隨著人們的生活條件不斷提升,消費(fèi)者對食品的要求越來越高。散養(yǎng)雞在養(yǎng)殖過程中,不投喂人工合成飼料,以昆蟲、籽實等自然飼料為主食,不對其濫用催熟添加劑,而是實行自由放養(yǎng)模式,讓雞群在山林、果園和河灘等場地進(jìn)行自由覓食,以其肉質(zhì)緊實、口感優(yōu)良而受到廣大消費(fèi)者的喜歡。但由于散養(yǎng)雞主要采用的是粗放式養(yǎng)殖模式,發(fā)生疫病的可能性較高,所以在養(yǎng)殖過程中應(yīng)加強(qiáng)疫病防治,不斷強(qiáng)化養(yǎng)殖戶的疫病防治意識,切實提高整體養(yǎng)殖水平。
1.1引進(jìn)雞種質(zhì)量差 如今大部分散養(yǎng)雞養(yǎng)殖場主要采用作坊式孵化作業(yè),孵化過程中消毒措施實施不嚴(yán),出殼后免疫接種不落實,更有部分養(yǎng)殖場為了節(jié)省成本,直接省去了消毒殺菌和免疫接種環(huán)節(jié),導(dǎo)致苗雞階段先天不足,雛雞生長頻頻受到各類疫病的威脅。
1.2缺乏良好的防疫意識 疫病防治技術(shù)的本質(zhì)在于“預(yù)防為主,治理為輔”。但是大部分養(yǎng)殖管理人員并沒有形成良好的防疫意識,當(dāng)疫病發(fā)生時才會緊急采取措施對其進(jìn)行處理。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,部分養(yǎng)殖戶習(xí)慣沿用以往的工作經(jīng)驗,并自己買藥對病雞進(jìn)行治療,從而容易造成無法挽回的后果。
1.3疫苗接種效果有待提高 由于散養(yǎng)雞主要采用的是粗放式養(yǎng)殖模式,大大增加了免疫工作的難度,漏免、錯免情況時有發(fā)生。同時有些養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本,將沒用完的疫苗保留到下次再用,一旦超過使用期限就失去免疫效果。另外,由于飼喂技術(shù)落后、養(yǎng)殖管理不到位和營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足等因素,均可影響雞群免疫抗體的產(chǎn)生。
2.1選擇科學(xué)的喂養(yǎng)技術(shù) 在散養(yǎng)雞養(yǎng)殖過程中,由于處于自然放養(yǎng)環(huán)境所以需要對其加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,否則容易導(dǎo)致雞群無法及時攝入充足的營養(yǎng),導(dǎo)致抵抗力下降,在受到各類致病原的威脅時,便容易發(fā)生各種傳染性疾病。所以在日常飼養(yǎng)過程中,還需及時調(diào)整和改進(jìn)舊有的養(yǎng)殖模式,選擇使用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式。在雞群自由采食籽實和昆蟲等自然飼料的基礎(chǔ)上,根據(jù)散養(yǎng)雞的生長發(fā)育特點和營養(yǎng)需求,嚴(yán)格控制飼料與雜糧之間的配比,為散養(yǎng)雞提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。同時為了增強(qiáng)散養(yǎng)雞的疾病抵抗力,可以為其投喂適量的藥物,主要是為了預(yù)防雞群受到致病原的侵蝕。
2.2重視疫苗質(zhì)量和免疫效果 很多養(yǎng)殖戶缺乏對疫苗質(zhì)量和免疫工作的正確認(rèn)知,也沒有對疫苗接種類型和最佳接種時間進(jìn)行了解。對于這種情況,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門應(yīng)加大宣傳力度,呼吁廣大養(yǎng)殖戶到正規(guī)機(jī)構(gòu)和門店購買正規(guī)疫苗和藥物。管理部門通過分發(fā)紙質(zhì)文件、短信通知等方式提醒養(yǎng)殖戶按時給雞群接種疫苗,避免錯過最佳疫苗接種時間。
2.3把好苗雞引入關(guān) 首先,在引進(jìn)雞苗前必須對孵化場的經(jīng)營資質(zhì)和疫苗接種證明材料等進(jìn)行詳細(xì)的了解,其中應(yīng)選擇品種優(yōu)良、適應(yīng)能力強(qiáng)和個頭較大的雞苗。其次,在運(yùn)輸途中做好安全防護(hù)措施,若是運(yùn)輸路線較長,需要給雞苗及時補(bǔ)充水分。第三,運(yùn)輸苗雞車輛進(jìn)入養(yǎng)殖基地前需要對車輛、人員進(jìn)行全方位的消毒;在引進(jìn)雞苗前就得安排人員將養(yǎng)殖基地清理干凈,并在周邊增設(shè)防護(hù)欄。
2.4重視育雛工作 在育雛階段為了保障雛雞的存活率,需要采用科學(xué)手段增強(qiáng)雞群的機(jī)體免疫力,避免其受到病毒性和傳染性疾病的侵蝕,可在飲用水中添加適量的抗生素、維生素和驅(qū)蟲藥物等,從而有效降低散養(yǎng)雞疾病的發(fā)生,同時還能保證散養(yǎng)雞的品質(zhì)。
2.5健全消毒制度 應(yīng)根據(jù)實際情況制定一套健全的衛(wèi)生消毒方案,定期對雞舍、運(yùn)動場地進(jìn)行打掃、消毒和殺菌,一周不可少于兩次,在疫病高發(fā)期可適當(dāng)增加消毒次數(shù),在發(fā)生疫病的情況下,根據(jù)疫病的發(fā)病機(jī)理和癥狀等信息選擇對應(yīng)的治療藥物,嚴(yán)禁盲目使用抗生素,合理用藥才能確保雞群的健康生長。對雞糞、墊料等進(jìn)行無害化處理。
2.6嚴(yán)格防疫手段 在發(fā)現(xiàn)雞群中出現(xiàn)疫病征兆的第一時間應(yīng)采取隔離措施。一般雞發(fā)病時首先出現(xiàn)萎靡不振、食欲下降等情況,這時應(yīng)引起高度重視,并對雞群進(jìn)行全面檢查與隔離,避免對其他健康
雞造成不良影響。對病死雞或無法治療的病雞則需要進(jìn)行焚化、掩埋等無害化處理,還得對其運(yùn)動場地進(jìn)行消毒,避免造成疫病的進(jìn)一步擴(kuò)散。
當(dāng)?shù)匦竽练?wù)部門應(yīng)根據(jù)散養(yǎng)雞養(yǎng)殖場實際情況制定完善的疫病防治制度,并定期安排專業(yè)技術(shù)人員對病雞無害化處理工作進(jìn)行實時監(jiān)督,嚴(yán)禁病雞、死雞流入銷售市場,同時配備專業(yè)獸醫(yī)到養(yǎng)殖場給病雞進(jìn)行治療,以及為養(yǎng)殖戶普及治療知識和方法。
3.1加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn) 散養(yǎng)雞養(yǎng)殖規(guī)模有大有小,但任何規(guī)模的養(yǎng)殖戶應(yīng)具備良好的學(xué)習(xí)意識,利用網(wǎng)絡(luò)等渠道不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖知識和管理技術(shù),并對不同品種散養(yǎng)雞的生長發(fā)育特點和習(xí)性等信息加強(qiáng)了解。
畜牧服務(wù)部門應(yīng)定期組織養(yǎng)殖戶參加專業(yè)培訓(xùn),配備專業(yè)技術(shù)人員為其講解科學(xué)的雛雞飼喂和日常管理等方面的知識,并幫助養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和掌握更先進(jìn)的疫病防治知識,以便在遭遇突發(fā)疫情時可以及時采取措施加以應(yīng)對,保證散養(yǎng)雞養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
3.2加快技術(shù)推廣 除了不斷宣傳疫病防控知識,畜牧服務(wù)部門還應(yīng)安排專業(yè)技術(shù)人員向養(yǎng)殖戶講述最新科學(xué)成果,在向其進(jìn)行宣傳和講解時盡可能做到語言簡潔、思維清晰、簡單實用。當(dāng)雞群發(fā)生病毒性、寄生蟲等疾病時,使養(yǎng)殖戶便能利用所學(xué)知識和技術(shù)對其進(jìn)行控制與處理,從而有效提高散養(yǎng)雞的綜合生產(chǎn)性能。
3.3嚴(yán)格防疫監(jiān)督 為有效提高防疫工作實際成效,作為管理部門的防疫人員應(yīng)當(dāng)具備正確的防疫意識,確保防疫工作的有序開展。通過作為一名合格的防疫人員應(yīng)堅持做到與時俱進(jìn),在不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力和知識技能的同時,監(jiān)督落實養(yǎng)殖戶強(qiáng)制性疫苗的接種工作和其他防疫措施。