畢 輝

（廣州市城市建設職業(yè)學校 廣東 廣州 510500）

1 項目教學的概念和特點

項目教學法又稱為跨專業(yè)課程，通過“項目”的形式進行教學。為了使學生在解決問題中習慣于一個完整的方式，所設置的“項目”包含多門課程的知識。2003年德國聯(lián)邦職教所制訂以行動為導向的項目教學法，它具有以下特點：把整個學習過程分解為一個個具體的工程或事件，設計出一個個項目教學方案，按行動回路設計教學思路，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力，這里的能力已不僅是知識能力或者專業(yè)能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力：方法能力、接納新知識的學習能力以及與人協(xié)作和進行項目動作（包括項目洽談、報價、合同擬定、合同簽署、生產(chǎn)組織、售后服務）的社會能力等幾個方面[1]。

項目教學強調(diào)在教學實施過程中，學習者應逐步完成各工作節(jié)點內(nèi)容，獲得系統(tǒng)性的知識，達成綜合目標。優(yōu)勢在于將常規(guī)教學中“教師講，學生聽”自上而下的單向輸出轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W生講（做），教師聽（指導）”的雙向互動模式，能充分調(diào)動學生的學習積極性和主觀能動性。

1.1 項目教學內(nèi)容的要求

常規(guī)理論教學中，各門知識內(nèi)容往往相對獨立，不同課程由不同教師負責，導致雖然同屬一個專業(yè)，但各門專業(yè)課程內(nèi)容往往“各自為政”，學生聽過之后很難將理論知識用于解決工作案例中的實際問題，如盲人摸象。項目教學的內(nèi)容采用實際綜合案例，強調(diào)實用性和仿真性，真實的實施環(huán)境、具體的完成目標和效果評價標準、綜合化的知識技能要求甚至是精確的成本控制。將各門課程知識技能目標融匯于一個完整的案例中來，達到打破課程界限、強調(diào)實際運用的教學效果。

1.2 項目教學過程中師生角色分析

項目教學要求以學生為主導，教師輔導。學生是整個項目推進的主導者，對學習對象的主動性和探究性要求很高。我國職業(yè)技能類院校生源質(zhì)量和數(shù)量在1999年全國高校大幅擴招和當前少子化的兩大社會背景下持續(xù)大幅下滑，職業(yè)院校就讀的學生往往學習習慣和學習能力較弱[2]，“聽不懂、學不會、不想學”等現(xiàn)象成為常態(tài)，這就與項目教學的要求產(chǎn)生矛盾。所以在項目教學的初始階段，教師承擔的是引導者的角色。將整個任務分解成若干個子任務，每個子任務設置明確的完成時間節(jié)點和評價標準。項目中期及后期，學生熟悉任務要求和工作模式后，教師由引導者變?yōu)檩o助者。學生在學習過程中逐漸明確學習任務、掌握工作方法、建立學習信心，獲得學習成就感，從而提升主動學習的積極性。

實踐中也發(fā)現(xiàn)，職業(yè)院校學生學習任務目標越明確，案例完成樣板越具體，學生任務完成度就越高，效果也越好[3]，“自己做不如跟著做，跟著做不如照著做”。

1.3 “學生為主導”的教學模式特點分析

學生主導的教學模式區(qū)別于傳統(tǒng)課堂，學生成為推動整個教學過程的主導。相較于傳統(tǒng)模式的教學，師生角色實現(xiàn)“互換”，學生“講得多”“做得多”，教師“聽得多”“討論多”。很多設計類專業(yè)在教學過程中需要激發(fā)學生的想象力和創(chuàng)意思維，盡管在課程作業(yè)中會提供優(yōu)秀作業(yè)案例給學生參考，教師對常規(guī)設計手法和通行慣用模式進行分析，但這并不妨礙允許學生大膽想象，打破常規(guī)。學生只有在深刻理解設計課題要求的基礎上才能做到更進一步的創(chuàng)新和顛覆，這時教師便可與學生展開討論。設計沒有“行”與“不行”，只有“好”與“不好”，對學生的設計方案進行討論分析和指引，這一過程能夠很好地激發(fā)學生主動思考和分析問題的能力，將“學生主導”的模式落到實處。

2 職業(yè)院校園林專業(yè)項目教學模式研究

經(jīng)過企業(yè)訪談、行業(yè)調(diào)查和教學效果反饋，我校將園林專業(yè)項目教學內(nèi)容確立為設計方案繪圖和實操施工兩大類。根據(jù)學生的學習特點和培養(yǎng)定位，結(jié)合實操施工類項目的安全性和可操作型，設計繪圖類項目設定為園林綠地設計（第四學期）和公園規(guī)劃設計（第五學期）兩項；實操施工類由園林植物識別與生產(chǎn)（第三學期）、園路施工設計（第四學期）、景觀小品施工（第四學期）和綜合實訓（第五學期）共四個項目構(gòu)成。

設計類項目建立設計項目庫，類型涵蓋道路綠化、庭院景觀、單位附屬綠地、居住區(qū)景觀等業(yè)內(nèi)主要的設計類型，定期輪換。這些項目均以實際設計案例或者以現(xiàn)實環(huán)境的地塊為支撐，有清晰明確的甲方設計要求和環(huán)境約束條件，避免了最后的設計成果淪為“紙上設計”和“自說自話”。

施工類項目也建立了實操項目課題庫，教師講解示范施工一段園路（卵石、花磚）和一景觀小品建筑（景墻、水池、人工溪流水景）結(jié)構(gòu)后，由學生分組協(xié)作完成。第五學期最后一個綜合實訓項目要求學生以上一年廣州市園林博覽會學生小園圃設計競賽項目為題，從設計方案確立、設計圖冊出圖制作到最終方案施工落地貫穿起來，綜合檢驗學生三年來在校學習成果。廣州市園林博覽會每年春節(jié)期間定期舉辦，至今已舉辦了近三十屆，社會影響力和知名度較高，且會提前向社會公布競賽要求和設計主題，這樣可以確保每年綜合實訓項目常做常新，還可以對標全國職業(yè)院校園林園藝項目競賽。我校學生參與過四屆，兩屆獲獎，學生得到了鍛煉，學校擴大了影響。

無論是設計類項目還是施工類項目，在課程開設學期均有理論教學課程支撐，“先理論后實操”。項目教學內(nèi)容的制定貫徹了先易后難、貼近實際和真題真做的原則。項目開展的實施路徑為任務確定-過程準備-方案實施-效果評價。只有將課程理論知識運用到實際工作中，才能突出職業(yè)教育的特點和意義。

2.1 項目教學內(nèi)容的確定

以“園林綠地設計”項目為例。這門課程開設于第四學期，時間為一周。學生前期已經(jīng)完成了基礎文化課和部分專業(yè)基礎課程教學，本學期開始核心專業(yè)課程學習。由于此項目為整個教學環(huán)節(jié)中的第一個完整設計案例，學生對如何做設計、如何制作設計方案圖冊沒有完整而具體的概念，故設計地塊宜小不宜大、宜具體不宜抽象[4]?；谝陨显蜻x擇校園內(nèi)兩個小地塊作為設計對象，一個位于校內(nèi)飯?zhí)猛鈧?cè)，面積約為305m2（自然式小游園設計），另一個位于教學樓中庭，面積約1190m2（規(guī)則式綠地設計）。這兩個地塊均位于學生每天上學、就餐的必經(jīng)之路，地塊形狀規(guī)則、邊界清晰而明確，學生熟悉且空間感知度高。

2.2 項目的實施

設計圖紙表達有兩個選擇，或是電腦制圖或是手工繪制?？紤]到學生手繪基本功欠佳急需加強訓練，且后期還有其他設計項目可用電腦完成，所以本項目確認以小組合作手繪完成。

①團隊組建。本項目要求每組由四人組成，設小組長一人，可進行情景模擬和角色扮演創(chuàng)建團隊架構(gòu)，擬定團隊名稱，如某設計公司、公司經(jīng)理和設計總監(jiān)等。小組長人選對整個團隊最終任務完成效果十分關(guān)鍵[5]。自行舉薦小組長的方式可以使一些能力強、人緣好、威望高的學生脫穎而出。自行組建的團隊工作氣氛好，集體榮譽感和團隊合作意識均較強，也有利于教師進行過程管控和課堂管理。

②任務下達。設計進度及內(nèi)容安排見表1。

表1 設計進度及內(nèi)容安排

從表1可看出，整個項目的任務量和工作進度以半天為單元進行了明晰的標注，每個時間段應該完成什么內(nèi)容，達到何種效果均制訂了量化的評價標準。每個單元結(jié)束時，組長需向教師匯報本單元團隊的工作進度和工作效果，完成自我評價，同時根據(jù)團隊實際工作進程預估下一單元進度目標能否按時完成或作出調(diào)整。

整個過程以學生為主導推進，是否需要課后加班或是設計返工由教師意見和團隊自評決定。這樣可以確保整個項目有序推進，建立責任感和養(yǎng)成不拖延進度的職業(yè)素養(yǎng)。

作為第一個完整的設計項目，為了讓學生建立起“設計”的概念，任務要求設計小組先進行地塊現(xiàn)狀測繪，完成場地的植物種植、空間尺寸、鋪裝材料的現(xiàn)狀分析報告再進行改建設計。設計對象形象而具體，有利于最終設計方案的落地，同時仿真實際項目現(xiàn)場踏勘步驟。

③過程管控。根據(jù)任務設計要求，每一項設計子任務都會提供往屆優(yōu)秀學生作業(yè)作為參考樣板，明確優(yōu)、良、中、差評價標準。學生在設計過程中可以知道哪些好的方面可以學習借鑒，哪些問題應該避免。在整個設計過程中，對學生使用智能手機的管理是個難題。無論是成年人還是青年學生，手機依賴已經(jīng)是一個愈來愈嚴重的社會現(xiàn)象[6]。一方面學生確實需要使用手機查找資料，另一方面游戲和短視頻已經(jīng)對課堂構(gòu)成嚴重威脅。鑒于此，規(guī)定每個組只能保留一臺手機，其余人員手機在上課時間內(nèi)必須交回至教室手機保管袋。教師發(fā)現(xiàn)課內(nèi)違規(guī)使用手機和睡覺人員時及時制止，對于及時改正錯誤的學生，號召全班同學為其進步鼓掌加以鼓勵和表揚。在實施過程中，發(fā)現(xiàn)這些細節(jié)對于班級良好學習風氣轉(zhuǎn)變有積極的正向作用，師生關(guān)系也得到升華，尤其對于班內(nèi)“刺頭”的教育是個很好的機會。

④效果評價。項目教學的最后環(huán)節(jié)是效果評價，見表2。評價設置為答辯形式，整個團隊同時站上講臺，每組設一個主講人，對設計創(chuàng)意過程進行講解，教師點評。提問環(huán)節(jié)既可以由教師發(fā)問，也可以由其他學生提問，設計團隊均要作出合理解釋并自圓其說。這是整個項目過程中氣氛最熱烈的時刻，真正實現(xiàn)全員參與，專業(yè)知識和技能通過熱烈的討論氛圍得到傳遞和強化[7]。

表2 設計成果評價表

3 結(jié)語

園林技術(shù)專業(yè)在我國已形成從技校、中職、高職、本科、碩博的“全層次”教學層級，不同層級的人才培養(yǎng)目標必然要有差異。職業(yè)教育著眼于操作技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，項目教學模式可以很好地實現(xiàn)工作情景模擬和項目仿真，有效實現(xiàn)專業(yè)理論知識和實踐的融合。

2022年5月1日，新的《中華人民共和國職業(yè)教育法》已實施，職業(yè)教育發(fā)展進入新階段和快車道，職業(yè)本科學校也將會越來越多，未來還可能發(fā)展出職業(yè)教育碩士、博士。無論怎樣改變，無論是哪一層級的職業(yè)教育，都必然要緊貼行業(yè)發(fā)展和職業(yè)崗位的定位要求，方能以不變應萬變，適應社會和行業(yè)發(fā)展的要求。