文/四川·趙家明

《詩(shī)經(jīng)》描繪了我國(guó)西周到春秋中葉的社會(huì)面貌，當(dāng)時(shí)的中國(guó)已進(jìn)入農(nóng)耕時(shí)代，黍、稷、麥、牛、羊、雞、桃、李、梨、芹、薺都是當(dāng)時(shí)人們的日常食物。而食魚(yú)則是高端生活的象征，代表家庭和個(gè)人的生活水平和社會(huì)地位。在當(dāng)時(shí)，人們獲魚(yú)的手段已不限于野外捕撈，“池養(yǎng)”開(kāi)始興起，朝廷甚至專(zhuān)設(shè)“漁人”官職，以管理天子膳食和宴席所需魚(yú)品的飼養(yǎng)和捕撈。

在《詩(shī)經(jīng)》中，魚(yú)不僅是天子達(dá)官的佳肴，還是祭拜天地先祖用的祭品，也是一種言志抒情的象征物。

鳣還具有藥用價(jià)值，《本草綱目》中就有鳣“肝主治惡瘡；肉補(bǔ)虛益氣，令人康健；煮汁飲，治血淋；鼻肉作脯，補(bǔ)虛下氣；子狀如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)蟲(chóng)”的記載，它的神奇之處在于，其不同的臟器、部位，有著不同的藥效。

《詩(shī)經(jīng)》中有三首詩(shī)提及鳣，具體如下。

《小雅·四月》提及一次:

匪鶉匪鳶，翰飛戾天。

匪鳣匪鮪，潛逃於淵。

山有蕨薇，隰有杞桋。

君子作歌，維以告哀。

翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)：

3.1 術(shù)后第48h癥狀視覺(jué)模擬量表 (visual analogue scale，VAS)評(píng)分：用 VAS 評(píng)分，使用 0～10 表示對(duì)患者生活質(zhì)量的影響程度，0為不影響生活質(zhì)量，10為最大極限影響到了生活質(zhì)量，術(shù)后48h予患者行VAS評(píng)分，分別根據(jù)鼻塞、鼻部疼痛、煩躁不安、溢淚、鼻癢、打噴嚏、頭面部疼痛及壓迫感、頭疼、咳嗽、吞咽困難、睡眠困難、耳悶脹、耳痛、夜間睡眠質(zhì)量、晨起注意力不集中、沮喪、焦慮、易怒、憂慮等19項(xiàng)進(jìn)行癥狀問(wèn)卷調(diào)查，統(tǒng)計(jì)分別出現(xiàn)的例數(shù)。

我不是雕不是鷹，

不能高飛到天上。

我非鯉魚(yú)和鱘魚(yú)

不能潛逃入深洋。

蕨菜薇菜長(zhǎng)山中，

枸杞赤栜長(zhǎng)洼地。

我今作首歌兒唱，

滿腔悲哀訴說(shuō)起。

這是一位大夫在外行役，過(guò)時(shí)不得歸祭，抒述其悲憤憂亂心情的詩(shī)。詩(shī)人感嘆大雕和老鷹能夠翱翔于高空之上，鳣和鮪能夠潛游于深水之中，它們都有辦法避開(kāi)獵人和漁夫的圍獵，安寧地生活，而自己卻躲不掉人間的災(zāi)禍。

《周頌·潛》提及一次：

猗與漆沮，潛有多魚(yú)：

有鳣有鮪，鰷鲿鰋鯉。

以享以祀，以介景福。

《衛(wèi)風(fēng)·碩人》提及一次：

河水洋洋，北流活活。

施罛濊濊，鳣鮪發(fā)發(fā)，葭菼揭揭。

庶薑孽孽，庶士有朅。

《詩(shī)經(jīng)》中的“鳣”指何種魚(yú)？

根據(jù)中華書(shū)局出版發(fā)行的《詩(shī)經(jīng)注析（全三冊(cè)）》，在不同的詩(shī)篇中，鳣代表著大鯉魚(yú)和鰉魚(yú)兩種魚(yú)。

《周頌·潛》中的“鳣”是為鰉魚(yú)——“鳣（zhan氈），鰉魚(yú)。爾雅郭注：‘鳣，大魚(yú)，似鱏而短鼻，口在頜下，體有邪形甲，無(wú)鱗，肉黃，大者長(zhǎng)二三丈，今江東呼為黃魚(yú)?！?/p>

《小雅·四月》中的“鳣”則為鯉魚(yú)——“鳣（zhan氈），鯉魚(yú)。鮪（wei委），鱘魚(yú)。都是大魚(yú)。陳奐傳疏：‘鳣、鮪大魚(yú)，能逃處淵者，以喻今民不能逃避禍害，是大魚(yú)之不如矣。’”

《衛(wèi)風(fēng)·碩人》中的“鳣”亦被注為“大鯉魚(yú)”，但附有這樣的說(shuō)明：“崔豹古今注：‘鯉大者為鳣。’郭璞注爾雅，訓(xùn)鳣為黃魚(yú)，未知孰是?！?/p>