李治林

（蒙城縣種植業(yè)發(fā)展中心，安徽 蒙城 233500）

近年來(lái)，蒙城縣大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，種植面積和單產(chǎn)穩(wěn)步提升。2015年，全縣馬鈴薯種植面積0.14萬(wàn)hm2，單產(chǎn)平均為1145.4 kg/667m2，2021年，種植面積增加到0.29萬(wàn)hm2，平均單產(chǎn)提高至1 324.5 kg/667m2。目前，蒙城縣馬鈴薯基地建設(shè)已初具規(guī)模，脫毒種薯利用率較高，新技術(shù)應(yīng)用更加廣泛，基本上實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化生產(chǎn)。蒙城縣主要土壤類(lèi)型為砂姜黑土，具有易旱、易澇及瘠、僵、粘等特點(diǎn)。近年來(lái)，有關(guān)科研院所對(duì)砂姜黑土地區(qū)作物種植技術(shù)、施肥技術(shù)、綜合治理技術(shù)等方面進(jìn)行相關(guān)研究，取得了顯著成效。但由于部分種植戶為片面追求產(chǎn)量，過(guò)量施肥和盲目施肥現(xiàn)象仍然存在，不僅造成肥料的浪費(fèi)，而且不利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?；蕼p量是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高效發(fā)展的必然趨勢(shì)。為此，在2021年進(jìn)行了馬鈴薯不同施肥水平肥效試驗(yàn)，通過(guò)小區(qū)試驗(yàn)，研究砂姜黑土地區(qū)馬鈴薯的優(yōu)化施肥方案，進(jìn)一步提高蒙城縣馬鈴薯產(chǎn)量和效益，為深入推進(jìn)科學(xué)施肥和化肥減量增效提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在蒙城縣馬集鎮(zhèn)李魏村農(nóng)戶承包地進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，肥力均勻，能灌能排，土壤類(lèi)型為砂姜黑土，質(zhì)地為壤土。

1.2 材料

1.2.1 作物 馬鈴薯，品種為中薯20，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。

1.2.2 肥料 尿素（N 46%）、過(guò)磷酸鈣（P2O512%）、硫 酸 鉀（K2O 50%）、48%（16-16-16）硫酸鉀復(fù)合肥。

1.3 方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理。處理1，不施氮肥處理（CK）；處理2，氮肥減量30%；處理3，優(yōu)化氮處理；處理4，氮肥增量30%處理；處理5，常規(guī)施肥處理。其中，處理3的氮肥、磷肥、鉀肥總用量分別為14.0 kg/667m2、6.0 kg/667m2、14.0 kg/667m2，處理2、處理3、處理5除氮肥用量與處理4不同外，磷、鉀肥總用量與優(yōu)化施氮處理一致，處理5的氮肥、磷肥、鉀肥總用量分別為16.0 kg/667m2、16.0 kg/667m2、16.0 kg/667m2。各處理N、P、K肥全部基施，不追肥，各處理的N、P、K用量見(jiàn)表1。各處理1個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積20 m2（3 m×6.67 m），隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。

表1 各處理的肥料用量 kg/667m2

1.3.2 試驗(yàn)實(shí)施與田間管理 試驗(yàn)地于2021年1月21日施肥整地起壟，施肥整地前取混合土樣。2月1日采用機(jī)械覆膜起壟方式播種，壟寬1 m，株距30 cm，密度為4 000株/667m2。馬鈴薯于6月3日收獲，實(shí)收計(jì)產(chǎn)。在田間管理期間，觀察記錄不同施肥處理馬鈴薯的生物學(xué)性狀及抗逆性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理馬鈴薯的生物學(xué)性狀及抗逆性

據(jù)田間觀察記載，處理3（優(yōu)化施氮）和處理4（氮肥增量）處理的馬鈴薯前期生長(zhǎng)穩(wěn)健，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)；后期表現(xiàn)為抗塊莖黑心、空心、畸形、裂口等生理性病害病。從表2可知，處理3的單株結(jié)薯、單薯重、抗旱系數(shù)、抗旱指數(shù)、葉功能期、商品薯率均最大，分別為5.2個(gè)、115.2 g、0.76、0.92、68.2 d、80.4%。處理2和處理4的商品薯率分別較處理5高2.2百分點(diǎn)和0.8百分點(diǎn)。處理5的株高、單株結(jié)薯、單薯重、抗旱系數(shù)、抗旱指數(shù)、葉功能期均高于處理1，但其商品薯率與處理1的商品薯率相差不大，較處理1低0.1百分點(diǎn)。

表2 不同施肥處理馬鈴薯的生物學(xué)性狀及抗逆性

2.2 不同施肥處理對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

由表3可知，處理3的馬鈴薯產(chǎn)量最高，為1 482.3 kg/667m2，處理5其次，處理1的產(chǎn)量最低；處理3較處理2、處理4、處理5分別增 產(chǎn)364.0 kg/667m2、251.6 kg/667m2，204.0 kg/667m2，增產(chǎn)率分別為32.5%、20.4%、16.0%；處理5較處理2、處理4分別增產(chǎn)160.0 kg/667m2、47.6 kg/667m2，增產(chǎn)率分別為14.3%、3.9%；處理4較處理2增產(chǎn)112.4 kg/667m2，增產(chǎn)率為10.1%。

表3 不同施肥處理的馬鈴薯產(chǎn)量

F測(cè)驗(yàn)結(jié)果（表4）表明：處理間F＞F0.01，說(shuō)明各處理間馬鈴薯產(chǎn)量差異明顯，達(dá)極顯著水平；重復(fù)間F＜F0.05，說(shuō)明試驗(yàn)重復(fù)間差異不明顯，各重復(fù)之間土壤肥力較為均勻。

表4 馬鈴薯產(chǎn)量結(jié)果的方差分析

注：×表示不顯著，*表示顯著，**表示極顯著。

2.3 不同施肥處理馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益

由表5可知，處理3的純收益及新增純收益均最高，分別為1 686.5元/667m2、648.4元/667m2；其次是處理5，分別為1 486.8元/667m2、448.7元/667m2；處 理2最 低，分 別 為1 237.0元/667m2、198.9元/667m2。處理3的產(chǎn)投比最高，為2.70∶1，其次是處理5，為2.56∶1；處理2最低，為0.92∶1。說(shuō)明優(yōu)化施氮處理不僅節(jié)約肥料，而且增產(chǎn)增收。

表5 不同施肥處理馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，N、P2O5、K2O施用量分別為14.0 kg/667m2、6.0 kg/667m2、14.0 kg/667m2的優(yōu)化施氮處理的馬鈴薯生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，全生育期無(wú)脫肥、早衰現(xiàn)象發(fā)生，抗旱、抗病等綜合抗性顯著增強(qiáng)，延長(zhǎng)了馬鈴薯后期葉片功能期。

優(yōu)化施氮處理與其他施肥處理相比，有效改善了馬鈴薯的產(chǎn)量形成因素，產(chǎn)量達(dá)1 482.3 kg/667m2，純收益為1 686.5元/667m2，產(chǎn)投比2.70∶1，增產(chǎn)效果明顯，經(jīng)濟(jì)效益顯著，可大面積推廣示范。

針對(duì)砂姜黑土特性，為兼顧產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，結(jié)合化肥減量增效、耕地質(zhì)量提升行動(dòng)，建議在馬鈴薯生產(chǎn)中，在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，N、P2O5、K2O經(jīng)濟(jì)施用總量分別為13～15 kg/667m2、5～7 kg/667m2、10～12 kg/667m2，且氮肥合理追施后期輔以葉面噴肥，可達(dá)到提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、節(jié)肥增效的目的。