陳 彤

(貴州省遵義市播州區(qū)中等職業(yè)學(xué)校 貴州 遵義 563100)

2020年4月，國(guó)家教育部職成司發(fā)布了《關(guān)于做好中等職業(yè)學(xué)校國(guó)控專業(yè)設(shè)置管理工作的通知》，在通知中明確要求，從2020年起，中職學(xué)前教育專業(yè)今明兩年分批轉(zhuǎn)設(shè)為幼兒保育或相關(guān)專業(yè)?！痹谶@一政策背景下，中等職業(yè)學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)轉(zhuǎn)設(shè)為幼兒保育專業(yè)、教師轉(zhuǎn)崗、人才培養(yǎng)方案的修訂等成為當(dāng)務(wù)之急。2021年8月，筆者所在的中職學(xué)校，根據(jù)上級(jí)主管部門規(guī)定，學(xué)前教育專業(yè)停止招生，轉(zhuǎn)設(shè)為幼兒保育專業(yè)。作為專業(yè)課程的美術(shù)課，為適應(yīng)改革的發(fā)展，也必須要進(jìn)行改革，那么，新形勢(shì)下的幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課教什么？怎么教？這是一個(gè)值得深思的問題。對(duì)此，2021年3月，我還專門到播州區(qū)城北幼兒園進(jìn)行4個(gè)月的保育員跟崗實(shí)踐，進(jìn)一步了解幼兒保育崗位要求，以及了解幼兒保育員對(duì)美術(shù)技能的需求。通過(guò)實(shí)踐，找到適合幼兒保育專業(yè)美術(shù)課教學(xué)開展的策略。

1.幼兒保育專業(yè)開設(shè)美術(shù)課的意義

幼兒園的班級(jí)配備是兩教一保，教師負(fù)責(zé)一日教育教學(xué)活動(dòng)、保育負(fù)責(zé)日常生活活動(dòng)，保教分工明確。教育部2016年3月1日發(fā)布的《幼兒園工作規(guī)程》第四十二條規(guī)定，要求保育員要在教師指導(dǎo)下，科學(xué)照料和管理幼兒生活，并配合本班教師組織教育活動(dòng)。幼兒園的教學(xué)活動(dòng)，主要有五大領(lǐng)域，即健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)和藝術(shù)，美術(shù)作為藝術(shù)中的一大種類，在幼兒園教學(xué)活動(dòng)、環(huán)境布置中具有重要作用。保育員如果沒有一定的美術(shù)專業(yè)技能，如何更好的配合教師組織美術(shù)教學(xué)活動(dòng)、協(xié)助教師制作教玩具、協(xié)助教師進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)呢？所以，幼兒保育員學(xué)習(xí)掌握一定的美術(shù)專業(yè)技能，具有非常重要的作用。

2.幼兒保育專業(yè)美術(shù)課教學(xué)的現(xiàn)狀

幼兒保育專業(yè)，作為一個(gè)由中職學(xué)前教育專業(yè)轉(zhuǎn)設(shè)過(guò)來(lái)的新專業(yè)，還在探索中發(fā)展，據(jù)筆者了解，很多中職校幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課教學(xué)，還處在摸著石頭過(guò)河的階段，或是延續(xù)學(xué)前教育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，沒有根據(jù)專業(yè)和社會(huì)的發(fā)展而改變，還存在以下一些問題。

2.1 部分教師對(duì)幼兒保育專業(yè)美術(shù)教學(xué)的認(rèn)識(shí)不夠。中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)相對(duì)于其他的專業(yè)的美術(shù)教學(xué)來(lái)說(shuō)，前者的教學(xué)對(duì)象除了是中職院校的中職生之外，它所研究和針對(duì)的對(duì)象其實(shí)是幼兒園的學(xué)齡前兒童，因此，中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)應(yīng)該是以兒童美術(shù)為主，而不是單純的美術(shù)教學(xué)。但是，在中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)中，對(duì)兒童美術(shù)教學(xué)的認(rèn)識(shí)和研究還存在一定問題。一是領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識(shí)不夠，有些學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為保育員就是負(fù)責(zé)幼兒的保育工作，學(xué)習(xí)美術(shù)作用不大，他們沒有重視到兒童美術(shù)教育的特殊性和重要性，導(dǎo)致學(xué)校在制定人才培養(yǎng)方案和采購(gòu)配置方面都有一定的欠缺。二是部分美術(shù)教師的認(rèn)識(shí)不夠，中職學(xué)校美術(shù)教師有的是美術(shù)專業(yè)院校畢業(yè)，沒有進(jìn)行教育學(xué)、心理學(xué)和教材教法的學(xué)習(xí)，而且對(duì)幼兒園的教學(xué)活動(dòng)不了解，甚至不懂怎樣開展教學(xué)活動(dòng)，所以，在教學(xué)中，沒有搞清楚自己要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人，他們往往將美術(shù)技能作為教學(xué)的重點(diǎn)，卻疏忽了教學(xué)方法，從而導(dǎo)致培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生和他們一樣——會(huì)專業(yè)技能，不懂教學(xué)方法。從筆者所在的學(xué)校來(lái)看，美術(shù)教師對(duì)幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課教學(xué)認(rèn)識(shí)、掌握不夠，教師教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)用性不強(qiáng)。教師缺少到幼兒園的實(shí)踐和調(diào)研，不了解幼兒園保育員的真正需求，存在閉門造車、想當(dāng)然的教學(xué)現(xiàn)象。三是美術(shù)教師在教學(xué)過(guò)程中還是沿用學(xué)前教育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)內(nèi)容，沒有做出相應(yīng)的改變；更有的美術(shù)老師也對(duì)幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)存在不重視的心態(tài)，甚至認(rèn)為幼兒保育專業(yè)的學(xué)生學(xué)不學(xué)美術(shù)都沒關(guān)系，學(xué)好保教知識(shí)就行了，在教學(xué)過(guò)程中有“放水”的現(xiàn)象。

2.2 教學(xué)內(nèi)容無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。目前，中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教育在教材的選擇上沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。從事職業(yè)教育十多年以來(lái)，從學(xué)前教育專業(yè)到幼兒保育專業(yè)，我都沒有找到國(guó)家或上級(jí)教育主管部門頒發(fā)的學(xué)前教育或者幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在本區(qū)域，近二十所中等職業(yè)學(xué)校，相同專業(yè)用的教材不一樣，有各種版本的教材，有自己編寫的校本教材，也有其他出版社的教材，各種教材內(nèi)容也不一樣。上的美術(shù)課內(nèi)容也不一樣，有的側(cè)重幼兒繪畫、有的側(cè)重手工、有的側(cè)重美術(shù)鑒賞，有的老師的什么也不側(cè)重，想起什么就教什么，甚至同一學(xué)校，同一專業(yè)，同一年級(jí)，不同的老師，上課的內(nèi)容也不一樣。教學(xué)內(nèi)容雜亂無(wú)章，缺少統(tǒng)一。這種隨意而為的教學(xué)內(nèi)容往往沒有考慮到學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需求，致使學(xué)生學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際的工作要求嚴(yán)重脫節(jié)。

2.3 學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣。就讀中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，絕大多數(shù)都是考不上高中的學(xué)習(xí)態(tài)度差、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差、行為習(xí)慣差的學(xué)生，學(xué)生生源問題導(dǎo)致學(xué)生的美術(shù)基本功和審美能力整體上趨于薄弱，進(jìn)入職校后，一部分學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念還是沒有轉(zhuǎn)變，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的觀念，沒有意識(shí)到美術(shù)課是專業(yè)課之一，認(rèn)為美術(shù)課和初中的美術(shù)課一樣，是豆芽科，從而放松了學(xué)習(xí)。在美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，部分美術(shù)教師沒有搞清楚自己要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人，并且不能靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法，甚至直接采用自己大學(xué)老師的授課方式來(lái)教授、要求中職學(xué)生，走專業(yè)美術(shù)的道路，基本沒有考慮到學(xué)生的接受情況，教師教起來(lái)費(fèi)力，學(xué)生基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)起來(lái)也非常困難，老師學(xué)生都怨聲載道，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而導(dǎo)致很多學(xué)生對(duì)美術(shù)課沒有興趣，更談不上美術(shù)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.4 評(píng)價(jià)方式缺乏多元化。在中職學(xué)校美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，美術(shù)教師大多采用比較單一的評(píng)價(jià)方式，以教師作為評(píng)價(jià)的主體，對(duì)美術(shù)作業(yè)的評(píng)價(jià)完全是教師個(gè)人的主觀意識(shí)，每個(gè)人的喜好不同，角度不同，評(píng)價(jià)的結(jié)果也會(huì)不盡相同，在評(píng)價(jià)的過(guò)程中總會(huì)有部分學(xué)生對(duì)教師的評(píng)價(jià)有疑問，甚至是不滿意。另外，有的教師只在乎結(jié)果，忽略了過(guò)程以及學(xué)生的付出，導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果和學(xué)生的預(yù)想有偏差，從而打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。以一次作業(yè)或者考試成績(jī)作為期末成績(jī)的現(xiàn)象也普遍存在，這種隨意而為的評(píng)價(jià)方式，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)喪失信心和興趣。

2.5 美術(shù)實(shí)訓(xùn)實(shí)施缺乏。美術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)質(zhì)量的好壞,直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,也影響美術(shù)專業(yè)教學(xué)水平的高低。筆者所在地區(qū)，大部分中職學(xué)校缺少專業(yè)的美術(shù)實(shí)訓(xùn)室，更多的是一間空教室，就只是在教室門是掛了個(gè)“美術(shù)室”，里面或許有幾張桌子、幾個(gè)凳子、幾個(gè)畫架、幾塊畫板，沒有很好的體現(xiàn)美術(shù)室的功能，多數(shù)處在閑置狀態(tài)，老師上課都不愿意到“美術(shù)室”里面上課，感覺在教室上課還方便點(diǎn)，每次美術(shù)課上下來(lái)，教室里面的狀況慘不忍睹，直接影響下節(jié)課的老師上課。另外相應(yīng)的美術(shù)教學(xué)資源也非常匱乏，老師缺少教具，學(xué)生缺少學(xué)具，不能很好的開展美術(shù)教學(xué)活動(dòng)，教學(xué)效果很不理想。

3.幼兒保育專業(yè)美術(shù)課教學(xué)的策略

3.1 加強(qiáng)美術(shù)教師實(shí)踐培訓(xùn)、提高認(rèn)識(shí)。作為幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教師，不但要有過(guò)硬的專業(yè)技能，還要具備豐富的幼兒教育理論知識(shí)，還要根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和崗位需求提升自己，更要搞清楚自己要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人。如何提升自己？實(shí)踐和培訓(xùn)是一個(gè)重要途徑。一是要提供機(jī)會(huì)讓美術(shù)教師去進(jìn)行專業(yè)技能和業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，提高教師的專業(yè)技能水平和教學(xué)業(yè)務(wù)能力。二是學(xué)校和幼兒園互派教師進(jìn)行交流，在課堂教學(xué)、課堂組織、展示評(píng)價(jià)等方面開展交流合作，促進(jìn)校、園課堂有機(jī)融合。三是在校、園間開展科研合作，共同開發(fā)更能適合幼兒美術(shù)教學(xué)的校本教材，讓我們的教學(xué)內(nèi)容和幼兒園的教學(xué)內(nèi)容無(wú)縫對(duì)接。四是加大與幼兒園的深度合作，組織教師和學(xué)生定期到幼兒園實(shí)踐，將課堂搬到幼兒園課堂，實(shí)現(xiàn)課堂的空間轉(zhuǎn)換，促進(jìn)課堂教學(xué)的真實(shí)效果，也為將來(lái)的就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

3.2 制定課程標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一教學(xué)內(nèi)容。上級(jí)教育主管部門，組織專家到社會(huì)，到幼兒園調(diào)研，根據(jù)幼兒園保育員工作需要，結(jié)合中職學(xué)生情況，制定有效的、可行的中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)中明確目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和要求，并組織專業(yè)教師和行業(yè)專家，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)編寫適合幼兒保育專業(yè)美術(shù)教學(xué)的教材，從而達(dá)到統(tǒng)一教學(xué)內(nèi)容的目的，讓大家清楚我們應(yīng)該上什么內(nèi)容、教學(xué)生什么知識(shí)、培養(yǎng)什么樣的人，杜絕部分學(xué)校美術(shù)教師盲目教學(xué)的現(xiàn)象。

3.3 提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性？一是要開展豐富多彩的美術(shù)活動(dòng)，比如，積極組織和輔導(dǎo)學(xué)生參加各級(jí)美術(shù)技能比賽，在學(xué)校里，可以利用節(jié)日，開展主題美術(shù)比賽或者展覽活動(dòng)，通過(guò)比賽，從而達(dá)到提高學(xué)生美術(shù)技能和學(xué)習(xí)興趣，做到以賽促教的目的。二是在實(shí)際的教學(xué)中，應(yīng)改變采用靈活、多樣的教學(xué)方式，優(yōu)化課堂教學(xué)，教師就要精心設(shè)計(jì)和策劃好美術(shù)教學(xué)的每一環(huán)節(jié)，借助各類美術(shù)教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)展學(xué)生視野。教學(xué)中多采用小組合作的學(xué)習(xí)方式，優(yōu)生帶動(dòng)差生，讓更多學(xué)生真正參與到學(xué)習(xí)中來(lái)，獲得成就感，以此提高學(xué)習(xí)的積極性。三是營(yíng)造良好的藝術(shù)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的熱情。教師可以在走廊、畫室、教室等公共場(chǎng)所張貼歷屆學(xué)生的美術(shù)作品，或者現(xiàn)在學(xué)生的美術(shù)作品，貼上作品信息，增加學(xué)生的自信心，讓學(xué)生敢想敢做。四是建立融洽的師生關(guān)系，營(yíng)造寬松和諧的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)生喜歡老師，就會(huì)以極大的學(xué)習(xí)熱情投入到該老師的學(xué)科中，并在學(xué)習(xí)過(guò)程中就會(huì)積極思考、積極參與學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生喜歡教師，愛屋及烏，對(duì)所教的學(xué)科產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

3.4 采用多元化的評(píng)價(jià)模式。美術(shù)課程的評(píng)價(jià)是改進(jìn)教師的教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，提高教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)?？茖W(xué)的、多元的、及時(shí)的、有效的評(píng)價(jià)對(duì)教學(xué)效果可以起推波助瀾的作用。對(duì)學(xué)生作業(yè)的評(píng)價(jià)，可以采用教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、學(xué)生自評(píng)等方式進(jìn)行，一次作業(yè)完成后，教師可以讓學(xué)生對(duì)自己的作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師在此基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況再作評(píng)價(jià)，也可以讓其他同學(xué)對(duì)某人的作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，或者學(xué)生之間相互進(jìn)行評(píng)價(jià)，在相互評(píng)價(jià)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)、了解自己作品做的好的方面和存在的不足的地方，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)其他學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和不足，在評(píng)價(jià)過(guò)程中會(huì)有所收獲和提高。另外，學(xué)生的期末成績(jī)也不要靠一次考試成績(jī)或者一次作業(yè)來(lái)確定，可以采用期末作業(yè)占50%，平時(shí)作業(yè)占50%的評(píng)價(jià)方式，當(dāng)然，具體的占比可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

3.5 建立標(biāo)準(zhǔn)美術(shù)實(shí)訓(xùn)室。美術(shù)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)質(zhì)量的好壞,對(duì)美術(shù)課教學(xué)的影響是十分重大的?？梢杂绊憣W(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,也反映一間學(xué)校美術(shù)專業(yè)教學(xué)水平的高低。學(xué)校應(yīng)加大資金投入，建設(shè)專業(yè)的、標(biāo)準(zhǔn)的美術(shù)實(shí)訓(xùn)室，配備美術(shù)相關(guān)教學(xué)資源，采購(gòu)教師和學(xué)生學(xué)習(xí)需要的工具和材料，既能滿足教師的專業(yè)技能需求，又能滿足學(xué)生繪畫、美術(shù)鑒賞和手工的教學(xué)要求，并要求教師盡量到美術(shù)實(shí)訓(xùn)室上課，讓學(xué)生在一個(gè)好的環(huán)境中學(xué)習(xí)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

3.6 結(jié)合實(shí)際，因材施教。中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生具有特殊性，不僅僅是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)態(tài)度差，而且在學(xué)生之間還存在著明顯差異。具體表現(xiàn)為有的學(xué)生有過(guò)學(xué)習(xí)美術(shù)的經(jīng)歷，掌握一定的美術(shù)技能知識(shí)，而大部分學(xué)生無(wú)基礎(chǔ)，則需要從零基礎(chǔ)教起。有的學(xué)生學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)，接受知識(shí)比較快，有的學(xué)生學(xué)習(xí)能力弱，接受知識(shí)就比較慢。這就使得教師在美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中既需要照顧零基礎(chǔ)或者基礎(chǔ)差的，還要兼顧有基礎(chǔ)的優(yōu)生，從而給教學(xué)工作帶來(lái)了一定的困難。所以，筆者認(rèn)為，在美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，必須要根據(jù)學(xué)生們的實(shí)際情況，合理的實(shí)現(xiàn)因材施教，培優(yōu)補(bǔ)差，合理利用優(yōu)生幫助差生，盡大可能的縮小學(xué)生們的學(xué)習(xí)差距。

美術(shù)、作為中職學(xué)校幼兒保育專業(yè)一門專業(yè)課程，我們一定要弄清楚我們應(yīng)該把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人，要重點(diǎn)突出個(gè)人需求與幼兒園需要，切合實(shí)際地與幼兒園工作實(shí)際相結(jié)合，要有針對(duì)性地選擇教材和教學(xué)方法，使學(xué)生離開校園參加工作時(shí)能夠更好地適應(yīng)并勝任幼兒園的教育工作。教育是發(fā)展的，也是動(dòng)態(tài)的，幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課教學(xué)改革不是一朝一夕的事，教無(wú)定法，沒有任何通用的公式和標(biāo)準(zhǔn)，所以這就需要我們美術(shù)教育工作者在美術(shù)教學(xué)過(guò)程中不斷的反思和總結(jié)。培養(yǎng)更多適應(yīng)市場(chǎng)人才需求和崗位標(biāo)準(zhǔn)的合格技能型幼兒美術(shù)教育人才，為學(xué)生的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是我們今后不斷努力的方向。