周寧聰,寇慧娟,王 靜,薩仁格勒,孫慶俊
(烏蘭察布市畜牧工作站,內(nèi)蒙古 烏蘭察布 012000)
烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古中部,養(yǎng)殖業(yè)是其主要產(chǎn)業(yè)之一,其中羊產(chǎn)業(yè)占據(jù)主導地位。畜牧年度統(tǒng)計顯示,烏蘭察布市羊存欄數(shù)為608×104只,其中能繁母羊存欄數(shù)為428×104只。有存欄1000只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場62家,有自治區(qū)級及市級標準化示范場34家。
近年來隨著供給側結構改革,烏蘭察布市的羊產(chǎn)業(yè)開始轉型升級,全市依托大型種業(yè)企業(yè)帶動,通過生產(chǎn)和供應優(yōu)質種羊、強化科技服務、建立利益機制,使得種羊經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁,羊產(chǎn)業(yè)結構得到優(yōu)化,“羊種子生產(chǎn)供應基地”初步形成。
內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司位于烏蘭察布市四子王旗,20年來專注于羊的育種、繁育、推廣與技術服務?,F(xiàn)存欄杜泊羊、薩??搜颉⒌驴速悹栄?、吐根堡山羊和薩能奶山羊等優(yōu)質肉用、乳用核心群種羊約3000只。其中,按國際標準鑒定達到5級的種羊有2115只,占核心群總數(shù)的70%以上。公司年供種(種羊和胚胎)能力達到10×104只(枚),其種群也成為目前全國供種能力最強、種羊存欄最多、質量最優(yōu)的種群。2016年還被評為首批國家肉羊核心育種場。該公司不斷推進引入品種的本土化培育,使引入品種的優(yōu)良性狀得以有效保留和被開發(fā)利用,初步破解了種羊“引進-退化-再引進”的瓶頸,基本實現(xiàn)了優(yōu)質品種本土化。其所掌握的生物育種技術已達到國內(nèi)領先水平。
以賽諾種羊公司為主體開展的肉羊新品種杜蒙羊的培育,利用南非杜泊羊為父本,蒙古羊為母本,雜交選育,經(jīng)橫交固定和擴繁,定向培育肉用性能好、適用性強、繁殖率高的專門化肉羊新品種。杜蒙羊胴體重比本地蒙古羊高出9~9.5 kg,按85.5%的出肉率計算,平均增產(chǎn)約8 kg[1]。筆者經(jīng)調研和統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),每只杜蒙羊比當?shù)孛晒叛虻酿B(yǎng)殖利潤高約300元,以規(guī)模為300只的杜蒙羊養(yǎng)殖戶為例,其年收入可達20~40×104元。因養(yǎng)殖收益高,僅四子王旗當?shù)貜氖路N羊交易的經(jīng)紀人就達2000多人,參與養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶也達4000多戶。目前,全市有肉羊交易市場100多個,年交易量達150×104只,交易額達30多億元。
蒙天然公司位于烏蘭察布市察右前旗,是全國首家從新西蘭引進東佛里升羊(戴瑞羊)冷凍胚胎的企業(yè)。察右前旗農(nóng)牧局和強禾生態(tài)種業(yè)有限公司也先后引進該品種并開展純種繁育,目前察右前旗已有東佛里升種羊約1300只。由于該品種繁殖率高、發(fā)育快、體型大且產(chǎn)奶量高,尾巴細長似豬尾,屬于瘦肉型肉質[2],故更能滿足當今消費市場的需求。蒙天然公司與內(nèi)蒙古大學省部共建草原家畜生殖調控與繁育國家重點實驗室合作,利用東佛里升為父本,當?shù)睾蚧蛎晒叛驗槟副?,開展雜交改良及選育提高,自主培育蒙古奶綿羊和多羔瘦肉型肉羊新品種。上述兩家種羊公司的設計存欄總量可達10×104只,能夠打造成為全國規(guī)模最大的奶綿羊養(yǎng)殖、綿羊奶生產(chǎn)及種羊輸出基地。
截至目前,以察右前旗、豐鎮(zhèn)等旗縣為主,輻射帶動周邊農(nóng)區(qū)旗縣開展“東寒”雜交達2.5×104只以上,經(jīng)測定雜交一代肉質好、產(chǎn)肉高,屠宰率可達55%,母羊的泌乳性能明顯增強,羔羊成活率也顯著提高。
以四子王旗為代表的烏蘭察布市牧區(qū)生態(tài)屏障脆弱,傳統(tǒng)畜牧業(yè)使得草原生態(tài)問題日益嚴峻?;趯崿F(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,減少載畜量以及增加牧民養(yǎng)殖收益這一目標,提出在牧區(qū)形成種羊生產(chǎn)高效利益聯(lián)合體,由賽諾公司提供胚胎移植懷孕母羊,由合作戶進行飼養(yǎng),羔羊達到5月齡時,再由公司按訂單回收。目前已組建純種羊繁育合作戶20戶,平均每戶每年繁育種羔羊300只(每年繁育2批),年純收入可達 30×104元。
依托種羊生產(chǎn)企業(yè)的自身技術優(yōu)勢,從育種、種羊擴繁到雜交肉羊示范推廣,將每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都與農(nóng)民形成利益聯(lián)結。在農(nóng)區(qū)選擇具有品種改良意識、能接受科學養(yǎng)殖方法的農(nóng)戶作為示范戶,以整村推進的方式建立示范村、示范戶,推廣“薩杜蒙”“東寒”雜交肉羊生產(chǎn)模式,配套高繁杜蒙母羊1.4×104只,東佛里升配種懷孕寒羊6000只,帶動養(yǎng)殖戶300戶,其中有貧困戶100戶,實現(xiàn)戶均增收3萬元。
種業(yè)龍頭企業(yè)利用扶貧資金購買杜蒙半血母羊或東寒雜交懷孕母羊,根據(jù)貧困戶家庭人均收入情況,扶持每戶購買10~15只,共計投放母羊約1×104只。公司對養(yǎng)殖戶按統(tǒng)一的養(yǎng)殖模式提供養(yǎng)殖技術服務,打造專業(yè)村、專業(yè)戶,所產(chǎn)羔羊由公司回購,由此保障了貧困戶能夠穩(wěn)定增收。
為了讓四子王旗牧區(qū)步入現(xiàn)代草地畜牧業(yè)發(fā)展軌道,當?shù)卣百愔Z種羊公司實施牧區(qū)經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調整,優(yōu)化家畜品種、改善畜群結構[3],積極探索現(xiàn)代草地畜牧業(yè)發(fā)展新模式。2020年,賽諾種羊公司依托科研項目在四子王旗牧區(qū)建設草地畜牧業(yè)示范牧場2個,每個家庭生態(tài)牧場面積達5000畝。投放基礎母羊300只,種公羊10只。配套優(yōu)質節(jié)水灌溉設施,打造現(xiàn)代草地畜牧業(yè)示范牧場,力求從根本上解決牧區(qū)生態(tài)環(huán)境問題和改變牧民增收困難的現(xiàn)狀。
旗縣在新品種培育、良種擴繁、保種選育和種畜禽監(jiān)督管理等方面嚴重缺乏經(jīng)費。種畜場資產(chǎn)多為生物資產(chǎn),無法作為銀行貸款抵押物,致使貸款融資困難。
從事良種繁育和推廣的基層科技人員不足,且缺乏激勵機制。
種羊生產(chǎn)優(yōu)勢發(fā)揮不充分,出現(xiàn)質量高買不起,價格低而質量差的問題,致使后代改良效果不明顯。
優(yōu)質種公羊生產(chǎn)、培育成本高,人工授精技術推廣難度大。中小種羊場的種公羊質量不一。種羊場的生產(chǎn)記錄、選配方案、管理制度和系譜檔案不規(guī)范。以上原因均限制了種公羊的推廣利用。
通過擴大現(xiàn)有實驗室、胚胎生產(chǎn)車間和種羊鑒定中心等,最終實現(xiàn)“藏羊于技、藏種于罐”的 “工廠化”種羊生產(chǎn),打造全國最大的自主化肉用羊種子輸出基地。
一是開展育、繁、擴一體化種羊生產(chǎn),依托賽諾國家級種羊核心場及現(xiàn)有中小型種羊場,進行杜泊、薩福克、德克賽爾、東佛里升和小尾寒羊的純種繁育,應用現(xiàn)代高繁技術實現(xiàn)快速生產(chǎn)和大幅度降低成本的目標。每個旗縣應興建種羊場2~3個,做到優(yōu)質種公羊全覆蓋。二是加強種羊生產(chǎn)和使用管理,將種羊生產(chǎn)、銷售、使用及淘汰全程納入可追溯體系,確保優(yōu)選優(yōu)育,提高改良效果。三是以鄉(xiāng)土人才為主體,鼓勵組建肉羊人工授精服務隊,在種羊場全部實施人工授精,并加大肉羊同期發(fā)情、人工授精和胚胎移植技術的推廣力度。
充分發(fā)揮種羊公司的引領示范作用,以“政府支持、公司牽頭、農(nóng)戶參與、利益聯(lián)結、共同發(fā)展”為原則,使全市種羊生產(chǎn)實現(xiàn)均衡、優(yōu)質與足量。推廣賽諾“杜蒙羊育種聯(lián)合體”模式,加快新品種培育步伐。重點推出“肉羊種子中心+聯(lián)合育種”模式,促進杜蒙羊、杜泊、薩??撕蜄|佛里升等優(yōu)質種羊的擴群增量。
針對肉羊養(yǎng)殖集約化程度低、效益低等問題,集聚資源、技術、人才和資本等要素,積極聯(lián)合科研院所和專家團隊,加大研發(fā)投入力度,提高核心研發(fā)能力,開展新技術引進、轉化、研發(fā)和推廣,加快“杜蒙”高繁品系、多肉品系雙向培育進程,以及蒙古奶綿羊、多羔瘦肉型肉羊等新品種的培育進度。研發(fā)推廣實用型養(yǎng)殖設施,著力破解肉羊規(guī)模養(yǎng)殖難點,從技術層面有效解決目前存在的主要問題。
一是由市縣兩級政府制定種公羊分級補貼政策,對購買特級種公羊者給予每只5000元的一次性補貼,對購買1級種公羊者給予每只3000元的一次性補貼。涉及自主培育的“杜蒙羊”和“東寒羊”,可參照國家和自治區(qū)良種補貼政策給予補貼。
二是由市縣兩級政府制定種母羊補貼政策,對養(yǎng)殖種用純種杜泊、薩福克、東佛里升核心群母羊者給予每只1000元的補貼。涉及“杜蒙”“東寒”能繁母羊,經(jīng)鑒定合格后,每只一次性補貼200元。對種羊場新建圈舍每平方米一次性補貼100元。
三是采用貸款貼息方式,支持肉羊產(chǎn)業(yè)中技術含量高、發(fā)展前景好、帶動能力強的項目,支持新品種的審定及產(chǎn)業(yè)化應用,支持國家級種子中心的建設。
四是協(xié)調建立種羊保險保費補貼制度,降低肉羊養(yǎng)殖風險,減少養(yǎng)殖戶的后顧之憂。