自主學(xué)習(xí)能力對(duì)體驗(yàn)教學(xué)與從業(yè)技能間關(guān)系具有正向調(diào)節(jié)作用。
附表5 路徑差異分析
本研究通過(guò)對(duì)旅游管理高校發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的方式實(shí)證檢驗(yàn)了情境體驗(yàn)教學(xué)對(duì)從業(yè)技能和實(shí)習(xí)滿意度的影響,并檢驗(yàn)了自主學(xué)習(xí)能力對(duì)體驗(yàn)教學(xué)和從業(yè)技能的調(diào)節(jié)作用,研究結(jié)果表明:情境體驗(yàn)教學(xué)對(duì)從業(yè)技能和實(shí)習(xí)滿意度均存在正向影響,且學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力越強(qiáng),在實(shí)施體驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的從業(yè)技能越強(qiáng)。
1.豐富課程模擬操作形式
在課程中設(shè)置多種模擬操作教學(xué)形式。在組織情境模擬時(shí)創(chuàng)設(shè)符合實(shí)際情況的情境,并在情境中設(shè)置問(wèn)題,使情境更富有挑戰(zhàn)性,激發(fā)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí),促進(jìn)學(xué)生掌握基本的理論知識(shí)和技能。如模擬設(shè)置導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程、酒店預(yù)訂過(guò)程、景區(qū)游覽過(guò)程中可能出現(xiàn)的突發(fā)事件情境。以突發(fā)事件的處理刺激學(xué)生的感官,從而促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的內(nèi)化。數(shù)字化時(shí)代背景下,要充分利用數(shù)字化技術(shù)助力教學(xué)。在實(shí)施情境體驗(yàn)教學(xué)中通過(guò)創(chuàng)設(shè)智慧學(xué)習(xí)環(huán)境,運(yùn)用虛擬仿真的形式實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的深度融合??蓪⑶榫逞菥?、案例研究等與線上情境模擬相結(jié)合,結(jié)合旅游行業(yè)的特點(diǎn)開(kāi)展線上模擬操作,利用現(xiàn)代化教學(xué)手段將酒店客房預(yù)訂系統(tǒng)、旅行社線路設(shè)計(jì)等實(shí)際操作納入教學(xué)體系。同時(shí),通過(guò)VR技術(shù)的運(yùn)用,讓學(xué)生身處景區(qū)或客房情境內(nèi)進(jìn)行“沉浸式”的技能操作演練。這種形式可以利用線上優(yōu)勢(shì),豐富學(xué)生線上和線下的交互體驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的獲取。
2.優(yōu)化學(xué)生實(shí)踐操作模式
任何技能都需要反復(fù)強(qiáng)化,課程情境模擬操作是通過(guò)對(duì)實(shí)際案例的真實(shí)解決讓學(xué)生掌握基本的旅游從業(yè)技能。在此基礎(chǔ)上,下一步便是創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境,讓學(xué)生在生動(dòng)具體的情境中進(jìn)行學(xué)習(xí),在親歷的過(guò)程中構(gòu)建知識(shí),發(fā)展能力?;诖?,教師要完善旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐培訓(xùn)路徑,拓寬實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)渠道,通過(guò)專業(yè)實(shí)操課、周末短期參觀旅游企業(yè)、暑假長(zhǎng)期實(shí)習(xí)的動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)方式提升旅游管理專業(yè)學(xué)生從業(yè)技能的學(xué)習(xí);鼓勵(lì)學(xué)生參加導(dǎo)游大賽,以賽促培切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),為學(xué)生日后進(jìn)入社會(huì)提供相應(yīng)的保障。
3.促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提高
可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生探究、選擇適合自己的學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中獲取從業(yè)技能的能力。自學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),能幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中快速學(xué)會(huì)如何自主學(xué)習(xí)[30]。在教學(xué)情境中通過(guò)創(chuàng)造互動(dòng)的學(xué)習(xí)情境幫助學(xué)生提高主動(dòng)性,使學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極思考,提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性,發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性思維,培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的能力;在實(shí)施情境教學(xué)中需要教師注重在情境中的問(wèn)題引導(dǎo),提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,鍛煉學(xué)生自主的學(xué)習(xí)意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)能力;同時(shí),教師在情境教學(xué)的過(guò)程中對(duì)學(xué)生采取獎(jiǎng)勵(lì)、激勵(lì)的政策,以學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)激發(fā)學(xué)習(xí)者通過(guò)自我管理維持自主學(xué)習(xí)行為的能力,從而提高對(duì)從業(yè)技能的掌握程度,進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度。