崔 璞，徐 群，左恒芬，劉倩輝

（山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院，山東 濰坊 261061）

關(guān)鍵字：金字塔螺旋模式；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)已經(jīng)成為高職院校教學(xué)工作的重要內(nèi)容，具有促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、提升服務(wù)社會能力和緩解就業(yè)壓力的重要作用[1-2]。在國外，職業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)已呈現(xiàn)出了體系化、綜合化的發(fā)展趨勢，在社會層面形成了與職業(yè)教育連為一體的培訓(xùn)理念[3]。國內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)主要采用通識教育與創(chuàng)業(yè)計劃競賽相結(jié)合，第一課堂與第二課堂相融合，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合和綜合型的創(chuàng)業(yè)教育模式[4-5]，大多數(shù)的高職院校開展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)比較零亂、各自為政，存在學(xué)校和教師主動性不高、課程及資源不足、培訓(xùn)重視程度不夠、培訓(xùn)宣傳渠道不暢、培訓(xùn)師資沒有保證等問題[6-7]。教育部辦公廳等十四部門聯(lián)合印發(fā)了《職業(yè)院校全面開展職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)行動計劃（2019—2022年）》強(qiáng)調(diào)要面向全體社會成員開展大規(guī)模、高質(zhì)量的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，為實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量和更充分就業(yè)提供有力支持?；诖耍綎|畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院搭建金字塔螺旋式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)課程模式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課學(xué)習(xí)緊密結(jié)合，貫穿人才培養(yǎng)全過程，深化專創(chuàng)融合。山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院作為畜牧獸醫(yī)類在校生數(shù)量全國第一、全國最大的畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)基地，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)涵蓋學(xué)校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容融入到專業(yè)課學(xué)習(xí)[8-9]。本論文結(jié)合山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院 2021年上半年學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)的數(shù)據(jù)，總結(jié)分析效果與問題，針對性的提出對策與建議，為畜牧類職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)提供借鑒。

1 基于金字塔螺旋的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)模式

螺旋結(jié)構(gòu)是自然界最普遍的一種形狀。構(gòu)建金字塔螺旋模式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)課程結(jié)構(gòu)一方面體現(xiàn)了課程難易程度從簡單到復(fù)雜及專業(yè)程度從普遍到專業(yè)，這與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課學(xué)習(xí)從易到難的程度一致；另一方面體現(xiàn)接受創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)人數(shù)上，金字塔螺旋底層接受創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)的人數(shù)最多，螺旋上升人數(shù)會減少。金字塔螺旋模式設(shè)計既保證了雙創(chuàng)教育課程與培訓(xùn)課程的科學(xué)性、合理性與針對性，保障連續(xù)不斷的有基礎(chǔ)知識的人接觸更專業(yè)的知識，又能將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識融入到畜牧獸醫(yī)專業(yè)課學(xué)習(xí)，深化專創(chuàng)融合，如圖1所示。

圖1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)金字塔螺旋模式

2 三級金字塔螺旋模式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)數(shù)據(jù)分析

以山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院為例，目前三級金字塔螺旋模式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)課程內(nèi)容主要包括：創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程、SYB（START YOUR BUSINES創(chuàng)辦你的企業(yè)）創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)以及創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營。其中，創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程是面向大學(xué)一年級新生開設(shè)，他們還沒有開始專業(yè)課程學(xué)習(xí)，缺乏基本的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識；創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)是在創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程之上對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的深化，是在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課有了一定學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上開設(shè)，讓學(xué)生初次以實(shí)踐的方式規(guī)范寫作創(chuàng)業(yè)計劃書；創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營是以小班方式將專業(yè)知識與創(chuàng)業(yè)知識深化，讓學(xué)生更形象的接觸創(chuàng)業(yè)，將項目更加豐富化，具有落地性。下面結(jié)合數(shù)據(jù)對以上創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)的每一級進(jìn)行分析。

2.1 創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程

創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)是全校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的基礎(chǔ)類課程，通過課程教學(xué)，讓學(xué)生掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本知識，在初步學(xué)習(xí)專業(yè)課基礎(chǔ)上同步了解創(chuàng)業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，使學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本理論，熟悉創(chuàng)業(yè)的基本方法和基本流程，了解創(chuàng)業(yè)各要素以及掌握寫作創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)書的基本要求，了解創(chuàng)業(yè)的法律法規(guī)和相關(guān)政策，全方位提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，進(jìn)而開拓學(xué)生的就業(yè)渠道，提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐水平。

2.1.1 學(xué)生情況統(tǒng)計 2021年上半年面向18個班級開設(shè)的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程，涵蓋畜牧專業(yè)、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)、動物防疫與檢疫專業(yè)等。上半年開課基本情況見表1。

表1 2021年上半年創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程開課情況

2021年上半年全?？偣灿?18個班級開設(shè)了創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程，每個周課時量為2課時即1.5 h。創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程在人才培養(yǎng)方案中學(xué)分為 2，按照上半年的教學(xué)安排，本門課程學(xué)期周數(shù)為 16周，總課時數(shù)量為32學(xué)時。

2.1.2 授課教師情況統(tǒng)計 根據(jù)教學(xué)安排，上半年創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程授課教師基本情況統(tǒng)計見表2。

表2 2021年上半年創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教師授課情況統(tǒng)計表

2021年上半年創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程總共開課班級為18個班，授課教師數(shù)量總數(shù)為 15人，開課班級與授課教師數(shù)量比例達(dá)到1.2:1，其中授課教師講師數(shù)量為 11人，助教數(shù)量為 4人。從授課教師的人數(shù)及職稱構(gòu)成來看，創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教師人數(shù)較多，教師隊伍中講師數(shù)量較多，滿足教育教學(xué)需求。

2.2 創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)教育

創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)教育是在創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教育的基礎(chǔ)上，將創(chuàng)業(yè)必備知識以及有關(guān)工商、稅務(wù)、經(jīng)濟(jì)、法律等方面常識融入日常的培訓(xùn)過程中，此時，學(xué)生對專業(yè)課學(xué)習(xí)有大致了解，培養(yǎng)學(xué)生專創(chuàng)融合意識；課堂多以游戲的方式深入淺出的模擬創(chuàng)業(yè)實(shí)際過程；在創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)教育過程中學(xué)員通過實(shí)踐的方式不斷豐富和完善自己的創(chuàng)業(yè)知識的同時提交合格的創(chuàng)業(yè)計劃書。

2.2.1 學(xué)生情況統(tǒng)計 SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)教育是進(jìn)一步的將專業(yè)的創(chuàng)業(yè)知識以及創(chuàng)業(yè)的必備常識融入到教學(xué)中，是創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程的深化。2021年上半年創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)的開課情況見表3和表4。

表3 2021年上半年SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)課程情況

表4 2021年上半年SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)學(xué)生上課情況統(tǒng)計表

2021年上半年 SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)課程總課時數(shù)量為 70課時。其中線上課時為 24，獲得方式是學(xué)生通過青桔創(chuàng)客 APP，進(jìn)行線上學(xué)習(xí)，總學(xué)習(xí)課時達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后，進(jìn)行在線課程測驗，測驗結(jié)果匯總至SYB最終合格情況。

線下課時總共為 56課時，本屆開班時間為2021年4月12日到6月21日，授課內(nèi)容是完成創(chuàng)業(yè)十步內(nèi)容的講解，以及完成創(chuàng)業(yè)計劃書；開班數(shù)量為 26個，涵蓋了學(xué)校動物科技學(xué)院、動物醫(yī)學(xué)院、寵物科技學(xué)院、食品與藥品科技學(xué)院等，報名總?cè)藬?shù)為 1 253人，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的全員報名，由于學(xué)生中間已經(jīng)有參與培訓(xùn)的人員，所以實(shí)際開班人數(shù)為 1 252人；最終經(jīng)過學(xué)習(xí)與考核，合格人數(shù)為 1174人，合格率達(dá)到 93 % 以上。最終創(chuàng)業(yè)計劃書也體現(xiàn)了專業(yè)課與創(chuàng)業(yè)知識的融合，達(dá)到創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)的預(yù)期效果。

2.2.2 授課教師情況統(tǒng)計 根據(jù)教學(xué)安排，上半年 SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)課程授課教師基本情況統(tǒng)計見表5。

表5 2021年上半年SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)課程教師授課情況統(tǒng)計表

2021年上半年SYB創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)授課教師共24人，上課班級與教師比例達(dá)到 1:1.33。其中授課教師中教授職稱的人數(shù)為 1人，講師職稱的人數(shù)為 18人，助教職稱的人數(shù)為 5人。在授課教師的職稱結(jié)構(gòu)比例較好，同時具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)經(jīng)驗，能夠較好的完成普訓(xùn)課程任務(wù)。

2.3 創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營

創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營采用參與式互動教學(xué)方式，以模擬創(chuàng)業(yè)為核心內(nèi)容，通過創(chuàng)業(yè)講師講授商業(yè)模式分析、創(chuàng)業(yè)項目選取、創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫、項目輸出與路演等內(nèi)容，將專創(chuàng)融合項目落地。通過課程啟發(fā)學(xué)員挖掘項目意識，不斷豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的同時，完成創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫和項目路演活動。

2021年上半年學(xué)校共開設(shè)創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營 4期，采用小班教學(xué)的方式，參訓(xùn)學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計情況見表6。

表6 2021年上半年創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營參訓(xùn)學(xué)生統(tǒng)計

創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)營總共培訓(xùn)人數(shù)為 141人，第一期參訓(xùn)人數(shù)為 36人，第二期參訓(xùn)人數(shù)為 45人，第三期參訓(xùn)人數(shù)為 30人，第四期參訓(xùn)人數(shù)為 30人。本期特訓(xùn)營并未對專業(yè)、年級有限制要求，最終141位同學(xué)均經(jīng)過選拔、面試后全部參加特訓(xùn)營的課程學(xué)習(xí)，并且全部完成相應(yīng)學(xué)時。

3 金字塔螺旋模式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)成效評價

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)的金字塔螺旋模式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)貫穿整個學(xué)習(xí)過程，踐行了以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)的課程介紹、學(xué)生上課情況和教師授課情況三個方面的數(shù)據(jù)分析，有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)貫穿整個人才培養(yǎng)過程的三個融合。

3.1 有利于思創(chuàng)融合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識

思想政治教育貫穿學(xué)生在校的整個階段，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步支持大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》提出要深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培育全過程，建立以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的新型人才培養(yǎng)模式。三級金字塔螺旋模式為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和思想政治教育融合提供了廣闊空間，針對不同水平、不同層次的學(xué)生設(shè)置不同課程，將創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)、理想信念教育與社會主義核心價值觀教育循序漸進(jìn)有機(jī)融合，強(qiáng)化學(xué)生的誠信意識和風(fēng)險意識，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)自信心。

3.2 有利于專創(chuàng)融合，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課學(xué)習(xí)從易到難，這與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的學(xué)習(xí)由淺至深、循序漸進(jìn)相一致。伴隨專業(yè)課知識的深入學(xué)習(xí)，結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識對學(xué)生引導(dǎo)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識與專業(yè)知識有機(jī)融合，完善學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識體系結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生基于專業(yè)的創(chuàng)新思維和能力。有利于聚焦畜牧產(chǎn)業(yè)及行業(yè)痛點(diǎn)問題，結(jié)合專業(yè)知識開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動。

3.3 有利于賽創(chuàng)融合，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力

三級金字塔螺旋模式將畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、賽事相結(jié)合。創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程將基礎(chǔ)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與專業(yè)課學(xué)習(xí)初步結(jié)合；創(chuàng)業(yè)普訓(xùn)將相對專業(yè)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識、實(shí)踐與專業(yè)課知識深度融合；創(chuàng)業(yè)先鋒特訓(xùn)進(jìn)一步將專創(chuàng)融合知識以實(shí)踐方式落地。通過參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，不斷嘗試和體驗，有助于提升學(xué)生綜合創(chuàng)業(yè)能力，讓學(xué)生對畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識有深度了解，結(jié)合所學(xué)知識聚焦畜牧產(chǎn)業(yè)與行業(yè)內(nèi)存在問題，為畜牧業(yè)發(fā)展提供智力支撐。

4 對策與建議

本文通過搭建金字塔螺旋式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)課程模式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課學(xué)習(xí)緊密結(jié)合，貫穿學(xué)生整個教育過程，有利于三個融合—思創(chuàng)融合、專創(chuàng)融合、賽創(chuàng)融合。同時，在三級金字塔螺旋模式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)過程也存在學(xué)生與教師主動性不高、對畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內(nèi)容適用性不夠、教師創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力不足等問題，這些仍然是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)的薄弱環(huán)節(jié)。對此，首先要加強(qiáng)宣傳，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，將專業(yè)課教師與學(xué)生同時納入教育與培訓(xùn)的范圍，提高其主動性；其次加強(qiáng)課程的適用面，鼓勵專業(yè)課教師增加畜牧行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，真正做到專創(chuàng)的深度融合；最后及時總結(jié)反饋經(jīng)驗，跟蹤過程、及時反饋、分享經(jīng)驗，發(fā)揮金字塔螺旋模式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn)效果。