曹俊逸 孟醒 申世廣

關(guān)鍵詞：再利用模式 工業(yè)遺產(chǎn) 景觀設(shè)計(jì) 策略 景觀高品味設(shè)計(jì)

引言

隨著城市化的快速發(fā)展，城區(qū)中聚集的大量工廠逐漸向城市郊區(qū)搬遷，使得市內(nèi)大量工業(yè)遺產(chǎn)建筑被閑置或放棄，工業(yè)遺產(chǎn)的再利用成為城市更新的熱點(diǎn)領(lǐng)域之一。工業(yè)遺產(chǎn)是具有歷史學(xué)、社會學(xué)、建筑學(xué)、工業(yè)技術(shù)內(nèi)涵，兼具審美啟智和科研價(jià)值的工業(yè)文化遺存[1]。從古至今留下的工業(yè)遺產(chǎn)，無一不經(jīng)歷了建成-發(fā)展-蕭條，共同見證了人類工業(yè)水平的提升以及城市的歷史發(fā)展。目前，不少城市的歷史個(gè)性、城市發(fā)展故事，甚至城市精神，都以工業(yè)遺產(chǎn)作為重要傳播介質(zhì)，對其予以保護(hù)、利用，便可用來講述城市的歷史背景、構(gòu)建城市的歷史形象。工業(yè)遺產(chǎn)景觀對工業(yè)遺產(chǎn)價(jià)值提升和利用效率起到重要的作用，對工業(yè)遺產(chǎn)展開有針對性的景觀設(shè)計(jì)策略研究，為工業(yè)遺產(chǎn)景觀的高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

一、工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式及其特點(diǎn)

（一）工業(yè)遺產(chǎn)再利用的模式分析

從國內(nèi)外城市工業(yè)遺產(chǎn)利用實(shí)踐來看，比較典型的工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式主要有五種模式。

1.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園是將工業(yè)廠區(qū)尤其是廠房進(jìn)行改造而成一個(gè)集生產(chǎn)、貿(mào)易、休閑、居住為一體，以創(chuàng)意為核心的新興產(chǎn)業(yè)的多功能園區(qū)[2]。主要有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、文化創(chuàng)意中心、展覽中心等產(chǎn)品形態(tài)。此類項(xiàng)目特點(diǎn)：占地面積大概100畝-1000畝，主要體現(xiàn)文化、休閑、創(chuàng)意，核心客群為高端客群、專業(yè)客群、大眾客群。比如晨光1865創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，位于南京東南的秦淮河畔，原為清朝洋務(wù)運(yùn)動時(shí)期的金陵機(jī)械制造局，通過保留19世紀(jì)末包豪斯學(xué)派的人字形屋頂廠房，在室內(nèi)外進(jìn)行二次設(shè)計(jì)；戶外道路保留了當(dāng)時(shí)的儀器作為道路景觀，這些原始的儀器后來被設(shè)計(jì)師放置在場地中，重新定位了特色儀器，渲染出工業(yè)時(shí)代的氛圍。

2.景觀公園模式

景觀公園是一種擁有完善的工業(yè)設(shè)施和良好的綠色環(huán)境，并讓游客可以觀賞，休息，展開科學(xué)、文化、運(yùn)動等活動的公共綠地，其模式是根據(jù)其完整性和真實(shí)性合理使用和改造，并將工業(yè)遺產(chǎn)作為主體而進(jìn)行的[3]。比如德國北杜伊斯堡景觀公園原址為鋼鐵業(yè)巨頭帝森（Thyssen）鋼鐵公司工業(yè)基地，改造時(shí)將帝森工廠舊址進(jìn)行原址保留，公園的有機(jī)部分由保留的鐵路、火車、巨大的滑軌吊裝機(jī)、煙囪、鼓風(fēng)爐、沉淀池、水渠等工業(yè)元素組成；把高架橋下面的圍墻圍起來的這些空間改造成一些尺寸不一樣的種植園；廠區(qū)堆積的廢棄礦渣、焦炭廢物利用，將其用于施肥，供植物的生長，或者直接用作地面改造的材料；丟棄的大鐵板也可以直接用于地板的鋪設(shè)。

3.博物館模式

博物館模式是提煉整個(gè)工業(yè)遺產(chǎn)的歷史，基于真實(shí)的歷史對工業(yè)遺產(chǎn)予以包裝，通過合理地改造，以“博物館”的形式呈現(xiàn)在大眾眼前，大眾可以親歷博物館，對歷史進(jìn)行學(xué)習(xí)。一般有價(jià)值、有代表性的工業(yè)遺產(chǎn)改造時(shí)，便會優(yōu)先選擇博物館模式，企業(yè)根據(jù)工業(yè)遺產(chǎn)本身的特性，分別改造為露天博物館或室內(nèi)博物。露天博物館能夠?qū)⒏娴恼箖?nèi)情況展示給大眾，更詳細(xì)地為大眾展示生產(chǎn)線，升華大眾的觀賞意義。和記洋行由外資注入，自從在南京開了第一家工廠后，稱霸南京甚至全國的食品加工行業(yè)。它坐落于南京市鼓樓區(qū)下關(guān)寶塔橋，也是一家具有殖民買辦特色的工業(yè)企業(yè)，這也是南京工人階級反帝反封建、反對剝削和壓迫的最前線，對于研究中國工人運(yùn)動史是十分重要的基地。此外，南京和記洋行不僅是中國近代工業(yè)貿(mào)易的搖籃之一，也是中國近代最現(xiàn)代化的食品加工廠，亞洲“第一個(gè)冷庫”“南京北極”等都是對其美稱，是中國最早的鋼筋混凝土建筑，遺址不但保存了深厚的歷史底蘊(yùn)，而且建筑非常具有代表性，所以將和記洋行開辟為歷史博物館，對于反映和還原那段歷史和進(jìn)行愛國注意教育都具有重要意義。

4.休閑購物模式

休閑購物模式是指主體是工業(yè)遺產(chǎn)，并在其完整性和真實(shí)性的基礎(chǔ)上合理利用和改造，利用工業(yè)的文化和文明吸引人們?nèi)ヂ糜钨徫颷5]。主要適合改造的工業(yè)遺產(chǎn)類型為礦坑遺產(chǎn)和工廠遺產(chǎn)，一般可改造為購物中心、度假區(qū)、度假酒店等，主要包含休閑度假、高端餐飲購物、休閑娛樂等業(yè)態(tài)。比如英國伯明翰旅游小鎮(zhèn)在保留工業(yè)遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，它已轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)讓人們感受藝術(shù)、享受音樂、放松身心的場所，形成集休閑度假、娛樂購物為一體的工業(yè)旅游體系（圖4）。特別是對城市運(yùn)河的改造非常成功，運(yùn)河兩岸原有的工廠倉庫和作坊保留了歷史遺跡，改造成了人們體驗(yàn)藝術(shù)、放松身心、吃飯購物的場所。駁船書店、“影子”工廠、捷豹和路虎體驗(yàn)中心、吉百利巧克力世界等，都是游客必游的工業(yè)旅游景點(diǎn)。

5.其他再利用模式

除了這四種比較常見的再利用模式外，典型的其他再利用模式有特色教育利用模式，特色住宅利用模式，新型產(chǎn)業(yè)再建模式等。比如維也納煤氣城建于1896-1899年，最初是一座天然煤氣塔，曾經(jīng)是歐洲最大和最古老的天然氣塔。1986年，這些龐然大物因?yàn)閵W地利在1970-1978年將其國家天然氣供應(yīng)轉(zhuǎn)向天然氣被完全拋棄。1999年，它的潛在價(jià)值被四個(gè)年輕人看到，這些看似無用的巨物被他們創(chuàng)造性地變成了一個(gè)令人興奮的“煤氣廠城”（Gasometer-Town）?！靶鲁恰闭嫉?2300平方米，在整個(gè)建筑內(nèi)，不僅包含著可供居住的公寓615套，還有另外的青年旅社、幼兒園、占比1/9面積的辦公大廈、三層的商業(yè)中心、15幕的電影院和小型音樂廳。

（二）工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式的特點(diǎn)

通過對以上五種工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式的分析，可以發(fā)現(xiàn)不同再利用模式在改造策略、使用范疇、優(yōu)點(diǎn)與難點(diǎn)等方面都存在很大的不同，具體特點(diǎn)見表1：

二、基于再利用模式下的工業(yè)遺產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)策略研究

由于工業(yè)遺產(chǎn)既有共性特點(diǎn)又有個(gè)性特點(diǎn)，所以基于再利用模式的工業(yè)遺產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)策略也分為共性策略和針對性策略。

（一）工業(yè)遺產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)共性策略

通過對上述模式特點(diǎn)的總結(jié)，可以得出結(jié)論，在再利用的過程中，如何找尋工業(yè)遺產(chǎn)的定位至關(guān)重要。一般來說，基于再利用模式的工業(yè)遺產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)共性策略主要有以下幾點(diǎn)：1.保留策略保留是工業(yè)遺產(chǎn)地戶外遺跡景觀設(shè)計(jì)最簡單、最直接的方法，能很好地表達(dá)工業(yè)遺產(chǎn)地的特點(diǎn)。例如工業(yè)時(shí)代的煙囪、變電站的一些工業(yè)部件、戶外管道都可以保留下來，這對延續(xù)場地文脈起到了重要作用。根據(jù)不同的對象，可以將保存下來的工業(yè)碎片加工成工業(yè)雕刻，一些結(jié)構(gòu)，如室外設(shè)施、墻壁、基礎(chǔ)等，常常能引起獨(dú)特的情感體驗(yàn)。

2.更新策略

為了對舊工業(yè)設(shè)施的功能進(jìn)行置換或?qū)⑵湫问竭M(jìn)行改造，對老的工業(yè)設(shè)備新功能的發(fā)掘，就需要對一些工業(yè)遺跡進(jìn)行更新改造。

例如，在廢棄的工業(yè)用地上，對一些拆除的結(jié)構(gòu)或設(shè)施進(jìn)行重組，或者替換一些通用功能，如將工業(yè)設(shè)備改造為娛樂設(shè)施。此外，還包括室外基礎(chǔ)設(shè)施的改造，主要是道路、裸露水電管道等基礎(chǔ)設(shè)施的維修或改造。

3.重生策略

重生策略是指對工業(yè)廢棄物的重新利用，通過對場地的最小干預(yù)，且盡可能地對廢棄物質(zhì)進(jìn)行循環(huán)利用，例如，將鋼板熔融后鑄造其他設(shè)施，磚和石頭被用作混凝土的骨料，來自解體建筑物的碎片被用作現(xiàn)場填充材料等。同時(shí)，廢舊材料的再利用不僅體現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)的原則，也可以看作是形成遺產(chǎn)空間特征的獨(dú)特資源。

4.全新設(shè)計(jì)策略

由工業(yè)遺跡或材料改造而成的設(shè)施體現(xiàn)了工業(yè)文化的審美和價(jià)值取向，具有很強(qiáng)的藝術(shù)性和文化性。因此，根據(jù)再利用模式的特點(diǎn)，需要增加一些新的設(shè)備，如信息設(shè)施（路標(biāo)、導(dǎo)游、電話亭等）、衛(wèi)生設(shè)施（垃圾桶、飲水機(jī)、公廁等）、照明設(shè)施、交通設(shè)施（車庫、停車架等）等，以及智能設(shè)施（5G、自動駕駛設(shè)備等），但這些設(shè)施不同于普通的城市公共設(shè)施，應(yīng)根據(jù)工業(yè)遺產(chǎn)的風(fēng)格特點(diǎn)讓這些新增的設(shè)施也融入工業(yè)文化符號，使新設(shè)置的設(shè)施符合工業(yè)遺產(chǎn)的地域特色。

（二）工業(yè)遺產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)針對性策略

1.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園景觀設(shè)計(jì)策略

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園景觀設(shè)計(jì)中會將具有較高歷史和研究價(jià)值的工業(yè)遺存構(gòu)筑物，各類建筑物本身周圍的景觀就比較適合用來觀賞，只需移位便可作為景觀。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園景觀會將工業(yè)遺產(chǎn)本身的特色元素作為主題，融入現(xiàn)代景觀的特色，設(shè)計(jì)出新型的景觀。

（1）多元化藝術(shù)設(shè)計(jì)理念

工業(yè)遺產(chǎn)在再利用改造為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園后，可在原有構(gòu)筑物基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，營造具有鮮明的空間特征，塑造場所精神；利用個(gè)別特色的標(biāo)志性建筑或者金屬材料、廢棄機(jī)器設(shè)備或其零件等，經(jīng)過重新設(shè)計(jì)與加工后作為景觀小品、雕塑藝術(shù)作品，為了推進(jìn)景觀空間突出的文化主題和強(qiáng)烈的文化氛圍。例如，在北京的798藝術(shù)區(qū)，原有的酒吧式建筑結(jié)構(gòu)、管道和設(shè)備都力圖保持具有歷史痕跡的工業(yè)特色和口號，是與后現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相結(jié)合，具有新活力的藝術(shù)作品是由這些建筑改造而成（圖1）。

（2）構(gòu)筑物景觀與空間的復(fù)合

根據(jù)構(gòu)筑物的特點(diǎn)，對景觀空間進(jìn)行設(shè)計(jì)，重點(diǎn)是協(xié)調(diào)整個(gè)構(gòu)建物與空間，使景觀渾然天成，增加觀賞體驗(yàn)感。其次，盡可能保留空間內(nèi)建筑的作用，增強(qiáng)功能屬性。將原有工業(yè)建筑打造為多功能城市公共活動空間，周圍居民可在這里體驗(yàn)園區(qū)文化與享受現(xiàn)代化城市工業(yè)景觀，實(shí)現(xiàn)文化遺產(chǎn)保護(hù)，生態(tài)環(huán)境更新和文化再生多方面的影響。例如，成都的“東郊記憶”音樂公園，曾經(jīng)是原紅光電子管，它改變和再生后變成了文學(xué)藝術(shù)年輕人的喜愛地。車間外墻上火紅的標(biāo)語、手繪傳達(dá)著一代人的奮斗史[7]（圖2）。

2.景觀公園景觀設(shè)計(jì)策略

景觀公園景觀設(shè)計(jì)注重生態(tài)環(huán)境營造與保護(hù)，對遺留下的建筑、構(gòu)筑物等進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，成為新的景觀。景觀公園多以山水植物圖，地形地貌為底，利用大量人工栽培和繁殖的動植物景觀資源構(gòu)建一個(gè)全新的自然生態(tài)環(huán)境。

（1）生態(tài)化設(shè)計(jì)

例如，廣東省中山市岐江公園為實(shí)現(xiàn)親水的生態(tài)湖濱，采用低干預(yù)景觀策略，保留了兩岸的鄉(xiāng)土植物，結(jié)合周邊環(huán)境來不斷將人工景觀巧妙地融入自然之中。設(shè)計(jì)階梯式棧橋，并通過修建擋土墻，形成一系列階梯式水上種植平臺及濕式種植平臺（圖3）。

（2）景觀分層化設(shè)計(jì)

德國北杜伊斯堡景觀公園可分為四個(gè)景觀層次：一是鐵路公園與高架步道結(jié)合，在公園內(nèi)建立最高層次，建立了不同領(lǐng)域的連接，加強(qiáng)城市交流。其次，將水景觀層墊在公園底部，能夠增加景觀的觀賞元素，另外，利用排污設(shè)備收集雨水，也可保證景觀不會因暴雨而積水，最后的雨水全部經(jīng)過處理，流入埃姆舍河；除此之外，還專門設(shè)置了人行道和橋梁，為行人提供便利；最后，對所有的公園設(shè)施進(jìn)行設(shè)計(jì)，加上臺階、園林等豐富公園元素，使整個(gè)景觀公園能夠契合主題，在功能上突出公園的觀賞功能（圖4）。

（3）重構(gòu)綠色景觀系統(tǒng)

例如埃姆舍爾景觀公園，通過串聯(lián)毗鄰城市公園，重建城市生態(tài)廊道，并利用廊道修復(fù)該區(qū)生態(tài)網(wǎng)絡(luò)為原生動植物提供了棲息地，改善了公共環(huán)境，為當(dāng)?shù)睾透浇用駹I造出一個(gè)樂趣無限的公共空間，人與自然動植物的協(xié)同發(fā)展。

同時(shí)，由于活躍的煤炭開采，周邊區(qū)域持續(xù)污染著自然環(huán)境，場地上的材料被設(shè)計(jì)師循環(huán)利用，既用作建筑材料，也用作植物生長的媒介。在整個(gè)綠色景觀中，將場地中的一些肥料材料廢物利用，用于微生物的繁衍，幫助土壤污染物的消化，促進(jìn)自然循環(huán)（圖5）。

3.博物館景觀設(shè)計(jì)策略

博物館景觀模式會盡可能保留下這些遺跡，能夠突破時(shí)間和空間的限制，還原歷史并成為歷史的形象載體[8]。博物館的風(fēng)景具有獨(dú)特的歷史文化和教育展示，在觀眾面前用特定的文化方式呈現(xiàn)。

（1）彰顯原貌

為了保持產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)的歷史意義，請盡可能滿足安全標(biāo)準(zhǔn)和人體工程學(xué)的基礎(chǔ)上保護(hù)原始場景。例如，多特蒙德市的“卓倫”Ⅱ和Ⅳ號煤礦舊的標(biāo)簽檢驗(yàn)辦公室、衛(wèi)生間、照明室、工資廳等，作為博物館景觀一部分進(jìn)行展覽（圖6）。

（2）工業(yè)文化傳承

采用不破壞建筑物拆除性的外部設(shè)計(jì)，為復(fù)原原圖制作詳細(xì)的景觀設(shè)計(jì)書。比如，宇宙瓷廠原燒煉車間裝備工業(yè)燒制設(shè)備三套，且燒制設(shè)備來源于不同時(shí)代，每套設(shè)備精心裝置，真實(shí)還原燒制場景，配合燈光營造氛圍，使得旅客通過瀏覽內(nèi)部，熟絡(luò)燒制生產(chǎn)的過程。室外則重點(diǎn)展示產(chǎn)品流水線，共同展示工業(yè)文化（圖7）。

（3）整體性與原真性的展示

景觀設(shè)計(jì)應(yīng)符合工業(yè)遺產(chǎn)地的原始風(fēng)格，工業(yè)遺產(chǎn)地博物館的設(shè)計(jì)應(yīng)在綜合環(huán)境中考慮，而不是單一、孤立的設(shè)計(jì)。整體的設(shè)計(jì)都必須重視視覺感，在視覺設(shè)計(jì)中加入文化，使得視覺觀賞時(shí)還能兼有文化的領(lǐng)域，以達(dá)到文化傳承的作用。又例如，這座三層的工業(yè)文化博物館是通過羅馬的一個(gè)工廠改造形成的，里面主要是男性的雕塑，有著沙文主義的色彩，不同時(shí)代的元素——羅馬雕塑、現(xiàn)代車間在這里碰撞、組合、融合，極具藝術(shù)價(jià)值和歷史價(jià)值[7]（圖8）。

4.休閑購物模式景觀設(shè)計(jì)策略

在休閑模式景觀中可以在原有空間中增加新的設(shè)施，但如果這些設(shè)施具有工業(yè)遺產(chǎn)的“特殊性”，就必須融入遺產(chǎn)文化或當(dāng)代藝術(shù)特色。

更好地融入了地域文化以及工業(yè)遺產(chǎn)的符號。休閑購物模式景觀設(shè)計(jì)會在原本構(gòu)筑物、建筑等基礎(chǔ)上改造成具有現(xiàn)代特色的景觀，另外，還追加了信息設(shè)施（指示牌、示意圖、電話展位等）、衛(wèi)生設(shè)備（垃圾罐、水點(diǎn)膠機(jī)、公共廁所等）、照明設(shè)備、交通工具（車棚、停車場等）等新設(shè)備，這些設(shè)施會融入了工業(yè)文化符號，一般的城市公共設(shè)施有所區(qū)別。例如德國埃森關(guān)稅同盟煤礦區(qū)，保留了十二號礦井，利用“新客觀主義”風(fēng)格，基于昔日的傳送帶和機(jī)械設(shè)施，建設(shè)現(xiàn)代的藝術(shù)畫廊、展覽大廳、飯店、游泳池、滑冰場、購物中心等，把昔日的礦區(qū)變成了娛樂和文化場所（圖9）。

5.其他模式景觀設(shè)計(jì)策略

其他模式更加注重居住或者教育功能，但景觀設(shè)計(jì)可能并不突出。其他模式景觀設(shè)計(jì)策略是在保留建筑原本樣貌的同時(shí)，增加居住需要的設(shè)施或者改造成具有教育功能的展廳。例如國內(nèi)的上海佘山礦坑，專門用當(dāng)?shù)氐纳羁幼鳛榫频杲ㄖ厣?，建成五星級的以坑狀為主的酒店，靠著深坑特色，引來不少消費(fèi)者（圖10）。

結(jié)語

工業(yè)遺產(chǎn)是城市化進(jìn)程中遺留下來的寶藏，對其進(jìn)行守護(hù)、再利用是為了達(dá)到文化傳播的作用。由于再利用模式的不同，其景觀設(shè)計(jì)策略方法各異。本文通過梳理世界各地工業(yè)遺產(chǎn)各類再利用模式的景觀設(shè)計(jì)實(shí)踐，提出了五類工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式下的景觀設(shè)計(jì)策略，通過共性和針對性的策略梳理，為不同工業(yè)遺產(chǎn)地景觀設(shè)計(jì)提供參考依據(jù)。