馬國(guó)龍

青海省西寧市湟中區(qū)畜牧獸醫(yī)站，青海西寧 811600

在畜牧業(yè)快速發(fā)展的新時(shí)期，不難發(fā)現(xiàn)我國(guó)的藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)取得了較大的進(jìn)步，發(fā)展成效十分顯著。但是在實(shí)際的藏羊養(yǎng)殖過程中，仍然存在一些技術(shù)性的問題，雖然已經(jīng)被相關(guān)學(xué)者多次提出，但受到各方面因素的影響，尚未得到根本上的解決。因此，相關(guān)人員需要對(duì)藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的研究，為藏羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升提供有利條件。

1 藏羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

藏羊不同于普通的綿羊，通過對(duì)其養(yǎng)殖情況的了解發(fā)現(xiàn)，主要有以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)：第一，其適應(yīng)環(huán)境的能力較強(qiáng)，就算是在比較惡劣的環(huán)境中，也能夠很好的生存。與此同時(shí)，在其生存的地區(qū)，海拔一般在3 km以上，長(zhǎng)期生存在這樣的環(huán)境中，其體型比較高大，且頸部較短，有利于它們的呼吸；第二，藏羊與其他類型的羊相比，養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)十分明顯。比如，養(yǎng)殖起來更加容易，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，在市場(chǎng)中比較受歡迎；第三，從養(yǎng)殖地區(qū)來看，其主要在青藏地區(qū)養(yǎng)殖。尤其是在目前，由于一些地區(qū)的養(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟，在一定程度上影響了藏羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升[1]。

2 藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 羔羊育肥技術(shù)

2.1.1 羔羊斷奶方法

第一，一次性斷奶。對(duì)于大部分規(guī)模較大的羊場(chǎng)來說，其采用的多為這種斷奶方式；第二，逐漸斷奶的方法。簡(jiǎn)單的來說，需要提前預(yù)定好一個(gè)斷奶的日期，在預(yù)定日期的前幾天，需要將母羊與羔羊分開，將母羊趕到比較遠(yuǎn)的地方?？梢栽谝惶熘羞x擇一個(gè)固定的時(shí)間，再將母羊趕回去。通過這種方式，能夠不斷減少羔羊的吃奶次數(shù)，持續(xù)到斷奶為止。需要注意的是，對(duì)于羔羊來說，斷奶不可避免地會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。如果斷奶方式不當(dāng)，會(huì)直接影響羔羊的發(fā)育。因此，在具體的斷奶過程中，要盡量保證羔羊的生長(zhǎng)環(huán)境不會(huì)發(fā)生變化，將母羊趕到另外一個(gè)羊圈中，避免對(duì)羔羊造成較大的刺激。

2.1.2 訓(xùn)練羔羊早齡開食

一般情況下，在羔羊出生后的7 d左右，或者在10 d之內(nèi)，都可以嘗試對(duì)其進(jìn)行誘食。在此期間，可以喂養(yǎng)一些比較精細(xì)的飼料。需要注意的是，如果羔羊能夠盡早開食，也就能夠越早的適應(yīng)生存環(huán)境。對(duì)于出生后21 d左右的羔羊來說，它們的消化器官雖未完全成熟，但是如果能夠盡早喂養(yǎng)少量飼料，在很大程度上可促進(jìn)其養(yǎng)成良好的喂養(yǎng)習(xí)慣。在訓(xùn)練羔羊時(shí)，具體做法為：在羊舍中，可以設(shè)置一個(gè)圍欄，在圍欄內(nèi)固定上飼槽，母羊不可以進(jìn)入到圍欄中，只有羔羊可以隨意進(jìn)出；也可以將母羊分開，避免影響羔羊的飼養(yǎng)訓(xùn)練。在為羔羊補(bǔ)充飼料時(shí)，需要控制好量。比如，所給的飼料糧如果能夠在20 min之內(nèi)吃完即可，且不宜超過30 min。在開始的飼料喂養(yǎng)中，可以按照1只羔羊200 g/d以內(nèi)進(jìn)行喂養(yǎng)。通過此方式，能夠進(jìn)行開食訓(xùn)練，促進(jìn)羔羊消化器官的完善與發(fā)育，為下一步的飼養(yǎng)工作打好基礎(chǔ)。在羔羊喂養(yǎng)飼料糧逐漸增多的同時(shí)，母羊哺乳的次數(shù)也會(huì)相應(yīng)的不斷減少[2]。

2.1.3 羔羊斷奶后的飼養(yǎng)管理

在養(yǎng)殖過程中，羔羊具有諸多方面的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。比如，生長(zhǎng)期相對(duì)較短，生長(zhǎng)速度較快，在養(yǎng)殖中不需要投入過多的成本，是提高養(yǎng)殖效益的重要手段。因此，在現(xiàn)階段的藏羊養(yǎng)殖中，羔羊育肥技術(shù)的應(yīng)用比較普遍。通常情況下，在羔羊出生后30 d左右時(shí)，會(huì)進(jìn)入發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。在此期間，其對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量較高，如果僅僅是通過母羊的喂養(yǎng)，很難滿足基礎(chǔ)的需要。為了把握好發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，需要應(yīng)用到育肥技術(shù)。具體來說：在羔羊出生后的14 d左右，一般在其出生后的21 d之內(nèi)，可以選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較全面，且比較容易消化的飼料對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)。比如，比較常見的飼料為胡蘿卜等蔬菜。然后，在羔羊出生的21 d之后，在了解飼養(yǎng)實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，可以適當(dāng)添加混合飼料；在飼養(yǎng)配方上可以參照以下配方：4%預(yù)混料、5%大豆、14%小麥、45%玉米等等。

2.2 肉羊雜交技術(shù)

在我國(guó)青海地區(qū)，受到天氣情況的影響，全年的溫度普遍不高，藏羊的繁殖是當(dāng)?shù)刂T多養(yǎng)殖戶所要面臨的重要難題。而在具體的養(yǎng)殖中，繁殖是提高養(yǎng)殖效益的重要手段。由此可見，肉羊雜交技術(shù)的應(yīng)用十分有必要。在運(yùn)用這種技術(shù)時(shí)，需要選擇繁殖能力較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，將優(yōu)質(zhì)藏羊作為母體；同時(shí)，需要引進(jìn)優(yōu)質(zhì)公羊，通過雜交生產(chǎn)出下一代。然后，再?gòu)姆敝车暮蟠刑暨x出優(yōu)良羔羊，將這部分羔羊進(jìn)行重點(diǎn)養(yǎng)殖。通過對(duì)這種技術(shù)的應(yīng)用，能夠大幅度提升藏羊適應(yīng)環(huán)境的能力，并且抗病能力也會(huì)相應(yīng)的有所提升。這種技術(shù)方法應(yīng)用起來難度較大，對(duì)于當(dāng)?shù)卣块T來說，需要采取一定的措施，使養(yǎng)殖戶能夠積極參與進(jìn)來，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展提供重要保障。以無角陶賽特為例，該品種為雜交品種，具有諸多方面的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。比如，以成年公羊?yàn)槔撈贩N體重一般在100 kg以上，最多可以達(dá)到125 kg，屠宰率能夠達(dá)到一半以上。

2.3 暖棚保溫技術(shù)

通過對(duì)我國(guó)高寒地區(qū)的了解發(fā)現(xiàn)，冬季時(shí)間較久，大概能夠持續(xù)150 d左右。由此可見，在我國(guó)高寒地區(qū)不僅天氣比較寒冷，并且寒冷天氣的持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，與我國(guó)其他地方相比，氣候相對(duì)比較惡劣。最冷的溫度能夠達(dá)到-20 ℃，平均溫度在-6 ℃。因此，枯草期通常較長(zhǎng)，一年中大概有200 d左右。在這種氣候條件下，如果保溫措施不到位，輕則可能會(huì)導(dǎo)致藏羊得病，重則可能會(huì)導(dǎo)致藏羊出現(xiàn)凍死的情況。暖棚保溫技術(shù)經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐，在目前已經(jīng)相對(duì)比較成熟，在應(yīng)用時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：第一，做好搭建工作。在進(jìn)行搭建工作時(shí)，需要根據(jù)對(duì)當(dāng)?shù)貧鉁氐淖兓闆r進(jìn)行全面、詳細(xì)了解，要在低溫天氣降臨之前完成。從我國(guó)高寒地區(qū)整體的天氣情況來看，在10月份左右，溫度已經(jīng)低至0 ℃，并且溫度隨時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)大幅度下降的情況。在9月下旬，可以進(jìn)行暖棚的搭建工作，避免低溫突然侵襲，要做好充分的準(zhǔn)備工作；第二，做好通風(fēng)換氣工作。在我國(guó)高寒地區(qū)，白天日光比較充足，溫度會(huì)逐漸升高，而在夜晚時(shí)溫度很低。在應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)時(shí)，白天天氣比較適宜的情況下，要及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)工作。如果能夠做好通風(fēng)工作，能夠?yàn)榕飪?nèi)提供充足的氧氣，為藏羊提供有利于生存的環(huán)境，不僅能夠降低藏羊發(fā)生疾病的概率，并且能夠降低老羊死亡的概率，是提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要手段；第三，如果要在冬季進(jìn)行放牧，需要提前30 min左右，將暖棚上的排氣孔打開，使棚內(nèi)的溫度降下來，達(dá)到與棚內(nèi)差不多的溫度，避免棚內(nèi)溫度與棚外溫度相差過大對(duì)藏羊造成較大的刺激[3]。

3 發(fā)展思路

第一，針對(duì)藏羊養(yǎng)殖過程中的推廣工作，首先需要建立相應(yīng)的推廣管理制度。在具體的推廣工作中，要明確推廣工作的主要內(nèi)容、目標(biāo)，并且要細(xì)化推廣任務(wù)，具體要分配到個(gè)人。

第二，由于大部分藏羊養(yǎng)殖戶年齡較大，接受新知識(shí)、新事物的能力較弱，在與養(yǎng)殖戶進(jìn)行溝通時(shí)，相關(guān)工作人員要用耐心對(duì)待工作，將推廣內(nèi)容通過通俗易懂的語言對(duì)其進(jìn)行講解，使其能夠了解更多有用的養(yǎng)殖知識(shí)，盡快接受新的養(yǎng)殖技術(shù)。

第三，由于推廣工作不同于其他工作，是一項(xiàng)比較復(fù)雜、繁瑣的工作，且對(duì)于資金有一定的要求。如果沒有充足的資金，推廣人員的待遇水平較低，再加上推廣工作的環(huán)境比較惡劣，很容易使工作人員產(chǎn)生消極心理，導(dǎo)致推廣工作難以順利進(jìn)行下去，影響推廣工作的效果。對(duì)此，相關(guān)部門要提高推廣人員的待遇水平。與此同時(shí)，還可以建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，使推廣工作的具體情況與推廣人員的薪資掛鉤，使其能夠產(chǎn)生工作的動(dòng)力，認(rèn)真對(duì)待推廣工作。

第四，在現(xiàn)階段不難發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)出現(xiàn)了不少新型的推廣模式。比如，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門可以開發(fā)出相應(yīng)的推廣APP，在具體的軟件上進(jìn)行推廣。在APP中，可以聘請(qǐng)技術(shù)人才為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)性的指導(dǎo)。對(duì)于一些理解能力較差，或者剛?cè)腴T的養(yǎng)殖戶，可以由相關(guān)技術(shù)人員在平臺(tái)上進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)。

第五，推廣人員在日常的工作中要多與養(yǎng)殖戶溝通，為后續(xù)推廣工作的進(jìn)一步開展提供有利條件。在日常的工作中，也可以拍攝一些關(guān)于養(yǎng)殖的視頻，發(fā)送給養(yǎng)殖戶，使其能夠更好的進(jìn)行養(yǎng)殖。此外，需要注意的是，在藏羊的養(yǎng)殖過程中，比較容易出現(xiàn)寄生蟲。首先，在飼養(yǎng)過程中，需要喂養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)比較充足的飼料，從而使羊群的抗病性得到有效提升；其次，相關(guān)部門要及時(shí)提醒養(yǎng)殖戶，使其能夠定期對(duì)藏羊進(jìn)行驅(qū)蟲工作；最后，養(yǎng)殖戶要做好羊舍的清理與消毒工作，1周至少進(jìn)行一次清理工作。

綜上所述，藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展思路的分析十分重要。因此，對(duì)于當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門來說，需要對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行不斷的研究，并且為養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)方面的指導(dǎo)，通過全面的推廣，提高藏羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。