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整合“五制”“五化” 提升肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平

2022-11-27 17:54四川省畜牧總站
關(guān)鍵詞:肉羊羔羊協(xié)同

四川省畜牧總站

一、依據(jù)“五制”展開試點工作

一是實行項目“雙首席制”。項目實行推廣專家、科研專家雙首席,圍繞任務(wù)組建優(yōu)勢互補、精干高效的實施團隊,著力加強協(xié)同工作,打破行業(yè)壁壘,促進多技術(shù)相互融通,協(xié)同配合發(fā)展,通過項目發(fā)揮紐帶作用,真正做到跨部門、跨行業(yè)、跨專業(yè),集聚各方推廣資源,共同圍繞產(chǎn)業(yè)需求推廣示范重大技術(shù)。

二是實行“項目實施方案備案制”。牽頭單位按照項目要求和相關(guān)管理辦法擬訂各協(xié)同單位實施方案提綱和資金規(guī)范使用相關(guān)要求,各協(xié)同單位依據(jù)項目總實施方案要求,結(jié)合自身實際情況,制定具體的實施方案,包括總體目標、實施地點、主要實施內(nèi)容、資金安排、進度計劃、績效考核目標和保障措施等。實施方案由項目承擔單位或行政主管部門審核蓋章后,遞交牽頭備案。

三是示范基地實行“標牌制”。項目組在15個項目縣建立肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)示范基地28個,示范基地根據(jù)生產(chǎn)中存在的問題及對應(yīng)的技術(shù)需求,選擇5項集成技術(shù)中的2~3項進行試驗示范,將集成技術(shù)進行熟化,為下一步的全面示范推廣工作奠定基礎(chǔ)。為了便于對示范基地監(jiān)督、指導(dǎo),擴大示范推廣效果,實施單位按統(tǒng)一規(guī)范制作并樹立相應(yīng)示范牌,明確項目實施的內(nèi)容、實施單位、實施地點、試驗示范的具體技術(shù)內(nèi)容、實施時間和指導(dǎo)專家等信息。

四是實行工作“季報制”。為有效推進和監(jiān)督工作進展,明確要求項目承擔單位在每季度末報告當季度任務(wù)執(zhí)行情況,項目牽頭單位收集好后形成匯總材料向主管部門匯報,每季度末召開工作會,總結(jié)上季度工作進展、存在的主要問題,布置下一階段的主要工作并提出改進措施,提高工作的條理性和效率。

五是工作績效實行“評估制”。項目根據(jù)實施方案制定評估標準,從項目管理、試驗示范的效果及熟化度、技術(shù)推廣效果和經(jīng)費使用的規(guī)范性等方面進行評估,既保障項目的執(zhí)行進度和推廣效果,又確保了項目資金的規(guī)范使用。

二、按照“五化”落實技術(shù)推廣

一是主推技術(shù)特色化。在系統(tǒng)分析15個項目縣(區(qū))肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色、優(yōu)勢和不足的基礎(chǔ)上,針對每個縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板,精準選擇5項集成技術(shù)中的2~3項在本地示范場進行試驗熟化,并帶動周邊養(yǎng)殖戶進行推廣應(yīng)用,做到目標、特色和效果“三統(tǒng)一”。

二是集成技術(shù)通俗易懂化。為便于示范場和養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和應(yīng)用,項目組組織專家編制了《四川省肉羊高效養(yǎng)殖配套技術(shù)》手冊,采用圖文并茂的方式、將技術(shù)的每個環(huán)節(jié)進行詳細的文字講解和圖片展示;與四川廣播電視臺鄉(xiāng)村振興頻道合作,錄制《山羊飼養(yǎng)技術(shù)詳解》2期,養(yǎng)殖戶反響良好;針對每項集成技術(shù)分別印制了掛圖和折疊技術(shù)畫冊,講解、宣傳五項集成技術(shù),盡量做到通俗、淺顯、易懂、易學(xué)、易操作,讓養(yǎng)殖戶一看就懂、一學(xué)就會。

三是示范基地規(guī)范化。為確保四川肉羊高效養(yǎng)殖配套技術(shù)項目試驗示范規(guī)范并穩(wěn)步推進,規(guī)定每個示范縣試驗示范基地不超過2個,要求示范基地有較好的基礎(chǔ)條件,在當?shù)啬芷饚ь^作用,待技術(shù)熟化后可以切實起到輻射帶動作用;項目單位與示范基地簽訂合同,完成后進行驗收,開展示范推廣工作。示范基地全部按規(guī)范制作和樹立了示范牌,示范牌的內(nèi)容做到規(guī)范統(tǒng)一。

四是技術(shù)培訓(xùn)實用化。項目組織專家對5大技術(shù)進行集中授課,通過舉證的形式解決生產(chǎn)中的問題;邀請省內(nèi)外的專家到養(yǎng)殖場進行現(xiàn)場指導(dǎo),對養(yǎng)殖場存在的問題進行分析并提出解決辦法;組織養(yǎng)殖業(yè)主到試驗示范場進行觀摩學(xué)習(xí),使其了解肉羊單項集成技術(shù)的各個環(huán)節(jié)、能解決的問題和產(chǎn)生的經(jīng)濟效益,推進集成技術(shù)真正落地。

五是培訓(xùn)對象主體化。項目示范縣分布在全省農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)、牧區(qū),基本覆蓋了各個肉羊生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域。通過全省和縣、鄉(xiāng)級的集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、觀摩交流、示范場帶動等多層次、多形式的推廣,針對28個肉羊養(yǎng)殖示范場和15個項目縣的主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),培養(yǎng)了一批場內(nèi)技術(shù)骨干和基層技術(shù)人員,基本上做到了項目縣每個主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1名懂肉羊生產(chǎn)技術(shù)的畜牧獸醫(yī)工作人員,有1戶適度規(guī)模示范戶,帶動其它農(nóng)戶進行肉羊高效生產(chǎn)。

三、切實成效顯著

五大配套技術(shù)切實解決了生產(chǎn)實際問題。通過開展集中培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),讓基層農(nóng)技人員、養(yǎng)羊場(戶)管理人員及技術(shù)人員深入了解了優(yōu)秀種公羊選擇培育與推廣利用、母羊高效繁殖、飼草料均衡供應(yīng)、重要疫病防控和羊舍環(huán)境控制五項集成技術(shù),并運用于生產(chǎn)實際。比如:重要疫病防控技術(shù)增強了規(guī)模羊場的疫病防控意識和生物安全認知,加大了對中藥減抗防疫技術(shù)、寄生蟲病綜合防控技術(shù)等一批先進技術(shù)的應(yīng)用和推廣,全省規(guī)模養(yǎng)羊生產(chǎn)和防疫水平正逐步提升;若爾蓋縣引入白薩??朔N公羊與藏綿羊雜交,提高了藏區(qū)藏綿羊的肉用性能;南江縣應(yīng)用飼草料均衡和穩(wěn)定供應(yīng)技術(shù),解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖中飼草料短缺及供應(yīng)不均衡的問題。

試驗示范促進了肉羊集成技術(shù)落地。項目在15個示范縣建立了28個示范基地,團隊專家深入肉羊主產(chǎn)區(qū)和示范基地等以集中培訓(xùn)、觀摩學(xué)習(xí)和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)等方式,共計培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)近萬人.次,共發(fā)放資料萬余份(冊)。編制和發(fā)放《四川省肉羊高效養(yǎng)殖配套技術(shù)》近萬冊。2個項目示范基地——四川省南江黃羊原種場、成都蜀新黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司通過技術(shù)推廣示范,進一步規(guī)范了場內(nèi)選種選配、飼養(yǎng)管理等技術(shù)環(huán)節(jié),2019年入選“國家肉羊核心育種場”。富順縣種公羊培育技術(shù)培育選擇的50只斷奶公羔成活率達到100%,培育出的種公羊體質(zhì)結(jié)實,保持中上等膘性,性欲旺盛,精液品質(zhì)好,推廣的種公羊繁殖后代比本場的種公羊后代體重提高了10%以上。金堂縣實施母羊高效繁殖技術(shù),羔羊成活率達到90.9%,比項目實施以前有大幅度提高,比周邊養(yǎng)殖戶羔羊成活率提高10%以上,羔羊雙月斷奶平均體重,公羔達到11.86 kg,母羔達到11.13 kg,羔羊出生到斷奶平均日增重為151 g/天,斷奶羊平均日增重保持在150 g/天,基本消除了斷奶應(yīng)激,羔羊斷奶成活率達到95.83%,經(jīng)濟效益顯著。鹽邊縣實施“飼草料均供給技術(shù)”,對草料進行加工,老嫩分離、切割、青儲,精料粗料混合飼喂,增加了飼料的適口性,提高母羊的采食量,保證了羔羊的吃奶量,羔羊成活率達到90%,提高了20%;增加了采食量,減少了草料浪費,飼草料的浪費率低于5%以下,利用率比以前提高了18%;減少了很多由于消化不良引起的疾病,羊的疾病發(fā)生率減少30%以上;提前了羊的出欄周期,經(jīng)濟效率提高,年增收提高了30%,目前,已經(jīng)成功在周邊15家養(yǎng)殖場(戶)推廣應(yīng)用該技術(shù),每戶增加經(jīng)濟效益達4 000元,效果顯著。

協(xié)同推廣提升了四川肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。圍繞重大技術(shù)協(xié)同開展推廣,解決了生產(chǎn)中的問題,促進了全省肉羊特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截至目前,全省形成了多個特色肉羊產(chǎn)業(yè),如以川南黑山羊肥羔型活羊銷售為主的“貢洋”品牌,年銷售額達到1億元以上。南江縣生產(chǎn)和培育南江黃羊種羊,常年銷售種羊2 500只以上,生態(tài)養(yǎng)殖羊肉銷售已初具規(guī)模。會東縣以川中黑山羊改良建昌黑山羊生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉羊,打造出了以優(yōu)質(zhì)羊肉和松露為主,農(nóng)旅融合的“雙黑節(jié)”,雙黑節(jié)期間有5萬人左右到會東品嘗羊肉。若爾蓋通過雜交提高肉羊生產(chǎn)性能,生產(chǎn)高品質(zhì)的羊肉,在相同1.5周歲,舍飼條件下育肥120天,雜交羊比藏羊體重多增加12.31 kg,屠宰率從46.8%提高到48.2%,增產(chǎn)效果明顯。

五項技術(shù)被推薦為四川省2019~2020年度畜禽主推技術(shù)。根據(jù)五項集成技術(shù)熟化后效果,項目組織專家又提煉出《肉用山羊養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)》《肉羊傳染性胸膜肺炎中藥減抗防治技術(shù)》《羊場環(huán)境控制技術(shù)》《母羊羔羊繁殖關(guān)鍵技術(shù)》《優(yōu)秀種公選擇與培育技術(shù)》5項技術(shù),提交四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,并被推薦為四川省2019~2020年度農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

建立了新型高效農(nóng)技推廣機制,壯大了肉羊協(xié)同推廣隊伍。四川省肉羊重大技術(shù)協(xié)同推廣項目組建了以推廣專家、科研專家為雙首席,以教學(xué)科研、技術(shù)推廣、基層農(nóng)技人員為主體的76人協(xié)同推廣團隊,其中,省級13人,市級8人,縣級30人,鄉(xiāng)鎮(zhèn)級25人;共有7個科研教學(xué)單位、16個農(nóng)業(yè)推廣機構(gòu)、25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機構(gòu)和28個經(jīng)營主體參與,初步構(gòu)建了上下貫通、左右銜接、優(yōu)勢互補的協(xié)同推廣服務(wù)體系。協(xié)同推廣體系吸收了科研教學(xué)單位主要從事肉羊生產(chǎn)的專家和技術(shù)人員,具有豐富經(jīng)驗的土專家、基層農(nóng)技人員、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體技術(shù)骨干等,聯(lián)合企業(yè)進行試驗熟化,示范推廣,基本形成了省、市、縣、鄉(xiāng)的協(xié)同推廣體系,壯大了肉羊協(xié)同推廣的隊伍。目前,肉羊協(xié)同推廣隊伍從最初的76人已經(jīng)增加到100余人。

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