朱慶鋒

11月初，雖然常規(guī)品種葡萄已經(jīng)下市，但在江蘇省白兔鎮(zhèn)張峰良品家庭農(nóng)場(chǎng)里，今年新試種的晚熟品種“東方優(yōu)系”才剛剛上市?！斑@幾年我試種了許多新品種，豐收了就在當(dāng)?shù)丶爸苓呁茝V，‘東方優(yōu)系這種晚熟品種不僅能填補(bǔ)葡萄銷售后期的空檔，滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)也讓當(dāng)?shù)仄咸哑贩N多元化、拉長(zhǎng)銷售期、增加農(nóng)戶收入?！鞭r(nóng)場(chǎng)主張奎峰笑盈盈地說。如今，張奎峰經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)面積達(dá)60畝，葡萄園里種植有夏黑、白羅莎里奧、美人指、金手指、黃玉、陽光玫瑰、遼峰、紫金早生、紫金紅霞等多個(gè)品種，不僅走上了綠色發(fā)展致富之路，還成為了句容市葡萄種植大戶、農(nóng)民致富的帶頭人。

從“門外漢”蛻變?yōu)椤敖承娜恕?/p>

2010年，張奎峰在白兔鎮(zhèn)倪塘村承包了30多畝土地，開啟了自己的“葡萄夢(mèng)”。在種植過程中，張奎峰在生產(chǎn)、管理、技術(shù)等方面也遇到不少的問題，“那時(shí)候?yàn)榱俗非螽a(chǎn)量，果園的種植密度很大，也不懂得疏果，用肥用藥都是哪種效果最好用哪種。這樣種出來的葡萄雖然產(chǎn)量高，但品質(zhì)不佳，每公斤8-10元還只能賣一半爛一半?！睆埧逄寡浴?/p>

張奎峰憑著一股不服輸?shù)捻g勁，潛心鉆研種植技術(shù)，積極參加政府組織的各類技術(shù)培訓(xùn)，還去浙江、山東等地取經(jīng)，不斷的學(xué)習(xí)、摸索、實(shí)踐，通過標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理，他種出的葡萄以品相好、品味佳、質(zhì)量安全受到消費(fèi)者喜愛。2016年，張奎峰創(chuàng)辦了張峰良品家庭農(nóng)場(chǎng)。

“俗話說，農(nóng)業(yè)搞得好，必然有訣竅，訣竅在哪里，‘精字不可少?！褪强萍紴楸?，管理‘精準(zhǔn)?！痹趶埧蹇磥?，葡萄種得好，全托了農(nóng)業(yè)科技的福?？诟惺菦Q定葡萄受喜愛程度的首要因素，而土壤則是瓜果口感的重要條件。張奎峰一直堅(jiān)持以使用菜籽餅、煮大豆為主要肥料，從去年開始用鎮(zhèn)江醋廠的醋糟進(jìn)行全園覆蓋，進(jìn)行土壤改良，現(xiàn)在葡萄幾乎不用化學(xué)肥料?！捌咸褬渑c一般的農(nóng)作物不相同，排水性、土壤養(yǎng)分、結(jié)構(gòu)、礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、酸堿度及透氣情況等都對(duì)葡萄樹有重大的影響，在貧瘠的土壤上也能生長(zhǎng)，但如何能讓土壤有生氣，就要視葡萄種植者是否用心去照料這塊土壤?！睆埧逭f。

在生產(chǎn)管理上張奎峰精益求精，從冬季修剪—清園—抹芽—整花穗—疏粒—控產(chǎn)—采收—追溯等整個(gè)過程按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。“在新梢管理方面，當(dāng)年就在留足適當(dāng)?shù)娜~片后，勤摘心，對(duì)留著下年度作結(jié)果母枝的枝條進(jìn)行意向培養(yǎng)；在抹芽到整花穗階段，按照預(yù)留產(chǎn)量進(jìn)行作業(yè)，要適當(dāng)拉長(zhǎng)花穗，按16—18公分左右標(biāo)準(zhǔn)對(duì)花穗進(jìn)行整形修剪，預(yù)期一串重量在600—800克，在坐果后及時(shí)進(jìn)行修粒，并以單層果為主，突出的優(yōu)點(diǎn)是在果粒膨大后通透性好，有利于進(jìn)行病蟲害防治?！闭勂鹌咸训纳a(chǎn)管理，張奎峰總是滔滔不絕。

目前張奎峰的葡萄園全部是設(shè)施大棚栽培，大棚栽培能有效地提高環(huán)境溫度?！霸O(shè)施大棚栽培葡萄，可提前花期約10 天，有利于授粉受精，坐果率高，提前上市15—20天。”張奎峰說。2022年他又在鎮(zhèn)江市農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下，參照北方地區(qū)的生產(chǎn)特點(diǎn)，2月開始進(jìn)行大棚雙膜、單膜和無紡布等多種模式的覆蓋試驗(yàn)，不同的覆蓋方式對(duì)地溫影響明顯，可有效調(diào)節(jié)葡萄的上市時(shí)間。

一項(xiàng)項(xiàng)“首創(chuàng)”，推動(dòng)著農(nóng)場(chǎng)不斷發(fā)展、壯大。從7月底開始，夏黑、紫金紅霞、陽光玫瑰、金手指、白羅莎等近十個(gè)品種的葡萄陸續(xù)上市。張奎峰的葡萄年銷售2萬多箱，年利潤(rùn)100余萬元，畝均效益達(dá)3萬多元。他種出的葡萄先后榮獲全國(guó)、省和市級(jí)行業(yè)評(píng)比金獎(jiǎng)10多個(gè)。

從農(nóng)廣校學(xué)員成長(zhǎng)為優(yōu)秀農(nóng)民講師

“我們的葡萄采用的是全程綠色防控技術(shù)，用太陽能燈與色板誘殺害蟲，果園里種植麥冬，醋糟覆蓋加園藝地布……”2017年，張奎峰創(chuàng)辦了葡萄架下“田間課堂”，果園內(nèi)擺放著十幾張長(zhǎng)椅，正中間立著一塊小黑板，為鄉(xiāng)村人才播撒“陽光雨露”。

2016年，當(dāng)他正為自己的葡萄園如何增產(chǎn)發(fā)愁時(shí)，偶然得知句容市農(nóng)廣校青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)班正在招生，便報(bào)名參加。培訓(xùn)班學(xué)習(xí)為期3年，1年開設(shè)3次課程，每次時(shí)長(zhǎng)1周。“上了幾天理論課后，老師還帶著我們?nèi)フ憬不盏鹊噩F(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，課程也不只是種植技術(shù)，還有規(guī)劃設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)、管理、銷售，從生產(chǎn)到經(jīng)營(yíng)都有專人指導(dǎo)?！睆埧逭f。

在句容市農(nóng)廣校的培養(yǎng)下，張奎峰從一名普通的農(nóng)民華麗轉(zhuǎn)身為“新農(nóng)人”，又從一名農(nóng)廣校的學(xué)員成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀農(nóng)民講師。他的農(nóng)場(chǎng)還創(chuàng)建了省級(jí)農(nóng)民培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地（農(nóng)民田間學(xué)校）。2020年，張奎峰作為江蘇省葡萄種植“土專家”受邀赴陜西省榆林市開展產(chǎn)業(yè)扶貧，向200多名葡萄種植大戶講授技術(shù)要點(diǎn)，同時(shí)與15名農(nóng)場(chǎng)主簽訂技術(shù)幫扶協(xié)議。他積極走上創(chuàng)業(yè)論壇、大學(xué)講壇，毫不保留把所學(xué)知識(shí)手把手地教給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及來自全國(guó)各地的參訓(xùn)學(xué)員。

從一名黨員成長(zhǎng)為種植示范支部書記

張奎峰2008年入黨，2019年?duì)款^成立了倪塘村葡萄種植示范黨支部并擔(dān)任支部書記，同時(shí)依托“張奎峰書記工作室”，積極動(dòng)員發(fā)展黨員示范戶，逐步形成了“1名黨員示范戶+3名黨員+5戶農(nóng)戶”的幫帶發(fā)展模式。張奎峰把黨組織的作用發(fā)揮到神經(jīng)末梢，讓支部成為農(nóng)民致富的加油站，定期組織支部黨員集中學(xué)政策、學(xué)技術(shù)，使每一名農(nóng)民黨員，都能成為致富路上的標(biāo)兵，以點(diǎn)帶面、以面串片、帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

目前，支部帶領(lǐng)165戶農(nóng)戶及輻射帶動(dòng)周邊135戶農(nóng)戶，通過轉(zhuǎn)變種植理念和方式，以高品質(zhì)葡萄占領(lǐng)市場(chǎng)，畝均效益增加20%，帶動(dòng)就業(yè)287人，走出了“黨支部+家庭農(nóng)場(chǎng)+示范園+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為廣大農(nóng)戶在葡萄種植管理、市場(chǎng)銷售等方面提供標(biāo)準(zhǔn)化和優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)，保障了葡萄的生產(chǎn)和品質(zhì)。張奎峰葡萄種植示范幫扶崗被評(píng)為2020年度鎮(zhèn)江市級(jí)黨員示范崗。幾年來，“張奎峰書記工作室”累計(jì)接待來自全國(guó)各地的農(nóng)民培訓(xùn)班60余批，共計(jì)5800多人次，通過理念的輸出及技術(shù)幫扶，使對(duì)接示范戶畝均增收20％左右。

十幾年來，張奎峰甘當(dāng)葡萄種植的“探路者”，通過示范帶動(dòng)，讓更多農(nóng)戶通過發(fā)展葡萄增收致富。張奎峰也“榮譽(yù)滿身”，榮獲農(nóng)民教育培訓(xùn)“百名優(yōu)秀學(xué)員”扶貧先鋒、全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民工、江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”新秀、江蘇省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、省市勞動(dòng)模范、市十佳農(nóng)民、揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師等稱號(hào)，農(nóng)場(chǎng)也成為了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地”、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系句容（葡萄）基地示范點(diǎn)、江蘇省強(qiáng)農(nóng)工程葡萄全過程綠色防控示范點(diǎn)?！包h的二十大報(bào)告中指出，‘中國(guó)式現(xiàn)代化是全體人民共同富裕的現(xiàn)代化，這讓我倍感振奮、深受鼓舞。作為一名新農(nóng)人，我將積極探索新品種、新技術(shù)、新模式，目前已經(jīng)試種了十幾個(gè)葡萄新品種，下一步我還準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，同時(shí)請(qǐng)周邊的農(nóng)戶來學(xué)技術(shù)，讓更多的農(nóng)戶種植新品種，也讓更多的消費(fèi)者嘗到更好的葡萄?！睆埧甯锌卣f。

（作者單位：江蘇省句容市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）