段金廒,宿樹蘭,郭盛,唐志書,王明耿,朱華旭,劉峰,郭蘭萍
1.南京中醫(yī)藥大學/江蘇省中藥資源產(chǎn)業(yè)化過程協(xié)同創(chuàng)新中心/中藥資源產(chǎn)業(yè)化與方劑創(chuàng)新藥物國家地方聯(lián)合工程研究中心/國家中醫(yī)藥管理局中藥資源循環(huán)利用重點研究室,江蘇 南京 210023;
2.陜西中醫(yī)藥大學/陜西省中藥資源產(chǎn)業(yè)化協(xié)同創(chuàng)新中心,陜西 咸陽 712046;
3.山東步長制藥股份有限公司,山東 菏澤 274009;
4.陜西國際商貿(mào)學院,陜西 咸陽 710061;
5.中國中醫(yī)科學院 中藥資源中心,北京 100700
2030 碳達峰和2060 碳中和(簡稱“雙碳”目標)將使中國經(jīng)濟結構和經(jīng)濟社會運轉方式產(chǎn)生深刻變革,環(huán)境規(guī)制的范圍將進一步從高污染行業(yè)擴大到高排放行業(yè),在未來40 年極大促進我國產(chǎn)業(yè)鏈的清潔化和綠色化?!吨腥A人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035 年遠景目標綱要》中明確提出:“推動綠色發(fā)展,促進人與自然和諧共生”[1]。中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會聯(lián)合中華人民共和國科學技術部等部委印發(fā)了《關于“十四五”大宗固體廢棄物綜合利用的指導意見》,將提高大宗固廢資源利用效率、推進大宗固廢綜合利用和綠色發(fā)展、推動大宗固廢綜合利用創(chuàng)新發(fā)展三個方面作為我國新的發(fā)展階段產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的重點任務[2]。因此,開展資源綜合利用是全面提高資源利用效率和效益、建立健全綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟體系、促進經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級的切實需要,是我國深入實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和高質量推進生態(tài)文明建設的重要內(nèi)容與目標愿景。
中藥廢棄物及副產(chǎn)物是在中藥材生產(chǎn)和深加工制造過程產(chǎn)生的一類特殊“垃圾”[3],其分類更為復雜,對該類廢棄物的處置要求更高、更嚴格。近年來,我國以消耗中藥及天然藥物資源為特征的資源經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,社會貢獻率不斷攀升,中藥產(chǎn)業(yè)貢獻率已占全國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總額的1/3。從而拉動了中藥農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展,藥材種植生產(chǎn)和撫育更新面積逾億畝(1 畝≈666.67 m2),在藥材生產(chǎn)的同時也有逾億噸的“非藥用部位”淪為廢棄物,大多被丟棄于田間地頭任其自然腐爛散布。殊不知,藥用植物與一般的糧食蔬菜作物不同,其具有多種多樣的“生物活性”,如此粗放的生產(chǎn)方式不僅造成生態(tài)環(huán)境的嚴重污染,也是導致土地“連作障礙”的重要因素,同時導致占用大量的生產(chǎn)力要素生產(chǎn)出的藥用資源未能得到充分利用而被大量浪費。
中藥材作為中藥制藥工業(yè)、中藥大健康產(chǎn)業(yè)等深加工制造產(chǎn)業(yè)的原料,經(jīng)水提、醇提或其他方式進行功效物質的富集純化等工藝環(huán)節(jié),最后制備形成中藥提取物、中藥配方顆粒、中成藥、功能性保健產(chǎn)品、飼料添加劑、中獸藥、生物農(nóng)藥等各類型資源性產(chǎn)品,其藥材原料的利用率平均低于30%。同樣,逾億噸的中藥深加工過程產(chǎn)生的固體廢棄物及廢水未被有效利用而被排放或填埋,造成了嚴重的資源浪費和環(huán)境污染。目前,已探索性開展了中藥資源全產(chǎn)業(yè)鏈過程的資源循環(huán)利用研究與實踐,形成中藥資源循環(huán)經(jīng)濟綠色發(fā)展的理論基礎,構建了中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)生產(chǎn)過程廢棄物及副產(chǎn)物的資源價值發(fā)現(xiàn)及多途徑利用策略和技術體系,針對中藥資源產(chǎn)業(yè)上、中、下游產(chǎn)生的不同類型廢棄物,以大品種為代表開展資源化利用系統(tǒng)研究和產(chǎn)業(yè)轉化,產(chǎn)生了良好社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益,為中藥資源產(chǎn)業(yè)提質增效和綠色發(fā)展開創(chuàng)出一條新路。然而,目前尚未建立起中藥廢棄物及副產(chǎn)物分級分類處理系統(tǒng),尚未形成有效的政策導向和激勵機制,導致中藥廢棄物及副產(chǎn)物的處置普遍存在資源化水平與利用程度低、資源浪費與環(huán)境壓力加劇、中藥企業(yè)缺乏實施循環(huán)利用的動力等問題[4-7]。
因此,為了適應國家資源環(huán)境保護和行業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展新要求,以碳達峰、碳中和為牽引的產(chǎn)業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展目標。本文基于資源經(jīng)濟學理論對中藥資源全產(chǎn)業(yè)鏈廢棄物及副產(chǎn)物科學分類的必要性和重要性、廢棄物的分類管理及資源再生利用等問題進行探討,提出基于資源利用效率和效益提升、資源最優(yōu)配置、資源可持續(xù)利用的中藥廢棄物分類系統(tǒng),并結合現(xiàn)代智能化識別技術探討中藥廢棄物及副產(chǎn)物再生利用的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)布局等問題。以期為中藥資源產(chǎn)業(yè)領域構建和實施資源節(jié)約型和環(huán)境友好型循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展體系提供借鑒,為政府研究制定轉變中藥農(nóng)業(yè)和中藥工業(yè)發(fā)展模式和經(jīng)濟增長方式的政策法規(guī)提供參考,為我國中藥資源產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展和碳達峰與碳中和目標實現(xiàn)做出貢獻。
“垃圾”分類是一項系統(tǒng)工程,生活垃圾處理包括了前端的分類,中端的收集、運輸和末端的處置,末端處置方式?jīng)Q定了前端分類方式,而前端分類結果又直接影響著末端的處置效果,環(huán)環(huán)相扣、步步相連,因此需要建立系統(tǒng)的運行機制[8]。然而,中藥廢棄物及副產(chǎn)物具有類型多樣、組成復雜、潛在利用價值多樣化、資源化利用途徑多元化等特點,其有效轉化為資源性再生產(chǎn)品,延伸中藥資源全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟的過程十分復雜。因此,中藥廢棄物及副產(chǎn)物的分類及管理對于更好地利用資源、開發(fā)再生產(chǎn)品、發(fā)展再生產(chǎn)業(yè)具有重要意義和產(chǎn)業(yè)前景。
中藥廢棄物及副產(chǎn)物的產(chǎn)生源于藥材原料生產(chǎn)、藥材初加工與中藥飲片加工、中藥制藥過程及大健康產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程,大多屬于濕垃圾,主要包括5 個方面:中藥材生產(chǎn)過程產(chǎn)生的非藥用部位;藥材產(chǎn)地加工與飲片加工過程產(chǎn)生的下腳料及破碎組織、碎屑、粉渣等;中藥制藥過程產(chǎn)生的廢渣、沉淀物、廢液、廢氣等;中藥大健康產(chǎn)品制造過程中產(chǎn)生的廢棄的可利用資源性物質、液態(tài)廢棄物和氣態(tài)廢棄物,如廢水、廢氣等。將其進行科學合理地分類,并構建系統(tǒng)的管理流程,進而依據(jù)其資源化特點、資源潛在價值和資源化利用途徑等進行再生產(chǎn)品創(chuàng)制,從而發(fā)展形成再生產(chǎn)業(yè)鏈。
中藥廢棄物及副產(chǎn)物的分類研究與管理相對比較薄弱,尚未形成系統(tǒng)的分類管理流程。中藥廢棄物分類管理面臨的難點在于:中藥生產(chǎn)企業(yè)較為分散,不利于集中收集、分類和預處理等過程的實施;中藥廢棄物種類多種多樣,既包含根及根莖類、花果實種子類,又包含動物藥或有毒中藥等,不利于細化分類和資源化利用;中藥廢棄物高值化、無害化處置水平低;廢棄物處理費用較高,整體效益較差。
資源經(jīng)濟學的基本內(nèi)容由三大主題和4 個方面構成,三大主題是指效率、最優(yōu)和可持續(xù)性;4 個方面內(nèi)容是指生產(chǎn)、分配、利用、保護與管理[9]。在以資源經(jīng)濟學評價方法為主的前提下,對中藥廢棄物的潛在利用價值、利用效率進行理性分析,探討其科學分類、資源化利用途徑、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益與環(huán)境資源系統(tǒng)的關聯(lián)機制,重視環(huán)境資源對中藥廢棄物資源化利用所起的重要作用,實現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟、社會三者可持續(xù)發(fā)展。由此,依據(jù)資源經(jīng)濟學原理結合現(xiàn)代智能化識別技術探討中藥廢棄物及副產(chǎn)物的科學分類系統(tǒng),以期更好地再生利用[10]。
從資源經(jīng)濟學角度看,中藥廢棄物是某種物質和能量的載體,是一種可轉化利用的資源,其主體為可再生物質,尤其是廢棄的植物組織器官、廢渣、廢水等,是一類可轉化利用的生物質原料。通過科學分類與監(jiān)管,進而實現(xiàn)其有效轉化及資源化利用,提升資源價值、發(fā)現(xiàn)潛在利用價值,切實提高中藥資源利用效率和效益[11]。
針對不同類型的中藥廢棄物及副產(chǎn)物的理化性質、潛在資源價值及資源化潛力等特點,可將中藥資源產(chǎn)業(yè)化過程中產(chǎn)生的廢棄物分為四級分類體系:一級分類單元可分為中藥材生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物和中藥深加工制造過程產(chǎn)生的廢棄物;二級分類體系可分為中藥材生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄組織器官,包括地上莖和葉、花和落花、果實和種子、根和根莖,以及加工下腳料;中藥深加工過程產(chǎn)生的廢棄物,包括單味藥提取固體廢棄物、復合提取固體廢棄物、水提醇沉沉淀物、廢液及廢氣;三級分類體系依據(jù)廢棄物的潛在資源價值,可分為富含藥用資源性物質的廢棄物、富含食用功能物質的廢棄物、富含輕化工基礎原料的廢棄物、經(jīng)生物/化學轉化可獲得資源性物質的廢棄物、經(jīng)物理轉化可獲得資源性物質的廢棄物;四級分類體系則依據(jù)其資源化途徑分為可開發(fā)新資源藥材/醫(yī)藥產(chǎn)品或原料、可開發(fā)新食品資源/功能食品原料、可獲得天然產(chǎn)物原料、可供飼料化、可供肥料化、可供能源化及可供材料化的廢棄物(圖1)。這四級分類系統(tǒng)可依據(jù)社會需求、行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平,選擇適宜的多層級利用技術,形成可供藥用、食用、飼料化、肥料化及能源化處置的多途徑資源化模式,以此嚴格規(guī)劃實施與開發(fā),從而實現(xiàn)中藥廢棄物的科學分類和分級精細化高值化利用,提升中藥資源利用效率和效益。
圖1 中藥廢棄物及副產(chǎn)物分級分類體系
作為國民經(jīng)濟有機體的資源產(chǎn)業(yè),是以提供資源供社會消費來發(fā)揮其社會功能。為此,分析資源的優(yōu)化配置,從實物量和價值量兩個方面對資源進行核算,分析自然系統(tǒng)的經(jīng)濟服務承載力是至關重要的。因此,對于中藥廢棄物及副產(chǎn)物應本著最小最優(yōu)化、分門別類處理的原則,使其發(fā)揮資源的最優(yōu)配置和最有效利用。
首先將中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄物(非藥用部位、藥材加工下腳料等)、中藥工業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄物(中藥渣固體廢棄物、沉淀物、廢水、廢氣等),根據(jù)廢棄物的類型、性質及資源化程度進行收集、分類、運輸及預處理,嚴禁混入生活垃圾或隨意丟棄。其次,將中藥廢棄物進行分門別類的處理,采用統(tǒng)一的分類管理方式進行存儲和運輸。依據(jù)中藥廢棄物的形態(tài)可分為固體廢棄物、液態(tài)廢棄物、氣態(tài)廢棄物處理模式;固體廢棄物又可分為不含有毒物質的中藥非藥用部位、中藥渣、沉淀物,這些可參照垃圾分類中的濕垃圾,其處理模式可分為高值化處理、轉化增值處理、低值化處理;含有毒物質的中藥渣、廢水、廢氣則屬于有害垃圾,需經(jīng)無害化處置后再行資源化[12-14]。
以菊花藥材生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄物為例,探討其不同層面廢棄物的分類及資源化利用途徑。菊花藥材生產(chǎn)過程產(chǎn)生大量莖葉、根等非藥用部位,其富含揮發(fā)油、黃酮、三萜酸、糖等類資源性化學成分,屬于高值化廢棄物;在其資源化利用過程中應遵循資源最優(yōu)處置原則,采用綠色提取分離技術,提取高附加值的菊莖葉精油、菊莖葉黃酮/酚酸、菊多糖等作為醫(yī)藥原料、日用化妝品原料、飼料添加劑等;剩余殘渣可進一步作為生產(chǎn)纖維素酶、生物燃料、生物有機肥等的原料進行資源化利用,實現(xiàn)轉化增值利用而進入生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
中藥資源產(chǎn)業(yè)化過程中,將一個企業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)物作為另一個關聯(lián)企業(yè)的生產(chǎn)原料,通過廢棄物交換和再生利用將不同企業(yè)聯(lián)系在一起,形成“自然資源-產(chǎn)品-資源再生利用”的物質循環(huán)過程,使生產(chǎn)和消費過程中投入的自然資源最少,將人類生產(chǎn)和生活活動對環(huán)境的危害或破壞降到最低程度。依據(jù)中藥資源及其廢棄物的特點,實現(xiàn)資源的多途徑、多層次利用,促進中藥資源產(chǎn)業(yè)化過程由傳統(tǒng)線性生產(chǎn)方式向循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)發(fā)展方式的根本性轉變,實現(xiàn)廢棄物及副產(chǎn)物資源化、廢棄物產(chǎn)品化、廢熱廢氣能源化,形成多層次閉路循環(huán)、無廢排放、無污染的生態(tài)型工業(yè)體系,形成中藥資源-產(chǎn)品-廢棄物-再生資源-再生利用-再生產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式[15]。其分類模式及廢棄物再生產(chǎn)業(yè)鏈中的傳遞鏈見圖2。
圖2 基于資源最優(yōu)配置的中藥廢棄物分級資源化利用模式
廢棄物的分類處置與資源化利用是資源環(huán)境可持續(xù)利用的重大問題[16],結合中藥廢棄物的研究現(xiàn)狀,借鑒世界上發(fā)達國家對廢棄物處置與資源化的成功案例,以循環(huán)經(jīng)濟為契機構建系統(tǒng)、科學、切實可行的中藥廢棄物分類體系,進而實現(xiàn)中藥廢棄物的資源化利用及循環(huán)利用的目標。依據(jù)中藥廢棄物是否能被回收利用分為可回收中藥廢棄物、不可回收廢棄物;依據(jù)廢棄物存在的安全性可分為不含有毒中藥的廢棄物、含有毒中藥的廢棄物。中藥廢棄物大多為可回收利用的廢棄物,部分含有毒中藥的廢棄物或發(fā)霉變質、存在安全風險的廢棄物需經(jīng)無害化處置后再行資源化。
以丹參藥材生產(chǎn)與深加工產(chǎn)業(yè)化過程不同類型廢棄物的分類利用模式為例,探討中藥廢棄物分類利用、資源可持續(xù)利用與綠色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。丹參藥材生產(chǎn)過程產(chǎn)生的大量莖葉類非藥用部位,富含酚酸、黃酮、糖等類資源性化學成分,屬于高值化廢棄物。在其資源化利用過程中遵循循環(huán)經(jīng)濟理念,應用綠色提取分離技術,每一環(huán)節(jié)產(chǎn)生的低值化廢棄物(如莖葉提取資源性成分后的殘渣)可進一步作為生產(chǎn)纖維素酶、生物燃料、生物有機肥等的原料進行資源化利用,實現(xiàn)轉化增值利用;再剩余的殘渣亦可作為肥料化的原料,從而進入生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。丹參藥材深加工過程產(chǎn)生的大量丹參藥渣尚富含丹參酮類資源性成分且藥用價值較高,亦屬于高值化廢棄物,進一步利用丹參藥渣高效制備的丹參酮可作為醫(yī)藥、化工、日用品的原料;其剩余低值化的二次殘渣亦遵循循環(huán)經(jīng)濟理念,應用生物轉化技術生產(chǎn)高品質纖維素酶、低聚木糖等,亦可作為生物燃料、生物有機肥等的原料進行資源化利用,從而進入生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)[17-19]。該模式的推廣有助于資源的循環(huán)利用和可持續(xù)性發(fā)展。
與其他廢棄物不同,中藥廢棄物及副產(chǎn)物的形態(tài)、成分、性質等由于原料和生產(chǎn)工藝不同差別較大,其回收利用方式也相應地各有不同。對回收處理過程來說,準確的中藥廢棄物類型及狀態(tài)判別是關系到生產(chǎn)安全、效率等方面的重要環(huán)節(jié)。而部分中藥廢棄物的外觀形態(tài)相對接近,如非藥用部位的莖、葉等,復方生產(chǎn)后的藥渣,其顏色、性狀有時靠肉眼難以分辨,實驗室檢測又耗時較長。因此,基于先進的計算機視覺技術,結合多種光譜檢測,可實現(xiàn)對中藥廢棄物及副產(chǎn)物原料的快速在線識別處理。一方面,保證待處理原料在物理、化學性質上與處理工藝相匹配;另一方面也可對原料中的有效成分含量、種類等指標的穩(wěn)定性做出快速檢測,共同保證回收處理過程安全有效開展。
計算機視覺是指利用計算機技術實現(xiàn)人的視覺功能,即實現(xiàn)對客觀世界的三維場景的感知、識別和理解[20]。計算機視覺與研究人類或動物的視覺不同,其借助于幾何、物理和學習技術來構筑模型,用統(tǒng)計學方法處理數(shù)據(jù)。計算機視覺技術識別中藥廢棄物及副產(chǎn)物的過程可分為圖片處理、特征提取、模式識別、統(tǒng)計處理等環(huán)節(jié)。在對中藥廢棄物及副產(chǎn)物的回收利用過程中,借助計算機視覺技術有望進一步保證原料狀態(tài)的穩(wěn)定性,提高回收利用效率。
中藥資源產(chǎn)業(yè)化過程中廢棄物的資源化利用,既可從根本上轉變中藥農(nóng)業(yè)和中藥工業(yè)的經(jīng)濟增長方式,推進廢棄物資源再生利用的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,又能改變中藥產(chǎn)業(yè)“高投入、高消耗、高排放、低產(chǎn)出”的線性經(jīng)濟發(fā)展模式和生產(chǎn)方式,推進資源節(jié)約型和環(huán)境友好型中藥資源循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展[21-22]。
中藥生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展要求在中藥廢棄物轉化為原料的同時,實現(xiàn)2個或2個以上生產(chǎn)體系或環(huán)節(jié)之間的耦合,實現(xiàn)物質和能量的多級利用,實現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)、集約經(jīng)營管理的生態(tài)型產(chǎn)業(yè)體系。在中藥生態(tài)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中各利用環(huán)節(jié)通過物流、能流和信息流互相關聯(lián),一個生產(chǎn)過程中的廢棄物可作為另一個過程的原料加以利用。使生態(tài)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中從原料、中間產(chǎn)物、廢物到產(chǎn)品的物質循環(huán),達到資源、能源、投資的最優(yōu)利用。這一發(fā)展模式符合工業(yè)生態(tài)學的原理,從經(jīng)濟活動主體規(guī)模分析,中藥循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式則主要表現(xiàn)為企業(yè)自身發(fā)展模式、區(qū)域生態(tài)工業(yè)園模式和社會層面的循環(huán)發(fā)展模式[23]。
在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的循環(huán)發(fā)展特征主要表現(xiàn)為推行綠色生產(chǎn)、資源和能源的循環(huán)利用、減少廢棄物排放或廢棄物零排放,最大限度地利用中藥資源,同時提高中藥資源利用效率及產(chǎn)品的品質等,實現(xiàn)中藥生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的資源循環(huán)利用[24];區(qū)域生態(tài)工業(yè)園模式的基本特征為通過中藥及其生物醫(yī)藥領域企業(yè)間的物質集成、能量集成和信息集成與交換,形成產(chǎn)業(yè)間的代謝和共生耦合關系,使一家中藥產(chǎn)品相關企業(yè)生產(chǎn)的廢渣、廢液成為另一家企業(yè)的原料和能源,建立共生產(chǎn)業(yè)群;社會層面的循環(huán)發(fā)展模式則表現(xiàn)為構建中藥廢棄物的回收再利用體系和社會循環(huán)經(jīng)濟體系,以實現(xiàn)消費過程中和消費后物質與能量的循環(huán),提高中藥資源利用效率,減少廢棄物的排放量。
在中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域,通過對大宗常用中藥材生產(chǎn)區(qū)域的科學規(guī)劃和基地建設,實施機械化、規(guī)?;a(chǎn),有效提高生產(chǎn)力水平,真正改變目前千家萬戶、千差萬別的生產(chǎn)方式和產(chǎn)品質量,以提升資源的生產(chǎn)效率,節(jié)約寶貴的土地空間。同時,在中藥材種植生產(chǎn)、田間管理和采收過程中,因間苗、疏枝、疏果產(chǎn)生的廢棄植株、枝條、莖葉、幼果等大量非藥用部位,以及在藥材初加工過程中因去栓皮、去核、去木心等產(chǎn)生的大量栓皮、果核、木心等廢棄組織器官,尚具有多方面的應用價值和潛在利用價值。對其進行開發(fā)利用可減少資源消耗、減少排放、節(jié)約土地空間和減輕生態(tài)負擔。
在中藥工業(yè)制造過程中不可避免地產(chǎn)生大量的固體、液態(tài)和氣態(tài)廢棄物。中藥固體廢棄物以藥渣為主體,尚包含固形沉淀物等。中藥藥渣的產(chǎn)生主要源于中藥提取物、中藥制劑、中藥配方顆粒及其他含中藥的資源性產(chǎn)品等的制造過程,其中以中藥制劑生產(chǎn)帶來的廢渣量最大,約占廢棄藥渣總量的70%。中藥產(chǎn)品制造過程中產(chǎn)生大量的液態(tài)廢棄物主要組成為水溶性的糖類、氨基酸、肽類及蛋白質、無機鹽等營養(yǎng)性物質和糖苷類、生物堿類等次生代謝產(chǎn)物,以及分離純化過程中的各種有機溶劑等。中藥深加工產(chǎn)品生產(chǎn)過程產(chǎn)生的氣態(tài)廢棄物主要涉及芳香全草類藥材揮發(fā)產(chǎn)生的單萜、倍半萜等小分子混合物,果實種子類藥材揮發(fā)逸出的氣態(tài)廢棄物,以及富含蒽醌類等物質的藥材及飲片干燥加工或處置過程產(chǎn)生的升華產(chǎn)物等。中藥產(chǎn)品商業(yè)流通和消費過程中所產(chǎn)生的廢棄物亦可將其進行回收利用或無害化處理,以減少資源浪費和造成環(huán)境的污染。
再生資源是生態(tài)產(chǎn)業(yè)的物質基礎[25],以節(jié)約資源、清潔生產(chǎn)和廢棄物多層次循環(huán)利用等為特征,以現(xiàn)代科學技術為依托,運用生態(tài)和經(jīng)濟規(guī)律及系統(tǒng)工程的方法經(jīng)營和管理,促進中藥廢棄物及副產(chǎn)物的資源化利用。加快推廣應用先進適宜的再生資源回收利用技術和裝備,以生態(tài)工業(yè)理念為指導構建中藥廢棄物再生資源行業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)新資源再生利用模式,創(chuàng)建資源再生利用關鍵技術,創(chuàng)新中藥廢棄物的資源管理方式等,從而構建資源循環(huán)利用體系,全面提高資源利用效率,以實現(xiàn)中藥廢棄物及副產(chǎn)物多元資源性產(chǎn)品的開發(fā)與利用,是我國中藥資源可持續(xù)、健康發(fā)展的重要途徑和措施。中藥廢棄物資源循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)鏈見圖3。
圖3 中藥廢棄物資源循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)鏈示意圖
隨著垃圾分類處理系統(tǒng)、垃圾處置技術及垃圾分類管理水平的不斷提高,為中藥廢棄物的分類和管理提供了豐富的管理經(jīng)驗與方法參考,使得分類后的中藥廢棄物更好地得到資源化利用,為實現(xiàn)廢棄物的資源化和無害化處置提供更為可行的管理保障,避免中藥廢棄物的丟棄帶來的資源浪費和環(huán)境污染。在廢棄物分類處理過程中,構建綠色發(fā)展政策體系,制定相應的收集、分類和管理規(guī)章制度,匯集必要的原始信息數(shù)據(jù),使中藥廢棄物的處置有章可循[11,26-27]。
由于對中藥廢棄物資源價值認識的局限性、經(jīng)濟利益的驅使等因素,以往對中藥廢棄物的重視度不夠。隨著科學技術的不斷進步和對生態(tài)環(huán)境保護意識的提高,形成中藥廢棄物的分類管理、分類利用及循環(huán)利用模式的良性機制,制定有利于中藥廢棄物資源化、無害化處置的系統(tǒng)管理方法成為可能。
基于計算機智能化技術、“互聯(lián)網(wǎng)+”、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化信息技術手段,構建中藥廢棄物分類體系管理和公共信息服務,加強中藥廢棄物產(chǎn)生、回收、轉移、利用和處置等環(huán)節(jié)的信息采集和遠程監(jiān)管,規(guī)范回收利用渠道,提升中藥廢棄物分類管理的信息化水平[20]。
針對中藥廢棄物的特性和產(chǎn)生的不同環(huán)節(jié),加強對有毒、有害廢棄物和可回收廢棄物在收集、貯存與運輸過程中的管理,采取必要的污染防控措施。建立中藥廢棄物產(chǎn)生、收集、貯存、運輸、回收利用等處理及處置環(huán)節(jié)的管理臺賬,建立健全中藥廢棄物資源化利用過程中的污染控制標準體系,強化廢棄物產(chǎn)生環(huán)節(jié)污染控制技術要求,制定污染防治措施和應急預案。
依據(jù)不同類型中藥廢棄物的分類資源化利用,采用清潔生產(chǎn)工藝技術和裝備及各種綜合利用措施,實現(xiàn)其資源化,最大限度地減少廢棄物排放。首先,研發(fā)中藥固體廢棄物分類資源化利用關鍵共性技術和重點裝備,高效提取、生物質轉化利用,包括固體廢棄物飼料化、肥料化、能源化、工業(yè)基料化利用等已成為可能。其次,創(chuàng)新技術的推廣應用,建設重大試點示范工程;完善資源再生產(chǎn)品質量標準體系,推動產(chǎn)品順利進入市場已勢在必行。最后,逐步構建中藥廢棄物分類資源化循環(huán)體系,實現(xiàn)資源能源消耗最小化、資源利用最大化,最終實現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)“零排放”的長遠目標[28-29]。同時,加強完善中藥廢棄物資源化利用標準體系,推動上下游產(chǎn)業(yè)間標準銜接。鼓勵企業(yè)積極開展中藥廢棄物資源化利用,引導企業(yè)提高資源綜合利用產(chǎn)品質量。
2016 年12 月,在原中央財經(jīng)領導小組第十四次會議上習近平就提出“普遍推行垃圾分類制度關系到13 億多人的生活環(huán)境改善,關系垃圾能不能減量化、資源化、無害化處理。要加快建立分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理的垃圾處理系統(tǒng),形成以法治為基礎、政府推動、全民參與、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、因地制宜的垃圾分類制度,努力提高垃圾分類制度覆蓋范圍”。實施分類管理是防治固體廢棄物污染和實現(xiàn)固體廢棄物減量化、資源化、無害化處理的前提和基礎[30-31]。中藥廢棄物資源化不僅可減少原料資源消耗和浪費、緩解資源短缺的壓力,還可解決處置不當帶來的生態(tài)環(huán)境污染,且能夠拉動投資、帶動就業(yè)、增加收入、增加稅收等,具有顯著的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益。
2019 年7 月1 日,上海正式步入垃圾分類強制時代,46 個重點城市也在加快垃圾分類各環(huán)節(jié)建設,采取的是政府主導的城市生活垃圾分類模式。從垃圾分類類型來看,生活垃圾一般分為可回收垃圾、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾和其他垃圾等。中藥廢棄物及副產(chǎn)物的科學分類及處理系統(tǒng)的構建有助于中藥廢棄物的精細化利用,有助于提高中藥廢棄物資源化利用效率和效益,是實現(xiàn)中藥資源循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。中藥資源循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的構建與發(fā)展是一復雜系統(tǒng)工程,既涉及中醫(yī)藥領域,又涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)等行業(yè)?;谙到y(tǒng)化的思維對整個中藥產(chǎn)業(yè)與資源生態(tài)系統(tǒng)進行分析,明確產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)經(jīng)濟的關系,延伸生產(chǎn)責任制度,并通過立法等約束手段強調生產(chǎn)者的責任,刺激生產(chǎn)責任方改變生產(chǎn)工藝、改進產(chǎn)品設計,采取綠色生產(chǎn)和循環(huán)利用的生態(tài)型經(jīng)濟發(fā)展模式,大力開發(fā)環(huán)境低負荷的產(chǎn)品,延伸資源經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)生新的經(jīng)濟增長點。
縱觀現(xiàn)代工業(yè)國家和自然資源產(chǎn)業(yè)領域,以減量化、再利用、循環(huán)發(fā)展為主線的循環(huán)經(jīng)濟模式已替代傳統(tǒng)工業(yè)高投入、高消耗、高排放、低產(chǎn)出的線性經(jīng)濟發(fā)展方式,通過對資源產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過程副產(chǎn)物及廢棄物的分級分類和精細化利用,走出資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的循環(huán)經(jīng)濟綠色發(fā)展之路。國際上生態(tài)工業(yè)的研究是在清潔生產(chǎn)研究之后,作為其升華和補充,在20 世紀80 年代末迅速發(fā)展起來的,而中國則起步較晚。生態(tài)工業(yè)園是生態(tài)工業(yè)的重要載體,是實現(xiàn)物質閉路循環(huán)和能量多次利用的區(qū)域綜合體,從而達到向系統(tǒng)外零排放的目的。當今世界各個國家都在大力發(fā)展生態(tài)工業(yè)園,并取得了相當?shù)某煽?。美國、德國、法國、加拿大等建成了具有一定?guī)模的生態(tài)工業(yè)園;亞洲的日本、泰國、印度、印度尼西亞、菲律賓等國家也已經(jīng)有較多成型的生態(tài)工業(yè)園。此外,非洲國家也正在大力發(fā)展生態(tài)工業(yè)園區(qū),如南非等國正在積極興建生態(tài)工業(yè)園。
隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展,資源大量消耗,環(huán)境承受著巨大的壓力,經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展受到資源環(huán)境制約越來越明顯,大力開發(fā)和利用再生資源是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的基礎和重要途徑。再生資源產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),與原生資源相比,可大量節(jié)約能源、減少污染物排放、有效保護生態(tài)環(huán)境,特別是在成本不斷上升、資源價格逐漸攀升的情況下,回收利用再生資源可大大降低生產(chǎn)成本、節(jié)約資源能源、減少污染排放、保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展綠色經(jīng)濟[31]。近年來,我國在生態(tài)工業(yè)園的發(fā)展建設上也取得一定成效,建成一批較有代表性的生態(tài)工業(yè)園,如貴州的貴港生態(tài)工業(yè)園區(qū)、浙江衢州沈家生態(tài)工業(yè)園等。綜上所述,中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源永續(xù)利用要求從傳統(tǒng)工業(yè)模式向循環(huán)經(jīng)濟、生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式轉變,中藥廢棄物及副產(chǎn)物的分級分類處理系統(tǒng)構建及分類資源化利用顯得越來越迫切和必要。