黃明廳

(廣西壯族自治區(qū)南寧市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)，530000)

隨著我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)火龍果栽培面積和范圍在不斷地?cái)U(kuò)大，有效促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。在火龍果栽培和管理工作中，需要結(jié)合現(xiàn)代化、信息化、集約化、產(chǎn)業(yè)化等要素，建立更加科學(xué)的栽培模式，進(jìn)一步優(yōu)化栽培管理方案，使火龍果栽培管理效果得到有效提高，從而進(jìn)一步提高火龍果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 火龍果的特征和生長(zhǎng)習(xí)性

為使火龍果栽培管理效果能夠得到全方位提升，在實(shí)際工作中需要加強(qiáng)對(duì)火龍果特征以及生長(zhǎng)習(xí)性的分析，不斷地優(yōu)化當(dāng)前的栽培技術(shù)?；瘕埞鳛楸＝⌒退?jīng)濟(jì)價(jià)值較高，深受消費(fèi)者的青睞。由于火龍果為熱帶水果，種植范圍和地域條件存在一定的局限，在我國(guó)海南、廣東、廣西等南方地區(qū)較為常見(jiàn)，如果在其他省份進(jìn)行種植，不僅會(huì)對(duì)整體栽培要求較高，還會(huì)增加前期的成本投入。因此，在實(shí)際工作中需要根據(jù)地區(qū)的特點(diǎn)，合理地選擇與之對(duì)應(yīng)的火龍果栽培管理模式，使經(jīng)濟(jì)效益得到全面提升。

火龍果為水平根須淺根性植物，根系非常發(fā)達(dá)，具備較強(qiáng)的吸水能力，入土較淺，一般埋置在土壤中的2～8厘米。火龍果可以根據(jù)自身的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，吸收空氣中的水分以及氧氣等滿足自身的營(yíng)養(yǎng)需求。火龍果擁有較為肥厚的莖，切面為三角形，并且在莖的邊緣處有3～5厘米的小窩孔，內(nèi)部的3厘米長(zhǎng)著放射性的硬刺，在火龍果生長(zhǎng)的過(guò)程中先呈現(xiàn)深褐色，之后慢慢變?yōu)樯罹G色。在火龍果生長(zhǎng)過(guò)程中需要不斷地進(jìn)行光合作用，從而滿足自身的營(yíng)養(yǎng)需求。植株的花冠通常是在日落之前的一個(gè)小時(shí)開(kāi)放，并且在20:00左右完全地綻放，呈漏斗狀，顏色為白色，形狀類似羽毛。在完成授粉的3天左右，花朵會(huì)變?yōu)辄S白色，并且逐漸地長(zhǎng)成果實(shí)。在花脫落之后的25天左右，果實(shí)不再繼續(xù)膨大并且逐漸變紅，這時(shí)果實(shí)開(kāi)始出現(xiàn)了光澤，等到30天左右，果實(shí)呈橢圓形，50天左右漿果成熟。

火龍果為喜光的植物，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的光照，良好的光照有助于植株健康生長(zhǎng)，利于果實(shí)品質(zhì)的全面提升。在種植火龍果的區(qū)域土壤pH值為4.5～7.0，以pH值6～7最適宜，含有有機(jī)物質(zhì)的透氣疏松沙質(zhì)土壤為最佳的栽植地區(qū)?；瘕埞桥碌蜏睾拖哺邷氐闹参?，比較適合生長(zhǎng)在氣溫20～30℃的地區(qū)，如果氣溫高于38℃時(shí)會(huì)對(duì)植株的生長(zhǎng)造成一定影響，這時(shí)火龍果會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，當(dāng)氣溫在30℃左右時(shí)，火龍果能夠脫離休眠狀態(tài)。溫度過(guò)高會(huì)抑制植株生長(zhǎng)，出現(xiàn)落花現(xiàn)象；氣溫低于-2℃，會(huì)出現(xiàn)較嚴(yán)重的凍害，部分果實(shí)會(huì)出現(xiàn)凍傷或凍死的情況；氣溫在-5℃以下，火龍果會(huì)整株凍死。

2 火龍果的栽培特點(diǎn)

生產(chǎn)中，要根據(jù)火龍果的習(xí)性和特點(diǎn)，制定科學(xué)的栽培方案，加強(qiáng)火龍果栽培管理工作的針對(duì)性，避免對(duì)后續(xù)火龍果的生長(zhǎng)造成一定的影響。首先火龍果為喜光的植物，需要長(zhǎng)時(shí)間的光照，在實(shí)際栽植過(guò)程中，要為火龍果提供良好的光照條件，并且要將土壤pH值控制在合理的范圍內(nèi)，同時(shí)考慮周邊的氣候條件?；瘕埞傮w的適應(yīng)能力較強(qiáng)，無(wú)論是在山坡還是平地，只需要滿足火龍果的生長(zhǎng)需求就可以進(jìn)行種植。但種植區(qū)域如含有較為豐富的有機(jī)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、排水性能較好，就可以滿足高產(chǎn)豐收的標(biāo)準(zhǔn)及要求。在實(shí)際栽培的過(guò)程中需要考慮旱地和水田的生態(tài)特點(diǎn)，如果種植地區(qū)為水田，要設(shè)置與之對(duì)應(yīng)的排水系統(tǒng)，避免對(duì)火龍果的生長(zhǎng)造成一定的影響。此外在火龍果生長(zhǎng)的過(guò)程中，可以分批成熟，果期大概為半年，有效地提高了整體的經(jīng)濟(jì)效益?；瘕埞ぽ^薄，但有蠟質(zhì)保護(hù)，可以進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期儲(chǔ)存，銷售范圍并不會(huì)受到較大的限制。火龍果在冷藏條件下可以保存數(shù)月以上，如果處于較高溫的狀態(tài)可以保存3周左右，在正常條件下，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)果皮顏色越鮮艷。

在實(shí)際栽植中，可以設(shè)置不同的水泥柱，以滿足火龍果的生長(zhǎng)需求。值得注意的是水泥柱需要科學(xué)地確定距離，且兩端的水泥柱要進(jìn)行傾斜放置，在完成這一操作之后，要在每個(gè)水泥柱之間架設(shè)鋼絲繩，以達(dá)到良好的加固效果。這樣一來(lái)可以為火龍果提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，保證枝條的順利攀緣。除此之外，還需要將3道輔助線圍繞在水泥柱上，從底部開(kāi)始，間隔50厘米左右，使火龍果能夠良好地生長(zhǎng)。

3 火龍果的栽培和管理技術(shù)

3.1 地塊選擇

首先要根據(jù)火龍果的生長(zhǎng)特點(diǎn)，在前期準(zhǔn)備工作中科學(xué)選地，為火龍果的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境?；瘕埞麨槟蜔岷拖补獾闹参?，對(duì)土壤沒(méi)有太嚴(yán)格的要求，最為適合的土壤為中性偏酸和富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，且不可存在積水情況。為了使植株的光照和溫度能夠得到充分保證，可以配合大棚種植的方法來(lái)進(jìn)行日常操作，從而保證火龍果的健康生長(zhǎng)。

3.2 培育幼苗

火龍果幼苗以扦插和嫁接為主，要嚴(yán)格遵循栽植要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常操作。在莖葉非常充實(shí)后，再進(jìn)行插條的分段處理，每段控制在12～15厘米，然后扦插在沙床中。扦插半個(gè)月后開(kāi)始生根，當(dāng)根系長(zhǎng)4厘米左右時(shí)進(jìn)行移植。

火龍果選苗嫁接工作的要求較高，需要選擇合適的地區(qū)，以此來(lái)保證火龍果的健康生長(zhǎng)。嫁接時(shí)，先切割火龍果的莖呈平面，再進(jìn)行插穗，以達(dá)到良好的對(duì)接效果，在實(shí)際操作時(shí)要用棉線進(jìn)行固定。在30℃左右的條件下嫁接口愈合較快，一般4天左右可以完全愈合，生成愈傷組織。嫁接后，嚴(yán)格按照苗木要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行栽培管理。

3.3 合理密植

合理密植是火龍果栽培重要的組成部分，在栽植工作中需要考察當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，選擇正確的方法進(jìn)行種植。如果火龍果種植規(guī)格為3株三角形，起畦寬度要控制在1.2米左右，每3株間隔80厘米；如果為單株種植，株距為40厘米左右。之后再立水泥柱，每根水泥柱間隔2.3～2.6米，水泥柱之間拉鋼絲固定。在實(shí)際生產(chǎn)中，要嚴(yán)格遵循當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，合理地選擇與之對(duì)應(yīng)的栽植密度。

3.4 勤施薄肥

火龍果需嚴(yán)格遵循薄肥勤施的原則科學(xué)施肥，以保證植株健康生長(zhǎng)。由于火龍果采收期較長(zhǎng)，對(duì)有機(jī)肥需求較大，所以在栽植過(guò)程中可以選擇磷肥和氮肥等復(fù)合性的肥料，在開(kāi)花結(jié)果期需添加含鎂和鉀的肥料，同時(shí)適當(dāng)提高土壤濕度，為火龍果的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。如果太過(guò)干旱，要每天澆水3次左右。枝條長(zhǎng)到1.3米左右時(shí)，要先進(jìn)行摘心處理。這樣一來(lái)可以使火龍果的生長(zhǎng)狀態(tài)較為良好，枝條也可以達(dá)到自然下垂的效果。

3.5 間種及人工授粉

火龍果有白心和紅心品種之分，其中紅心品種占80%左右。通過(guò)間種的方式能夠提高火龍果授粉率，滿足高產(chǎn)量的要求。在陰雨天氣由于火龍果無(wú)法進(jìn)行間接授粉，這時(shí)需要人工輔助授粉，授粉時(shí)間要精確，例如可以在早晨進(jìn)行授粉，以此來(lái)提高授粉效率。

3.6 排灌處理

火龍果根部一定不能有任何積水，如果含水量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致根部呼吸受限，使其透氣性能減弱，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致整株死亡。在實(shí)際生產(chǎn)中需要結(jié)合區(qū)域地下水位的情況和土壤的保水能力，選擇合適的排水溝，深1米左右最佳。同時(shí)要保證水分的充足，以促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，便于樹(shù)體蒸騰。每隔一段時(shí)間要進(jìn)行科學(xué)地澆水，以利于高品質(zhì)果實(shí)的生產(chǎn)。

3.7 果實(shí)套袋

果實(shí)套袋主要是為了防止火龍果在生長(zhǎng)時(shí)出現(xiàn)著色不均勻的問(wèn)題。在果實(shí)套袋時(shí)，需要選擇軟硬適合的果袋，從而促進(jìn)火龍果糖分的不斷積累。

3.8 病蟲害防治

火龍果常見(jiàn)病害有軟腐病和潰瘍病，常見(jiàn)蟲害為紅蜘蛛和螞蟻。生產(chǎn)中，需控制好土壤病原菌的傳播，配合有機(jī)肥和磷肥，使植株能夠具備較強(qiáng)的抗病性。可以用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2500倍液進(jìn)行病害防治。其他蟲害可結(jié)合物候期選用低毒低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防控。

3.9 采收

如果是長(zhǎng)距離運(yùn)輸，一般在果皮轉(zhuǎn)紅后的1周左右采收；如果是短距離運(yùn)輸，可在果皮轉(zhuǎn)紅之后的半個(gè)月或者20天左右采收。采收時(shí)一定要輕拿輕放，避免對(duì)果實(shí)造成損傷，不利于運(yùn)輸和貯藏。

4 注意事項(xiàng)

在火龍果栽培管理工作中，由于包含的內(nèi)容較為復(fù)雜，所以相關(guān)栽植管理人員要加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，定期開(kāi)展科學(xué)巡視果園，做到問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處理。如定期除草，要拔除火龍果周邊的雜草，防止?fàn)帄Z養(yǎng)分。還要定期松土，保持土壤通透。

5 小結(jié)

火龍果栽培中需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培要求，按照種植流程有序?qū)嵤┊?dāng)前種植方案，并且加強(qiáng)對(duì)火龍果生長(zhǎng)過(guò)程的全面觀察，使火龍果能夠和周邊環(huán)境相互協(xié)調(diào)，保證其健康生長(zhǎng)，促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。同時(shí)，栽植管理人員也要更新自身種植管理方法，學(xué)習(xí)新的栽培知識(shí)，不斷改善和優(yōu)化栽植管理模式，為火龍果高產(chǎn)豐收奠定重要的基礎(chǔ)。