張 卓

(四川省蓬溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 蓬溪 629100)

花椒系典型的藥食同源植物，是集食用、藥用和生態(tài)價(jià)值于一體的木本油料樹(shù)種[1]。青花椒的蒴果為綠色或褐色，果含揮發(fā)油，主作調(diào)味料，果實(shí)亦入藥?！吨兴幋筠o典》記載：其性熱、味辛，功能溫中止痛、殺蟲(chóng)，主治脘腹冷痛、吐瀉及蛔蟲(chóng)病等[2]。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.1.1 氣候土壤 蓬溪縣位于四川盆地中部偏東，地處涪江河流域，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和、光照充足，年均溫17℃以上，無(wú)霜期達(dá)298d，年均降雨量934.6mm，平均日照1471.8h。蓬溪屬四川盆地淺丘丘陵地貌，土壤為遂寧紫色頁(yè)巖土質(zhì),屬?lài)?guó)家一級(jí)生態(tài)土壤。良好的氣候和土壤條件孕育了“蓬溪青花椒”早結(jié)豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、清香濃郁、麻味足而綿長(zhǎng)、放置留香的優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)，以及蓬溪青花椒色澤碧綠鮮亮，顆粒碩大飽滿，油囊密布，香氣濃郁持久，麻味純正等獨(dú)有特點(diǎn)，是其他地區(qū)青花椒不能替代的。

1.1.2 地理位置 蓬溪是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)重要交匯點(diǎn)和交通走廊，具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。交通便利，與綿陽(yáng)、南充、廣安和重慶等11個(gè)縣市接壤，是成渝經(jīng)濟(jì)圈中心地帶。目前成渝兩地正在打造成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，這為蓬溪青花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展也帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。

1.1.3 產(chǎn)地環(huán)境 蓬溪是中國(guó)革命老區(qū)、中國(guó)書(shū)法之鄉(xiāng)，蓬溪無(wú)工業(yè)污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，2009年全縣通過(guò)了四川省農(nóng)業(yè)廳無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認(rèn)定。為大力發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)，2018年蓬溪縣啟動(dòng)了“省級(jí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”創(chuàng)建，蓬溪縣被命名為“四川省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”和“四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣”，良好的產(chǎn)地環(huán)境為青花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.1.4 品牌 為大力創(chuàng)建蓬溪青花椒品牌，蓬溪青花椒以綠色、高效、安全為發(fā)展理念，以提升青花椒規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、機(jī)械化、品牌化、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以“提升品質(zhì)、創(chuàng)建品牌”為抓手，創(chuàng)建培育蓬溪青花椒特色品牌。蓬溪青花椒被申請(qǐng)注冊(cè)了“尹耀”“何花嬌”“照峰”等商標(biāo)，2013年“蓬溪青花椒”獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，這些品牌的成功創(chuàng)建提升了蓬溪縣青花椒的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也通過(guò)做大做強(qiáng)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌來(lái)帶動(dòng)基地、農(nóng)戶以及整個(gè)青花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

蓬溪縣青花椒產(chǎn)業(yè)從2007開(kāi)始在全縣范圍內(nèi)規(guī)模發(fā)展，最多時(shí)面積達(dá)到4000hm2。由于產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張過(guò)快，加之栽培管理措施不到位、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不暢、價(jià)格持續(xù)走低等原因，部分青花椒已遭損毀。目前全縣青花椒總面積約1333.3hm2，投產(chǎn)面積約1000hm2，產(chǎn)量約4500t，總產(chǎn)值約3600萬(wàn)元。青花椒種植主要分布在赤城鎮(zhèn)(原下東鄉(xiāng))水口村、長(zhǎng)青村、長(zhǎng)崗村、龍門(mén)埡村、青蓮村、紫槽村、水樓村、長(zhǎng)虹村，寶梵鎮(zhèn)長(zhǎng)海村、新長(zhǎng)村，荷葉鄉(xiāng)定水村、涪興壩村，三鳳鎮(zhèn)瓦窯壩村、蘭草村，鳴鳳鎮(zhèn)大橋村，大石鎮(zhèn)連爾寨村，吉祥鎮(zhèn)蓮橋村，天福鎮(zhèn)豐莊村和任隆鎮(zhèn)高巖村。赤城鎮(zhèn)種植面積最大，目前大約有666.7hm2，占全縣面積一半。該鎮(zhèn)引進(jìn)外地和本地業(yè)主共38個(gè)，最大業(yè)主種植有36.7hm2。

1.3 加工現(xiàn)狀

目前蓬溪縣青花椒基地已有業(yè)主投資建設(shè)了冷藏庫(kù)、烘干房等初加工設(shè)施。精深加工企業(yè)有四川蓬溪建興青花椒開(kāi)發(fā)有限公司，該公司系省級(jí)農(nóng)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年加工能力3萬(wàn)t，主要生產(chǎn)“尹耀”“何花嬌”牌青花椒油、青花椒果和花椒粉；另有照峰種植專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的“照峰”牌青花椒果及“照峰”牌藤椒油以及其他專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品等。

2 存在的主要問(wèn)題

2.1 業(yè)務(wù)主管部門(mén)變更致部分政策措施不能施行或施行延緩

蓬溪青花椒在2019年機(jī)構(gòu)改革以前是原蓬溪縣林業(yè)局現(xiàn)在的國(guó)土自然規(guī)劃局業(yè)務(wù)管理，機(jī)構(gòu)改革后劃入蓬溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務(wù)管理。由于機(jī)構(gòu)變革、部門(mén)整合、業(yè)務(wù)主管部門(mén)異主、業(yè)務(wù)指導(dǎo)人員變化導(dǎo)致青花椒產(chǎn)業(yè)的一些政策措施不能施行或施行延緩。蓬溪青花椒在原蓬溪縣林業(yè)局作主管部門(mén)時(shí)，青花椒管理較好的農(nóng)戶每年能獲得一些管護(hù)費(fèi)補(bǔ)助資金，但劃入蓬溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務(wù)管理時(shí)，由于該局沒(méi)有相應(yīng)的項(xiàng)目資金導(dǎo)致該項(xiàng)政策不能繼續(xù)施行。又因業(yè)務(wù)主管部門(mén)和部門(mén)人員的變化，很多工作包括主管部門(mén)之間的對(duì)接、相關(guān)業(yè)務(wù)股室的對(duì)接、部門(mén)及業(yè)務(wù)股室與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、種植戶的對(duì)接都需要一個(gè)過(guò)程，這就導(dǎo)致了青花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些政策措施相對(duì)延緩。由于青花椒原補(bǔ)貼政策不能施行，也導(dǎo)致了一些工作開(kāi)展困難。

2.2 產(chǎn)業(yè)規(guī)模小

蓬溪縣青花椒最大面積達(dá)到過(guò)4000hm2，除業(yè)主規(guī)模經(jīng)營(yíng)外，多為農(nóng)戶零星種植，農(nóng)戶將其看作可有可無(wú)的產(chǎn)業(yè)，普遍存在重栽輕管現(xiàn)象。由于農(nóng)村空心化，嚴(yán)重缺乏勞力，疏于管理，青花椒平均投產(chǎn)產(chǎn)量只有1500kg/hm2，加之近年來(lái)川渝花椒產(chǎn)業(yè)大規(guī)模發(fā)展，新冠疫情的影響，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，有的年份鮮青花椒平均價(jià)格在7元/kg，農(nóng)戶基本沒(méi)有效益，遭受產(chǎn)量低和產(chǎn)值低雙重打擊，嚴(yán)重影響了種植戶的積極性。特別是缺乏勞力的種植戶和規(guī)模種植業(yè)主由于前期無(wú)收益，持續(xù)的勞力和資金投入壓力較大，這就造成了部分農(nóng)戶和業(yè)主放棄了青花椒的種植而造成面積嚴(yán)重萎縮致使產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大。

2.3 科技種椒水平低

青花椒的種植需要科學(xué)的技術(shù)管理才能獲得高產(chǎn)、高質(zhì)和高效。蓬溪縣青花椒科學(xué)種植管理技術(shù)水平低。一是技術(shù)力量薄弱，青花椒的業(yè)務(wù)指導(dǎo)變更為農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果樹(shù)站管，目前果樹(shù)站只有兩名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，這兩名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員以前都是從事水果技術(shù)服務(wù)，對(duì)青花椒的栽培管理技術(shù)不熟悉，都還得重新來(lái)鉆研學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，而且鎮(zhèn)、村級(jí)又沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，這就造成了技術(shù)力量斷層，致使青花椒的科學(xué)栽培管理技術(shù)未得到全面地推廣運(yùn)用。二是部分青花椒種植戶科技種椒和科技興椒意識(shí)不強(qiáng)，有些種植戶科技種椒和科技興椒意識(shí)不強(qiáng)卻自主觀念很強(qiáng)，即使給他們講解了先進(jìn)的種植管理技術(shù)，他們也不會(huì)馬上就采納運(yùn)用。在生產(chǎn)中他們操作時(shí)隨意性很強(qiáng)，根本不會(huì)嚴(yán)格按照技術(shù)要求做,思想觀念還是停留在以前，還是用自己的老辦法種植而對(duì)一些新技術(shù)卻持觀望態(tài)度。三是年齡偏大的花椒種植戶學(xué)習(xí)掌握運(yùn)用新技術(shù)過(guò)程比較緩慢，從而致使他們?cè)谇嗷ń吩灾?、肥水管理、整形修剪、以及病蟲(chóng)草害綜合防治等關(guān)鍵性環(huán)節(jié)技術(shù)掌握不夠，從而導(dǎo)致青花椒的產(chǎn)量、質(zhì)量及效益不高。

2.4 精深加工能力不強(qiáng)

蓬溪青花椒大型加工企業(yè)只有一家公司。該公司創(chuàng)立于2006年，系省級(jí)農(nóng)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同時(shí)也是一家集青花椒良種選育、種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售一體化的現(xiàn)代化管理企業(yè)。該企業(yè)雖是重點(diǎn)龍頭企業(yè)，但公司研發(fā)和加工青花椒系列產(chǎn)品能力不強(qiáng)，加工的青花椒產(chǎn)品品種單一，都是一些常見(jiàn)的初級(jí)產(chǎn)品，沒(méi)有研發(fā)出更具有新、奇、特的高檔次產(chǎn)品，致使產(chǎn)品知名度不高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、市場(chǎng)占有率低。又因市場(chǎng)原因、經(jīng)營(yíng)管理等儲(chǔ)多綜合因素導(dǎo)致該企業(yè)的精深加工能力沒(méi)有得到全面發(fā)揮。

2.5 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低

蓬溪青花椒種植專(zhuān)業(yè)合作社、協(xié)會(huì)及龍頭企業(yè)少且組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)不完善、規(guī)章制度不健全。由于嚴(yán)重缺乏資金支持，組織運(yùn)作十分困難，再加上合作社成員對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)即信用經(jīng)濟(jì)的意識(shí)淡漠以及害怕承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的思想更增加了合作社的運(yùn)作難度[3]，所以其自身發(fā)展受限、服務(wù)能力弱、對(duì)青花椒產(chǎn)業(yè)的輻射性和帶動(dòng)性也不強(qiáng)。目前大部份青花椒種植基本上都是分散經(jīng)營(yíng)，規(guī)模小、產(chǎn)值少、技術(shù)水平低、市場(chǎng)信息不靈通、抗災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)能力弱，這種分散經(jīng)營(yíng)方式不利于青花椒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.6 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

青花椒比較耐旱，都種植在坡度比較高的位置。在很多種植區(qū)都存在缺少水源、灌溉困難，生產(chǎn)運(yùn)輸管理困難等問(wèn)題。這兩年在部分基地整合實(shí)施了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目、畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目和土地整理等項(xiàng)目，基礎(chǔ)設(shè)施得到了一定改善，但仍不完善。

2.7 品牌宣傳力度不夠

“蓬溪青花椒”在2013年獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，青花椒產(chǎn)品也注冊(cè)了“尹耀”“何花嬌”“照峰”等商標(biāo)。通過(guò)召開(kāi)青花椒采摘節(jié)和推送青花椒產(chǎn)品參加西博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、豐收節(jié)等展示展銷(xiāo)活動(dòng)，蓬溪青花椒獲得了一定知名度。近年來(lái)由于政府部門(mén)投入少、資金嚴(yán)重缺乏致使青花椒品牌宣傳力度減弱、市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠、一些青花椒品牌沒(méi)有持續(xù)向更高層次進(jìn)行創(chuàng)建導(dǎo)致青花椒品牌的知名度不高，品牌不響，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)和市場(chǎng)占有率不高。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 加大政府政策和資金扶持力度

一是建議縣級(jí)財(cái)政安排專(zhuān)項(xiàng)資金，用于青花椒基地建設(shè)、種苗及管護(hù)補(bǔ)助、技術(shù)培訓(xùn)推廣、精深加工、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等青花椒全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)扶持，制定青花椒風(fēng)險(xiǎn)基金、信貸貼息、保費(fèi)補(bǔ)貼等產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，并將青花椒納入特色農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)以提高青花椒種植戶抵抗自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)的能力，保障基本收益。二是建議地方政府對(duì)青花椒剪采、脫粒、篩選、烘干、冷藏等設(shè)施設(shè)備購(gòu)置給予相應(yīng)的資金補(bǔ)貼，以提高青花椒種植機(jī)械化水平、延長(zhǎng)青花椒產(chǎn)業(yè)鏈條。目前雖然冷鏈烘干設(shè)施建設(shè)有項(xiàng)目支持，但由于上級(jí)資金補(bǔ)助比例低，大部分青花椒業(yè)主由于自投資金大而建設(shè)積極性不高。三是通過(guò)召開(kāi)聯(lián)系會(huì)議或舉辦相關(guān)活動(dòng)加大主管部門(mén)、業(yè)務(wù)股室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、協(xié)會(huì)、種植戶之間的對(duì)接聯(lián)系，使大家緊密地聯(lián)系在一起，抱團(tuán)發(fā)展，提高相互間信息互通，有利于青花椒生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品加工以及產(chǎn)品銷(xiāo)售等信息相互交流，從而促進(jìn)蓬溪縣青花椒產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

3.2 擴(kuò)大青花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模

要努力做好青花椒規(guī)模化發(fā)展，突出規(guī)模效益。只有規(guī)?；N植才有利于提高青花椒種植效益、提高產(chǎn)品附加值和整體效益。重點(diǎn)打造水口—石板埡—七星—福吉村萬(wàn)畝青花椒產(chǎn)業(yè)園，實(shí)行“一片一業(yè)、村域聯(lián)建、集中連片”建設(shè)青花椒產(chǎn)業(yè)園。然后全力打造蓬溪縣青花椒產(chǎn)業(yè)示范園，努力將其創(chuàng)建成為市級(jí)三星級(jí)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以產(chǎn)業(yè)園區(qū)來(lái)示范帶動(dòng)全縣整個(gè)青花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并以建成“川中青花椒之鄉(xiāng)”為目標(biāo)來(lái)推動(dòng)蓬溪縣青花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷地?cái)U(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈條不斷地延伸、產(chǎn)業(yè)效益不斷地提高。

3.3 加大措施提高科技種椒水平

一是健全技術(shù)服務(wù)體系，按照“完善縣級(jí)、充實(shí)鄉(xiāng)級(jí)、健全村級(jí)”的原則，建立健全三級(jí)青花椒服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，確定專(zhuān)、兼職技術(shù)人員負(fù)責(zé)青花椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作。二是大力開(kāi)展青花椒栽培管理技術(shù)培訓(xùn)，首先要建立農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)的長(zhǎng)效機(jī)制，采取集中培訓(xùn)與“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”等相結(jié)合的方式[4]，然后技術(shù)人員通過(guò)廣播、講座、技術(shù)培訓(xùn)會(huì)、科技趕場(chǎng)、田間課堂、發(fā)放技術(shù)明白紙等形式在全縣范圍內(nèi)全面培訓(xùn)推廣青花椒科學(xué)的栽培管理配套技術(shù)，以增強(qiáng)椒農(nóng)的科技種椒、科技興椒意識(shí)，提高他們?cè)谇嗷ń吩灾?、肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲(chóng)草害等綜合防治、剪采收、脫粒、篩選、烘干、冷藏保鮮、包裝等方面的技術(shù)能力，從而提高青花椒的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。三是強(qiáng)化與科研院校合作，聘請(qǐng)專(zhuān)家教授來(lái)指導(dǎo)蓬溪縣青花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并建立長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系，保持長(zhǎng)期強(qiáng)有力的技術(shù)保障體系。四是大力培養(yǎng)本土人才使其成為專(zhuān)家能手，在青花椒種植業(yè)主中選擇一批年輕有為的業(yè)主進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，并組織他們到外地參觀考察、學(xué)習(xí)交流，提高其種植技術(shù)、加工技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)能力，以指導(dǎo)和示范帶動(dòng)本地青花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓青花椒的種植、加工、銷(xiāo)售技術(shù)得到全面地普及和推廣。通過(guò)健全技術(shù)服務(wù)體系、技術(shù)培訓(xùn)、專(zhuān)家指導(dǎo)、考察學(xué)習(xí)，以提高蓬溪縣青花椒栽培管理整體技術(shù)水平，從而促進(jìn)蓬溪縣青花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

3.4 提高企業(yè)精深加工能力

目前蓬溪只有一家青花椒深加工龍頭企業(yè)。應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)企業(yè)加大公司技改，采用更加先進(jìn)的青花椒加工工藝和加工技術(shù)，進(jìn)一步研發(fā)青花椒系列產(chǎn)品(調(diào)味品、藥品、工業(yè)品等產(chǎn)品)，提高青花椒精深加工能力，形成加工產(chǎn)品多元化、精品化、奇特化，以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，從而提高蓬溪青花椒產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.5 大力培育龍頭企業(yè)、專(zhuān)合社及協(xié)會(huì)組織，完善結(jié)構(gòu)健全制度

首先要大力培育加工型龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社及協(xié)會(huì)組織，行成“龍頭企業(yè)/專(zhuān)業(yè)合作社/協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式,積極探索“支部+企業(yè)+農(nóng)戶”集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路和發(fā)展中介營(yíng)銷(xiāo)組織；并進(jìn)一步完善組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)、健全組織內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度、引導(dǎo)農(nóng)民提高認(rèn)識(shí)積極加入專(zhuān)業(yè)合作社及協(xié)會(huì)組織以提高組織自身的發(fā)展能力和服務(wù)能力，從而加強(qiáng)對(duì)青花椒產(chǎn)業(yè)的輻射和帶動(dòng)作用；最后通過(guò)龍頭企業(yè)、合作社、協(xié)會(huì)和中介營(yíng)銷(xiāo)組織來(lái)負(fù)責(zé)青花椒產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技物服務(wù)工作，以此來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍嗷ń樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷(xiāo)一體化格局。

3.6 加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

青花椒基地基礎(chǔ)設(shè)施差或基礎(chǔ)設(shè)施不完善不配套，應(yīng)加大政府支持力度，實(shí)行財(cái)政扶持，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，項(xiàng)目打捆使用，多渠道投入來(lái)加強(qiáng)青花椒基地內(nèi)交通、水利、電力、排灌等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，使各項(xiàng)項(xiàng)目成果得到綜合運(yùn)用，發(fā)揮出項(xiàng)目最大利用價(jià)值，以改善青花椒生產(chǎn)條件和運(yùn)輸條件，增強(qiáng)抵抗自然災(zāi)害能力，改變“靠天吃飯”的局面，從而促進(jìn)青花椒產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定地發(fā)展。

3.7 加大品牌創(chuàng)建培育及宣傳力度

蓬溪無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認(rèn)定和“省級(jí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”的創(chuàng)建為蓬溪青花椒爭(zhēng)創(chuàng)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品和青花椒產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)以及青花椒其他品牌的創(chuàng)建奠定了良好的基礎(chǔ)。要進(jìn)一步強(qiáng)化品牌意識(shí)，加大青花椒品牌創(chuàng)建力度，爭(zhēng)創(chuàng)各種名優(yōu)品牌，并健全品牌動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制和保護(hù)制度。要大力推送蓬溪青花椒各種系列產(chǎn)品參加西博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、豐收節(jié)等各種展示展銷(xiāo)活動(dòng)，召開(kāi)青花椒采摘節(jié)、青花椒產(chǎn)品推薦會(huì)和農(nóng)超對(duì)接會(huì)，并通過(guò)各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)、媒體、電子商務(wù)、直播帶貨等渠道進(jìn)行大力宣傳和推銷(xiāo)以打響蓬溪青花椒品牌，從而提高蓬溪青花椒的知名度和市場(chǎng)占有率。