河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)展覽館 秦志偉

玉米是一種雌雄同株異花授粉植物，植株高大且莖強(qiáng)壯，是重要的糧食作物。玉米被認(rèn)為是一種長(zhǎng)壽食物，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素和纖維素，是開發(fā)高營養(yǎng)、高生物功能食品的理想原料。

一、種植時(shí)間

許多玉米品種在春天和夏天播種。春天可以從4月播種到5月。一些地區(qū)可以在3月溫暖的氣候下播種。在寒冷地區(qū)必須等到5月底才能播種。早春設(shè)施栽培可以在2月底種植。夏玉米在6—7月播種。

二、玉米苗期管理

玉米苗期管理主要是適當(dāng)控制莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育，即“控上促下”，做到多根、平莖、強(qiáng)壯個(gè)體和純?nèi)后w。

（一）移栽補(bǔ)苗，保證全苗

玉米幼苗長(zhǎng)出后，要及時(shí)檢查幼苗生長(zhǎng)情況。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟時(shí)要及時(shí)補(bǔ)種、補(bǔ)栽。在3葉期前如有缺苗可以用飽滿完整的種子浸種催芽后澆水補(bǔ)種；在3葉期之后缺苗可以通過帶土移栽法補(bǔ)栽幼苗。此外，還可以通過在附近留下雙株來彌補(bǔ)缺苗的問題。

（二）早間苗，適時(shí)定苗

如果玉米長(zhǎng)到3～4片葉子時(shí)，則及時(shí)移栽，并除去弱苗、黃苗、病苗、劣苗和雜苗等；如果長(zhǎng)至5～6葉時(shí)，則按照計(jì)劃的種植距離和密度保留幼苗，并移除其余所有剩余幼苗。定苗時(shí)，可將邊行和地頭留得更密一些，以充分發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)。間苗、定苗時(shí)，必須及時(shí)將去除的苗從田間清除。

（三）適時(shí)中耕

在玉米苗期，適時(shí)的中耕可以起到“控上促下”的作用，特別是套種玉米和接茬整地性差的夏玉米。一般來說，苗期共進(jìn)行2～3次中耕：第1次中耕在定苗時(shí)，土壤深度遵循“平苗、中深”的原則，避免推秧，耕深通常為0.3～0.5m；第2～3次中耕在玉米拔節(jié)前進(jìn)行。玉米9～10葉期到抽穗前逐漸完成中耕培土，此時(shí)促進(jìn)了根系的形成，增加玉米的抗倒伏性。

（四）適時(shí)蹲苗促壯

玉米蹲苗應(yīng)遵循“黑蹲黃不蹲、肥蹲不瘦蹲、濕蹲不干蹲”的原則，即蹲苗的葉片為深綠色，土壤肥沃，栽種水分充足的壯苗；否則就不蹲。蹲苗促壯，的方法包括肥水管理、深翻、根系干燥等。夏季施用腐熟農(nóng)家肥和播種玉米的時(shí)間應(yīng)間隔20天左右。蹲苗結(jié)束后應(yīng)立即追肥和澆水以促進(jìn)生長(zhǎng)。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)不壯的地方不能蹲苗，應(yīng)及時(shí)采取施肥和澆水措施，促進(jìn)苗生長(zhǎng)。

三、玉米需肥規(guī)律

（一）氮

整個(gè)玉米生長(zhǎng)期對(duì)氮的需求基本穩(wěn)定。一般來說，氮元素需求高峰出現(xiàn)在抽雄吐絲階段。從開始灌漿到成熟階段，氮元素需求呈逐漸減弱趨勢(shì)，但玉米整個(gè)生育期都吸收氮素。在缺氮的情況下，植株的葉子變黃，生長(zhǎng)減少，植株矮小，葉尖下部變黃。

（二）磷

玉米在生長(zhǎng)過程中也會(huì)吸收磷。與氮肥一樣，在抽雄吐絲期達(dá)到峰值，然后開始下降，后期的磷需求量占總磷需求量的1/3。如果缺磷，玉米植株葉子都會(huì)變黃，并帶有褐色斑點(diǎn)和干葉。

（三）鉀

玉米對(duì)鉀元素的需求從拔節(jié)期到孕穗期緩慢增加，在開花期達(dá)到最大值，但玉米植株中的鉀因浸水而減少。缺鉀時(shí)，新舊葉的中心是老綠，葉尖和邊緣變黃壞死，葉片輪廓明顯，葉片彎曲。

除上述三種基本元素外，鋅和鉬也是玉米生長(zhǎng)所必需的微量元素。如果鋅和鉬缺乏，將影響玉米生長(zhǎng)。在缺鋅條件下，玉米植株的第7～9片葉片集中在6月中旬開白花。

四、玉米施肥技術(shù)

科學(xué)施肥應(yīng)結(jié)合玉米需肥特性、土壤肥力、肥料中的養(yǎng)分含量、自然條件等因素進(jìn)行。在條件允許的情況下，應(yīng)進(jìn)行土壤測(cè)試和聯(lián)合施肥，科學(xué)指導(dǎo)養(yǎng)分配比，確定施肥量、施肥時(shí)間和施肥方法，滿足玉米植株生長(zhǎng)需要，提高施肥效果。

（一）重施基肥

基肥以有機(jī)肥為主，應(yīng)添加氮磷鉀復(fù)合肥。如果缺鋅，適當(dāng)添加。有機(jī)肥具有微生物豐富、肥效長(zhǎng)、養(yǎng)分充足的特點(diǎn)，能顯著改善土壤的理化性質(zhì)。施用量取決于土壤的肥力。一般來說，每667 m2施用有機(jī)肥料2 t，與10 kg銨肥、20 kg磷肥和6 kg鉀肥配合施用?；释ǔＴ诓シN前開溝條施。施肥后用4 cm厚的薄土覆蓋肥料，使種子不會(huì)與肥料直接接觸而引起燒種。

（二）早施苗肥

玉米苗期施肥應(yīng)遵循早施、輕施的原則，一般玉米幼苗長(zhǎng)到3～4片葉時(shí)施肥。隨著玉米植株的生長(zhǎng)，對(duì)肥料的需求不斷增加。一般來說，每667 m2施用有機(jī)肥料500 kg、尿素3 kg，施用后可以促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)并增強(qiáng)幼苗。如果上茬作物為小麥，施肥量應(yīng)該相應(yīng)增加。每667 m2可以施用有機(jī)肥料1 t和尿素4l kg。

（三）巧施拔節(jié)肥

玉米進(jìn)入拔節(jié)期后，溫度也逐漸升高，根系和葉片處于旺盛生長(zhǎng)期。根、莖和葉的生長(zhǎng)需要大量的營養(yǎng)，合理掌握施肥量和施肥時(shí)間，不僅可以壯莖稈，促進(jìn)穗部發(fā)育，還可以減少空莖、禿頂和植株倒伏機(jī)會(huì)。玉米長(zhǎng)至6～7片葉子時(shí)就需要施肥，每667 m2可施用有機(jī)肥900 kg、尿素4 kg。需要注意的是，施肥量不能隨意增加。否則，過度生長(zhǎng)很容易影響玉米的生殖生長(zhǎng)。

（四）足施攻苞肥

玉米大喇叭期是玉米營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段，雌性玉米穗的尖端和小花開始分化。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)施用攻苞肥料，以促進(jìn)果穗的正常發(fā)育，增加籽粒質(zhì)量。一般來說，攻苞肥料應(yīng)在開始前14 d施用。如果基肥不足，玉米生長(zhǎng)勢(shì)弱，必須增加施肥量?？梢悦?67 m2施用1.5 t的腐熟農(nóng)家肥和8 kg的尿素；如果玉米生長(zhǎng)情況一般，每667 m2施用1 t的腐熟農(nóng)家肥和6 kg的尿素；如果地塊土壤肥沃，每667 m2施用600 kg的腐熟農(nóng)家肥和5 kg的尿素。同時(shí)，根據(jù)土壤墑情，適當(dāng)加水補(bǔ)充水分。

（五）酌施攻粒肥

在玉米開花期適當(dāng)施肥，可以延長(zhǎng)玉米灌漿期，提高結(jié)實(shí)率，提高產(chǎn)量。如果早期不施肥，土壤養(yǎng)分就會(huì)不足。最好施用必要的肥料，每667 m2施用尿素4 kg。與適量細(xì)土混合，在植物根部附近施用，但不能與根系直接接觸。如果土壤中沒有足夠的水，把肥料和水混合，注入植物的根系，以促進(jìn)根部生長(zhǎng)。

種植玉米時(shí)，我們必須充分注意所有的肥料元素。根據(jù)玉米不同生育期對(duì)肥料的不同需求，根據(jù)原則及時(shí)合理施肥，實(shí)現(xiàn)“初期施肥、適時(shí)增肥”，最終增加玉米的產(chǎn)量。