莊秀飛

2021年,湖北省食品抽檢量達(dá)250319批次。為了有效促進食品抽檢工作，湖北省市場監(jiān)管局高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把食品安全抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，按照全年食品抽檢數(shù)據(jù)7%的比例對抽檢報告和數(shù)據(jù)開展監(jiān)督檢查工作，對承擔(dān)省、市、縣級食品安全抽檢任務(wù)的91家檢測機構(gòu)的17500批次食品抽檢報告進行了監(jiān)督檢查。

據(jù)悉，湖北省市場監(jiān)管局堅持以提升抽檢工作質(zhì)量為核心，組建了食品安全承檢機構(gòu)考核辦公室，派專職人員負(fù)責(zé)食品抽檢報告的數(shù)據(jù)抽查工作。同時，該局成立了由數(shù)十名食品安全抽檢領(lǐng)域?qū)＜医M成的考核辦專家?guī)靾F隊，每個月定時向食品抽檢承檢機構(gòu)反饋問題、督促整改。2021年，該局印發(fā)食品數(shù)據(jù)抽檢情況通報17期，對每月、每季度、每半年抽查發(fā)現(xiàn)的問題進行通報，約談5個市、縣市場監(jiān)管局，責(zé)令屬地市場監(jiān)管局加強對承檢機構(gòu)的管理。

針對食品抽檢數(shù)據(jù)量大、承檢機構(gòu)多、數(shù)據(jù)抽查人手有限的難點，湖北省市場監(jiān)管局統(tǒng)籌省內(nèi)各地市場監(jiān)管局，推行了食品抽檢數(shù)據(jù)抽查分級負(fù)責(zé)的管理模式，即省市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對中央轉(zhuǎn)移支付和省本級抽檢數(shù)據(jù)進行抽查，各市、州市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對省市場監(jiān)管局轉(zhuǎn)移市、州和市本級抽檢數(shù)據(jù)進行抽查，縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對縣本級抽檢數(shù)據(jù)進行抽查。各級市場監(jiān)管局的數(shù)據(jù)抽查工作做到三個全覆蓋：覆蓋全部食品類別、覆蓋全部抽檢機構(gòu)、覆蓋全年各月數(shù)據(jù)。

湖北省市場監(jiān)管局要求全省各級市場監(jiān)管部門開展現(xiàn)場檢查、留樣復(fù)測、盲樣考核等多種形式的針對食品安全承檢機構(gòu)的檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的食品分類問題、樣品基本信息問題、檢驗數(shù)據(jù)填報明顯錯誤等各類問題，從細(xì)節(jié)著手，追根溯源；對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題，承檢機構(gòu)能現(xiàn)場整改的立即整改，不能現(xiàn)場整改的限期整改。2021年，該局約談了9家存在較嚴(yán)重質(zhì)量問題機構(gòu)，將“最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格要求、最嚴(yán)厲處罰、最嚴(yán)肅問責(zé)”貫徹到底。

為提升抽檢工作質(zhì)量，固化食品抽檢數(shù)據(jù)成果，湖北省市場監(jiān)管局還印發(fā)了《湖北省市場監(jiān)管局食品安全承檢機構(gòu)考核管理辦法（試行）》《食品安全抽檢考核工作流程及規(guī)范》《湖北省食品安全抽檢數(shù)據(jù)抽查工作指引》和《2021年度湖北省食品安全抽樣檢驗數(shù)據(jù)抽查實施細(xì)則》等文件，規(guī)范全省食品抽檢數(shù)據(jù)工作，探索數(shù)據(jù)抽查的工作規(guī)律和難點要點，保證湖北省數(shù)據(jù)抽查工作有序開展。