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關(guān)于多元文化融入幼兒園園本課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐探討

2022-11-25 06:30:52
新課程 2022年14期
關(guān)鍵詞:園本美食特色

李 芹

(江蘇省泰州市姜堰區(qū)南苑幼兒園,江蘇 泰州)

在現(xiàn)階段,我們身處在文化多元的時(shí)代背景下,各種各樣的文化不斷涌現(xiàn),使人們的文化視野得到進(jìn)一步的拓寬。所以,在現(xiàn)階段,幼兒園在對(duì)園本課程進(jìn)行建設(shè)的過(guò)程中,也應(yīng)該對(duì)多元文化積極地進(jìn)行引入,對(duì)課程資源進(jìn)一步豐富,加大文化課程的開(kāi)發(fā),讓幼兒獲取到全面和綜合的發(fā)展與成長(zhǎng)。

在幼教改革大力推動(dòng)的背景下,園本課程開(kāi)發(fā)則成為幼兒園在日常教育工作開(kāi)展過(guò)程中非常重要的話題。通過(guò)園本課程的開(kāi)發(fā),能夠更好地展現(xiàn)幼兒教育的特色,讓幼兒的認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)得到提高和積累,讓教育效果得到加強(qiáng)。因此,結(jié)合時(shí)代發(fā)展趨勢(shì),就可以加強(qiáng)多元文化在園本課程開(kāi)發(fā)中的有效運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)資源的拓展,達(dá)到理想中的課程建設(shè)效果。

一、多元文化融入幼兒園園本課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐意義

在幼兒園園本課程實(shí)際開(kāi)發(fā)的過(guò)程當(dāng)中,多元文化融入其中有非常大的實(shí)踐意義和價(jià)值。首先,能夠更好地滿足《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求。在幼教改革不斷推動(dòng)的背景下,要求幼兒園應(yīng)該在教育中展現(xiàn)特色,拓展資源,讓幼兒教育價(jià)值得到真正的展現(xiàn)。而通過(guò)多元文化在課程開(kāi)發(fā)中的有效融合,能夠使幼兒園課程變得更加豐富,讓幼兒在其中有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,達(dá)到理想當(dāng)中最佳的教育效果。其次,多元文化在其中的融合也有助于文化的傳承和發(fā)展。隨著國(guó)與國(guó)之間的交流越來(lái)越密切,我國(guó)的傳統(tǒng)文化也受到了一定的沖擊。而現(xiàn)階段,通過(guò)多元文化在園本課程開(kāi)發(fā)當(dāng)中的有效融合,也能夠避免文化的流失,讓文化得以長(zhǎng)久的發(fā)展。最后,有助于幼兒的多元化發(fā)展。通過(guò)傳統(tǒng)文化和課程開(kāi)發(fā)的良好融合,讓幼兒受到多元文化的熏陶和感染,在無(wú)形中讓幼兒形成良好的個(gè)性品質(zhì)、行為習(xí)慣,對(duì)幼兒的終身發(fā)展有非常重要的指導(dǎo)作用。

二、多元文化融入幼兒園園本課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐路徑

(一)關(guān)注文化內(nèi)涵,凸顯課程價(jià)值

在園本課程開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,第一步就是要對(duì)文化內(nèi)涵進(jìn)行凸顯,實(shí)現(xiàn)多元文化和幼兒教育特色之間的不斷整合,使園本課程開(kāi)發(fā)更具價(jià)值和意義。

例如,在課程開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,可以將“僑文化”引入。教師在活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中應(yīng)該秉持尊重歷史、尊重文化這樣的態(tài)度,設(shè)計(jì)不同的主題,比如“音樂(lè)歌舞”“風(fēng)土人情”“影視文化”等,對(duì)主題進(jìn)行明確。在主題活動(dòng)中和幼兒一起進(jìn)行探討,在課程開(kāi)發(fā)的過(guò)程中應(yīng)該結(jié)合幼兒當(dāng)前的發(fā)展需求、年齡特點(diǎn)、興趣點(diǎn)對(duì)不同階段的課程內(nèi)容進(jìn)行設(shè)定。

(二)展現(xiàn)文化特色,提升本土價(jià)值

園本課程在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前幼兒園原有的課程內(nèi)容,通過(guò)課程的有效開(kāi)發(fā)意圖促使幼兒教育整體的教學(xué)質(zhì)量得到不斷的提高,通過(guò)資源的開(kāi)發(fā),對(duì)幼兒的全面發(fā)展起到推動(dòng)的作用。

例如,可以在明確主題的基礎(chǔ)上,對(duì)各種各樣的文化特色區(qū)域進(jìn)行積極的創(chuàng)設(shè)。比如“巧手美食”“人工作坊”“繪聲繪影”……在這些特色區(qū)域活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程當(dāng)中,教師可以投放材料和工具,引導(dǎo)幼兒在課程活動(dòng)中就地取材,可以運(yùn)用各種各樣的工具創(chuàng)造展現(xiàn)文化特色的藝術(shù)作品。

(三)品味文化差異,體現(xiàn)資源價(jià)值

在園本課程開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,多元文化的引入能夠使課程的開(kāi)發(fā)更具特色。所以在對(duì)多元文化引入的過(guò)程中,幼兒園也應(yīng)該積極地進(jìn)行拓展,可以在其中對(duì)一些文化差異進(jìn)行滲透。通過(guò)這樣的方式讓幼兒對(duì)多元文化形成尊重、理解的態(tài)度,在無(wú)形中讓多元文化更好地展現(xiàn)價(jià)值。

例如,在飲食文化引入的過(guò)程中,可以將美食節(jié)活動(dòng)作為主要的背景,將各種美食搬入幼兒園中。比如,在此過(guò)程中,可以通過(guò)短片來(lái)為幼兒介紹一些東南亞特色的美食,如沙嗲、糯米條、木糠杯……同時(shí),也可以展現(xiàn)我國(guó)的一些特色美食,如炸春卷、臘肉……讓幼兒進(jìn)行對(duì)比,說(shuō)一說(shuō)更喜歡哪些美食。同時(shí),也可以對(duì)材料進(jìn)行準(zhǔn)備,讓幼兒投入制作中。

綜上所述,在當(dāng)前多元文化視域下,幼兒園加強(qiáng)多元文化的融入,對(duì)園本課程積極地進(jìn)行開(kāi)發(fā)是非常重要的,能夠使課程資源變得更加豐富,達(dá)到理想中的教育效果。在這其中,主要可以通過(guò)關(guān)注文化內(nèi)涵、展現(xiàn)文化特色、品味文化差異等,讓課程開(kāi)發(fā)效果變得更好,讓幼兒教育得到進(jìn)一步的推動(dòng)和優(yōu)化。

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