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味 道

2022-11-14 10:05曹明雄
湛江文學(xué) 2022年7期
關(guān)鍵詞:交代龍蝦小寶

◎ 曹明雄

靜成家后,逢年過節(jié)、周末、閑暇時(shí)是必回家與父母小聚的。

父母年紀(jì)越來越大。靜想著“樹欲靜而風(fēng)不止,子欲養(yǎng)而親不待”,就常哼著“?;丶铱纯?,?;丶铱纯?,哪怕幫媽媽刷刷筷子洗洗碗……”回家?;丶液?,最忙的是母親。母親一聽說靜要回家,就早早詢問靜和孩子想吃什么,然后就忙開了。

端午時(shí),母親燒了一桌小龍蝦。兒子剝著龍蝦殼,小聲嘀咕,一只龍蝦在手中撫來剝?nèi)?,都快捏成蝦泥了,可兒子就是不吃。靜問兒子:“奶奶燒的不好吃?”“太淡了,沒什么味,沒餐館的好吃?!眱鹤有÷暤卣f。

母親像做錯(cuò)了事的孩子,忙向小孫子道歉,“喲,小寶,奶奶燒的不好吃,待會(huì)兒咱去上街,想吃啥買啥?!眱鹤由哉姑碱^。父親剝著龍蝦,將孫子的那一份也吃了。

中秋時(shí),母親早早就問靜想吃什么?靜又問兒子想吃什么??jī)鹤诱f:“就吃奶奶做的香煎魚吧!”靜交代母親:“少放點(diǎn)鹽,佐料也要少放,多放點(diǎn)蔥姜,淋點(diǎn)兒香醋就行了?!蹦赣H說:“好,好,你們交代的,我一定照辦?!?/p>

晚上,一家人圍坐,母親夾了一塊魚肚子上的肉給小寶,小寶吃了一口就吐了。靜一嘗,魚有些淡,連腥味都沒壓住,簡(jiǎn)直像清水煮魚。靜忍不住責(zé)怪母親:“媽,您怎么燒的菜,這味道怎么越來越差了呀?”母親囁嚅著說:“唉,好,今后注意,一定改,一定改?!?/p>

一個(gè)周末,靜親自買了菜,只讓母親打下手,燒了滿滿一桌子菜。席間,老公與兒子吃得津津有味,兒子不停地說:“奶奶,您要退休了,還是媽媽燒的菜好吃?!膘o有些得意,這兒子沒白養(yǎng)。父親的筷子畏畏縮縮,幾次伸出的手又縮了回來。母親也陪著父親只扒了幾口飯。

第二天,靜因有事經(jīng)過母親家,順便去蹭個(gè)中飯。推開門,母親正在廚房里忙碌,父親正與母親說話:“娃兒們這口味重,我們沒這福哦,還是只能吃老太婆燒的味道……”母親說:“不要緊,我泡淡些再吃……”靜這時(shí)才想起:父親十年前血壓就高,醫(yī)生讓少鹽低糖。母親記住了,自己卻忘了。

靜來到廚房,昨天吃剩的糖醋排骨泡在清水盆里,浮起的油花一下氤氳了靜的眼睛。

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