閆俊紅

（德州市陵城區(qū)人民醫(yī)院五官科，山東 德州， 253500）

口腔潰瘍在口腔科屬于較為常見的疾病，可能出現(xiàn)在患者的口腔左右內側、舌腹部、舌尖部等位置。當患者口腔內出現(xiàn)損傷，潰瘍的面積及數(shù)量會隨著病情的發(fā)展而增大增多。大部分患者在潰瘍發(fā)生的第2～3 d會明顯影響進食速度、進食量，患者也需要忍受較大的口腔疼痛，對患者的生活質量造成了嚴重的消極影響。臨床認為，免疫學功能障礙、部分微量元素缺乏、口腔感染或傷口、消化系統(tǒng)異常等均可能會產生口腔潰瘍，在臨床口腔潰瘍治療中通常采用藥物治療促進潰瘍創(chuàng)面愈合，同時建議患者注意調整飲食，但是效果不理想。有研究指出，口腔清潔不到位、生活壓力大以及飲食不當對口腔潰瘍的影響較大。因此在口腔潰瘍治療中實施口腔護理、飲食干預十分必要。此次研究選擇2019年1月～2020年1月德州市陵城區(qū)人民醫(yī)院收治的78例口腔潰瘍患者，探討飲食干預聯(lián)合口腔護理運用于口腔潰瘍護理中，對改善患者癥狀表現(xiàn)的臨床效果，現(xiàn)將研究結果報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇2019年1月～2020年1月德州市陵城區(qū)人民醫(yī)院收治的78例口腔潰瘍患者，采用隨機數(shù)表法分為對照組和研究組，每組39例。對照組中，男22例，女17例；年齡6～51歲，平均年齡（28.57±2.31）歲；潰瘍數(shù)量1～7個，平均潰瘍數(shù)量（4.22±0.04）個；潰瘍范圍2.00～2.68 mm，平均潰瘍面積（2.34±0.34）mm。研究組中，男25例，女14例；年齡5～51歲，平均年齡（28.34±2.45）歲；潰瘍數(shù)量1～6個，平均潰瘍數(shù)量（3.98±0.88）個；潰瘍范圍1.72～2.76 mm，平均潰瘍面積（2.24±0.52）mm。兩組患者的一般資料比較，差異無統(tǒng)計學意義（＞0.05），具有可比性。患者及其家屬充分了解研究相關內容后，自愿簽署同意書。本研究已獲得德州市陵城區(qū)人民醫(yī)院醫(yī)學倫理委員會批準。

1.2 納入及排除標準

納入標準：①臨床表現(xiàn)符合口腔潰瘍診斷標準；②意識、精神狀態(tài)、自主表達能力良好，且提供的一般資料較為完整；③年齡在3～60歲；④能夠進行后期隨訪。

排除標準：①存在血液系統(tǒng)類疾病或存在惡性腫瘤、全身性感染；②正在參加其他研究項目或處于哺乳期；③存在傳染性疾病、重癥型疾病或智力異常；④中途退出或存在排斥心理、依從性差。

1.3 方法

對照組患者給予常規(guī)護理。①對病區(qū)的環(huán)境進行每日清潔，保證適宜的溫度（18～22℃）、濕度（50%～60%），盡量滿足患者的個人需求，每天選擇空氣質量較好的時間開窗通風。②教授患者正確的口腔清潔方法：使用雙氧水每天漱口2～7次；漱口后使用蘸有生理鹽水的無菌棉球多次擦拭潰瘍部位，然后將桂林西瓜霜（生產企業(yè)：桂林三金藥業(yè)股份有限公司，國藥準字Z45021599，規(guī)格：3.5 g）噴在潰瘍表面，且在清潔后或用藥后半小時內禁止進食飲水。

研究組患者在常規(guī)護理基礎上給予飲食干預聯(lián)合口腔護理。（1）飲食干預包括健康飲食普及和針對性飲食方案兩方面：①根據(jù)研究組樣本實際理解能力、文化水平選擇文字、圖文結合、視頻動畫等形式，并通過手機播放、大廳廣播、病房電視的方式，使其充分了解飲食對潰瘍的影響，告知患者飲食不合理是造成口腔潰瘍的主要原因之一，并讓其了解長期不合理飲食會導致身體中缺乏元素，在口腔潰瘍的治療過程中，合理飲食可以加快潰瘍創(chuàng)面的愈合速度，保證身體營養(yǎng)的均衡吸收；將對口腔潰瘍愈合有負面影響的食物列舉出來，如辣椒、大蒜、堅果等，建議患者多食用新鮮的帶葉蔬菜、水果，保證維生素C及B的攝入，保證飲水攝入，一日三餐按時進餐，盡量避免熬夜。②根據(jù)患者的個人需求及口腔潰瘍愈合情況制定飲食方案，盡量在促進潰瘍愈合效果的基礎上滿足患者對進食的要求，從而保證飲食的合理化、科學化，也能保證患者進食的愉悅心情。嚴格禁止患者抽煙、酗酒等不良行為習慣，嚴格按照飲食方案中蔬菜、水果、飲水量的要求進食，有益于保證口腔潰瘍的愈合速度及效果。

（2）口腔護理方面包括口腔清潔、心理指導、用藥護理：①口腔清潔需要在進食后、睡覺前、睡覺后使用濃度為3%的雙氧水漱口，或患者感覺潰瘍處有異物或口腔中有異味時使用9%氯化鈉溶液漱口，對口腔內進行殺菌；潰瘍面積小或數(shù)量較少的患者也可以選擇軟毛牙刷清潔口腔，放慢清潔速度，避免用力碰撞到潰瘍創(chuàng)面。②大部分口腔潰瘍患者因病情原因導致食欲不振、睡眠質量差，同時還要忍受疼痛，所以會存在焦慮、煩躁等負性情緒，護理人員需要給患者講解口腔潰瘍的發(fā)病特點及治療效果，提高患者治療口腔潰瘍的耐心，從而緩解各種負性情緒。

1.4 觀察指標

①記錄并比較兩組患者護理干預后的正常進食恢復所用時間、潰瘍愈合所用時間、疼痛消失所用時間；②采用視覺模擬評分法量表對患者的口腔潰瘍疼痛程度進行評分，護理人員將疼痛評分法教授給患者，使其能夠準確告知疼痛級別；0分表示無疼痛，1～3分表示輕度疼痛，4～6分表示中度疼痛，7～10分為重度疼痛；③采用健康調查簡表（SF-36）評分標準對患者的生活質量進行評分，主要從生理機能、軀體疼痛、精神健康及社會功能四個方面評分，每方面總分為100分，60分以上為狀態(tài)良好，60分以下為狀態(tài)差，分值越高，患者的該項功能越好。④采用焦慮自評量表（SAS）對兩組患者口腔潰瘍的焦慮程度評分，SAS評分＞50分為存在焦慮，得分越高，焦慮程度越高。

1.5 統(tǒng)計學分析

2 結果

2.1 兩組患者正常進食、潰瘍愈合及疼痛消失所用時間比較

研究組正常進食恢復時間、潰瘍愈合時間及疼痛消失時間均低于對照組，差異有統(tǒng)計學意義（＜0.05）。見表1。

2.2 兩組患者護理前后的口腔潰瘍疼痛情況比較

護理前，兩組患者口腔潰瘍疼痛值比較，差異無統(tǒng)計學意義（＞0.05）；護理后，兩組患者口腔潰瘍疼痛值都低于護理前，且研究組比對照組更低，差異有統(tǒng)計學意義（＜0.05）。見表2。

2.3 兩組患者護理前后生活質量評分比較

護理前，兩組患者的生活質量各項指標評分比較，差異無統(tǒng)計學意義（＞0.05）；護理后，兩組患者的生活質量各項指標評分均高于護理前，且研究組生活質量各項指標評分高于對照組，差異有統(tǒng)計學意義（＜0.05）。見表3。

2.4 兩組患者護理前后焦慮情況比較

護理前，兩組患者焦慮評分比較，差異無統(tǒng)計學意義（＞0.05）；護理后，兩組患者焦慮評分均低于護理前，且研究組護理后焦慮評分值更低，差異有統(tǒng)計學意義（＜0.05）。見表4。

3 討論

口腔潰瘍是由多種因素導致口腔內舌部、臉頰、唇部、軟腭等部位口腔黏膜上出現(xiàn)潰爛或缺損現(xiàn)象，大部分口腔潰瘍邊緣為紅色，中心部位為白色或黃色，形狀呈橢圓形或圓形?？谇粷儼l(fā)作時，患者還會感覺到潰瘍部位有劇烈的疼痛、灼燒感，影響開口說話或進食飲水?？谇粷儚陌l(fā)病到愈合需要半個月左右，女性群體的發(fā)病率高于男性群體，部分患者可能會伴有頭痛、淋巴結腫大或低熱現(xiàn)象。有研究指出，護理方式與內容對口腔潰瘍的愈合有直接影響，常規(guī)護理無法加快潰瘍愈合。

本研究中，研究組正常進食恢復時間、潰瘍愈合時間及疼痛消失時間均低于對照組，差異有統(tǒng)計學意義（＜0.05）。說明口腔護理與飲食干預為口腔潰瘍愈合提供了良好的環(huán)境，患者每天需要多次使用0.9%氯化鈉溶液、雙氧水進行口腔清理，保證潰瘍愈合所需的環(huán)境，同時對飲食進行合理安排，保障身體微量元素及維生素的攝入，從多方面促進潰瘍愈合。此次研究結果還顯示，研究組患者的生活質量高于對照組，口腔潰瘍疼痛值低于對照組，且焦慮評分低于對照組，差異均有統(tǒng)計學意義（＜0.05）。由于研究組患者潰瘍愈合速度快、效果更好，因此患者的疼痛程度會顯著地降低，從而有助于改善患者的生活質量，緩解疼痛帶來的負性情緒。有研究數(shù)據(jù)表明，人們生活觀念及生活方式的改變，越來越多的人暴飲暴食、熬夜、喜食辛辣油膩食物，不良的生活方式及工作壓力導致人體的免疫系統(tǒng)功能降低、睡眠質量差、身體長期處于疲憊狀態(tài)，從而增大口腔潰瘍的發(fā)病風險。因此，在口腔潰瘍治療中對患者的飲食、口腔進行干預十分重要，告知患者正確的口腔護理方法，根據(jù)其需要及病情特點制定適合的飲食方案，同時給予一定的心理指導，使其保持輕松愉悅的心情，有助于口腔潰瘍的愈合。

綜上所述，飲食干預聯(lián)合口腔護理運用于口腔潰瘍護理中對改善患者癥狀具有優(yōu)良效果，有益于改善患者生活質量及疼痛程度，同時可以減少口腔潰瘍愈合所需時間，使患者在治療期間保持良好的情緒。