唐 鵬,王世偉,李淑厚,謝 義
1臨沂市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì),山東臨沂 276000;2臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,山東臨沂 276000;3臨沂市羅莊區(qū)圣莊街道辦事處,山東臨沂 276000;4臨沂市郯城縣郯城街道辦事處,山東臨沂 276100
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化步伐的不斷邁進(jìn),設(shè)施農(nóng)業(yè)這一時(shí)代背景下的產(chǎn)業(yè)開(kāi)始蓬勃地發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要成果,也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的全新的形態(tài)。設(shè)施農(nóng)業(yè)結(jié)合了工業(yè)化的生產(chǎn)方式和現(xiàn)代工程技術(shù)來(lái)為農(nóng)作物的生長(zhǎng)開(kāi)發(fā)出適宜的環(huán)境,并將氣候和土壤中存在的潛能充分挖掘。同時(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè)結(jié)合了現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù),可以使得以較少的人力成本來(lái)利用更多的土地資源,提高了土地資源的利用率,使經(jīng)濟(jì)效益得到充分的提高。設(shè)施農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比有著更高的科技含量,在生產(chǎn)方式上更加先進(jìn)、更加符合現(xiàn)代化,投入的成本高,但是蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)也更高。對(duì)于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展具有重要的推動(dòng)價(jià)值。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,城市化進(jìn)程不斷加快,很多來(lái)自農(nóng)村的勞動(dòng)力開(kāi)始大量的進(jìn)入城市,這導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)的勞動(dòng)力不足等問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,這使得勞動(dòng)力的成本大量增加,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量不斷地降低。然而由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分迅速,我國(guó)人民對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求卻在不斷地增加,需求量的增加使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式開(kāi)始有了集中化和規(guī)?;陌l(fā)展趨勢(shì)。
我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)模式開(kāi)始逐漸趨于完善,同時(shí)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)化進(jìn)程的步伐相結(jié)合也是新時(shí)代現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)?,F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用各種功能的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備可以使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化得到充分的體現(xiàn),同時(shí)還解決了農(nóng)村勞動(dòng)力不足導(dǎo)致的一系列問(wèn)題,對(duì)于推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了不可替代的重要作用。另外,使用農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備不僅充分提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,同時(shí)還充分彌補(bǔ)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給不足的現(xiàn)狀。在新時(shí)代,農(nóng)業(yè)機(jī)械在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷地進(jìn)行深入推廣,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)化調(diào)整,從而使得機(jī)械耕作開(kāi)始成為代替人工耕作的主要生產(chǎn)方式,同時(shí)還可以避免出現(xiàn)因?yàn)槿斯じ鞫霈F(xiàn)的方式不規(guī)范等問(wèn)題,機(jī)械耕作已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)朝向現(xiàn)代化邁進(jìn)的必然發(fā)展趨勢(shì)。
在我國(guó)農(nóng)業(yè)朝向現(xiàn)代化發(fā)展的過(guò)程中,誕生了一種名為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展形式,設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化結(jié)合的產(chǎn)物,在我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)上的研究,以我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)耕作現(xiàn)代化技術(shù)為基礎(chǔ),不斷學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)耕作的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)要充分地對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)具有深刻的了解,市場(chǎng)調(diào)研工作必須要充分地落到實(shí)處。同時(shí)要從我國(guó)的基本國(guó)情和實(shí)際情況出發(fā),根據(jù)現(xiàn)有的條件大力開(kāi)展與農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)技術(shù)和設(shè)備的研發(fā)工作。此外,為了更好地實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo),政府的有關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)該充分重視并制定相關(guān)的政策來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作,同時(shí)加大資金的投入力度來(lái)支持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)以及設(shè)備的研發(fā)工作,充分提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
設(shè)備農(nóng)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間很短,且缺乏一定的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),這就使得農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)的產(chǎn)品始終都是由小型的農(nóng)業(yè)設(shè)備生產(chǎn)的。而在小型設(shè)施的發(fā)展過(guò)程中,并沒(méi)有針對(duì)設(shè)備引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)軟件,這就使得小型設(shè)備在性能上以及價(jià)值的發(fā)揮上都受到了很大程度上的制約。而在設(shè)施農(nóng)業(yè)的蔬菜種植的發(fā)展過(guò)程中,同樣也存在著很多的問(wèn)題,這些問(wèn)題主要都是由于各種病蟲(chóng)害所引起的,但是卻沒(méi)有得到相關(guān)人員的重視,缺少防治病蟲(chóng)害的科學(xué)有效的對(duì)策。
此外,農(nóng)業(yè)設(shè)施本身也存在著很大的不足和缺陷,盡管使用農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)施可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大的優(yōu)勢(shì),但是不足之處也是十分明顯的,比如目前的農(nóng)業(yè)設(shè)施對(duì)極端氣候條件的應(yīng)對(duì)能力不強(qiáng),并且也沒(méi)有針對(duì)病蟲(chóng)害防治的具體措施,使得病蟲(chóng)害發(fā)生的概率大大增加。設(shè)施農(nóng)業(yè)沒(méi)有充分地考慮到蔬菜的種植條件。例如氣候以及濕度等自然因素。
如果設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植過(guò)程中的濕度和溫度沒(méi)有達(dá)到平衡以及沒(méi)有考慮通風(fēng)以及排氣等條件,那么設(shè)施農(nóng)業(yè)就會(huì)有很大可能成為各種細(xì)菌及病蟲(chóng)害滋生的溫床,使細(xì)菌和病蟲(chóng)害大量繁殖,嚴(yán)重阻礙蔬菜的健康生長(zhǎng),甚至還會(huì)對(duì)人體健康造成一定的威脅。另外,從目前農(nóng)業(yè)設(shè)施的發(fā)展現(xiàn)狀上來(lái)看,對(duì)蔬菜種植品種的多樣化還尚沒(méi)有得到充分的重視和考慮,這使得設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到了很大的不利影響。
近年來(lái),我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)面積不斷擴(kuò)大,絕對(duì)面積躍居世界第一。隨著適合不同地區(qū)、不同自然條件的設(shè)施技術(shù)不斷提升,財(cái)政資金及外界資本的持續(xù)投入,我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大。常規(guī)農(nóng)業(yè)中,病蟲(chóng)害防治的策略是治理重于預(yù)防,強(qiáng)調(diào)對(duì)癥下藥、合理用藥,著眼于作物與有害生物的關(guān)系,特別是病蟲(chóng)害對(duì)作物的影響。
現(xiàn)階段,對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植的病蟲(chóng)害防治工作越來(lái)越成為迫切需要關(guān)注的部分。蔬菜病蟲(chóng)害的防治是以預(yù)防為主,使作物在自然生長(zhǎng)的條件下,依靠作物自身對(duì)外界不良環(huán)境的自然抵御能力提高抗病、蟲(chóng)的能力。培育健康的蔬菜品種和創(chuàng)造良好的環(huán)境(根部、樹(shù)冠和周圍的環(huán)境條件),對(duì)有害生物采取調(diào)控和清除。在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展和蔬菜病蟲(chóng)害的工作進(jìn)展過(guò)程中,需要堅(jiān)持全面貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,做好病蟲(chóng)害防治工作,以防為主、精心管養(yǎng),使蔬菜增強(qiáng)抗病蟲(chóng)能力。種植戶需要定期檢查蔬菜長(zhǎng)勢(shì),早發(fā)現(xiàn)早處理;采取綜合防治、化學(xué)防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病蟲(chóng)害蔓延和影響植物生長(zhǎng)。要掌握?qǐng)@林植物病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律,在預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)的指導(dǎo)下對(duì)可能發(fā)生的病蟲(chóng)害做好預(yù)防。已經(jīng)發(fā)生的病蟲(chóng)害要及時(shí)處理、防止蔓延成災(zāi)。病蟲(chóng)害發(fā)生率控制在10%以下。
如今隨著蔬菜種植業(yè)的發(fā)展,蔬菜種植面積的快速增加,溫室蔬菜如今已經(jīng)成為,人們必不缺少的蔬菜來(lái)源,也是很多種植區(qū)菜農(nóng)朋友致富的來(lái)源。但由于蔬菜種植發(fā)展這么多年以來(lái),由于蔬菜的連作、蟲(chóng)茬以及常年使用農(nóng)藥、化肥使用上的不規(guī)范,使得很多蔬菜出現(xiàn)不同程度的病害。
溫室蔬菜出現(xiàn)的病態(tài)十分常見(jiàn),溫室蔬菜的種類也十分廣泛,如今常見(jiàn)的結(jié)果類作物,如辣椒、茄子、西紅柿、西葫蘆等等一系列蔬菜品種。為了促進(jìn)我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步,在立足于現(xiàn)階段設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的基礎(chǔ)上,種植戶需要從多個(gè)方面總結(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn),探索具有針對(duì)性的對(duì)策建議,以期為我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)[1]。
蔬菜品種的不同會(huì)導(dǎo)致其抗病能力存在著一定的差異性,為了進(jìn)一步降低蔬菜病蟲(chóng)害的幾率,就需要在前期階段對(duì)蔬菜的品種做好選擇。在對(duì)蔬菜品種選擇時(shí),需要立足于當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,對(duì)溫度和土壤光照因素做好分析判斷,選擇那些高產(chǎn)、抗病力強(qiáng)的品種,增強(qiáng)蔬菜的抵抗力。
此外,還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來(lái)選擇合適生長(zhǎng)周期的蔬菜品種,科學(xué)合理地選擇蔬菜播種期,使蔬菜能夠安全度過(guò)病蟲(chóng)害高發(fā)階段,通過(guò)這種方式降低病蟲(chóng)害的幾率。在蔬菜種植階段,對(duì)于一些病蟲(chóng)害傳染較嚴(yán)重的蔬菜大棚而言,要想有效地抑制蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生概率,就需要提升蔬菜幼苗的抗病蟲(chóng)害能力。通常情況下可以選擇那些高抗、免疫性較強(qiáng)的砧木進(jìn)行嫁接移植,這種嫁接技術(shù)對(duì)于防治病蟲(chóng)害而言具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
揚(yáng)州市曾在2018年出現(xiàn)了高溫大雨的天氣現(xiàn)象,這對(duì)蔬菜生長(zhǎng)而言具有十分重要破壞性影響,會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致蔬菜的枯萎死亡。在高溫大雨天氣期間,農(nóng)業(yè)大棚種植對(duì)蔬菜的健康生長(zhǎng)起到了極大的保護(hù)作用,因此得以大面積推廣,但是在進(jìn)行蔬菜大棚種植過(guò)程之中,需要格外重視大棚種植所存在的缺點(diǎn),即極易引發(fā)蔬菜病蟲(chóng)害,為病蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖提供棲息場(chǎng)所。蔬菜種植戶需要重視病蟲(chóng)害的防治措施,可以在蔬菜的幼苗上噴灑無(wú)公害的農(nóng)藥,先加水后加藥,進(jìn)行二次稀釋混配時(shí),建議先在噴霧器中加入大半桶水,加入第一種農(nóng)藥后混勻。然后,將剩下的農(nóng)藥用一個(gè)塑料瓶先進(jìn)行稀釋,稀釋好后倒入噴霧器中混勻。通過(guò)這種措施來(lái)治理病蟲(chóng),嚴(yán)格把握好病蟲(chóng)害的防治時(shí)機(jī),通過(guò)正確的防治方法降低病蟲(chóng)害對(duì)于蔬菜所產(chǎn)生的負(fù)面影響,保障蔬菜的質(zhì)量,增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益[2-3]。
在設(shè)施農(nóng)業(yè)的開(kāi)展過(guò)程之中,需要格外關(guān)注病蟲(chóng)害的防治工作,科學(xué)合理地考察蔬菜的種植位置,做好蔬菜種子的處理工作,對(duì)于防治病蟲(chóng)害具有一定的影響作用?;诖耍N植戶在對(duì)蔬菜種植選址過(guò)程之中,可以選擇那些遠(yuǎn)離污染土壤和水源的區(qū)域進(jìn)行種植。在對(duì)蔬菜品種選擇之前,可以做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,盡量選擇那些抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)的品種,這對(duì)于設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜防治病蟲(chóng)害工作具有十分重要的作用,可以有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)病率。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步,我國(guó)的蔬菜種植業(yè)同過(guò)去相比也有了更加快速的發(fā)展,蔬菜品種越來(lái)越豐富,其中就包括可以對(duì)病蟲(chóng)害具有免疫功能的品種,在進(jìn)行選擇時(shí),可以傾向于購(gòu)買此類品種的蔬菜種子,購(gòu)買種子之后,可以采用溫湯浸種處理方法。蔬菜種子一般用50℃~60℃溫水浸種,連續(xù)攪拌,使種子受熱均勻。處理時(shí)間因種類而異,如番茄需在55℃浸種30 mim,黃瓜需在55℃浸種15 mim。目前市場(chǎng)上許多蔬菜種子采用種子包衣處理,制成丸衣化種子或種子帶,能達(dá)到防病、節(jié)約用種量、省時(shí)省力的目的。在對(duì)蔬菜的病蟲(chóng)害防治工作過(guò)程之中,種植戶可以科學(xué)合理地安排輪作,這對(duì)病蟲(chóng)害防治具有良好的效果。
蔬菜中的病蟲(chóng)并不都會(huì)導(dǎo)致蔬菜的死亡,但都會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量,從而降低種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。種植戶在進(jìn)行蔬菜種植過(guò)程之中需要科學(xué)合理進(jìn)行蔬菜輪作,通過(guò)這種方式有效抑制病蟲(chóng)害對(duì)于蔬菜的負(fù)面影響作用。毫無(wú)節(jié)制地種植蔬菜會(huì)對(duì)土壤造成破壞,使土壤中的養(yǎng)分流失,非常容易引發(fā)病蟲(chóng)害。因此,種植戶需要做好前期的準(zhǔn)備工作,選擇科學(xué)、合理的輪作方式,保障蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,降低病蟲(chóng)害發(fā)生的概率,在為種植戶提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也能夠?yàn)閺V大消費(fèi)者提供更多綠色無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)蔬菜[4]。
加強(qiáng)水肥管理,增施腐熟有機(jī)肥,改善土壤結(jié)構(gòu)性能。注重肥料的合理搭配,不偏施、不重施氮肥,氮、磷、鉀比例適當(dāng)。及時(shí)補(bǔ)施葉肥、氣肥,保證蔬菜營(yíng)養(yǎng)全面均衡,促進(jìn)蔬菜的健壯生長(zhǎng),提高自身抗逆能力;采用滴灌、膜下暗灌技術(shù),忌大水漫灌、陰天澆水等,降低土壤和空氣濕度,防止病害發(fā)生。在蔬菜收獲后,種植戶需要清理、處理蔬菜殘?bào)w,清除田埂、溝渠、地邊雜草,清除病蟲(chóng)越冬或轉(zhuǎn)主寄主的滋生場(chǎng)所,以減少病原菌和蟲(chóng)卵。
種植戶可以根據(jù)蔬菜需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況、肥料效應(yīng),確定相應(yīng)的施肥種類、施肥量和施肥方法。一般蔬菜施用的肥料種類以有機(jī)肥為主、無(wú)機(jī)肥為輔,有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥有效成分之比不低于1:1。推廣平衡配方施肥與大量元素與中微量元素平衡供應(yīng)的施肥法,堅(jiān)持重施基肥,基肥與追肥結(jié)合,輔之以葉面噴肥的施肥方法,推廣“控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀”的施肥模式。實(shí)行小水輕澆,嚴(yán)禁大水漫灌,雨后及時(shí)排水降漬,以減輕病菌入侵。在防治蔬菜病蟲(chóng)害的過(guò)程中,還可以在上茬作物收獲以后,通過(guò)噴灑一些石灰、滅菌劑等,把溫室土壤當(dāng)中的這種病菌全部殺滅掉。這種病蟲(chóng)害防治方式對(duì)保證質(zhì)量而言具有十分重要的作用。
對(duì)蔬菜大棚而言,在后期溫室育苗過(guò)程當(dāng)中,需要注意不要將大棚外部環(huán)境外在的泥土、水源帶入進(jìn)溫室大棚內(nèi)。一旦溫室當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了這種病害,首先是通過(guò)藥劑防治最為見(jiàn)效。農(nóng)藥選擇上一般選擇68%的精甲霜靈錳鋅水分散粒劑,還有霜霉威水劑進(jìn)行噴灑淋灌,其效果不錯(cuò)[5]。
在大棚蔬菜種植中,可以采用物理防治方式對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行控制。物理防治的方式很多,如色紙誘殺或殺蟲(chóng)燈誘殺等。設(shè)置誘殺蟲(chóng)的黃黏蟲(chóng)板,這主要是通過(guò)利用煙飛虱的驅(qū)黃習(xí)性,在懸掛黃板的溫室當(dāng)中,誘殺煙飛虱,通過(guò)這種生物防治來(lái)達(dá)到消滅煙飛虱的目的。物理防治具有無(wú)害性,同時(shí)也會(huì)對(duì)菜青蟲(chóng)有理想的防治效果。在大棚蔬菜的蟲(chóng)害的防治上,也可以采用生物防治方式,建立生物共生體系,利用蟲(chóng)害的天敵來(lái)防治蟲(chóng)害,把蔬菜種植區(qū)域內(nèi)的生態(tài)平衡進(jìn)行維護(hù),從而達(dá)到對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效的防治。
基于大棚蔬菜種植的特殊性,種植戶需從實(shí)際情況入手做好病蟲(chóng)害的相關(guān)防治工作,保證防治措施的有效性。此外,由于物理防治和生物防治的類型比較多,不同的技術(shù)措施對(duì)蔬菜種植有不同的影響,因此在實(shí)踐過(guò)程中必須了解技術(shù)的特點(diǎn),滿足種植形式的整體性要求,要不斷完善種植技術(shù),做好病蟲(chóng)害的防治工作,保證蔬菜安全。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及時(shí)代的進(jìn)步,科學(xué)技術(shù)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,這對(duì)新時(shí)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展而言不僅是挑戰(zhàn)同時(shí)也是機(jī)遇。種植戶要根據(jù)不同地方的實(shí)際情況合理制定病蟲(chóng)害防治措施,進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)蔬菜栽培的管理,促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。