高兵陽，高怡帆，陳奮勇，劉清瑞

1.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 資源與環(huán)境學(xué)院，河南鄭州 450002；2.中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會 河南新鄉(xiāng)科技小院，河南新鄉(xiāng) 453700；3.新鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河南新鄉(xiāng) 453700

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，對于確保糧食和食品安全至關(guān)重要。在我國，小麥生產(chǎn)是全年糧食生產(chǎn)第一季，“夏糧豐收，全年主動，以秋補夏，擔(dān)驚受怕”。河南省是我國第一小麥生產(chǎn)大省，播種面積和產(chǎn)量均居全國首位。2021年，河南省小麥播種面積為573萬hm2左右，總產(chǎn)占全國的30%左右。因此，河南小麥豐收是全國夏糧豐收、國家口糧安全的重要保障。

2021年夏秋季，受歷史罕見持續(xù)特大暴雨影響，我國多地出現(xiàn)冬小麥晚播情況。據(jù)報道，河北、山西、山東、河南、陜西5省有733萬hm2晚播麥，較平時晚播半個月左右，占小麥播種面積的1/3。受秋澇洪災(zāi)影響，河南省多地出現(xiàn)秋收整地播種困難，冬小麥晚播面積大。一些地區(qū)小麥播種推遲了15~30 d，個別田塊甚至到2022年1月才能播種，部分地塊強墑播種，地濕整地播種質(zhì)量差，導(dǎo)致越冬群體偏小、個體偏弱，苗情長勢差于上年和常年同期，是全國弱苗集中區(qū)域。

小麥的生長后期包括孕穗、開花、灌漿和成熟等幾個階段。一般情況下，這段時間需要經(jīng)歷35~40 d。品種不同，地區(qū)差異，成熟的時間也會有所不同。小麥植株生長發(fā)育從營養(yǎng)生長逐步轉(zhuǎn)化為以生殖生長為主的階段，是增加穗粒數(shù)、提高粒重、保證產(chǎn)量非常關(guān)鍵的時期。由于去年播種晚，前期小麥個體弱、生長緩慢、群體略顯不足。經(jīng)過小麥生長前期澆水、施肥、打藥等一系列管理，截至3月20日，河南省冬小麥的一、二類苗比例已經(jīng)大大提高，但仍然比往年差，存在的問題不容忽視。因此，今年小麥后期的田間管理比以前更加重要。

1 生產(chǎn)形勢

2022年中央一號文件提出要全力抓好糧食生產(chǎn)，牢牢守住保障國家糧食安全底線。新鄉(xiāng)市是我國小麥優(yōu)勢種植區(qū)，“新鄉(xiāng)小麥”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）批準(zhǔn)為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。全市小麥連續(xù)3年穩(wěn)定增長，2021年全年新鄉(xiāng)市糧食產(chǎn)量超過430萬t，其中小麥產(chǎn)量超過280萬t。2021年，新鄉(xiāng)市小麥種植面積超過41萬hm2。受洪澇災(zāi)害影響，新鄉(xiāng)出現(xiàn)小麥大面積晚播情況。據(jù)報道，截至2021年12月中旬，冬小麥越冬期弱苗較多，一、二類苗占比只有64%，與常年越冬期一、二類苗占比90%的狀況相差很大，還有一些地塊是“一根針”“土里捂”等情況，苗期長勢嚴(yán)峻。

2022年1月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動冬小麥“科技壯苗”專項行動。新鄉(xiāng)市各部門積極響應(yīng)，組織各方面人員啟動了冬小麥科技壯苗行動，多措施開展小麥田間管理的宣傳、培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。至2022年3月下旬，小麥進(jìn)入拔節(jié)期后，生產(chǎn)形勢整體向好。據(jù)統(tǒng)計，一類苗較返青期增加19.9個百分點，較常年減少7.5個百分點；二類苗較返青期減少7.7個百分點，較常年增加1.6個百分點；三類苗較返青期減少12個百分點，較常年增加6.2個百分點。一、二類苗占比達(dá)到88.4%，與常年相比仍有所降低。目前，全省的小麥已經(jīng)進(jìn)入拔節(jié)期，仍舊可以通過生育后期的合理管理，進(jìn)一步促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)壯苗，實現(xiàn)小麥高產(chǎn)不減產(chǎn)。

2 氣候的影響

冬小麥種植面積廣，生長周期長，在生長發(fā)育過程中容易受到多種因素的影響，氣候條件是影響產(chǎn)量的重要因素之一。其中，水分、光照和日照條件對冬小麥影響很大，分析這些氣候因子狀況及其對小麥生長的影響，可以采取合理措施，推動晚播小麥促弱轉(zhuǎn)壯。小麥處在不同的生長發(fā)育時期，對降水、溫度和光照的需求也有所不同。冬小麥生育前期，氣溫偏低，麥田跑墑慢，需水量少；中后期對缺水敏感，會影響小麥的成穗率、穗粒數(shù)和粒重。新鄉(xiāng)市自然降水不能滿足小麥生長的需求，要根據(jù)氣候因素和麥情及時進(jìn)行澆水。此外，低溫脅迫、干熱風(fēng)等極端天氣也會對小麥造成嚴(yán)重危害。

根據(jù)新鄉(xiāng)市天氣情況，在這季小麥生長期間，溫度相較于常年積溫，2021年10月偏低、11月和12月偏高，2022年1月和2月偏低，3月偏高；從降水來看，2021年10月、11月、2022年1月 偏多，12月、2月和3月偏少；從日照時長來看，2021年11月、12月、2022年2月偏多，1月和3月偏少。

由此可以看出，新鄉(xiāng)市這一季冬小麥生育期間冬前氣溫較高、日照偏多，越冬時間推遲5~20 d，土壤墑情較充足，這種氣象條件對晚播小麥的生長發(fā)育較為有利，一定程度上彌補了晚播造成的不利影響。冬季1—2月氣溫偏低，特別是3月上中旬氣溫偏低，有利于抑制地上部生長，促進(jìn)根部生長；1—2月期間新鄉(xiāng)市一共出現(xiàn)了7次雨雪天氣，有利于增加土壤墑情，保證小麥順利越冬。3月下旬—4月上旬氣溫偏高，降水少，土壤缺墑，對小麥略有不利。根據(jù)氣候預(yù)測， 2022年4月中下旬—5月氣溫偏高，5月降水量較往年將有所增加，總體氣象條件有利于冬小麥抽穗揚花，但也容易引起小麥中后期病蟲害的發(fā)生。但整體來看，2022年的氣象條件對晚播小麥的生長發(fā)育較為有利，加之春季麥田管理到位，促使苗情迅速升級轉(zhuǎn)化，表現(xiàn)為壯而不旺。

3 苗情分析

3.1 晚播小麥生育特點

（1）冬前麥苗生長緩慢、又小又弱。越冬前的有效積溫不到420℃·d，會嚴(yán)重影響小麥的生長發(fā)育，導(dǎo)致根系發(fā)育不良，葉片細(xì)小，且葉片數(shù)、分蘗數(shù)、基本苗數(shù)與適期播種的小麥相比明顯下降。

（2）春季小麥生育進(jìn)程加快，生育期縮短。小麥返青期和拔節(jié)由于晚播而推遲，但是在拔節(jié)后晚播小麥生長迅速，到了抽穗期可基本追趕上適期播種的小麥，成熟期相對一致，全生育期逐漸縮短。

（3）春季小麥分蘗成穗率高。春期氣溫升高，日照充足，分蘗速度加快。春季分蘗有效分蘗多，但是穗小，穗粒數(shù)減少。

（4）由于晚播，成熟期會比適期播種的小麥推遲3~5 d，更容易遭受干熱風(fēng)的危害，降低千粒重。

3.2 新鄉(xiāng)小麥的苗情現(xiàn)狀

受晚播影響，新鄉(xiāng)市苗情復(fù)雜，與2021年及常年相比差距較大。正常秋播下小麥心葉較大較旺，年后心葉會出現(xiàn)黃尖，冬前老葉片會在年后干枯。由于去年播種晚，2022年小麥幼苗的冬前老葉片很小很少，許多青葉在春季它們的功能期會維持較長，較少出現(xiàn)葉片黃化現(xiàn)象；今年小麥葉色以濃綠為主，由于沒有冬前太多的老葉片，幼苗表現(xiàn)青葉多，分蘗數(shù)和葉片大小適宜。由于返青—拔節(jié)期間氣溫偏低，小麥長勢壯而不旺，葉片偏細(xì)偏長，是適應(yīng)性好的類型，能提高抗寒、耐受干旱和抗干熱風(fēng)能力。

總體上這季小麥幼苗發(fā)育相對較慢，包括起身、拔節(jié)和進(jìn)入幼穗分化期，與往年相比略晚，但春季幼苗顏色較濃綠，分蘗發(fā)生較多。晚播或極晚播后，小麥冬前綠葉面積小，營養(yǎng)物質(zhì)吸收和積累不足會使小麥略晚進(jìn)入幼穗分化期，生育后期營養(yǎng)吸收和物質(zhì)積累潛力大。進(jìn)一步加強管理，促使形成較大較多的穗子，實現(xiàn)增產(chǎn)或少減產(chǎn)。但是，小麥后期生長過程中不確定因素還有很多，低溫、多雨、干熱風(fēng)、青枯、病蟲等危害，將會對小麥高產(chǎn)造成很大威脅，應(yīng)加強后期管理。

4 管理措施

盡管目前全市小麥苗情轉(zhuǎn)化比較樂觀，一、二類苗面積提升，好于預(yù)期，但是小麥中后期仍然需要加強田間管理，必須及時做好自然災(zāi)害和小麥病蟲害的預(yù)防和管理工作。抓住小麥拔節(jié)、抽穗、揚花、灌漿等關(guān)鍵生長時期，進(jìn)行水肥調(diào)控、“一噴三防”等穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)技術(shù)措施，預(yù)防病蟲害、干熱風(fēng)、倒伏，力爭小麥多成穗、成大穗、并且籽粒飽滿，實現(xiàn)晚播小麥也能高產(chǎn)[1-2]。

4.1 水肥管理

小麥中后期不能放松對水肥的管理。小麥生長中后期氣溫高，作物生長旺盛，蒸騰作用增強，耗水量大。小麥從開花到成熟期的耗水量占整個生育時期總耗水量的30%~40%。開花后是籽粒形成、灌漿、成熟、增重的重要時期。應(yīng)該根據(jù)天氣情況、土壤墑情做好澆灌追肥工作。后期合理的水肥管理可以延緩小麥根系活力衰退、防止早衰與貪青晚熟、降低高溫和干熱風(fēng)對小麥的不利影響，增加粒重和提高穗粒數(shù)。

（1）孕穗期水肥管理。孕穗至挑旗期是小花退化較集中的時期，保花增粒并為提高粒重打好基礎(chǔ)是這一時期麥田管理的主要任務(wù)。肥力較低的地塊和植株生長較弱的麥田，可結(jié)合澆水酌情補施1次肥，追肥量一般施尿素2.5~5.0 kg/667 m2。

（2）適時澆好灌漿水。在灌漿初期，小麥需要較多的肥水供應(yīng)，適時澆好灌漿水，以保證小麥生理用水，改善田間小氣候，減少干熱風(fēng)的危害，提高籽粒灌漿強度，增加粒重。土壤水分達(dá)不到灌漿要求的地塊，應(yīng)在灌漿初期（揚花后8~10 d）澆好灌漿水，一般土壤含水量保持在田間持水量的70%~80%，有利于小麥灌漿成熟。對脫肥地塊可結(jié)合澆水，施尿素2~3 kg/667 m2。澆水不能過晚，以防小麥灌漿已滿，頭重腳輕引起倒伏。澆水時要避免大水漫灌，做到有風(fēng)停澆、無風(fēng)搶澆，避免澆后遇大風(fēng)發(fā)生倒伏。一般在5月20日后要停止?jié)菜?/p>

（3）酌情追施葉面肥。小麥進(jìn)入生育后期，根系逐漸衰老，吸收能力減弱。對脫肥嚴(yán)重的麥田，可以結(jié)合“一噴三防”的手段，合理噴施葉面肥，滿足小麥生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，延長葉片的功能期，防止早衰，增強抗逆抗倒伏能力，從而提高小麥籽粒的產(chǎn)量和品質(zhì)。葉面噴施主要選擇氮、磷、鉀，還可以適當(dāng)補充硼、鋅等微量元素。要根據(jù)小麥缺素癥狀選擇合適的肥料種類。噴施在孕穗期到灌漿期進(jìn)行，最好避開揚花期。肥液濃度不應(yīng)過高，生長正常的麥田可以噴施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液；葉色發(fā)黃、脫肥嚴(yán)重的麥田，可增加1%~2%的尿素溶液；生長過旺的麥田，可以噴灑草木灰浸出液。對脫肥嚴(yán)重、長勢差的麥田，或者噴肥期有干熱風(fēng)，可以適當(dāng)增加噴肥次數(shù)[3-4]。

4.2 “一噴三防”措施

小麥生長后期存在一些不容忽視的問題：一是隨著氣溫回升，小麥生長中后期是病蟲害的集中嚴(yán)重發(fā)生期，包括白粉病、赤霉病、麥蜘蛛、麥蚜、吸漿蟲等為主的小麥病蟲害，同時還有莖基腐病、紋枯病、全蝕病、根腐病等根莖類病害；二是后期氣候不確定因素較多，小麥遭遇干熱風(fēng)、青枯早衰的潛在威脅較大。小麥生育后期病蟲害、干熱風(fēng)、早衰如防治不及時將會造成嚴(yán)重減產(chǎn)，一般應(yīng)做好小麥拔節(jié)后期、孕穗期、揚花期及灌漿期“一噴三防”工作。即將殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥、植物生長調(diào)節(jié)劑一并噴灑，做到防病蟲害、防干熱風(fēng)、防倒伏、防早衰、增加粒重等目的[5-6]。

在小麥拔節(jié)后期—孕穗期，需防治小麥紅蜘蛛、麥蚜、紋枯病、莖基腐病、白粉病、條銹病等。防治藥劑選用阿維菌素、達(dá)螨靈、聯(lián)苯菊酯、高效氯氟氰菊酯+戊唑·嘧菌酯、丙硫菌唑、戊唑醇、己唑醇、丙環(huán)唑、氟環(huán)唑、氯溴異氰尿酸等藥劑，并加磷酸二氫鉀、蕓薹素、復(fù)硝酚鈉等植物生長調(diào)節(jié)劑。

在小麥抽穗、揚花及灌漿初期，需防治小麥赤霉病、蚜蟲等。預(yù)防小麥赤霉病，可選用氰烯菌酯、丙硫菌唑、吡唑·咪鮮胺、烯肟·多菌靈，對水細(xì)霧噴施，視天氣情況、品種特性和發(fā)病情況，隔7 d左右噴第2次藥，注意交替輪換用藥。此外，小麥赤霉病、麥蚜、黏蟲混發(fā)區(qū)，結(jié)合預(yù)防赤霉病，加入吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮、噻蟲嗪、高效氯氟氰菊酯，還可加入葉面肥、生長調(diào)節(jié)劑等。

農(nóng)藥應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，并采用二次稀釋法。打藥要避開高溫時間段，避免小麥出現(xiàn)藥害，一般在16:00后進(jìn)行。打藥前關(guān)注天氣情況，6 h后遇雨應(yīng)補噴。揚花期噴藥時，需要避開授粉時間。在農(nóng)藥使用時，應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽使用說明或在農(nóng)技人員指導(dǎo)下安全操作，并強調(diào)輪換交替使用農(nóng)藥，落實農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，以提高防治效果，保障小麥產(chǎn)量和質(zhì)量安全。

4.3 人工拔草

由于前期未及時對麥田噴施除草劑，或噴施不均勻、雜草抗藥性增強等原因，加上春季氣溫升高，在中后期部分麥田里播娘蒿、野燕麥、節(jié)節(jié)麥等雜草將偏重發(fā)生。這些雜草繁殖快、競爭力強，不僅會和小麥爭水爭肥，嚴(yán)重影響小麥的生長發(fā)育，還會導(dǎo)致麥田的整齊度下降。這些雜草比小麥成熟早，種子不斷落在地里，也會給下一年的小麥種植留下隱患。但是為了避免影響小麥生長和下茬作物，小麥生長中后期不能再噴施除草劑，只能進(jìn)行人工除草，尤其是野燕麥、節(jié)節(jié)麥，更應(yīng)該人工拔除，除草時間越早，對小麥的危害越少。拔出后的雜草及時清理出田間，盡量避免結(jié)籽后落入田間再生及減少病蟲害繁殖的場所[7]。

4.4 適時收獲

小麥適時收獲時期為蠟熟末期。此時穗下節(jié)間呈金黃色，籽粒已全部轉(zhuǎn)黃，內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀，含水量為25%左右。過早收獲，灌漿不充分，籽粒不飽滿，產(chǎn)量低；過晚收獲，養(yǎng)分倒流，粒重降低。小麥?zhǔn)斋@期要做好措施，應(yīng)對降雨天氣對小麥?zhǔn)斋@的影響，合理安排時間進(jìn)行收獲。收獲時要防止機械混雜，收獲后選擇晴天晾曬，使含水量降至13%以下，下午15:00趁熱入倉，密閉保管,可有效防治小麥蟲害，也可進(jìn)行藥劑防治。