| 文/李建云

武鳴區(qū)隸屬?gòu)V西南寧市轄區(qū)，位于廣西中南部，是壯民族駱越文化發(fā)祥地之一。武鳴地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，北回歸線(xiàn)穿境而過(guò)，光熱充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，優(yōu)勢(shì)富硒耕地面積達(dá)12 萬(wàn)畝，得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和氣候條件成就了品質(zhì)優(yōu)良、果實(shí)漂亮、耐貯耐運(yùn)的武鳴沃柑，使其成為北緯23°的味覺(jué)擔(dān)當(dāng)。

十年產(chǎn)業(yè)專(zhuān)注，塑造武鳴沃柑特色

沃柑是以色列“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交，屬晚熟雜交柑橘品種。在2004 年，由中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所從韓國(guó)引進(jìn)在重慶種植。重慶是我國(guó)重要的柑橘產(chǎn)區(qū)之一，種植的品種也很多，有錦橙、先鋒橙、臍橙，溫州蜜柑、紅橘、椪柑、雜柑。但沃柑在其品種試驗(yàn)園里種了好多年，表現(xiàn)并不優(yōu)良。之后這一品種被種植到武鳴，卻沒(méi)有不習(xí)水土，反而單株成林，在這片土地上落戶(hù)，安家置業(yè)，發(fā)展壯大。

專(zhuān)注，是武鳴區(qū)對(duì)沃柑做的第一件事。從2012 年引進(jìn)沃柑開(kāi)始，當(dāng)?shù)厝司鸵呀?jīng)在摸索，怎么才能讓沃柑更好吃。十余年，通過(guò)當(dāng)?shù)厝瞬粩嗟靥剿鳎炀土宋澍Q沃柑“不打蠟，真本色”自信光芒。

武鳴位于北回歸線(xiàn)上，是最適宜栽培沃柑的黃金緯度。光熱充足、雨水充沛、有效積溫高，便于沃柑積累糖分。富硒寶地沃野千里，土壤松軟透氣，排水良好，能夠有效增強(qiáng)樹(shù)體抗病性。天然氣候成就卓越品質(zhì)，也奠定了武鳴沃柑持續(xù)前進(jìn)的發(fā)展步伐。

為了讓質(zhì)量、口感更上乘，武鳴人民經(jīng)過(guò)不斷地嘗試，發(fā)掘生態(tài)種植方式，讓果肉更甜，果皮更美觀(guān)。武鳴沃柑在種植過(guò)程中，提高了有機(jī)肥的使用率，改善土壤微生物環(huán)境；在防治蟲(chóng)害方面，通過(guò)懸掛殺蟲(chóng)燈、黃板等，啟用生物防治法防治蟲(chóng)害；尤其是生草栽培技術(shù)的普及，讓果園內(nèi)形成小生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，營(yíng)造出一個(gè)濕度、氣溫相對(duì)合適的生長(zhǎng)環(huán)境。一方面有助于果樹(shù)的成長(zhǎng)；另一方面有效防太陽(yáng)果。這樣種出來(lái)的果，表皮光滑、色澤美觀(guān)、果肉甜美、多汁少渣。

科技引領(lǐng)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。以前，如何澆水、施肥、采摘，果品的好壞基本都要靠果農(nóng)自己判斷，到如今科技助力，武鳴沃柑逐步走上了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。數(shù)字化農(nóng)業(yè)的推行，讓沃柑從種植開(kāi)始，就有了完備的成長(zhǎng)數(shù)據(jù)。

通過(guò)專(zhuān)業(yè)儀器去檢測(cè)土壤墑情，從而準(zhǔn)確地把握每一寸土地的溫度、濕度、肥力和微生物環(huán)境。根據(jù)氣象情況，可以掌握沃柑的生長(zhǎng)情況。結(jié)合土壤墑情進(jìn)行分析，選擇符合沃柑生產(chǎn)長(zhǎng)所需要的肥料、微量元素和水分組合，按照綠色食品要求施用于沃柑園，不斷提升沃柑的品質(zhì)。

“用數(shù)據(jù)定義好沃柑”，政府牽頭、企業(yè)投資建立大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)中心，將果園共享到大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)中心的數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)衛(wèi)星、無(wú)人機(jī)、機(jī)器人、技術(shù)員等，評(píng)測(cè)果園的情況，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植，在種植標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，再多一道提示與監(jiān)督，也為武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展增加一重保障。

目前武鳴擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的柑橘類(lèi)分選設(shè)備，利用完美視覺(jué)分選系統(tǒng)和內(nèi)部品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)技術(shù)對(duì)沃柑進(jìn)行分選和清洗。每個(gè)沃柑都會(huì)貼上的溯源碼，可追溯沃柑從種植到采后處理的全程狀態(tài)，保證每一位消費(fèi)者都能品嘗到最高品質(zhì)的正宗沃柑。

鄉(xiāng)村振興，品牌轉(zhuǎn)型，全力打造區(qū)域公用品牌

武鳴沃柑作為本地特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，是武鳴經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展進(jìn)程中不可多得的戰(zhàn)略抓手。武鳴區(qū)黨委、政府把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)同鄉(xiāng)村振興建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái)，以綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化作為基本路徑，狠抓沃柑標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，全力打造“武鳴沃柑”區(qū)域公用品牌，在推動(dòng)沃柑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也引領(lǐng)了城區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2019 年12 月27 日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局第1665號(hào)公告確定“武鳴沃柑”獲準(zhǔn)注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這是武鳴區(qū)第一件地理標(biāo)志商標(biāo)。

近年來(lái)，武鳴區(qū)黨委、政府高度重視柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將柑橘列為城區(qū)百億元級(jí)產(chǎn)業(yè)，制定印發(fā)《武鳴區(qū)打造“中國(guó)沃柑看武鳴”品牌實(shí)施方案》，全力推進(jìn)沃柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌創(chuàng)建，充分挖掘武鳴沃柑的品牌資源。

在此基礎(chǔ)上，武鳴區(qū)黨委、政府決定啟動(dòng)武鳴沃柑的品牌升級(jí)工作，全力打造“中國(guó)武鳴看沃柑”品牌，推動(dòng)武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2021 年，受武鳴區(qū)黨委、政府委托，天下星農(nóng)公司操刀武鳴沃柑品牌升級(jí)，開(kāi)啟武鳴沃柑品牌的升級(jí)之路。

傳承壯族文化，激活武鳴沃柑品牌發(fā)展之路

武鳴區(qū)是壯族的發(fā)源地之一，壯鄉(xiāng)素有“歌海”盛譽(yù)，壯民善以山歌來(lái)表現(xiàn)生活，抒發(fā)自己的思想感情。每年在武鳴城區(qū)舉辦的“三月三”歌圩活動(dòng)已成為中外民族文化交流的平臺(tái)。壯民族“無(wú)歌不成宴”的山歌文化，滋養(yǎng)著熱情好客的壯鄉(xiāng)人民，勤勞勇敢的壯鄉(xiāng)人民又培育出柑甜如歌的武鳴沃柑。

于是這些沐浴著山歌長(zhǎng)大的沃柑被天下星農(nóng)公司賦予了重新的定義——壯鄉(xiāng)山歌澆灌的武鳴沃柑，武鳴沃柑成為一個(gè)“能聽(tīng)見(jiàn)歌聲”的區(qū)域公用品牌。每一盒產(chǎn)自武鳴沃柑的沃柑禮盒，裝滿(mǎn)了壯鄉(xiāng)人民甜美歌聲的柑甜祝福，如果說(shuō)沃柑產(chǎn)品溯源碼是武鳴沃柑的成長(zhǎng)身份證，那這個(gè)山歌二維碼則是壯鄉(xiāng)沃柑的另一種身份證——代表著壯族武鳴的山歌文化，講述著獨(dú)一無(wú)二的品牌文化故事。

天下星農(nóng)公司品牌孵化方法論3.0 強(qiáng)調(diào)，通過(guò)對(duì)農(nóng)—文—旅的巧妙結(jié)合，可以塑造既具有地域特色，又符合市場(chǎng)環(huán)境的農(nóng)產(chǎn)品品牌。而利用壯鄉(xiāng)文化激活武鳴沃柑品牌的升級(jí)之路，是將過(guò)去的文化、當(dāng)前的繼承，與不斷發(fā)展的農(nóng)業(yè)品牌這三大要素匯集到同一條河流，組成了獨(dú)屬于武鳴沃柑的品牌金字塔，也成為品牌起飛的助推器。

2022 年1 月，武鳴沃柑在上海召開(kāi)“武鳴沃柑甜如歌”品牌推介及新年發(fā)布會(huì)，將武鳴沃柑與壯鄉(xiāng)山歌融合，壯民熱情，山水好客，每一枚武鳴沃柑都在放聲高歌。

壯鄉(xiāng)武鳴，文化潤(rùn)養(yǎng)土地，山歌澆灌沃柑?！案烫鹑绺琛?，是高品質(zhì)沃柑的鮮甜，是追求美好生活的甘甜，更是能歌善舞、熱情好客的壯鄉(xiāng)兒女，對(duì)外界同胞的情誼一片。

沃柑與武鳴同發(fā)展，既是武鳴物產(chǎn)代表，又是壯美武鳴的文化代言人，如果稱(chēng)呼沃柑為“武鳴本土文化物產(chǎn)推廣榮譽(yù)大使”，想必是恰如其分。

回顧武鳴沃柑的品牌升級(jí)之路，不難發(fā)現(xiàn)：要做好區(qū)域公用品牌創(chuàng)新，靈感就要從區(qū)域本身抓取。新時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造，要抱以“道在螻蟻，道在瓦礫”的精神，將生長(zhǎng)自泥土的水果和提煉自風(fēng)土人情文化的靈感兩相結(jié)合，以此來(lái)表達(dá)農(nóng)產(chǎn)品背后的人文訴求，塑造產(chǎn)品魅力，更好地觸達(dá)消費(fèi)者。