王 輝 賀春祥 譚 江 楊 拓

蘋果樹腐爛病是我國(guó)北方蘋果生產(chǎn)中的毀滅性枝干病害，被稱為蘋果樹的“癌癥”。陜西延安作為國(guó)家優(yōu)勢(shì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶和世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū)，2021年蘋果總面積超過330萬畝，總產(chǎn)量400萬t。

隨著果園的老化和間伐改形力度增大，延安蘋果樹腐爛病發(fā)生日趨嚴(yán)重。調(diào)查表明，2021年春季該病整體偏重發(fā)生，重點(diǎn)在延安南部塬區(qū)，平均病園率超過90%，平均病株率35.2%，平均單株新發(fā)病斑2.1個(gè)，嚴(yán)重果園平均病株率64.9%，平均單株新發(fā)病斑3.8個(gè)，最高單株新發(fā)病斑9個(gè)。2022年該病在延安蘋果掛果園普遍偏重發(fā)生，新發(fā)病斑所占比例明顯偏高，占60%左右。

從多年調(diào)查、實(shí)踐可知，蘋果樹腐爛病的發(fā)生與品種、樹勢(shì)、養(yǎng)分供給、氣候條件、農(nóng)事操作等多方面因素有關(guān)。下面從蘋果樹腐爛病流行規(guī)律及發(fā)病影響因子兩方面作以分析總結(jié)，為生產(chǎn)提供借鑒指導(dǎo)。

1 流行規(guī)律

1.1 發(fā)生規(guī)律 研究表明，陜西產(chǎn)區(qū)蘋果樹腐爛病病原菌為梨殼囊孢C.carphosperma和蘋果殼囊孢C.mandshurica，侵染來源于國(guó)外樹苗攜帶病菌或我國(guó)野生蘋果屬攜帶病菌。

蘋果樹腐爛病菌以分生孢子、菌絲形式寄生在病斑皮層、組織上越冬，春天孢子萌發(fā)，以分生孢子器形式通過昆蟲、雨水、氣流侵染往年遺留的病斑及果枝剪口。一般1年有2次侵染高峰，分別在春季和秋季。3—4月，隨氣溫回升，病原菌進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期；5—6月，隨樹體抗性增強(qiáng)，發(fā)病率降低；9—11月，枝條停長(zhǎng)，樹體抗性降低，病斑繼續(xù)擴(kuò)散。

1.2 發(fā)生條件 陜西產(chǎn)區(qū)蘋果樹腐爛病的病原菌菌株在5～38℃溫度范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，25～28℃為最適溫度；菌株能在pH值4～9的環(huán)境中生存，最適宜pH值5～6的微酸環(huán)境；菌株能在不同光暗處理?xiàng)l件（24小時(shí)光照，12小時(shí)光照+12小時(shí)黑暗，24小時(shí)黑暗）下生長(zhǎng)，但光照對(duì)各分離株的菌落生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。另外，發(fā)病株率還隨樹齡增大而提高。

2 發(fā)病影響因子

2.1 品種 調(diào)查表明，不同品種對(duì)腐爛病抗性存在一定差異。陜西洛川紅富士抗病性優(yōu)于其他主栽品種，紅星抗病性較差，嘎拉、千秋、喬納金抗病性一般。小黃海棠、西府海棠、櫻葉海棠等屬于抗性砧木?？垢矫?，少部分弘前富士、煙富10、紅星、金冠、嘎拉、王林、新喬納金發(fā)病嚴(yán)重，首紅、新紅星、喬納金發(fā)病較輕，秦冠居中。

2.2 樹勢(shì) 蘋果樹腐爛病菌是典型的弱寄生菌，其致病程度主要取決于樹體健康狀況。樹勢(shì)強(qiáng)壯時(shí)抗病性強(qiáng)，病菌潛伏或危害程度低，樹勢(shì)衰弱后，病原菌會(huì)在老病斑、剪鋸傷口或凍害等部位復(fù)發(fā)并表現(xiàn)癥狀。因此，蘋果褐紋病和早期落葉病會(huì)造成樹勢(shì)衰弱，發(fā)病較重。

2.3 土壤養(yǎng)分 土壤有機(jī)質(zhì)含量低、板結(jié)、質(zhì)地黏重，水分脅迫、根系生長(zhǎng)不良，復(fù)合肥不足、偏施氮肥、結(jié)果過多等情況都會(huì)造成腐爛病暴發(fā)。養(yǎng)分方面，氮、鉀失衡，尤其是氮含量過高、鉀不足會(huì)促進(jìn)腐爛病發(fā)生。生產(chǎn)中需要有效提鉀控氮，建議將葉片鉀含量1.25%、氮鉀比小于2∶1作為防治腐爛病的樹體營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 氣候 冬春凍害易致使樹體抗病性降低，組織壞死，樹皮凍裂或與木質(zhì)部分離，樹勢(shì)衰弱，為病原菌侵入創(chuàng)造條件。孫紅云等（2020）統(tǒng)計(jì)了30年氣候數(shù)據(jù)，基于MaxEnt模型預(yù)測(cè)最冷月份最低溫度、最暖季度平均溫度和最冷季度降水量是影響蘋果樹腐爛病的最大氣候因子。

2.5 農(nóng)事操作 一是刮治操作不規(guī)范，導(dǎo)致防治效果不佳。刮治病斑時(shí)，大多都是在病斑四周留斜茬，未切到好皮上。病斑涂藥1年僅1次，且主要在早春。二是傷口保護(hù)不徹底。對(duì)刮后的傷口未能及時(shí)保護(hù)，只用油漆、乳膠等簡(jiǎn)單封口，殺菌效果差，愈合能力弱。三是工具不消毒，造成交叉感染。病原菌依附在農(nóng)事工具上，在修剪、環(huán)切（剝）、疏花疏果時(shí)將病菌帶入傷口。

3 生產(chǎn)建議

綜上，可從寄主、病原、環(huán)境、藥劑選用等方面入手進(jìn)行綜合防治。具體包括：選擇抗病品種、砧木，加強(qiáng)養(yǎng)分管理，提鉀控氮，減少病菌數(shù)量，阻斷病菌侵染途徑，及時(shí)刮除病斑、涂抹藥劑，減輕凍害、日燒，科學(xué)修剪、工具消毒、保護(hù)傷口。

總之，腐爛病的防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保理念，早期應(yīng)注重預(yù)防，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和生物防控。發(fā)病后以化學(xué)防治為主。最好聯(lián)防聯(lián)控，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，控制一片。