張芳燕 靳澤蓉

關鍵詞：田園綜合體 養(yǎng)老設施 無障礙 設計策略

引言

人類對自然山水風光的向往在當前社會壓力的背景下越來越強烈，尤其是城市中生活的老年人，他們更希望能在安靜和綠色的田園環(huán)境中生活。當然，老年人不會真的希望去到毫無規(guī)劃和設計的純粹自然環(huán)境中，目前國家大力扶持建設的田園綜合體項目可為老年人田園養(yǎng)老愿望提供支撐。然而考慮到老年人的生理心理狀況，具有養(yǎng)老服務板塊的田園綜合體需要有更符合老年人使用的養(yǎng)老服務設施。因此，田園綜合體的養(yǎng)老設施需要具備相關的無障礙設計，以便滿足老年人前來享受田園養(yǎng)老生活。

一、相關概念的界定

（一）田園綜合體概念界定

2017年田園綜合體的概念第一次作為鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點措施出現(xiàn)在中央文件，是一種讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體[1]。田園綜合體概念結(jié)構(gòu)主要由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、文化旅游和社區(qū)群落三個方面組成，是一種可持續(xù)性的發(fā)展模式。田園綜合體從字面含義來看，其中“田園”是指鄉(xiāng)村價值重塑；“綜合”就是指對鄉(xiāng)村使用地的綜合規(guī)劃和運營；“體”是指全域。田園綜合體建設為振興鄉(xiāng)村提供一種新思路，發(fā)掘地方優(yōu)勢特色，多種產(chǎn)業(yè)融合并帶動當?shù)氐陌l(fā)展建設。因此，田園綜合體下的養(yǎng)老建設就是在當?shù)亟⑻厣糜斡^光服務的基礎上，既可以滿足城市居民的休閑養(yǎng)老要求，也可以促進鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟建設。

（二）養(yǎng)老設施的概念界定

養(yǎng)老服務設施是為老年人提供居住、生活照料、醫(yī)療保健、文化娛樂等方面專項或綜合服務的建筑通稱，包括老年人居住建筑和老年人公共建筑[2]。根據(jù)《老年人照料設施建筑設計標準》，養(yǎng)老服務設施分類（如圖1）所示。田園綜合體當中的養(yǎng)老服務設施為綜合性服務設施，根據(jù)老年人年齡層次和需求提供依托養(yǎng)老服務設施滿足其生活照料需求和醫(yī)療保健需求。此外，養(yǎng)老設施還應該考慮到對老年人心理情感方面的輔助，滿足其文化娛樂、教育學習、社會交往、情感交流等方面的需求[3]。

二、現(xiàn)狀研究分析

（一）國內(nèi)外田園綜合體現(xiàn)狀分析

首個國內(nèi)建設相對成熟的田園綜合體是江蘇省無錫市陽山田園東方綜合體，它以水蜜桃鄉(xiāng)為特色，在建筑改造上運用了很多當?shù)夭牧线_到修舊的特色，節(jié)省了資源。隨著振興鄉(xiāng)村建設的大力發(fā)展，國內(nèi)發(fā)展了大批的國家級田園綜合體，例如，唐山市遷西花鄉(xiāng)果巷田園綜合體項目，山西襄汾縣田園綜合體，山東省沂南縣朱家林田園綜合體，福建武夷山市五夫鎮(zhèn)田園綜合體，廣東珠海嶺南大地田園綜合體項目等。盡管如此，田園綜合體的發(fā)展往往會因為旅游景點或季節(jié)受到限制而造成發(fā)展困境。因此，在田園綜合體中可以引入更加完善的養(yǎng)老設施，不僅為老年人提供養(yǎng)老機會，更是為田園綜合體的發(fā)展帶來更加多發(fā)展思路。

臺灣地區(qū)較早開始了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，為吸引游客，將農(nóng)作物進行了延伸，創(chuàng)造了許多農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，并且以農(nóng)業(yè)為主題的體驗園，休閑園，參觀園，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的一體化經(jīng)營。臺灣地區(qū)建設的田園綜合體注重互動，通過策劃活動來吸引游客。

日本的田園綜合體注重主題性建設，圍繞一個田園特色或者農(nóng)業(yè)特色來延伸相關的產(chǎn)品和休閑活動。例如阿蘇休閑農(nóng)場利用自身區(qū)位優(yōu)勢，打造特色主題，注重游客需求，滿足定制心理，住宿為特色饅頭屋，分為鄉(xiāng)村區(qū)，皇家區(qū)，私人區(qū)來滿足不同需求。突出溫泉特色，衍生療愈系統(tǒng)和spa項目。瑞典羅森戴爾農(nóng)業(yè)示范莊園，這個在過去屬于皇室的園林，現(xiàn)在已經(jīng)成為“生物動力農(nóng)業(yè)”的示范基地，同時開放觀光功能，是一個兼具專業(yè)性的休閑農(nóng)莊，利用植物創(chuàng)造特色空間是其獨特之處。

（二）田園綜合體中養(yǎng)老服務設施現(xiàn)狀分析

我國在田園式養(yǎng)老設施方面的理論研究起步較晚，早在幾年前，潘鴻雷等學者就提出鄉(xiāng)村田園養(yǎng)老的優(yōu)勢，特別是在近郊區(qū)的田園養(yǎng)老更符合老年人身心健康的養(yǎng)老需求。另有學者提出田園式養(yǎng)老基地的環(huán)境營建策略，指出田園養(yǎng)老模式一種新型養(yǎng)老的發(fā)展趨勢，促進地方旅游、農(nóng)業(yè)建設、養(yǎng)老建設等多向發(fā)展[4]。

目前國內(nèi)的田園綜合體中養(yǎng)老服務設施建設的項目比較少，多數(shù)田園綜合體提供的是親子游樂項目，而兼具田園風光和養(yǎng)老設施的多為康養(yǎng)社區(qū)和養(yǎng)老度假村，針對性較強但綜合性較弱，田園農(nóng)事體驗和休閑項目較少。

國內(nèi)養(yǎng)老度假村的成功案例如烏鎮(zhèn)雅園，打造出了“健康醫(yī)療+養(yǎng)生養(yǎng)老+休閑度假”的養(yǎng)老地產(chǎn)模式。園區(qū)內(nèi)的建筑風格采用了學院式，以提高用戶在園內(nèi)的精神生活，雅園連廊的設計有利于老人們之間情感交流，各個房間的出口銜接沒有高差，并且都設置了緊急報警裝備，充分考慮了老年人生活的方方面面，并且有配套國際化醫(yī)院可以滿足不同需求的老年人。

（三）田園綜合體中無障礙設計現(xiàn)狀分析

1974年聯(lián)合國組織提出了新的設計主張——無障礙化設計[5]。它是針對包括殘疾人、老年人等在內(nèi)的弱勢人群在所處人造環(huán)境中或者所使用設施物品的功能設計，其目的就在于消除弱勢人群在此環(huán)境中或者使用的設施物品時有可能產(chǎn)生的障礙和限制[6]。當前，隨著相關研究人員對無障礙設計的概念理解的越來越透徹并在實踐應用中得到貫徹，逐漸把目光投向了如何為具有功能障礙人群和正?；顒幽芰λネ巳巳禾峁└娴膸椭Ｈ欢?，與其他人群相比，正常活動能力衰退的老年群體對熟悉環(huán)境的具有更強的依戀性，因此在做養(yǎng)老設施無障礙設計的同時應該將老年群體所處的環(huán)境予以更細致的考慮。

結(jié)合現(xiàn)有案例，發(fā)現(xiàn)當前田園綜合體內(nèi)的養(yǎng)老設施配備不是很完善。為老年人田園綜合體內(nèi)的生活質(zhì)量得到提高，無障礙設計也迫在眉睫。讓老年人能夠適應于田園生活，是需要科技的方法進行農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化建設，將量身定制的田園綜合體理念和康養(yǎng)社區(qū)的建設經(jīng)驗，以及國內(nèi)外先進的無障礙設計相結(jié)合，呈現(xiàn)出“黃發(fā)垂髫，并怡然自樂”的景象。

三、田園綜合體下養(yǎng)老設施無障礙設計策略

田園綜合體內(nèi)的無障礙設施設計既要兼顧最先進的設計理念，又要兼顧田園特色，不能與城市的無障礙設計雷同，與田園環(huán)境不相容。根據(jù)具體的田園綜合體內(nèi)的資源和風格進行適應性設計，突出地域田園特色和當?shù)匚幕?，并且利用現(xiàn)有材料資源進行制作從而減少成本。

田園綜合體的核心要素由五部分組成：生態(tài)農(nóng)業(yè)、文化景觀、日常生活、休閑娛樂、綜合服務等。田園綜合體多功能的布局規(guī)劃剛好能滿足當前田園養(yǎng)老的綜合需求，各個區(qū)塊形成既相互獨立又連接緊密的整體。由于田園生活的特點決定了其功能配置有一定特殊性，因此，根據(jù)田園生活的功能特性，在尊重田園地域特色的基礎上貫徹無障礙設計，其設計策略可以分為以下五個方面：（一）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的無障礙設計生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)，是田園綜合體的核心定位，主要是農(nóng)業(yè)體驗和農(nóng)業(yè)科普項目，可以滿足老年人返璞歸真的農(nóng)事體驗，使老年人的身心得到鍛煉和放松，有利于老年人身體健康。對于田園綜合體的自然條件進行挖掘和開發(fā)，針對不同的區(qū)域特色合理利用，突出其地域特色，開發(fā)適合老年游客的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)。目前國內(nèi)的田園綜合體有針對自己地域特色開發(fā)的果樹園、花園、稻海、荷塘、茶山等，在充分發(fā)揮其自然風光的同時，需要注重農(nóng)田的無障礙通道和休息區(qū)的設置，區(qū)域內(nèi)以步行交通為主，其設置應該宜寬不宜窄，宜平不宜陡，宜硬化不宜鄉(xiāng)土，盡量多地設置扶手座椅，多設休憩景觀節(jié)點，其中包括圍欄，戶外座椅，桌子和遮陽傘等，以適應老年人步行特點，并且需要區(qū)別于城市內(nèi)的公共設施，應具有當?shù)靥飯@特色，讓無障礙設施融入田園綜合體而不顯得突兀，做出充分尊重老者的心理需求的設計[7]。

（二）文化景觀區(qū)的無障礙設計文化景觀區(qū)，是挖掘本地歷史文化資源（包括歷史遺存、歷史人物故事、傳統(tǒng)民俗文化等），在田園綜合體中建設本地特色的文化景觀。它可以豐富老年人在精神層面的觀賞體驗。在田園綜合體內(nèi)每一區(qū)域的面積較大，多數(shù)建筑為一層或二層，建筑物入口處階梯需鋪設供輪椅通過的坡道，道路設置無障礙步行路線，公共廁所內(nèi)設置無障礙設施，人行道路設置盲道。對于坐輪椅者可以配備室內(nèi)外高差消除產(chǎn)品，避免參觀的不便，從而造成老者參觀次數(shù)的減少。

（三）生活居住區(qū)的無障礙設計生活居住區(qū)，是田園綜合體引入住宅項目，也是老年人安居養(yǎng)老的基礎。要充分考慮老年人的居住需求，其居住空間要結(jié)合當?shù)靥飯@特色進行設計，并有別于城市康養(yǎng)社區(qū)設計。由于田園綜合體占地面積足夠大，房屋多為二層或三層的獨立建筑，需要考慮老年人在獨棟居所內(nèi)的無障礙設計，包括出行、飲食以及上下樓的方式等。首先，居住房屋設計風格要滿足老年人的審美特點，以田園風為主。二是因為田園綜合體下的房屋樓層低矮，室內(nèi)偏于潮濕，注意室內(nèi)防潮，安裝衣物烘干設備。三是根據(jù)不同時間點滿足不同功能需求，尤其注意北方的冬季，老年人在寒冷的氣候下突發(fā)心腦血管疾病的風險加大，注意室內(nèi)和出行保暖措施，以及應急醫(yī)療措施。

另外，根據(jù)老年人生理心理特點，重點對田園綜合體下的室內(nèi)家居進行無障礙設計。

1.寢室里的家具：采用電動床，床邊安裝可拆卸的扶手，對于身體活動能力較弱的老人，方便起身和斜靠在床上完成一系列活動，床頭板角度契合長者身體曲線，床尾板防止被具滑落，其高度應適合老人行走時扶握。

2.收納和置物：獨立收納柜，可以儲存衣物、被褥、輪椅及其他常用物品，下部鏤空，便于輪椅長者靠近衣柜操作。床頭柜，略高于床面，方便拿取物品。

3.舒適桌椅：書桌底部的空間高度設置足夠大，座椅需采用圓角防止磕碰，座椅符合人體工學，保證老年人手部、腰背部均有支撐，使用時可輕松坐起，椅面靠背均采用高彈力海綿，柔軟舒適。

4.室內(nèi)照明：采用柔和光照，適應老年人的視力特征，室內(nèi)光源多設置為非直射光源，光線均勻，避免出現(xiàn)光斑和強光。應急照明的設置也非常必要。

5.洗漱助?。涸∈以O置扶手以及淋浴座椅，浴缸高度與地面高差應在350-450之間，并配置緊急呼叫系統(tǒng)。在床上、衛(wèi)生間設置老年人觸手可及的緊急呼叫按鈕，如遇緊急情況，拉動或按下按鈕，從而獲得及時的幫助。

（四）休閑聚集區(qū)的無障礙設計休閑聚集區(qū)，是在田園綜合體中可以引入主題公共空間和親子活動中心等交流游憩空間，滿足老年人休閑體驗的需求。交流游憩空間主要是為了滿足老年人交流、活動的功能，豐富老年人的活動體驗。老年人的活動一般分為兩種，靜態(tài)的活動以及動態(tài)的活動。靜態(tài)的活動主要包括聊天、下棋、讀書等，這類活動空間一般適合在室內(nèi)或者是封閉半封閉的室外空間。動態(tài)的活動包括老年人的廣場舞、合唱活動等較為熱鬧的活動，這類活動比較適合在開敞并且與居住區(qū)保持一定距離的空間，減少互相之間的影響。該區(qū)域內(nèi)的空間在滿足基本的功能之外還需要在此基礎上融入無障礙設計，而不顯得違和。在田園綜合體中既要滿足老年人的日常生活無障礙，也為老年人提供高品質(zhì)有價值的養(yǎng)老服務，并滿足老年人精神文化和人際交往活動的無障礙。

（五）綜合服務區(qū)的無障礙設計綜合服務區(qū)，一般來講田園綜合體下的綜合服務區(qū)的公共設施比較少，與養(yǎng)老相關的養(yǎng)老設施更是幾乎為零。綜合區(qū)與社區(qū)相似性高（包括美食、日用品、醫(yī)療、安保、物業(yè)等）等商業(yè)功能。綜合服務區(qū)中的公共設施建設應該著重考慮老年人的需求，基礎的設施建設應該充足完備，例如，水、電、暖氣、網(wǎng)絡通訊等。在建造的過程中應該盡量利用原有的設施設備，減少工程量和人工，避免不必要的浪費，節(jié)約資金成本。由于田園綜合體面積較大，各個區(qū)域通往綜合服務區(qū)中的醫(yī)療區(qū)都需設計直線無障礙道路，以方便老年人能以最快的速度到達醫(yī)療服務區(qū)。

四、以遷西縣“花香果巷”田園綜合體為例進行設計實踐

河北遷西縣“花鄉(xiāng)果巷”田園綜合體是國家級的田園綜合體項目。它地處遷西、遷安、灤縣、豐潤四縣交界處，在北京、承德和秦皇島圍城的三角中心，地理位置有非常明顯的優(yōu)勢。該項目主要特點：一是自然地理環(huán)境優(yōu)美，這里空氣清新，峰巒疊嶂，生態(tài)環(huán)境良好，被譽為花果之鄉(xiāng)和世外桃源。二是獨特和豐富的自然景觀與文化遺產(chǎn)，有薊鎮(zhèn)長城、皇家廟宇、板栗、燕山安梨等自然景觀，還有燕趙文化、灤河文化等人文環(huán)境。結(jié)合大城市老年人養(yǎng)老需求，可以就京津冀地區(qū)發(fā)展田園綜合體養(yǎng)老模式，同時帶動區(qū)域聯(lián)動發(fā)展。

（一）遷西縣“花香果巷”田園綜合體養(yǎng)老設施空間分區(qū)規(guī)劃設計保持遷西縣“花香果巷”田園綜合體原有的自然及人文環(huán)境，對空間進行合理規(guī)劃。對現(xiàn)有資源開發(fā)利用，為老年人健康養(yǎng)老規(guī)劃出集農(nóng)事體驗區(qū)、生活居住區(qū)、文化景觀區(qū)、休閑聚集區(qū)以及綜合服務區(qū)（如圖2），功能多元化并管理一體的服務模式。既滿足城市老年人養(yǎng)老的綜合需求，又提升了村落景觀環(huán)境。

（二）遷西縣“花香果巷”田園綜合體養(yǎng)老設施無障礙設計策略1. 文化景觀區(qū)交通設施無障礙設計為保障老年人日常生活便利，各個交通設施無障礙建設是重要環(huán)節(jié)。例如，在遷西縣花香果巷田園綜合體的文化景觀區(qū)的交通流線設計，道路改造之前問題頗多。劃分不明確，道路不通達，導致園區(qū)內(nèi)不能形成良好的道路環(huán)游系統(tǒng)，尤其是對于行動不便的老年人來說，一些鄉(xiāng)間土路根本難以行走（如圖3）；其次，道路標識不明確（如圖4），對游客和老年人來說，不易辨識，會影響他們的出行，不利于老年人生活。因此，對遷西縣花香果巷田園綜合體進行三級交通流線規(guī)劃（如圖5），層次分明，覆蓋整個空間。根據(jù)道路無障礙建設要求，改造園內(nèi)道路，優(yōu)化園內(nèi)交通無障礙標識，為老年人的無障礙生活提供保障。

2．農(nóng)事體驗區(qū)無障礙設計結(jié)合遷西縣花香果巷田園綜合體以水果雜糧為主的產(chǎn)業(yè)特點，在棚種植區(qū)、梯田果園、林木種植區(qū)，根據(jù)老年人勞作能力和不同農(nóng)作物的生長規(guī)律，為老年人設計不同的農(nóng)事體驗空間，鍛煉老年人的體能并豐富他們的日常生活，還形成了豐富多變的景觀環(huán)境。但是，在設計時需要注意生活農(nóng)事體驗空間園區(qū)內(nèi)的道路和休息區(qū)的設置，區(qū)域內(nèi)以步行交通為主，其設置應該宜寬不宜窄，宜平不宜陡，宜硬化不宜鄉(xiāng)土，盡量多地設置扶手座椅，多設休憩景觀節(jié)點，其中包括圍欄，戶外座椅，桌子和遮陽傘等，以適應老年人步行特點，并且需要區(qū)別于城市內(nèi)的公共設施，應具有當?shù)靥飯@特色，做出充分尊重老者的心理需求的設計（如圖6）。

3.生活居住區(qū)家具設施無障礙設計結(jié)合遷西縣花香果巷田園綜合體下的家具設施設計采用田園風，可適合在家里或者是各種養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)養(yǎng)老中使用。在設計時最重要的考慮是安全性，家具的表面圓滑平整，避免出現(xiàn)尖角和突出物，減少一些不必要的裝飾性的飾品，更加簡潔，使得家具更具有無障礙的特點，不再強調(diào)老人專用，使老人產(chǎn)生反感心理，當然在考慮各種因素的同時也要注重美觀，然后在家具尺寸方面結(jié)合了人機工程學設計，使得尺寸更加適合老人使用（如圖7）。

4.休閑聚集區(qū)精神交流無障礙設計結(jié)合遷西縣特有的文化遺產(chǎn)，立足本地歷史文化資源，將本地的歷史遺存、歷史人物故事、傳統(tǒng)民俗風情文化作為載體，打造屬于本地特色的文化景觀，并且與休閑活動相結(jié)合，在景觀活動區(qū)增添本地文化景觀的宣傳，結(jié)合民俗活動，不僅在精神層面豐富老年人的觀賞體驗，同時也增添景區(qū)內(nèi)的活動類型（如圖8）。

5.綜合服務區(qū)無障礙設計綜合服務區(qū)與社區(qū)相似性高，其中包括美食、日用品、醫(yī)療、安保、物業(yè)等商業(yè)功能。根據(jù)老年人的具體需求，綜合服務區(qū)中的公共設施建設應在老年人日常活動的輻射范圍之內(nèi)。適當?shù)倪\動有利于老年人的身體健康，但運動量太大可能會給老人的膝關節(jié)和心腦血管帶來不利影響。根據(jù)有關調(diào)查研究，最適宜老年人的步行距離大約為 1000 步，因此在構(gòu)建遷西縣花香果巷田園綜合體養(yǎng)老服務設施的空間設計時，考慮老人的生活輻射范圍應以10分鐘以內(nèi)到達為標準，在10分鐘以內(nèi)老年人就可獲得美食、日用品、醫(yī)療、安保、物業(yè)等多種服務（如圖9），建立綜合、高效、無障礙的養(yǎng)老服務模式。

結(jié)語

現(xiàn)如今老齡化問題日趨嚴重，人們的生活水平提高，伴隨著對于生活方式的探索，催生很多針對老年人的產(chǎn)品項目，人們想要過上“向往的生活”，田園綜合體為老年人提供一種新的養(yǎng)老生活方式，在這樣的環(huán)境中進行無障礙設計，使得老年人有更好的田園體驗，豐富老年人休閑娛樂生活，將老年人從“需要照顧的人”轉(zhuǎn)變成“對生活有所追求的人”。