雄安容和樂民小學(xué) 陳 煒

在家庭勞動教育中應(yīng)該注重培養(yǎng)孩子的勞動觀念、勞動精神和勞動習(xí)慣。而當(dāng)前很多家庭勞動教育側(cè)重于勞動技能的訓(xùn)練。如何把家庭勞動教育落到實(shí)處，讓孩子愛上勞動呢？作為一名家長我認(rèn)為可以從以下幾個方面著手。

一、設(shè)置目標(biāo)任務(wù)調(diào)動勞動興趣

興趣是最好的老師，想要讓孩子對勞動這件事感興趣并融入家庭勞動的氛圍里，家長要扮演好目標(biāo)任務(wù)發(fā)布者的角色。目標(biāo)任務(wù)的設(shè)定既要符合孩子的年齡特點(diǎn)也要充滿趣味。以我的孩子為例，我設(shè)計(jì)的第一個目標(biāo)任務(wù)就是讓她制作她最喜歡吃的火龍果兔子果凍。在執(zhí)行任務(wù)中，我們采取了分工合作的方式，我通過網(wǎng)絡(luò)購買食材，打印出配方，孩子閱讀說明書了解制作流程。通過制作果凍孩子學(xué)會了如何使用燃?xì)庠?、刀具，觀察到沸水的形成過程。在制作的過程中，孩子主動清洗了模具，清理了水槽和散落的食材。當(dāng)玫紅色小兔子果凍脫模后，孩子看到自己的勞動成果非常激動，品嘗到自己的勞動果實(shí)，并拍照分享給朋友，成就感滿滿。這個任務(wù)結(jié)束后，孩子制作食物的積極性很高，她主動提出還想做冰激凌、奶茶、蛋撻等小吃。后續(xù)我又陪著她制作披薩、意大利面、漢堡等孩子們喜歡的食物，慢慢地孩子就掌握了許多食物的做法。目標(biāo)任務(wù)的不斷推進(jìn)，提高了孩子的勞動興趣，增強(qiáng)了勞動意識，促進(jìn)了勞動能力的提升。

二、在創(chuàng)設(shè)情境中訓(xùn)練勞動技能

在家庭中提高勞動技能對孩子來說是一件枯燥的事情，作為家長要當(dāng)好家庭氛圍的營造者，在特定的節(jié)日或者紀(jì)念日中營造節(jié)日氛圍，讓生活充滿儀式感。中國的傳統(tǒng)節(jié)日就是家人團(tuán)聚的日子。每年除夕家人團(tuán)聚在一起包餃子，我便一邊介紹餃子的由來一邊教孩子包餃子。孩子從原來只會包“小太陽”，慢慢地也有模有樣地包出漂亮的小餃子來。一番操作下來滿身都是面粉，孩子小臉上沾著面粉吃著自己包的餃子，開心的同時也學(xué)會了這項(xiàng)勞動技能。我們還會在元宵節(jié)做元宵、端午節(jié)一起包粽子、中秋節(jié)做月餅、臘八節(jié)煮八寶粥等，一邊做一邊了解中國的傳統(tǒng)文化，一邊做一邊增進(jìn)了親子關(guān)系，在節(jié)日的氛圍中滲透勞動教育，提升勞動技能。

三、通過綜合實(shí)踐培養(yǎng)勞動習(xí)慣

隨著孩子積累了一些制作食物的技巧，此時的家長要當(dāng)好活動的策劃者。我為孩子搭建了一個展示廚藝的舞臺——完成外出春游配餐計(jì)劃。首先利用周末和孩子一起準(zhǔn)備中午的飯食菜單，根據(jù)菜單帶著孩子去菜市場選購。在菜市場教會孩子如何挑選各種蔬果，認(rèn)識大米、面粉、粗糧、肉類、水果、蔬菜、牛奶等食材，再慢慢教她如何挑選。食材準(zhǔn)備好后，由我介紹各種調(diào)料的名稱以及使用方法。最初，孩子可以準(zhǔn)備壽司、沙拉等簡單的食物。經(jīng)過幾個月的努力，她也可以做出魚香肉絲等稍微復(fù)雜一點(diǎn)的菜品了。后來每到周末，孩子就主動邀請我一起探討午餐的菜單，拉著我一起去菜市場采購，勞動習(xí)慣也隨之慢慢養(yǎng)成。

有一次，我們邀請了孩子的幾個好朋友一同出游。在野餐環(huán)節(jié)，孩子展示了她做的小甜點(diǎn)和小菜，給朋友們品嘗。朋友們品嘗后都夸贊她手藝不錯，小甜點(diǎn)全部被吃光了。孩子很開心，沒想到自己親手制作的小零食這么受歡迎?；丶液蠛⒆雍臀艺f：“媽媽，雖然制作食物的過程很辛苦，但是看到它們統(tǒng)統(tǒng)地被吃光還是很有成就感，我感覺很快樂?！币燥嬍澄幕癁榍腥肟诘膭趧咏逃?，在孩子身上已經(jīng)發(fā)揮了它的作用，我感受到了孩子的變化。她變得自信了、健談了，變得熱愛生活了，會主動幫助大人承擔(dān)家務(wù)勞動，因?yàn)樗呀?jīng)懂得生活的不易，感受到了父母對這個家庭付出的辛苦。

勞動到底能給孩子帶來什么？我想應(yīng)該是通過勞動讓孩子感受到勞動的快樂，體驗(yàn)到幸福感、成就感，被認(rèn)同、被稱贊，體悟到食物的寶貴、勞動的不易、生活的辛苦和忙碌。

當(dāng)孩子真正愛上勞動的那一刻，勞動教育才能發(fā)揮它最大的作用。只有這樣才能把家庭勞動教育落到實(shí)處，才會讓孩子們真正學(xué)會勞動、學(xué)會生存，熱愛生活、健康成長。