舒 燕，袁正才，侯顯耀，李 祥，李卓昭，張 凱

(1.南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 南充 637000；2.儀隴縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 儀隴 637600)

0 引言

隨著現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，仔豬早期斷奶已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。早期斷奶可以節(jié)約母豬飼料，提高母豬繁殖率，減少由母豬向仔豬的疾病傳播，也便于進(jìn)行仔豬后期營(yíng)養(yǎng)控制。而仔豬所特有的消化生理和代謝規(guī)律使其在進(jìn)行早期斷奶后容易造成胃腸功能紊亂，消化功能受損，導(dǎo)致仔豬腹瀉。在生產(chǎn)實(shí)踐中，由營(yíng)養(yǎng)因素造成的仔豬腹瀉比較常見，也可以通過(guò)制定營(yíng)養(yǎng)方案等措施進(jìn)行預(yù)防。本文從引起斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的原因和防治措施進(jìn)行綜述。

1 斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的原因

1.1 日糧粗蛋白含量過(guò)高

斷奶仔豬由于消化道和胃腸酶系發(fā)育不完善，胃蛋白酶和胰蛋白酶等分解蛋白質(zhì)的酶類在出生時(shí)僅為成年的1/4～1/3，且斷奶仔豬處于母乳與飼料的特殊過(guò)渡期，其對(duì)日糧中的粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入一個(gè)適應(yīng)時(shí)期。若日糧中粗蛋白含量過(guò)高，不能被仔豬分解利用的蛋白質(zhì)進(jìn)入后腸發(fā)生腐敗分解，生成腐胺、尸胺等有毒物質(zhì)進(jìn)而損害腸道絨毛細(xì)胞，使仔豬消化功能減弱，引發(fā)消化不良性腹瀉。陳代文等[1]研究發(fā)現(xiàn)，添加粗蛋白水平為26.13%的飼糧，仔豬腹瀉率和腹瀉頻率都極顯著的高于其他組(P<0.01)，其他組的粗蛋白水平均低于該水平。蛋白質(zhì)水平過(guò)高，仔豬的腹瀉程度增加，極大地影響了仔豬的生長(zhǎng)性能，適當(dāng)?shù)亟档偷鞍踪|(zhì)水平可降低仔豬腹瀉發(fā)病率。胡新旭等[2]研究發(fā)現(xiàn)，仔豬料中粗蛋白含量分別為19.5%、20.5%、21.5%時(shí)，仔豬腹瀉率隨蛋白質(zhì)含量升高而升高。日糧中的植物性蛋白是造成仔豬發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的主要大分子抗原物質(zhì)，某些抗原成分會(huì)引起仔豬腸道受損，引發(fā)腹瀉。張高娜等[3]指出，日糧中的抗?fàn)I養(yǎng)因子包括豆粕中的胰蛋白酶抑制因子、棉粕中的棉酚、大豆凝集素、抗原蛋白、植酸等，其中豆粕中的抗原蛋白是造成仔豬腸道功能損傷的最常見原因。郝瑞榮等[4]指出，采食高蛋白日糧(24%)會(huì)抑制斷奶仔豬小腸不同腸段絨毛的絕對(duì)生長(zhǎng)。隨著日糧蛋白質(zhì)水平的提高，小腸隱窩加深，絨毛/隱窩比降低，回腸和盲腸消化物pH、氨氮濃度顯著升高(P<0.05)，盲腸消化物中腐胺濃度顯著升高(P<0.01)。絨毛萎縮、隱窩加深、腸道氨氮及腐胺濃度升高均會(huì)引起仔豬腹瀉。飼糧粗蛋白水平對(duì)結(jié)腸蛋白質(zhì)腐敗作用可產(chǎn)生顯著的影響。姚淑華[5]研究發(fā)現(xiàn)，高蛋白水平(22%，24%蛋白水平)可增加斷奶仔豬回腸、結(jié)腸內(nèi)艱難梭菌和大腸桿菌的數(shù)量，減少乳酸桿菌、雙歧桿菌、羅氏菌的數(shù)量，從而增加了仔豬腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。斷奶仔豬腹瀉率隨著飼糧蛋白質(zhì)水平升高而升高，由蛋白質(zhì)含量過(guò)高引起的仔豬腹瀉報(bào)道諸多。日糧粗蛋白含量過(guò)高是導(dǎo)致仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的一個(gè)重要原因。

1.2 日糧碳水化合物含量不當(dāng)

張心如等[6]研究發(fā)現(xiàn)，仔豬消化系統(tǒng)不完善，淀粉酶分泌不足，蔗糖酶、果糖酶、乳糖酶在1～2周齡達(dá)到最高，因此仔豬在早期斷奶后可以使用果糖、蔗糖和纖維素，但木質(zhì)素會(huì)引發(fā)仔豬腹瀉，在2～3周齡后，仔豬乳糖酶活性降低，乳糖過(guò)多會(huì)引發(fā)仔豬輕微腹瀉在日糧中添加適量的纖維類物質(zhì)，對(duì)仔豬胃腸道及其他消化器官的正常發(fā)育和功能及維持正常的微生物區(qū)系具有重要作用。纖維類物質(zhì)有利于加快仔豬胃腸排空速度，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，防止仔豬腹瀉。纖維素能吸附水分，使糞便成形度提高，還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和食糜流動(dòng)，從而加快大腸桿菌和毒素的排出，減少仔豬腹瀉。王亞琦[7]研究表明，日糧中添加纖維添加劑能夠降低仔豬盲腸和結(jié)腸的pH值，抑制腸道中大腸桿菌的生長(zhǎng)，增加乳酸桿菌和總菌的數(shù)量，有利于改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，從而降低仔豬腹瀉率。李雁冰等[8]實(shí)驗(yàn)證明，適用苜蓿干草作為主要纖維素來(lái)源，將仔豬日糧中的纖維水平由2.8%提高5.3%，能夠有效防止仔豬腹瀉。另外，斷奶仔豬消化纖維的能力極弱，含黏性纖維高的飼料，會(huì)降低仔豬的生產(chǎn)性能，使斷奶仔豬腹瀉發(fā)生率提高[9]?？梢?，纖維素含量并不是越高越好，不同纖維種類也會(huì)影響仔豬的腹瀉情況。

1.3 日糧礦物質(zhì)元素含量不當(dāng)

有研究發(fā)現(xiàn)，與仔豬腹瀉有著直接關(guān)系的礦物質(zhì)元素主要有鐵，鋅和硒，日糧中缺乏相應(yīng)的礦物質(zhì)元素都會(huì)使仔豬發(fā)生不同程度的腹瀉。日糧中缺鐵可導(dǎo)致仔豬缺鐵性貧血，抗病力下降，易感染病原菌而發(fā)生腹瀉；而日糧中含鐵過(guò)量，又會(huì)引起免疫系統(tǒng)損傷，導(dǎo)致慢性鐵中毒而引起腹瀉[10]。陳群等[11]的研究也發(fā)現(xiàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)性腸炎斷奶仔豬提供過(guò)量的鐵會(huì)加重腸道黏膜的損傷，降低仔豬腸道吸收和屏障功能，而低劑量補(bǔ)鐵對(duì)缺鐵和患腸炎的仔豬卻是有利的。缺鋅會(huì)使仔豬胃腸黏膜上含鋅消化酶活性下降，養(yǎng)分利用率下降，食糜在腸道堆積過(guò)久，引起仔豬腹瀉。缺鋅可造成腸細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)發(fā)生退行性改變，造成微絨毛損害，絨毛變平變薄，固有層炎性浸潤(rùn)，引起腹瀉[12]。岳雙明等[13]研究發(fā)現(xiàn)，高鋅和低蛋白水平日糧以增加合成氨基酸方式可防腹瀉。高鋅能提高動(dòng)物免疫球蛋白，參加機(jī)體的抗氧化作用，從而清除自由基提高免疫力，從而加強(qiáng)仔豬對(duì)病菌的抵抗力，防止仔豬腹瀉。缺硒使谷胱甘肽過(guò)氧化酶(GSH-PX)活性降低，胃腸平滑肌細(xì)胞脂質(zhì)膜會(huì)因過(guò)氧化發(fā)生病變，從而引起仔豬消化紊亂，容易發(fā)生頑固性腹瀉。

1.4 日糧維生素缺乏

維生素作為仔豬體內(nèi)消化代謝酶的重要輔酶，參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化代謝過(guò)程。維生素對(duì)維持仔豬生長(zhǎng)發(fā)育和生理功能有重要的作用，參與整個(gè)生命過(guò)程。有研究表明，日糧中VB1、VB2、VE、VPP和泛酸的缺乏均會(huì)不同程度地引發(fā)仔豬腹瀉。VB1缺乏時(shí)仔豬臨床表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、生長(zhǎng)停滯。VB2缺乏時(shí)，仔豬表現(xiàn)為嘔吐、肛門黏膜炎癥并伴有腹瀉等。VPP對(duì)維持消化腺的正常分泌、維持消化道黏膜正常功能和抗病力等方面起著重要作用，缺乏會(huì)導(dǎo)致仔豬慢性消化不良造成彌漫性腸炎而發(fā)生腹瀉。而泛酸作為輔酶A的組成成分，在維持消化道正常功能和提高抗病力方面起重要作用，缺乏時(shí)同樣會(huì)表現(xiàn)腹瀉。如飼料中VA的含量不足，動(dòng)物對(duì)鋅的吸收能力也會(huì)降低，間接造成仔豬腹瀉[14]。VE缺乏會(huì)引起豬肝壞死，發(fā)生便秘和腹瀉交替出現(xiàn)的現(xiàn)象?？梢姡占Z中維生素缺乏也是引起仔豬腹瀉的重要原因之一。

1.5 飼糧pH值過(guò)高

由于仔豬胃和神經(jīng)系統(tǒng)之間聯(lián)系還未完全建立，胃液分泌量少，胃酸不足，仔豬2.5～3月齡才能達(dá)到正常豬的胃液pH值。若日糧中pH值過(guò)高，仔豬胃酸分泌量不足，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化，在后腸堆積從而引發(fā)仔豬腹瀉。在飼糧中添加酸化劑可以有效防止仔豬腹瀉。朱曉萍等[15]研究發(fā)現(xiàn)，在飼糧或飲水中添加酸化劑，可以彌補(bǔ)胃酸分泌的不足，是有效緩解仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的重要手段之一。其中，生物酸化劑、進(jìn)口復(fù)合酸和國(guó)產(chǎn)復(fù)合酸均能顯著地降低胃內(nèi)容物的pH值，其中以生物酸化劑效果最好，腹瀉率也是生物酸化劑為最低。由于缺乏游離鹽酸，胃蛋白酶原不能被激活，蛋白質(zhì)的消化幾乎為零，在飼糧中添加酸化劑不僅能減低胃液的pH，而且能促進(jìn)乳酸菌繁殖(乳酸菌在pH=3.5生長(zhǎng)良好)，進(jìn)一步使胃液酸度升高，抑制其他有害菌的生長(zhǎng)，從而有效地防止仔豬腹瀉。飼糧pH值過(guò)高會(huì)導(dǎo)致仔豬腹瀉，從而影響仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

2 預(yù)防仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉措施

2.1 合理的日糧蛋白質(zhì)水平

過(guò)高的蛋白質(zhì)會(huì)引起仔豬腹瀉，對(duì)仔豬最適宜的蛋白質(zhì)水平探究也有許多報(bào)道。早在1995年，董國(guó)忠等[16]研究就發(fā)現(xiàn)，低蛋白(18%)氨基酸平衡日糧可顯著降低仔豬斷奶后腹瀉和提高仔豬的生產(chǎn)性能。盧建雄等[17]將日糧蛋白質(zhì)水平由20%降低到17%，腹瀉頻率由23.3%降至8.3%～11.7%，有效地降低了腹瀉的發(fā)生。飼糧粗蛋白水平降低不僅可使飼料抗原性降低，還可使仔豬大腸蛋白質(zhì)的腐敗作用降低，從而減少了仔豬斷奶后腹瀉。也有研究表明，添加蛋氨酸可使斷奶仔豬日糧蛋白含量從18%降至16%，可以防止斷奶仔豬腹瀉。彭燮[18]研究發(fā)現(xiàn)，添加必需氨基酸可滿足豬(13～35 kg)的氨基酸需要，將仔豬日糧蛋白水平從20.0%降至15.3%時(shí)，不會(huì)對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能造成顯著影響，但若下降至13.9%，斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能和免疫功能都會(huì)受到顯著影響。也有研究發(fā)現(xiàn)，仔豬腹瀉率隨蛋白質(zhì)水平的逐漸升高呈現(xiàn)明顯的二次曲線變化，蛋白質(zhì)水平在16.5%～18.7%，仔豬表現(xiàn)出隨著蛋白質(zhì)水平的升高而腹瀉率下降的線性趨勢(shì)；而蛋白質(zhì)水平在 18.7%～20.9%，腹瀉率隨著粗蛋白水平的升高而線性升高，粗蛋白水平為18.7%時(shí)腹瀉率最低，粗蛋白水平為 20.9%的腹瀉率最高(P<0.01)。推薦28日齡斷奶仔豬最適宜粗蛋白量為18.7%[19]?？梢姷鞍踪|(zhì)含量并不是越低越好，過(guò)低會(huì)影響仔豬的生長(zhǎng)性能，反而會(huì)引起仔豬腹瀉。在滿足氨基酸需要的條件下，有效防止仔豬腹瀉，日糧的蛋白質(zhì)含量控制在18%左右為宜。

2.2 添加適量纖維素

仔豬胃和前腸缺乏消化纖維素的酶類，添加纖維素防止仔豬腹瀉的機(jī)理在于纖維素能加快胃腸道蠕動(dòng)，能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)充分消化，未消化的纖維素進(jìn)入后腸發(fā)酵，產(chǎn)酸，降低腸道pH值，抑制有害微生物的生長(zhǎng)，從而防止仔豬腹瀉。在斷奶仔豬日糧中適當(dāng)添加一些膳食纖維，對(duì)保護(hù)斷奶仔豬腸道的微生物區(qū)系及腸道功能有著重要的意義，同時(shí)對(duì)仔豬發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉也有一定的緩解作用[12]。若同時(shí)在斷奶仔豬日糧中添加乳糖和纖維素，推薦量在10%左右為宜。若將苜蓿草粉作為主要纖維源，將仔豬日糧中粗纖維含量由2.8%提高到5.3%，能有效地防止仔豬腹瀉，在斷奶后1周內(nèi)極顯著地提高了仔豬增重[8]。若添加纖維添加劑，0.1%和0.3%纖維添加劑均能顯著降低斷奶仔豬的腹瀉率，且0.3%劑量效果更好[7]。但也有研究表明，大豆纖維和玉米纖維會(huì)導(dǎo)致仔豬腹瀉率略有提高，小麥麩纖維和豌豆纖維能略微降低仔豬腹瀉率[20]。表明不同的纖維對(duì)改善仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的效果不同，添加的劑量也有所差異，纖維添加劑的添加量一般要低于單一纖維素添加量且效果更優(yōu)。

2.3 合理選擇飼料添加劑

2.3.1 酸化劑

仔豬胃腸功能不完全，胃腸液酸度不夠，消化道中的消化酶活性不強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能在腸道中完全消化。為了提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，緩解仔豬腹瀉，在飼料中添加合理的酸化劑是有必要的。添加酸化劑可以降低消化道內(nèi)的pH值，激活胃蛋白酶原為胃蛋白酶，刺激十二指腸分泌較多的胰蛋白酶，從而使仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的消化更加徹底，降低腹瀉率[21]。生物酸化劑是經(jīng)特殊馴化的產(chǎn)酸菌群與天然有機(jī)酸結(jié)合而成的第3代酸化劑產(chǎn)品，能顯著改善飼料的適口性，具有獨(dú)特的緩釋功能，能夠內(nèi)源性地促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)腸道益生菌群的繁殖，抑制大腸桿菌等有害菌的生長(zhǎng)，有效地預(yù)防仔豬下痢[22]。目前主要采用復(fù)合酸化劑用于改善仔豬胃腸道功能，改善營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。仔豬日糧中添加 0.1%和0.15%劑量的復(fù)合酸化劑均能明顯地提高仔豬的采食量、日增重，降低料肉比，降低腹瀉率[23]。在仔豬飼糧中添加0.3%有機(jī)酸化劑(有效成分富馬酸22%、苯甲酸50%、甲酸鈣14.5%、羥基蛋氨酸鈣4.5%)能夠有效地改善斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能和腸道健康，降低腸道有害菌總數(shù)，降低腹瀉率[24]。蘇永騰等[25]也得出類似的結(jié)論，添加0.3%、0.5%復(fù)合酸化劑(有效成分乳酸鈣25%、甲酸鈣19%、檸檬酸15%、蘋果酸15%、苯甲酸10%和二氧化硅6%等)均可極顯著降低仔豬腹瀉率。張繼忠[26]研究發(fā)現(xiàn)，0.5%活性小肽和1.5%復(fù)合酸化劑組合能顯著改善早期斷奶八眉仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉率，使用效果好，具有協(xié)同互補(bǔ)作用。添加3%復(fù)合有機(jī)酸化劑(五酸肽)能顯著降低斷奶仔豬腹瀉率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，比單一的酸化劑(檸檬酸、乳酸)效果更好，此外其促生長(zhǎng)效果主要表現(xiàn)在斷奶初期，斷奶后的前兩周效果好于隨后兩周[27]。此外，在仔豬日糧中添加高劑量(0.7%)有機(jī)酸型酸化劑(甲酸、乳酸、檸檬酸和富馬酸)可替代抗生素，能改善斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能，添加高劑量的有機(jī)酸型酸化劑能達(dá)到金霉素和喹烯酮組合使用的效果[28]。斷奶仔豬日糧中添加0.5%復(fù)合酸化劑可以替代抗生素(硫酸黏桿菌素10 mg/kg+恩拉霉素10 mg/kg)，具有改善腸道關(guān)系，促生長(zhǎng)的良好效果[29]?？梢姡陲暳现刑砑?.3%～1.0%酸化劑可以有效地降低飼料的系酸力，從而降低仔豬腹瀉率。

2.3.2 外源酶制劑

仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不全以及應(yīng)激等原因造成消化酶分泌不能適應(yīng)仔豬早期斷奶的需要。因此，需要添加外源性酶輔助其消化，提高飼料消化率，減少不良反應(yīng)。目前，常用的酶制劑包括胃蛋白酶、纖維素分解酶、糖類分解酶、淀粉酶等。劉慧龍[30]研究發(fā)現(xiàn)，添加0.1%的復(fù)合酶(酸性蛋白酶、中性蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶)可使生長(zhǎng)豬腹瀉率顯著降低52.3%。隨著復(fù)合酶制劑(含有淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶)的添加量從 0 增加到 350 mg/kg，仔豬腹瀉指數(shù)逐漸降低，干物質(zhì)和粗蛋白的表觀消化率呈線性增加，顯著降低仔豬胃pH值，腸道中淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性呈線性提高，減少了有害菌(大腸桿菌等)的數(shù)量，促進(jìn)了有益菌(乳酸桿菌等)的增殖[31]。不同劑量復(fù)合酶制劑，加酶飼糧可明顯提高早期斷奶仔豬日增重，降低料重比，并能促進(jìn)仔豬健康，提高經(jīng)濟(jì)效益。其中以0.5%酶制劑組添加效果最好，與對(duì)照組相比，平均日增重顯著提高(P<0.05)，料重比降低15.0%，腹瀉頻率降低29.7%，增重成本降低0.48元/kg，頭均毛利提高26.36元[32]。顧憲紅等[33]研究了關(guān)于羅酶寶復(fù)合酶對(duì)仔豬日糧養(yǎng)分消化率的影響，添加量為500 g/t，發(fā)現(xiàn)斷奶仔豬日糧中添加羅酶寶酶制劑，可提高仔豬對(duì)玉米-豆粕型日糧中干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、氨基酸和能量消化率，加酶后不但可以降低日糧蛋白抗原等抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用，還可避免過(guò)多的未消化物質(zhì)進(jìn)入腸道后段發(fā)酵產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，有效防止?fàn)I養(yǎng)性腹瀉。薛亮[34]綜合各方面的研究也得出復(fù)合酶制劑和單酶制劑都能夠提高仔豬日糧能量、蛋白質(zhì)和干物質(zhì)的消化率，且復(fù)合酶的效果要好于單酶制劑的結(jié)論。

2.3.3 微生態(tài)制劑

微生態(tài)制劑中的益生菌在其生長(zhǎng)代謝過(guò)程中，可以產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)，可以抑制病原菌，抑制仔豬后腸內(nèi)大腸桿菌等腐敗菌的生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，調(diào)整腸道菌群結(jié)構(gòu)，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腐敗過(guò)程中產(chǎn)生的腐胺、尸胺等物質(zhì)，減少這些物質(zhì)對(duì)仔豬胃腸黏膜的刺激，從而減少仔豬腹瀉發(fā)生率?？梢钥紤]飼糧中添加乳酸桿菌微生態(tài)制劑，乳酸桿菌有助于仔豬腸道健康，因?yàn)樗梢酝ㄟ^(guò)分解利用胃腸道內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而競(jìng)爭(zhēng)性地抑制有害菌的增殖，減少毒素產(chǎn)生、對(duì)胃腸黏膜起到保護(hù)作用，有力地防止因病原菌造成的消化紊亂與腹瀉。

2.3.4 谷氨酰胺類

有研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加0.125%～0.50%的谷氨酰胺(Gln)可改善21日齡斷奶仔豬飼料利用率、增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。席鵬彬等[35](2007年)發(fā)現(xiàn)，谷氨酰胺二肽可能是通過(guò)增強(qiáng)斷奶仔豬細(xì)胞免疫功能、改善抗氧化能力、防止小腸黏膜絨毛萎縮，以緩減仔豬的斷奶應(yīng)激，從而提高其生長(zhǎng)性能，且以0.125%谷氨酰胺組仔豬生長(zhǎng)性能最好，每千克增重飼料成本最低，在提高仔豬生長(zhǎng)性能的同時(shí)，維護(hù)仔豬小腸功能完善，從而降低仔豬腹瀉率。桑劍鋒等[36](2001年)研究用丙氨酸谷氨酰胺二肽代替?zhèn)鹘y(tǒng)添加劑谷氨酰胺二肽，谷氨酰胺存在水溶解度低，當(dāng)加熱滅菌時(shí)可生成有毒的焦谷氨酸和氨，使其應(yīng)用受到限制，而丙氨酸谷氨酰胺二肽能起到營(yíng)養(yǎng)腸道，防止腸黏膜萎縮，增強(qiáng)腸道免疫功能，防止腸道細(xì)菌移位的作用，在一定程度上可以防止仔豬腹瀉。丙氨酸谷氨酰胺二肽每天飼喂量為300 mg/(kg體重)較常規(guī)組能較好地防止腸黏膜萎縮和小腸滲透性增加，保護(hù)仔豬腸道黏膜健康，從而有效防止仔豬腹瀉。

3 結(jié)語(yǔ)

斷奶仔豬處于吃乳到飼料的過(guò)渡階段，腸道功能還未完善，消化道內(nèi)的消化酶濃度不高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收不完全。在這個(gè)階段，飼糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配比不合理，飼喂方式和管理方式不當(dāng)都會(huì)引起斷奶仔豬腹瀉。要保證斷奶仔豬較好的生長(zhǎng)性能，在生產(chǎn)上可通過(guò)一定的營(yíng)養(yǎng)措施有效防止仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉，減少損失，同時(shí)對(duì)飼料抗生素禁用也有一定的促進(jìn)作用。當(dāng)然，合理的斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)配方是關(guān)鍵，良好的飼養(yǎng)管理也必不可少。