劉秀秀,陳露婷,徐鵬,杜同慶,惠琳,陳惠華

（睢寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 睢寧 221200）

睢寧縣位于江蘇省西北部，隸屬徐州市，該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比較大，是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，耕地面積10.34萬(wàn)hm2，常年種植小麥7.4萬(wàn)hm2、水稻3.67萬(wàn)hm2、玉米2.8萬(wàn)hm2。小麥?zhǔn)钱?dāng)?shù)刂髟缘募Z食作物，小麥常規(guī)施肥存在氮肥施用量大、施肥次數(shù)多、施肥方式落后的問(wèn)題，普通農(nóng)戶主要是人工撒施，勞動(dòng)強(qiáng)度大；種植大戶主要使用撒肥機(jī)，但拔節(jié)肥撒施易踩壓，產(chǎn)量遭受一定損失。緩釋肥肥效釋放平穩(wěn)、持效期長(zhǎng)［1］，氮素養(yǎng)分規(guī)律性緩慢釋放，利于構(gòu)建適宜的群體結(jié)構(gòu)，群體與個(gè)體發(fā)育協(xié)調(diào)性好。前期發(fā)苗相對(duì)較緩，中期苗壯穩(wěn)健，后期稈壯，葉片功能期長(zhǎng)、葉挺、不早衰［2］，為小麥爭(zhēng)取大穗、提高結(jié)實(shí)率和千粒重奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。為小麥生產(chǎn)的節(jié)本、增效以及減氮等提供科學(xué)依據(jù)，設(shè)計(jì)不同的施肥模式，于2020—2021年在睢寧綜合示范基地種植，進(jìn)行不同緩釋肥施用模式對(duì)小麥產(chǎn)量的影響試驗(yàn)示范，并通過(guò)大面積示范篩選出適應(yīng)于大面積生產(chǎn)、節(jié)本增效的推廣模式。

1 材料與方法

1.1 材料

小麥品種：徐麥818，徐州佳禾農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)。

氮肥：硫包膜緩釋肥（漢楓緩釋肥有限公司，N∶P2O5∶K2O=26∶12∶12，60 kg/667m2）；普通尿素（含氮46.3%）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

小麥播種時(shí)間2020年10月23日，用種量11.5 kg/667m2，播種方式為機(jī)條播。試驗(yàn)共設(shè)7個(gè)處理，其中1個(gè)為空白對(duì)照，6個(gè)施肥模式，3次重復(fù)。每個(gè)小區(qū)面積1 107.22 m2，間隔0.6 m。

模式1：尿素5∶1∶2∶2，氮肥措施為基肥19.44 kg/667m2、分蘗肥3.89 kg/667m2、拔節(jié)肥7.78 kg/667m2、孕穗肥7.78 kg/667m2；磷鉀肥補(bǔ)施用量（基施）為磷肥69.23 kg/667m2、鉀肥13.85 kg/667m2。

模式2：100%緩釋肥1次基施，氮肥措施為基肥緩釋肥69.23 kg/667m2。

模式3：60%緩釋肥基施，40%尿素拔節(jié)期追施；氮肥措施為基肥緩釋肥41.54 kg/667m2，拔節(jié)肥尿素15.55 kg/667m2；磷鉀肥補(bǔ)施用量（基施）為磷肥27.69 kg/667m2，鉀肥5.54 kg/667m2。

模式4：60%緩釋肥基施，40%緩釋肥返青期追肥；氮肥措施為基肥緩釋肥41.54 kg/667m2，返青肥緩釋肥27.69 kg/667m2。

模式5：模式3減氮15%；氮肥措施為基肥緩釋肥35.31 kg/667m2、拔節(jié)肥尿素13.22 kg/667m2；磷鉀肥補(bǔ)施用量（基施）為磷肥33.92 kg/667m2，鉀肥6.79 kg/667m2。

模式6：模式4減氮15%；氮肥措施為基肥緩釋肥35.31 kg/667m2、返青肥緩釋肥23.54 kg/667m2。

空白對(duì)照：不施氮肥，磷鉀肥補(bǔ)施用量（基施）為磷肥69.23 kg/667m2，鉀肥13.85 kg/667m2。

1.3 考察項(xiàng)目

試驗(yàn)期間觀察記錄生育期、基本苗、越冬期地上與地下部分長(zhǎng)度、次生根、種子根、鮮重和干重，越冬期、拔節(jié)期總莖蘗數(shù)、穗期株高、穗長(zhǎng)、穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量等指標(biāo)，通過(guò)田間調(diào)查和室內(nèi)考種綜合考察各項(xiàng)指標(biāo)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)取每個(gè)模式3次重復(fù)的平均值。

1.4 示范應(yīng)用

選取試驗(yàn)中較好的模式在江蘇省徐州市睢寧縣王集鎮(zhèn)趙集村、慶安鎮(zhèn)楊圩村大面積進(jìn)行示范種植，并與常規(guī)施肥進(jìn)行比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同緩釋肥施用模式的小麥生育期、基本苗數(shù)及苗情素質(zhì)

2.1.1 生育期從表1可知，不同緩釋肥施用模式對(duì)小麥全生育期沒(méi)有影響。全部處理于2020年10月23日播種，出苗期為10月28—29日，拔節(jié)期、齊穗期和成熟期為次年3月16—18日、4月22—23日和6月9日。

表1 不同緩釋肥施用模式的小麥生育期 月/日

2.1.2 基本苗數(shù) 從表2可知，不同緩釋肥施用模式的基本苗數(shù)差異不顯著，對(duì)照的基本苗為26.09萬(wàn)苗/667m2，模式5、模式3、模式1、模式4、模式2、模式6的基本苗分別較對(duì)照減少17.36%、10.92%、9.89%、9.70%、5.44%、3.76%。

2.1.3 莖蘗動(dòng)態(tài) 從表2可知，不同緩釋肥施用模式的越冬期總莖蘗，模式3最高，為64.61萬(wàn) 蘗/667m2；模式2其 次，為62.5萬(wàn)蘗/667m2，模 式6第 三，為61.19萬(wàn) 蘗/667m2。模式3、模式2、模式6之間無(wú)顯著差異，但顯著高于模式4，其余模式間無(wú)顯著差異。對(duì)照的越冬期總莖蘗數(shù)為50.79萬(wàn)蘗/667m2，模式3、模式2、模式6、模式1、模式5的越冬期總莖蘗數(shù)較對(duì)照高27.21%、23.06%、20.48%、6.93%、4.43%，模式4較對(duì)照少13.41%。拔節(jié)期總莖蘗數(shù)，模式1最高，為148.24萬(wàn)蘗/667m2，顯著高于模式2、模式4、模式5、模式6和對(duì)照；模式3其次，為134.45萬(wàn)蘗/667m2，與模式1、模式2、模式4、模式5之間無(wú)顯著差異，顯著高于模式6和對(duì)照；模式6與對(duì)照、模式2與模式4、模式5之間無(wú)顯著差異。拔節(jié)期總莖蘗數(shù)，對(duì)照為96.58萬(wàn)蘗/667m2，模式1、模式3、模式2、模式5、模式4和模式6分別較對(duì)照高53.49%、39.21%、30.53%、27.53%、24.64%和4.36%。

表2 不同緩釋肥施用模式的莖蘗動(dòng)態(tài)

2.1.4 苗情素質(zhì)從表3可知，不同緩釋肥施用模式的越冬期地上部分，模式1最高，為22.34 cm；模式3其次，為21.36 cm；模式1與模式3之間無(wú)顯著差異，模式1顯著高于模式2、模式4、模式5和對(duì)照；對(duì)照最低，為17.77 cm，與模式6之間差異顯著，顯著低于其余模式。越冬期地下部分，模式2最高，為8.09 cm；模式6其次，為7.75 cm，模式2與模式6之間無(wú)顯著差異，均顯著高于模式1、模式3、模式5。對(duì)照第三，為7.27 cm，顯著高于模式5。除模式2和模式6高于對(duì)照外，其余模式均低于對(duì)照。

2.1.5 苗麥素質(zhì)從表3可知，不同緩釋肥施用模式的次生根、種子根、鮮重和干重分別為2.80～3.50個(gè)、5.28～6.26個(gè)、23.99～35.50 g和4.80～7.10 g。其中，次生根，模式3最多，模式6其次，模式1第三，均在3.00個(gè)以上；種子根，模式6最多，模式2其次，模式3第三，均在5.70個(gè)以上；鮮重，模式3最大；干重，模式3最大；對(duì)照越冬期次生根數(shù)量為2.80個(gè)，種子根數(shù)量為5.50個(gè)，鮮重為23.99 g，干重為4.8 g。模式6、模式3、模式2根系較多，麥苗素質(zhì)較高。

表3 不同緩釋肥施用模式的苗情素質(zhì)

2.2 不同緩釋肥施用模式的穗期株型結(jié)構(gòu)

從表4可知，不同緩釋肥施用模式的株高為80.54～91.93 cm，模式4最高，模式3其次，模式4、模式3較對(duì)照高14.14%、11.01%，模式4、模式3顯著高于其余模式，模式4與模式3之間差異顯著。穗長(zhǎng)，為8.52～10.19 cm，模式5最長(zhǎng)、模式4其次，模式5和模式4分別較對(duì)照長(zhǎng)19.60%、13.50%；模式5、模式4顯著高于其余模式，模式1、模式2、模式3、模式6之間無(wú)顯著差異，模式5與模式4之間差異顯著。通過(guò)穗期株型結(jié)構(gòu)調(diào)查，模式4的穗期株型結(jié)構(gòu)較好。

表4 不同緩釋肥施用模式的穗期株型結(jié)構(gòu)

2.3 不同緩釋肥施用模式的葉面積指數(shù)與葉綠素含量

從表5可知，不同緩釋肥施用模式開花期和乳熟期的葉面積指數(shù)、開花期和乳熟期的葉綠素相對(duì)含量存在差異。

在一定范圍內(nèi)，小麥的產(chǎn)量隨葉面積指數(shù)的增大而提高。葉面積指數(shù)較小時(shí)，光合作用能力低，制造和積累的干物質(zhì)少，達(dá)不到高產(chǎn)目標(biāo)要求；當(dāng)葉面積增加到一定限度后，田間郁閉，光照不足，光合效率減弱，產(chǎn)量反而下降。從表5可知，不同緩釋肥施用模式的開花期和乳熟期葉面積指數(shù)分別為4.04～5.62、2.53～5.18，開花期和乳熟期的葉面積指數(shù)均為對(duì)照最低，且顯著低于各模式處理，均為模式4最大，模式3其次；對(duì)照開花期、乳熟期的葉面積指數(shù)分別為4.04、2.53，模式4、模式3開花期葉面積指數(shù)較對(duì)照高1.58%、1.44%，乳熟期葉面積指數(shù)較對(duì)照高2.65%、1.64%。

小麥葉綠素含量是判斷小麥氮素含量需求以及小麥病害的重要參考依據(jù)。從表5可知，不同緩釋肥施用模式的開花期和乳熟期葉綠素含量分別為48.12～55.37 g/L、41.25～51.51 g/L，開花期和乳熟期的葉綠素含量均為對(duì)照最低，且顯著低于各模式處理，均為模式4最大，模式3其次；對(duì)照開花期、乳熟期的葉綠素相對(duì)含量分別為48.12 g/L、41.25 g/L，模式4、模式3開花期葉綠素相對(duì)含量較對(duì)照高7.25%、5.1%，乳熟期葉綠素相對(duì)含量較對(duì)照高10.26%、8.77%；模式4、模式3的葉面積指數(shù)和葉綠素含量較高。

表5 不同緩釋肥施用模式的葉面積指數(shù)及葉綠素含量

2.4 不同緩釋肥施用的小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

從表6可知，不同緩釋肥施用模式的穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、產(chǎn)量存在差異。不同緩釋肥施用模式的穗數(shù)為33.09萬(wàn)～47.51萬(wàn)穗/667m2，模式5顯著低于其余模式；模式3最多，為47.51萬(wàn)穗/667m2；模式1其次，為47.33萬(wàn)穗/667m2；模式3與模式1之間無(wú)顯著差異，均顯著高于其余模式；對(duì)照為37.13萬(wàn)穗/667m2，模式3、模式1分別較對(duì)照高27.96%、27.47%。穗粒數(shù)，為27.62～36.63粒/穗，對(duì)照最少，顯著低于各模式；模式5最多，且與其余模式差異顯著；模式3其次，為34.47粒/穗，與其余模式差異顯著；模式5、模式3穗粒數(shù)分別較對(duì)照多32.62%、24.80%。千 粒 重，為43.79～48.40 g，對(duì)照最重，且與各模式之間差異顯著；模式6其次，為47.71 g；模式4第三，為47.45 g，模式6與模式4之間無(wú)顯著差異，但二者顯著高于其余模式，模式6、模式4千粒重較對(duì)照低1.43%、1.96%。產(chǎn)量為422.09～620.91 kg/667m2，對(duì)照最低，顯著低于各模式，模式3最高，模式4其次，模式3與模式4之間無(wú)顯著差異，但二者顯著高于其余模式，模式3、模式4分別較對(duì)照高47.1%、45.44%。模式3、模式4的增產(chǎn)效果較好，在大面積推廣上，模式3追施時(shí)期拔節(jié)期易干旱，尿素肥效達(dá)不到預(yù)期效果；而模式4追施時(shí)期返青期雨水多且施肥時(shí)間寬泛，便于施用，所以選擇模式4在全縣大面積推廣示范應(yīng)用。

2.5 模式4的示范應(yīng)用效果

從表7可知，模式4在江蘇省徐州市睢寧縣王集鎮(zhèn)趙集村、慶安鎮(zhèn)楊圩村大面積示范應(yīng)用的穗數(shù)與常規(guī)施肥無(wú)顯著差異，其穗粒數(shù)、千粒重、產(chǎn)量均顯著高于常規(guī)施肥。

表7 淮北地區(qū)模式4大面積示范的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

常規(guī)施肥的穗數(shù)為43.42萬(wàn)穗/667m2，王集鎮(zhèn)趙集村模式4的穗數(shù)較常規(guī)施肥增加高0.02%，慶安鎮(zhèn)楊圩村模式4的穗數(shù)較常規(guī)施肥低0.12%；常規(guī)施肥的穗粒數(shù)為31.72粒/穗，王集鎮(zhèn)趙集村、慶安鎮(zhèn)楊圩村模式4的穗粒數(shù)較常規(guī)施肥分別高8.23%、9.80%；常規(guī)施肥的千粒重為47.42 g，王集鎮(zhèn)趙集村、慶安鎮(zhèn)楊圩村模式4的千粒重較常規(guī)施肥分別高5.53%、6.24%；常規(guī)施肥的產(chǎn)量為596.86 kg/667m2，王集鎮(zhèn)趙集村、慶安鎮(zhèn)楊圩村模式4的產(chǎn)量較常規(guī)施肥分別高7.51%、9.66%，大面積示范應(yīng)用模式4的增產(chǎn)增效效果較好。

3 結(jié)論

緩釋肥養(yǎng)分長(zhǎng)期緩慢釋放，適應(yīng)于大面積生產(chǎn)，更容易滿足作物的氮素需求，是速效氮肥的最佳替代品，通過(guò)不同生態(tài)條件下緩釋肥減施增效模式示范試驗(yàn)，在相同施氮量條件下，模式3、模式4的基本苗數(shù)分別為23.24萬(wàn)苗/667m2、23.56萬(wàn)苗/667m2，較對(duì)照相低10.92%、9.70%；模式3越冬期的總莖蘗數(shù)、拔節(jié)期總莖蘗數(shù)分別為64.61萬(wàn)/667m2、134.45萬(wàn)/667m2，較對(duì)照高27.21%、39.21%；模式3、模式4的產(chǎn)量分別為620.91 kg/667m2、613.89 kg/667m2，分別較對(duì)照高47.1%、45.44%，模式3、模式4緩釋肥減施增效模式綜合效果較好，在減少施肥次數(shù)上有明顯優(yōu)勢(shì)；在返青期施用時(shí)可機(jī)械化作業(yè)撒施均勻，減少人工踩踏，減少施肥用工成本，避免了小麥種植關(guān)鍵時(shí)期用工難的問(wèn)題，在一定程度上解決大戶不會(huì)看苗施肥的實(shí)際問(wèn)題，提高肥料利用率。但在大面積推廣上，模式3追施時(shí)期拔節(jié)期易干旱，尿素肥效達(dá)不到預(yù)期效果；而模式4追施時(shí)期返青期雨水多且施肥時(shí)間寬泛，便于施用。因此，模式4（緩釋肥60%基施，40%返青期追施）的綜合效益最高，其緩釋肥用量比正常施肥用量減少10%左右，產(chǎn)量增加10%左右。