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吃雞

2022-10-22 10:18陳洪柳
劍南文學 2022年3期
關鍵詞:土雞小牛廚藝

□ 陳洪柳

小牛廚藝很棒,他請馬總到家里吃飯,炒了一桌子下酒菜,拿出了珍藏的好酒,準備跟頂頭上司好好碰兩杯,桌上精品菜是一盤拿手好菜辣子雞。

馬總高高興興赴宴,只看了一眼辣子雞就找了個借口打道回府。小牛無地自容,問老婆哪個環(huán)節(jié)出了問題。她說興許是菜品,人家怕吃雞或怕吃辣。

不會吧,我都打聽清楚了,馬總愛吃雞,愛吃辣,怕別人說閑話,從來不去公共場合出席飯局,所以我才特意請家里來,他很爽快答應,也來了。

老婆提醒道,你剛加入集團,又擔任他的秘書,不僅要智商高,而且要情商高,凡事不可馬虎草率,事情辦砸了趕緊檢討補救,小事往往能壞大事。

掏手機撥號碼,通了!馬總,對不起,耽誤了您的寶貴時間,盡管沒有下筷,您宰相肚里能撐船,請指出我生活中的不足,這樣對今后的工作也有幫助。

不好意思哦,下次再嘗嘗你的手藝,別去超市買雞了,改天再聊。

掛了電話,小牛說神了!馬總咋知道我是去超市買的雞?他肯定看到了。

看到個鬼呀,看到他就不來了,這人猴精猴精,應該是嫌棄這雞肉不好吃?,F(xiàn)在有錢人和大人物都挑剔著呢,吃空運的野菜,吃農(nóng)家散養(yǎng)的土雞。

一語驚醒夢中人,總算找到了問題所在,兩口子望著一桌子菜面面相覷。

又是一個周末,再次請來馬總赴家宴。小牛一個勁獻殷勤:家常便飯,我親自回老家捉來的土雞,親手殺的,親手炒的,這次您一定賞臉嘗一下。

費心了!辛苦了!太客氣了,千萬別拘束,下了班你我都是兄弟。

寒暄一番后,三人落座,舉杯言歡,推杯換盞,美味佳肴滿足了味蕾的欲望。

馬總豎起大拇指,贊不絕口,眼睛卻一直盯著盤里,時不時用筷子翻動著干辣椒。

小牛弱弱地問,口味還行么?如果哪方面出錯,您指出來,我一定改。

馬總用筷子指著桌面點評,幾道菜都不錯,味道挺好,麻辣、辛辣、酸辣都恰到好處,湯菜也火候足,辣子雞最香,美中不足,不是全雞。

小牛滿臉尷尬,嘿嘿賠笑解釋,有些部位不干凈,不能吃的我都扔掉了。

送走馬總,小牛滿腹委屈,做菜跟做事一樣,明明很努力,卻吃力不討好。

老婆說道,他不是普通吃貨,食神級別,嘴刁著呢,別在他面前顯擺了。

會吃的人不一定會做,就算我是班門弄斧,也不至于為小問題受指責。

老婆笑他,拍馬屁拍到馬腿了。小牛很尷尬地說,我是投其所好呀。

為此小牛很苦惱,旁觀者清,老婆一語道破天機:你謙虛一點,提一只雞去馬總家,向馬夫人請教做法,也學學別人的廚藝,你當幫廚,人家肯定留你吃餐飯。順便多問問她,馬總的愛好興趣和最忌諱的地方,也好對癥下藥。

小牛摟過老婆親了一口,贊道:還是我老婆腦子靈光,想得周到。

月末假日,小牛提著一只活土雞及一籃子野菜,去了馬總家里取經(jīng)。

馬夫人很熱情,趕緊請坐,沖咖啡,小牛受寵若驚。他一個勁討好對方,油嘴滑舌吹捧:嫂子真是貌若天仙,我今天專門向最美廚娘學廚藝。一看馬總的將軍肚,就知道家有賢內(nèi)助,管住男人的心先管住男人的胃嘛。

看不出文質(zhì)彬彬的你,出門嘴巴還抹蜜,甜言蜜語會討女人歡心。

馬夫人一邊殺雞一邊說,你們的馬總最愛吃雞,鄉(xiāng)下那些賣菜的大媽主動送貨上門。我家的伙食費多半買了土雞,他是重口味,最愛吃肉墩墩的雞屁股。

?。⌒∨s@奇地望著馬夫人,觸電一般,久久緩不過神來。

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