李婷，張永帥(

新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆 奎屯 833200)

0 引言

隨著教育改革的推進(jìn)，職業(yè)教育越來越受到重視，在新修訂的《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》中，明確職業(yè)教育是與普通教育具有同等重要地位的教育類型，堅(jiān)定職業(yè)教育辦學(xué)信心，激發(fā)職業(yè)教育辦學(xué)活力，提升職業(yè)教育教學(xué)水平。職業(yè)教育更側(cè)重技能型人才的培養(yǎng)，在人才競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中，職業(yè)教育的教學(xué)方式、教學(xué)策略需要突破和創(chuàng)新，以適應(yīng)發(fā)展的時(shí)代，推動(dòng)學(xué)生的就業(yè)。

“五年一貫制”又稱“初中起點(diǎn)大專教育”，招收參加中考的初中畢業(yè)生，達(dá)到錄取成績(jī)后，直接進(jìn)入高等職業(yè)院校學(xué)習(xí)，進(jìn)行修業(yè)年限為五年一貫制培養(yǎng)高等職業(yè)教育[1]。與普通高校招收學(xué)生不同，五年一貫制的學(xué)生未接受高中教育，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較為薄弱，無機(jī)化學(xué)又是化學(xué)化工及相關(guān)專業(yè)的必修的基礎(chǔ)課程，由于概念多、理論多、知識(shí)點(diǎn)多，傳統(tǒng)教學(xué)模式下學(xué)生普遍感覺內(nèi)容寬泛、枯燥乏味，難以理解和掌握，教育效果欠佳[2]。因此，無機(jī)化學(xué)教學(xué)策略直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)策略是指以一定的教學(xué)觀念和教學(xué)理論為指導(dǎo)，為實(shí)現(xiàn)一定的教學(xué)目的，完成特定的教學(xué)任務(wù)，獲得預(yù)期教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)而制定，并在實(shí)施過程中不斷調(diào)適、優(yōu)化的教學(xué)總體方案，它包括科學(xué)組織各種材料、媒體，合理運(yùn)用各種手段方法，確定師生行為程序和組織結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。根據(jù)學(xué)情等制定相應(yīng)的教學(xué)策略，通過實(shí)踐探討評(píng)價(jià)無機(jī)化學(xué)課程教學(xué)策略，為提升應(yīng)用化工技術(shù)五年一貫制無機(jī)化學(xué)教學(xué)效果提供參考。

1 影響無機(jī)化學(xué)課程教學(xué)效果因素

首先，剛進(jìn)入相對(duì)寬松的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，很多“五年一貫制”的學(xué)生會(huì)進(jìn)入倦怠與困惑期[3]，同時(shí)部分同學(xué)潛意識(shí)認(rèn)為自己來上高職院校就是能力低下的表現(xiàn)，所以對(duì)理論課的學(xué)習(xí)有一定抵觸心理。在專業(yè)理論課的學(xué)習(xí)過程中，無論知識(shí)點(diǎn)難易與否都不想認(rèn)真聽，導(dǎo)致知識(shí)點(diǎn)吸收不足的情況愈演愈烈，學(xué)習(xí)興趣逐漸消失。

其次，無機(jī)化學(xué)課程需要其他學(xué)科內(nèi)容作鋪墊，需要其他公共課做基礎(chǔ)。比如pH計(jì)算中就涉及到對(duì)數(shù)函數(shù)，但是大部分學(xué)生因?yàn)闆]有上過高中，沒有這方面的基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備，不能正確運(yùn)用對(duì)數(shù)進(jìn)行計(jì)算，導(dǎo)致這部分內(nèi)容講解非常費(fèi)勁且耽誤課程進(jìn)度，因此要先進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)數(shù)運(yùn)算基本知識(shí)點(diǎn)講解后，才能開始pH計(jì)算的講練。

再次，兼職教師時(shí)間和精力有限。如果授課教師是在從事行政工作的同時(shí)進(jìn)行教學(xué)工作，由于本來教學(xué)經(jīng)驗(yàn)缺乏，在從事行政工作的同時(shí)，沒有更多的時(shí)間鉆研課本，深入研究，對(duì)所講解內(nèi)容理解不夠深入，不能更為全面、系統(tǒng)地設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，反思教學(xué)成果，在課堂不能靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法吸引學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生。然后，一些青年教師經(jīng)驗(yàn)不足，部分青年教師對(duì)帶中職班學(xué)生沒有一定的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此階段的學(xué)生身心發(fā)展沒有足夠了解，在課程中就不能選擇好對(duì)應(yīng)的教學(xué)方式。而有些教師在帶過幾輪本課程后，對(duì)后來批次的學(xué)生也會(huì)延續(xù)之前老的教學(xué)方法，學(xué)生在變化，他們受到的影響也同樣在變化，用老辦法對(duì)待新學(xué)生，必定會(huì)影響教學(xué)效果，導(dǎo)致一屆又一屆的學(xué)生對(duì)本課程更加不感興趣。

最后，部分老師專業(yè)基礎(chǔ)薄弱，知識(shí)儲(chǔ)備量不夠。若專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)就少，直接影響課堂效率，上課時(shí)照本宣科，而知識(shí)點(diǎn)又晦澀難懂，更是導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性直線下降，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的課前引入，過渡不夠，都不能激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。

2 無機(jī)化學(xué)課程主要教學(xué)策略

2.1 分層式教學(xué)

在中職學(xué)習(xí)階段，中學(xué)生由于學(xué)生來自各個(gè)地方，學(xué)生層次不齊，理解能力不同，對(duì)知識(shí)的吸收能力也不同。依據(jù)學(xué)生知識(shí)水平不一的情況，在班級(jí)可試用分層式教學(xué)，分層式教學(xué)更強(qiáng)調(diào)在教學(xué)過程中根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和接受能力，制定個(gè)性化教學(xué)方案，積極挖掘?qū)W生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的各項(xiàng)能力，讓學(xué)生獲得更為全面的發(fā)展[4]?？梢?，可以有效提升學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)對(duì)本課程的喜愛程度。同時(shí)，學(xué)生的層次也會(huì)隨著學(xué)習(xí)的過程發(fā)生改變，授課教師應(yīng)及時(shí)根據(jù)學(xué)習(xí)情況做出合理的調(diào)整，增強(qiáng)教學(xué)活動(dòng)的針對(duì)性。分層式教學(xué)使每個(gè)層次的學(xué)生都能夠獲得成功的機(jī)會(huì)，可以緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，提升學(xué)生自信心。教師通過此方法，能進(jìn)一步提升對(duì)教學(xué)的理解和完善，繼而達(dá)到提升課堂教學(xué)效率的目的，從而提高教師與學(xué)生的關(guān)系。

2.2 問題引導(dǎo)型教學(xué)

一些中職學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力較差，對(duì)掌握知識(shí)點(diǎn)所用時(shí)間比較久。所以，最初接觸知識(shí)點(diǎn)的第一印象就顯得尤為重要。啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，從接觸知識(shí)點(diǎn)的第一印象就變?yōu)楹闷媾c興趣的引導(dǎo)，對(duì)后期調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性有很大幫助。比如在課前提問學(xué)生“我們知道Na2CO3的俗名為純堿，那大家知道為什么稱為純堿嗎？”引導(dǎo)學(xué)生從兩個(gè)文字著手，純—純度的意思，堿—為堿性的象征。那為什么這個(gè)鹽會(huì)呈現(xiàn)堿性呢，那就可以進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)—鹽類的水解[5]。

在布置作業(yè)方面可以留部分口頭作業(yè)，在下課前，提前拋出下節(jié)課知識(shí)點(diǎn)與生活或者電影片段對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象問題，讓學(xué)生們積極思考，自我探索答案。所留的作業(yè)應(yīng)當(dāng)是精益求精的，令學(xué)生十分感興趣的，激發(fā)探究其實(shí)質(zhì)的欲望，促進(jìn)對(duì)知識(shí)的理解與掌握，并在上課時(shí)分組提問思考成果，知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容講解完成后再總結(jié)現(xiàn)象。

2.3 充分利用線上資源

對(duì)枯燥的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生的記憶停留時(shí)間就比較短，可以合理運(yùn)用線上資源，最大化傳輸知識(shí)，且目前的學(xué)生人手一部手機(jī)，線上的使用頻率也高。

線上資源的處理方式：首先在上課前查找與知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的各種資源，比如電影/電視中的片段、生活中常見的景象、各種平臺(tái)的短視頻等，置于知識(shí)點(diǎn)的首要位置，然后再進(jìn)行精簡(jiǎn)知識(shí)點(diǎn)講解，最后再給學(xué)生們解釋最初的資源，加深記憶。

合理的引導(dǎo)都會(huì)令學(xué)生印象深刻，所以在線上資源不僅要展示傳統(tǒng)的ppt、授課視屏等，更要資源多元化，合理利用現(xiàn)在學(xué)生的興趣點(diǎn)，便于學(xué)生多方位了解，學(xué)習(xí)鞏固知識(shí)點(diǎn)[6]。比如在講解到電離平衡、原電池原理時(shí)，學(xué)生對(duì)什么是電離、電池內(nèi)部狀態(tài)就會(huì)產(chǎn)生一定的疑惑，這時(shí)可以借助“愛麗絲夢(mèng)游仙境”的片段，愛麗絲追逐兔子的過程中，跌落一個(gè)神奇的洞穴，在這里小動(dòng)物們嘰嘰喳喳說個(gè)不停，撲克牌都成為一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士，展示了一個(gè)神奇的世界。同樣，化學(xué)也是一樣，有肉眼可見的宏觀世界，也有察覺不到的微觀世界，以動(dòng)畫的方式展現(xiàn)，可以增強(qiáng)同學(xué)們的理解。

2.4 加強(qiáng)學(xué)生心理素質(zhì)

這一批的“00后”正處在青春期，目前階段正是他們世界觀、人生觀、價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，他們情感豐富，思維活躍，可塑性強(qiáng)。正是這種特殊時(shí)期，對(duì)他們生活學(xué)習(xí)的影響更是深刻長(zhǎng)遠(yuǎn)的。對(duì)?？茖W(xué)生，學(xué)校安排的課程是與之匹配的，既能學(xué)到一定理論知識(shí)，也能增強(qiáng)動(dòng)手操作能力。所以，學(xué)生在校學(xué)習(xí)的過程，可以為他們的將來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在這個(gè)過程中教師需要重視學(xué)生，要對(duì)他們多鼓勵(lì)、多肯定，同樣給以一定的契機(jī)能讓學(xué)生展示自我，肯定自我，欣賞自我的機(jī)會(huì)，成為學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。

作為任課教師可以培養(yǎng)一部分除班委外的普通同學(xué)，讓其在本課程中體現(xiàn)他們的價(jià)值。比如，可以選一名無機(jī)化學(xué)的課代表、選一名無機(jī)化學(xué)課的紀(jì)律委員等，專門負(fù)責(zé)本課程的日常作業(yè)、衛(wèi)生、考勤等事項(xiàng)，會(huì)增強(qiáng)這部分學(xué)生的責(zé)任心，同時(shí)也有助于自信心的養(yǎng)成。其次，多鼓勵(lì)本班學(xué)生參加學(xué)校的舞蹈社、圖書社、天文社等，在豐富課外生活的同時(shí)，也可以增強(qiáng)其團(tuán)隊(duì)精神、奉獻(xiàn)精神、服務(wù)精神等。

2.5 加強(qiáng)與其他公共課程協(xié)同育人功能

在五年一貫制模式下，學(xué)生前兩年應(yīng)以文化課、專業(yè)基礎(chǔ)課、基本操作技能為主，后三年的課程應(yīng)在前兩年課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行提升和拓寬。對(duì)基礎(chǔ)公共課，學(xué)生在校期間可以滾動(dòng)式不間斷學(xué)習(xí)，溫習(xí)鞏固再提升，在加強(qiáng)公共基礎(chǔ)課的同時(shí)也為后期專業(yè)課程做鋪墊。同時(shí)，應(yīng)該避免脫節(jié)和重復(fù)，以免產(chǎn)生難度過大造成學(xué)生學(xué)習(xí)壓力過大或銜接不當(dāng)出現(xiàn)知識(shí)面斷層。

職業(yè)教育更注重實(shí)踐能力，學(xué)校要為學(xué)生提供勤動(dòng)手的機(jī)會(huì)。比如，在講解“緩沖溶液”部分時(shí)，單純地講解緩沖作用，比較抽象不易理解，但是如果老師能把HAc溶液、NaAc溶液拿到課堂上，請(qǐng)同學(xué)分別測(cè)定pH，記錄，再提問若將兩個(gè)溶液混合pH大概是多少，再將兩個(gè)溶液混合后測(cè)定pH記錄，可以做到學(xué)生實(shí)驗(yàn)—提問—學(xué)生實(shí)驗(yàn)—思考—答疑—引入。此部分內(nèi)容也是無機(jī)化學(xué)重點(diǎn)的化學(xué)平衡衍生，加強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的理解。

實(shí)驗(yàn)室要配備基礎(chǔ)設(shè)施，院系要與企業(yè)積極聯(lián)系溝通，凡是在企業(yè)里出現(xiàn)的實(shí)用的儀器設(shè)備要盡可能出現(xiàn)在學(xué)生的虛擬仿真模擬中。同時(shí)參觀實(shí)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)等要合理安排、合理組織。此外，院系內(nèi)部多組織學(xué)生之間的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力比賽、知識(shí)技能競(jìng)賽等活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生自身知識(shí)儲(chǔ)備。

2.6 加強(qiáng)師資隊(duì)伍專業(yè)水平

教學(xué)結(jié)構(gòu)要求從“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”轉(zhuǎn)變，但在學(xué)習(xí)的過程中，教師對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)作用十分重要，教師的專業(yè)水平直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)思維、學(xué)習(xí)成果。提升教師的專業(yè)水平勢(shì)在必行，一方面在交流交往、科研能力、教學(xué)能力等方面不間斷學(xué)習(xí)，在教師進(jìn)入教室前進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，模擬課堂教學(xué)等活動(dòng)，積極參與學(xué)校組織的各類科研教學(xué)活動(dòng)，不斷提升教學(xué)水平；另一方面，對(duì)高職教師企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)非常重要，需要定期參與企業(yè)工作當(dāng)中，提升教師的綜合素養(yǎng)，在實(shí)際授課活動(dòng)中靈活運(yùn)用科學(xué)合理的教學(xué)方法，保障實(shí)際教學(xué)的質(zhì)量和成效。

3 教學(xué)策略實(shí)踐效果

根據(jù)無機(jī)化學(xué)所學(xué)內(nèi)容，在進(jìn)行本課程的學(xué)習(xí)之前對(duì)學(xué)生進(jìn)行第一次測(cè)試，在臨近期末進(jìn)行第二次測(cè)試。測(cè)試主要內(nèi)容：根據(jù)電解質(zhì)的學(xué)習(xí)對(duì)應(yīng)“物質(zhì)的分類”測(cè)試部分；根據(jù)本課程實(shí)驗(yàn)課對(duì)應(yīng)測(cè)試“實(shí)驗(yàn)操作”部分；根據(jù)鹽類的水解等對(duì)應(yīng)測(cè)試“鹽類的性質(zhì)”；根據(jù)氧化還原反應(yīng)對(duì)應(yīng)測(cè)試“化學(xué)式書寫、化合價(jià)”。

通過兩次測(cè)試可以發(fā)現(xiàn)，在學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)課程前后對(duì)應(yīng)知識(shí)點(diǎn)都有提升，在學(xué)習(xí)電解質(zhì)前復(fù)習(xí)了物質(zhì)的分類，對(duì)強(qiáng)酸、弱酸、強(qiáng)堿、弱堿、難溶性鹽等有更多的鞏固，加深了學(xué)生們的記憶，在測(cè)試前后正確率提高了20%，實(shí)驗(yàn)操作能力提升了19.3%。本課程內(nèi)開設(shè)了實(shí)驗(yàn)?zāi)K，本學(xué)期進(jìn)行的技能競(jìng)賽等實(shí)操內(nèi)容后，提高了學(xué)生們的實(shí)際動(dòng)手能力，也增強(qiáng)了對(duì)實(shí)驗(yàn)操作要求的記憶。

提升最小的是對(duì)鹽類的性質(zhì)的理解，為3.4%。在鹽類的性質(zhì)中，內(nèi)容多且雜，對(duì)學(xué)生而言，繁雜的知識(shí)點(diǎn)不易于記憶，導(dǎo)致總體掌握情況較差，提升效果較??；提升效果最明顯的是對(duì)化合價(jià)知識(shí)的掌握，提升了35.8%。在學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)前四章內(nèi)容之后，學(xué)生們對(duì)化學(xué)式的書寫掌握的更為牢固，練習(xí)化學(xué)式的書寫部分時(shí)，首先，從書寫單質(zhì)、化合物開始；其次，重點(diǎn)練了原子團(tuán)的書寫；對(duì)原子團(tuán)、離子的書寫熟練后，最后再進(jìn)行化合價(jià)的復(fù)習(xí)。按著此順序講解后，學(xué)生們整體掌握效果較好，完整書寫較為輕松容易。

4 結(jié)語

職業(yè)教育在現(xiàn)如今越來越被重視，在職業(yè)教育中五年一貫制的學(xué)生更為特殊，提升他們的專業(yè)能力，是每位教師的責(zé)任。無機(jī)化學(xué)是應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，學(xué)生對(duì)它的學(xué)習(xí)效果不但關(guān)乎教學(xué)目標(biāo)的完成，更直接影響著后續(xù)課程，在實(shí)際的教育教學(xué)過程中還會(huì)存在有多方面的問題，需要教師們不斷思考不斷創(chuàng)新，通過全方位的努力，提升無機(jī)化學(xué)的教學(xué)成果。