孫 瀅，李紹凡，秦蕊蕊，原雨田，王 濤

（大連海洋大學(xué)，遼寧 大連 116023）

“鄉(xiāng)村振興”是國家重大戰(zhàn)略，是近年來我國針對鄉(xiāng)村存在的人口流失、資源枯竭和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)落后等問題提出的戰(zhàn)略，以促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、縮短城鄉(xiāng)差距。鄉(xiāng)村振興圍繞“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”這一主要核心，衍生出“鄉(xiāng)村旅游”“鄉(xiāng)村重構(gòu)”“鄉(xiāng)村地域系統(tǒng)”等次要核心，以開展戰(zhàn)略實施[1]。我國是世界上主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖國之一，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)科類專業(yè)，其產(chǎn)業(yè)鏈長，涉及行業(yè)廣，高素質(zhì)創(chuàng)新型行業(yè)人才緊缺。將大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目與鄉(xiāng)村振興有機融合，在人才培養(yǎng)方面具有重要意義。

1 水產(chǎn)類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興的背景、重要意義

1.1 背景

1.1.1 鄉(xiāng)村振興

鄉(xiāng)村振興離不開產(chǎn)業(yè)興旺，而“產(chǎn)業(yè)旺”一方面要求我們創(chuàng)建鄉(xiāng)村經(jīng)濟新型產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)，并推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，另一方面要求我們向“美麗鄉(xiāng)村”方向發(fā)展，通過技術(shù)、模式創(chuàng)新，用更少的資源創(chuàng)造更多的價值，通過綠色發(fā)展，構(gòu)建生態(tài)宜居、人民幸福的美麗鄉(xiāng)村。

1.1.2 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為一種先進的高校教育理念與模式，旨在通過開展在校大學(xué)生創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)項目比賽等形式提高人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，實現(xiàn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)[2]。符合當(dāng)今國家實施的人才強國戰(zhàn)略和高質(zhì)量人才培養(yǎng)體系，并在國家的鼓勵下快速發(fā)展，一躍成為高等教育體系不可或缺的重要組成部分[3]。本文通過挖掘大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的新模式，改變大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的定位，實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與社會人文、經(jīng)濟和管理等多領(lǐng)域融合，推動我國鄉(xiāng)村經(jīng)濟的創(chuàng)新，以此帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)實現(xiàn)。

1.1.3 觀賞魚庭院養(yǎng)殖模式

為緊緊抓住鄉(xiāng)村振興發(fā)展的大好機遇，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖科研與地方經(jīng)濟的共同發(fā)展，結(jié)合泡崖鄉(xiāng)氣候、水域等自然資源稟賦的特點，項目組通過開展庭院養(yǎng)殖淡水觀賞魚示范工程，設(shè)計制作自動化、智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)，掌握觀賞魚的養(yǎng)殖生長情況，通過魚種的選擇，養(yǎng)殖設(shè)備的選擇與設(shè)計，養(yǎng)護環(huán)境的日常維護，餌料投喂，病害防治等多方面考量與設(shè)計[4]，實現(xiàn)智慧漁業(yè)的目標(biāo)。項目的實施為當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂恢\取新途徑的同時，也為地方養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供參考依據(jù)。

1.2 意義

1.2.1 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展、升級及供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

庭院養(yǎng)殖是在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式上進行了改良，以適應(yīng)農(nóng)戶小規(guī)?；B(yǎng)殖。其特點在于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面不需要大額資金投入，農(nóng)戶可在農(nóng)閑之余利用自家庭院閑置空地創(chuàng)造可觀的收益。

1.2.2 帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富

作為一個低投入的創(chuàng)業(yè)方法，可以適當(dāng)增加農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，提供一定的就業(yè)機會，吸引外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動村民致富、提高當(dāng)?shù)鼐用裥腋８?，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。充分發(fā)揮高校幫扶資源優(yōu)勢，從而鞏固相關(guān)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，創(chuàng)造新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，構(gòu)建緊密可靠的利益聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)三大效益共贏[5]。

1.2.3 追求人與自然和諧共生，綠色發(fā)展

傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動對周遭環(huán)境的污染一直以來都是我國致力研究的難題，并且環(huán)境修復(fù)、水資源補償及大氣環(huán)境保護等問題的解決，需要花費巨大的費用。觀賞魚庭院養(yǎng)殖系統(tǒng)采用循環(huán)水養(yǎng)殖，更好地節(jié)約淡水資源。智能養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠根據(jù)魚的生長需求，調(diào)節(jié)系統(tǒng)定時關(guān)閉電源，一方面減少系統(tǒng)產(chǎn)生的噪音對農(nóng)戶日常生活的影響，另一方面也減少了系統(tǒng)運行的用電量，達到節(jié)能減排的目標(biāo)。

1.2.4 高等教育回應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動實踐

該項目的實施突破了傳統(tǒng)校園大創(chuàng)項目的框架與限制，為學(xué)生創(chuàng)造了深入廣大農(nóng)村實踐的學(xué)習(xí)機會，搭建了“接地氣”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)平臺，將養(yǎng)殖過程中的病害防治、運輸和銷售等環(huán)節(jié)的實際難題直接擺到學(xué)生面前。學(xué)生在解決難題過程中將所學(xué)的相關(guān)學(xué)科知識綜合運用，不斷積累經(jīng)驗，提高了“雙創(chuàng)”能力。

2 水產(chǎn)類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀

2.1 水產(chǎn)類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目開展概況

水產(chǎn)類大學(xué)生緊緊依托大創(chuàng)項目開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，積極參與到各級各類的項目中。

（1）從2019—2021 年水產(chǎn)學(xué)院的整體項目數(shù)量上來看，創(chuàng)新訓(xùn)練項目49 項，創(chuàng)業(yè)項目5 項，數(shù)量上創(chuàng)新訓(xùn)練多于創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目數(shù)量，學(xué)生偏重于技術(shù)創(chuàng)新方面。這說明在水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)創(chuàng)新方面積累多、實踐多，而創(chuàng)業(yè)方面積累和實戰(zhàn)較少。

（2）從水產(chǎn)學(xué)院立項項目在全校總體占比來看，2019—2021年，分別占全校的9.5%（17 項），7%（19 項），9.3%（18 項），立項項目數(shù)量總體穩(wěn)定，并未有很大的變化。因此項目組希望通過該項目的進行，能帶動水產(chǎn)學(xué)院學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，促使更多學(xué)子積極參與進來。

（3）從各學(xué)院比較來看，水產(chǎn)學(xué)院創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練類項目較少，更偏重于創(chuàng)新訓(xùn)練類項目。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相輔相成，創(chuàng)業(yè)類訓(xùn)練需要解決和關(guān)注技術(shù)以外的問題，其相較創(chuàng)新類訓(xùn)練有更大的難度。在未來，水產(chǎn)學(xué)院在不斷加強創(chuàng)新訓(xùn)練的同時更應(yīng)注重創(chuàng)業(yè)類訓(xùn)練，鼓勵和支持學(xué)生在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)業(yè)，延長項目的生命周期，培養(yǎng)“雙創(chuàng)”能力。

2.2 水產(chǎn)類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面臨的挑戰(zhàn)

2.2.1 學(xué)生專業(yè)知識儲備不足，且未能有效整合

第一，認(rèn)知局限。部分水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中更偏向于專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)，從而忽視了一定的基礎(chǔ)課程。第二，知識分割。水產(chǎn)專業(yè)涉及的課程眾多，包括動物遺傳學(xué)、動物生物化學(xué)、魚類學(xué)及魚類生理學(xué)等。不同課程中的很多知識都是相互聯(lián)系的，學(xué)生在各門課程的學(xué)習(xí)之中，往往孤立地學(xué)習(xí)，未能做到很好地整合、遷移。第三，缺少實踐。對于水產(chǎn)類大學(xué)生，工作后將面臨水產(chǎn)養(yǎng)殖中的實際問題，只有書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更應(yīng)在實踐之中發(fā)現(xiàn)不足、解決問題并且拓展和鞏固所學(xué)知識。

2.2.2 項目資源較少，社會支持不夠

相比金融、計算機等熱門專業(yè)，在進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐中，水產(chǎn)類大學(xué)生所能參加的項目較少，而且項目受到政府、企業(yè)的支持較少。另外，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)能夠提供的實習(xí)機會有限，學(xué)生即使參與一些生產(chǎn)一線的實習(xí)活動，卻并未獲得足夠的生產(chǎn)經(jīng)驗，因此，不能為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供堅實的基礎(chǔ)。

2.2.3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系不健全，未能有效支撐人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)

在課程實踐中缺乏新穎的實驗內(nèi)容、儀器和手段，以及教學(xué)方法仍較為傳統(tǒng)。因此，需要克服以往課程上師生交流互動少的弊端，鼓勵師生積極地交流與互動，為課程增添新技術(shù)與新方法，以達到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的[6]。

3 水產(chǎn)類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的實踐結(jié)合——觀賞魚庭院養(yǎng)殖示范項目

3.1 觀賞魚庭院養(yǎng)殖示范項目介紹

3.1.1 調(diào)研論證階段

（1）考察觀賞魚市場，確定養(yǎng)殖品類、規(guī)模。項目考察團隊前往遼寧鞍山觀賞魚批發(fā)市場及養(yǎng)殖基地實地考察，并根據(jù)泡崖鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境特征、各類觀賞魚的生活習(xí)性以及市場需求，最后確定了該庭院養(yǎng)殖模式的試驗品種及養(yǎng)殖規(guī)模。

（2）養(yǎng)殖、銷售方案設(shè)計及專家論證。項目組召開專門會議，與水產(chǎn)養(yǎng)殖專家進行論證，確立了紅尾皇冠、臺灣蝴蝶鯉庭院養(yǎng)殖方案的可行性，并設(shè)計養(yǎng)殖模式、運輸方案及銷售方案等。

3.1.2 購買及安裝調(diào)試養(yǎng)殖設(shè)備及相關(guān)設(shè)施建設(shè)

項目組購買鋼管帆布魚池、自動投喂器、監(jiān)控系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)測及報警和停電自啟動發(fā)電系統(tǒng)等設(shè)備材料，對設(shè)備進行組裝。組裝好后進行了為期1 個月左右的調(diào)試。

3.1.3 實施養(yǎng)殖階段

項目組將養(yǎng)殖水循環(huán)系統(tǒng)、停電自啟動發(fā)電系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)等建設(shè)完畢之后，進入養(yǎng)殖實施階段。項目組將紅尾皇冠和臺灣蝴蝶鯉魚苗投放于帆布魚池中，經(jīng)過一個養(yǎng)殖周期的實施，項目運行達到設(shè)計初衷，各項指標(biāo)符合預(yù)期。

3.2 示范項目的實踐價值

（1）整合了相關(guān)知識。觀賞魚庭院養(yǎng)殖項目作為一個課堂運行理論的具體實踐，整合了水產(chǎn)類學(xué)科知識，同時工程力學(xué)、物理學(xué)和生物化學(xué)等學(xué)科知識也得到了綜合運用。項目的開展促使水產(chǎn)類大學(xué)生的思維從單一學(xué)科中跳脫出來，是一次實操性較強的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合訓(xùn)練。

（2）整合多方資源。該項目系大連海洋大學(xué)與泡崖鄉(xiāng)五間房村合作開展的庭院養(yǎng)殖新模式，是高校科研項目、學(xué)生大創(chuàng)項目與農(nóng)村資源的結(jié)合。不僅促使多元主體（包括村主任、農(nóng)戶、駐村第一書記、學(xué)校扶貧干部、專業(yè)教師和高校學(xué)生等）參與到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)當(dāng)中來，還整合了自然、科研、人力和市場等分散的資源。

（3）提升了實踐育人效果。項目實施過程中，學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下解決了一個個實際困難，例如研究解決了陰雨天魚苗外蹦、循環(huán)水泵與氣泵自動啟停和停電自啟動系統(tǒng)安裝調(diào)試等。達到了提升學(xué)生動手操作能力和創(chuàng)新意識的目的，為培養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才提供了借鑒[7]。

（4）進行示范引領(lǐng)。項目的實施在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了轟動效應(yīng)，周圍百姓對此項目表現(xiàn)出了濃厚的興趣，紛至沓來進行詢問和參觀。項目組抓住有利契機，對周圍百姓進行了示范講解和展示，村民紛紛表示希望能夠?qū)W習(xí)相關(guān)技術(shù)進行養(yǎng)殖，以此擴大收入。因此，項目達到了引領(lǐng)示范的目的。

4 項目展望

4.1 庭院經(jīng)濟向循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展

近幾年來，如何實現(xiàn)“高效低碳、生態(tài)優(yōu)先、綠色可持續(xù)發(fā)展”逐步成為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)不可逃避的熱點問題。要實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展，“魚菜共生”作為一種新型的復(fù)耕作體系便能很好地實現(xiàn)這一點。該養(yǎng)殖系統(tǒng)不僅可以解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖中魚類排泄物積累使水體氨氮和有害產(chǎn)物增多的問題，也能減少傳統(tǒng)農(nóng)耕中化肥的使用，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，減少了環(huán)境污染。未來，我們期望觀賞魚庭院養(yǎng)殖模式能逐漸向循環(huán)經(jīng)濟模式發(fā)展，打造“魚菜共生”系統(tǒng)，給人們帶來綠色、健康的田園式養(yǎng)殖新模式。

4.2 智慧化養(yǎng)殖進階發(fā)展

該項目目前已打造智慧養(yǎng)殖的大海大1.0 版本，在大數(shù)據(jù)、人工智能及5G 等高科技時代背景下，漁業(yè)養(yǎng)殖應(yīng)朝著更高端的智慧化方向進階發(fā)展。發(fā)展思路是將該庭院養(yǎng)殖模式與大數(shù)據(jù)技術(shù)結(jié)合，建立數(shù)據(jù)庫，將養(yǎng)殖實時信息與各類魚病數(shù)據(jù)相比對，系統(tǒng)識別后及時報警。通過養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)，獲取養(yǎng)殖水體各項重點數(shù)值；運用水下高清攝像頭，進一步掌握魚類信息進行綜合研判，開展遠(yuǎn)程診斷。

4.3 多元化衍生發(fā)展

鼓勵鄉(xiāng)村因地制宜地多元化發(fā)展，高效、合理地利用農(nóng)村資源?；诋?dāng)?shù)氐淖匀毁Y源稟賦、民風(fēng)淳樸等優(yōu)勢，開辦形式多樣的“漁家樂”，衍生旅游觀光等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村的文化建設(shè)和經(jīng)濟發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。