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全域旅游視域下陜西旅游商品開發(fā)策略研究※

2023-01-07 00:12符玉瑞張金娟
關(guān)鍵詞:文創(chuàng)陜西特色

符玉瑞 張金娟

(中共陜西省委黨校/陜西行政學(xué)院,陜西 西安 710061)

旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),全域旅游是大眾旅游時(shí)代旅游業(yè)的發(fā)展方向。全域旅游的主要目標(biāo)之一就是要實(shí)現(xiàn)旅游供給品質(zhì)化,要“加大旅游產(chǎn)業(yè)融合開放力度,提升科技水平、文化內(nèi)涵、綠色含量,增加創(chuàng)意產(chǎn)品、體驗(yàn)產(chǎn)品、定制產(chǎn)品,發(fā)展融合新業(yè)態(tài),提供更多精細(xì)化、差異化旅游產(chǎn)品和更加舒心、放心的旅游服務(wù),增加有效供給”[1]?!奥糜紊唐肥侵嘎糜握咴诼糜位顒?dòng)中購(gòu)買的富有當(dāng)?shù)孛褡逄厣?,具有?shí)用性、工藝性、禮儀性、收藏性和紀(jì)念意義的以物質(zhì)形態(tài)存在的商品?!盵2]在“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”旅游六要素中,“吃有量、住有限、行有止、游有境、娛有極,或受限于時(shí)間,或受制于地域,或疲乏于精力,唯獨(dú)‘購(gòu)’躍出時(shí)空之外,不受人力所限,彈性大、潛力大”[3]。在旅游業(yè)較發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),僅旅游商品銷售收入一項(xiàng)就占旅游總收入的40%以上,如美國(guó)和法國(guó)均占50%以上。[4]而我國(guó)旅游商品購(gòu)買率遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家,究其原因在于旅游商品供給滿足不了需求。“‘購(gòu)’不僅直接需要商業(yè)服務(wù)體系支撐,還需要工業(yè)、農(nóng)業(yè)的支持和配合?!盵5]因此,“在研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售等領(lǐng)域樹立全域旅游的觀念,把為旅游者服務(wù)、為旅游者的美好生活服務(wù)加到自身行業(yè)中”[6],提供豐富、優(yōu)質(zhì)、有創(chuàng)意的旅游商品是提升旅游供給品質(zhì),深度開發(fā)旅游商品,擴(kuò)大旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,增加旅游消費(fèi)收入,繁榮旅游產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。旅游資源豐富的陜西開發(fā)出了“皇后之璽公交卡”“唐富貴”等榮獲旅游商品賽事金獎(jiǎng)的作品,但不可否認(rèn),旅游商品供給依然是整個(gè)供給體系中薄弱的一環(huán)。明確旅游商品開發(fā)中存在的問題,找準(zhǔn)各類資源定位,從思維上重視并采取相應(yīng)舉措,是優(yōu)化旅游商品開發(fā),豐富旅游產(chǎn)品供給體系,推動(dòng)陜西旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。

1 陜西旅游商品開發(fā)的基本情況

陜西省是旅游資源大省,擁有一系列體系豐富的旅游資源。2016年在國(guó)家公布的首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位中陜西有13個(gè)區(qū)縣市入選,2017年又有4個(gè)區(qū)縣市入選。

在陜西旅游產(chǎn)品體系中,自然資源和歷史文化資源占有重要地位,是傳統(tǒng)的旅游優(yōu)勢(shì)資源。石泉和臨潼分別是這兩種旅游資源的代表,不同的資源優(yōu)勢(shì)和特色,造就了兩地在旅游商品開發(fā)上的不同特點(diǎn)。石泉注重農(nóng)副特色產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品的打造,臨潼依托深厚的文化底蘊(yùn),著重打造文創(chuàng)產(chǎn)品。這兩個(gè)區(qū)域也是陜西全域旅游背景下旅游商品開發(fā)具有典型特色的代表。

石泉縣位于安康西部,北依秦嶺,南接巴山,是陜南的旅游勝地。近年來,石泉縣旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,“2018年接待游客584萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入39.24億元,占全縣GDP的9.88%,年均增長(zhǎng)20%左右”[7]。石泉縣是陜西旅游示范縣,是首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。石泉縣不僅具有特色鮮明的自然資源,除“山、水、洞、峽、灘、城”等自然景觀之外,還是“智圣”鬼谷子故里,是鎏金銅蠶出土的地方,具有文化資源和積淀。臨潼文化旅游資源豐富,臨潼境內(nèi)有秦始皇兵馬俑博物館、華清宮兩個(gè)5A級(jí)景點(diǎn),有世界文化遺產(chǎn)秦始皇帝陵、驪山國(guó)家森林公園4A級(jí)景區(qū),是馳名中外的旅游勝地。臨潼“2018年接待中外游客8 543萬人次,旅游綜合收入256億元”[8]。臨潼在旅游商品開發(fā)上依托歷史文化積淀,臨潼紀(jì)念品研發(fā)中心對(duì)外運(yùn)營(yíng),旅游品類日益豐富,在文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)上走在前列。

1.1 陜西旅游商品開發(fā)的品類

以獨(dú)特的自然風(fēng)光著稱的石泉,在旅游商品上分為觀賞收藏、旅游紀(jì)念、特色富硒食品、茶酒保健飲料、絲綢生活用品5個(gè)品類,一共50余種特色產(chǎn)品。其中,以特色食品種類最多。特色食品大多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品加工,是各種旅游商品中數(shù)量最多,也是游客購(gòu)買數(shù)量最多的商品。

臨潼的旅游商品有旅游紀(jì)念品、特色食品、茶酒保健飲料、創(chuàng)意文具、創(chuàng)意生活用品這幾大類,其中最具特色的就是文創(chuàng)類商品,同一名稱、同一用途的商品樣式繁多。

1.2 陜西旅游商品開發(fā)的地方特色

1.2.1 依托當(dāng)?shù)靥厣Y源進(jìn)行開發(fā)

旅游商品承載的是當(dāng)?shù)氐奈幕慰唾?gòu)買旅游商品是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的認(rèn)可,而具有地域特色的旅游商品更能獲得游客的認(rèn)可。石泉和臨潼在旅游商品開發(fā)上都呈現(xiàn)出了自己的特色。石泉依托自身自然資源優(yōu)勢(shì),旅游商品中農(nóng)副產(chǎn)品居多。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品大都做成了特色商品,如辣椒、黃花、金絲皇菊、魔芋、桑葉餅、粉條等。石泉作為“金蠶之鄉(xiāng)”,是鎏金銅蠶出土的地方,蠶桑文化的發(fā)源地,桑葉的品種豐富,質(zhì)量?jī)?yōu)良,石泉依托本地的桑葉資源開發(fā)出了具有當(dāng)?shù)靥厣纳H~餅。臨潼擁有的是歷史文化型旅游資源,尤其是秦始皇陵兵馬俑和華清池這兩大5A級(jí)景區(qū)。依托歷史文化資源,與相關(guān)文創(chuàng)企業(yè)合作研發(fā)的一系列文創(chuàng)產(chǎn)品非常有新意。

1.2.2 旅游商品銷售渠道多樣

石泉和臨潼的旅游商品都有專門的網(wǎng)上銷售渠道。通過掃描二維碼,游客就可以進(jìn)入網(wǎng)上商城選購(gòu)商品。網(wǎng)上商城或者電商平臺(tái)里的商品基本涵蓋了實(shí)體店里的大部分品種,如石泉的中壩作坊小鎮(zhèn)、后柳街以及明清老街都有營(yíng)業(yè)的網(wǎng)店。臨潼的華清文創(chuàng)、秦始皇陵兵馬俑博物館的文創(chuàng)以及臨潼的各種特色農(nóng)產(chǎn)品如石榴、火晶柿子等都可以在電商平臺(tái)上購(gòu)買。線上銷售平臺(tái)不僅方便了游客,也為無法親自到場(chǎng)的消費(fèi)者提供了方便,拓展了客源,提高了銷量。

1.2.3 發(fā)揮文創(chuàng)企業(yè)的作用

在臨潼有陜西華清宮文化創(chuàng)意有限公司、秦始皇陵兵馬俑博物館等主營(yíng)旅游商品的多家文創(chuàng)公司。華清文創(chuàng)的店鋪設(shè)在華清宮景區(qū)出口處,店鋪規(guī)模大,商品數(shù)量繁多,品類豐富。店鋪規(guī)模大形成的集聚效應(yīng),眾多商品構(gòu)成的視覺沖擊,使游客不由得會(huì)多花費(fèi)時(shí)間停留參觀。在華清文創(chuàng)展銷部分文創(chuàng)商品有獲得過全國(guó)旅游商品大賽獎(jiǎng)項(xiàng)的知名產(chǎn)品,比如獲得全國(guó)旅游商品大賽金獎(jiǎng)的“唐富貴”便在展銷之中。旅游商品研發(fā)是一項(xiàng)專業(yè)性質(zhì)的工作,專門從事文化創(chuàng)意的研究團(tuán)隊(duì)能發(fā)揮更大的作用。

1.2.4 建立退換貨監(jiān)理中心

臨潼區(qū)成立了全國(guó)首家區(qū)縣旅游商品監(jiān)管服務(wù)部門。在凈化旅游商品購(gòu)物市場(chǎng),營(yíng)造良好的旅游商品購(gòu)物環(huán)境,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益方面發(fā)揮了重要作用,使消費(fèi)者消除了后顧之憂,放心購(gòu)買商品,促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。臨潼旅游購(gòu)物退貨中心自掛牌以來,退貨總金額逐年下降,“2017年147萬,2018年56萬,2019年11萬”[9],這也意味著旅游購(gòu)物環(huán)境實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化,消費(fèi)者對(duì)商品的滿意度也更高,更少發(fā)生退換貨現(xiàn)象。退貨渠道的暢通,同時(shí)監(jiān)管機(jī)制的建立,也倒逼商家提高旅游商品的質(zhì)量,遵守法律法規(guī),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),進(jìn)而有助于更好地塑造營(yíng)商環(huán)境。

2 陜西旅游商品開發(fā)中存在的問題

2.1 旅游商品開發(fā)重視力度不夠

一是各景區(qū)沒有結(jié)合自身特點(diǎn)設(shè)計(jì)旅游商品,大都從生產(chǎn)基地批發(fā)缺乏特色、大量雷同的小商品;二是將旅游商品包裝設(shè)計(jì)等同于旅游商品開發(fā),只在商品外包裝上繪制當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)、地名;三是絕大多數(shù)景區(qū)沒有與專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)合作,旅游商品開發(fā)沒有實(shí)現(xiàn)專業(yè)化。高品質(zhì)旅游商品供給欠缺的根源在于戰(zhàn)略思維上對(duì)于旅游商品開發(fā)的輕視,沒有認(rèn)識(shí)到其蘊(yùn)含的重大價(jià)值,從而導(dǎo)致實(shí)踐中同質(zhì)化、粗制等低品質(zhì)產(chǎn)品供給。

2.2 農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)深度不足

旅游市場(chǎng)上的農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)深度不足,簡(jiǎn)單加工,粗陋包裝,就流入旅游市場(chǎng)。一是加工設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝粗糙,產(chǎn)品附加值低,很多農(nóng)副產(chǎn)品一部分是通過小作坊式粗加工;二是忽視農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的新方向,過于偏重食品加工方向,忽視了其他可能開發(fā)方向;三是農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)體系單一,產(chǎn)品線不豐富,沒有挖掘出農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值。

2.3 旅游商品開發(fā)中創(chuàng)新性不足

陜西兼具陜北黃土高原、關(guān)中平原、陜南秦巴山區(qū)等風(fēng)情各異的地方特色,但在旅游商品上卻不大能體現(xiàn)出這種差異,各景區(qū)出售的旅游商品同質(zhì)性很高,地方特色不鮮明。不管在陜南、陜北還是關(guān)中地區(qū),特色小吃類商品、農(nóng)產(chǎn)品差異性不明顯,固然有飲食統(tǒng)一性的存在,但更是反映出旅游商品創(chuàng)新性不足。除此之外,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中同樣創(chuàng)新性不足。比如文創(chuàng)類商品中文具、工具類居多,此類產(chǎn)品大多是景區(qū)的特色圖畫或者造型疊加原本工具屬性而成,設(shè)計(jì)新意不足,工藝和材質(zhì)也不具有區(qū)分度,且同類型同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,易引發(fā)消費(fèi)者審美疲勞。

2.4 旅游商品開發(fā)實(shí)用性、工藝性不足

旅游商品作為商品的一種,應(yīng)當(dāng)具備使用價(jià)值,而常見的手提袋、賀卡、工藝品、紀(jì)念品等旅游商品都只具有收藏性、觀賞性價(jià)值,非日常生活必需品,實(shí)用性不足。只具收藏、觀賞價(jià)值的旅游商品被一時(shí)興起購(gòu)買后,由于沒有提供日常生活中的使用場(chǎng)景,往往被束之高閣,大大降低了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。除此之外,很多旅游商品質(zhì)量不高,工藝傳統(tǒng)陳舊、精細(xì)程度不足,與現(xiàn)代工業(yè)化發(fā)展水平不相契合,不能滿足大眾旅游時(shí)代游客對(duì)旅游商品工藝性的高質(zhì)量需求。

2.5 旅游商品設(shè)計(jì)成果轉(zhuǎn)化不足

每年舉辦的全國(guó)性旅游商品設(shè)計(jì)大賽以及特色旅游商品設(shè)計(jì)大賽,為旅游商品提供了交流展示的平臺(tái)和機(jī)會(huì),陜西每年都有不少優(yōu)秀作品獲獎(jiǎng)。同時(shí),陜西省內(nèi)舉辦的旅游商品大賽,為各地選送的優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品提供了展示機(jī)會(huì),累計(jì)篩選和發(fā)掘出眾多優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品。目前存在的問題是,優(yōu)秀設(shè)計(jì)產(chǎn)品和成果沒有轉(zhuǎn)化為景區(qū)的旅游商品供消費(fèi)者采購(gòu)。一是優(yōu)秀設(shè)計(jì)成果后續(xù)沒有轉(zhuǎn)化為旅游商品進(jìn)行批量生產(chǎn);二是進(jìn)行批量生產(chǎn)的優(yōu)秀旅游商品沒有與各景區(qū)的旅游商品銷售點(diǎn)建立合作關(guān)系,很多景區(qū)銷售的依然是同質(zhì)化、大量批發(fā)的缺乏特色的商品。

2.6 旅游商品營(yíng)銷與宣傳不足

一是銷售旅游商品的店鋪規(guī)模較小,大都是自主經(jīng)營(yíng)的小商戶。由于小本經(jīng)營(yíng),資金規(guī)模有限,在旅游商品進(jìn)貨的渠道、規(guī)模以及產(chǎn)品種類上受到限制,可選品類范圍較窄,局限于商品價(jià)值低、單價(jià)低、工藝水平較低的產(chǎn)品,且很多商戶經(jīng)營(yíng)品種同質(zhì)化嚴(yán)重,造成無序競(jìng)爭(zhēng)局面。二是大型文創(chuàng)商品購(gòu)物中心缺失。大型文創(chuàng)購(gòu)物中心能夠集購(gòu)物消費(fèi)、文化展示于一體,通過與景區(qū)風(fēng)格一致的特色裝修,給游客帶來沉浸式購(gòu)物體驗(yàn),同時(shí)銷售的產(chǎn)品體系和種類豐富,且避免了同質(zhì)化的無效競(jìng)爭(zhēng);由于其大規(guī)模集群效應(yīng),為消費(fèi)者創(chuàng)造了良好的購(gòu)物環(huán)境和購(gòu)物體驗(yàn),激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望;而陜西目前為止只有華清宮文創(chuàng)中心屬于大型文創(chuàng)商品購(gòu)物中心。

3 陜西旅游商品開發(fā)的價(jià)值定位

3.1 農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)的價(jià)值定位

3.1.1 農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)深度加工

在全域旅游背景下,旅游業(yè)應(yīng)當(dāng)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),變勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)為技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品深度加工,大幅增加附加值。農(nóng)副產(chǎn)品在簡(jiǎn)單粗放的加工條件下產(chǎn)出附加值低,基本只略高于產(chǎn)品價(jià)格,難以實(shí)現(xiàn)附加值。實(shí)現(xiàn)深度加工后,如石泉的魔芋就制作成了附加值較高的魔芋零食、魔芋涼皮;商洛鎮(zhèn)安的板栗加工成高檔零食;韓城的花椒創(chuàng)新性地加工成花椒酸奶。其他農(nóng)副產(chǎn)品如蔬菜、肉制品的加工,應(yīng)當(dāng)升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備,深度挖掘市場(chǎng)價(jià)值,提高制作工藝。

3.1.2 農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多元化加工

農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)要轉(zhuǎn)換思路,開拓全品類、多元化加工方向,豐富產(chǎn)品開發(fā)體系。除了傳統(tǒng)的食品加工,還可以拓展農(nóng)副產(chǎn)品其他開發(fā)價(jià)值,如茶葉這種有效成分開發(fā)出化妝品、護(hù)膚品;黑龍江五常大米美白皂也是將農(nóng)產(chǎn)品制作成化工產(chǎn)品的成功典范。陜西特色農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,其中不乏資源,如臨潼的石榴、石泉的桑葉都有制作美容護(hù)膚品的潛在價(jià)值,市場(chǎng)上也有成熟的同類產(chǎn)品可以參照。

3.2 文創(chuàng)類商品開發(fā)的價(jià)值定位

3.2.1 文創(chuàng)類商品開發(fā)要注重實(shí)用價(jià)值

“國(guó)內(nèi)外各種數(shù)據(jù)早已證明,旅游者在旅游中購(gòu)買最多的不是旅游紀(jì)念品,也不是旅游工藝品,而是生活化的,或能讓生活更安全、更衛(wèi)生、更方便、更有品質(zhì)、更舒適的旅游商品?!盵10]激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望應(yīng)當(dāng)將旅游商品使用價(jià)值最大化,在消費(fèi)者使用頻次高的用品上下功夫。目前,紀(jì)念品在旅游商品中占較大比重,其中創(chuàng)意生活用品又占絕大部分,例如小玩具、小工具之類,屬于使用頻率不高,并非不可或缺,不能有效激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望。在2019年中國(guó)特色旅游商品大賽中,陜西歷史博物館推出的皇后之璽公交卡,就是將工藝性與實(shí)用性相結(jié)合的典范,深受消費(fèi)者歡迎。文創(chuàng)類商品開發(fā)要注重實(shí)用價(jià)值,使商品對(duì)消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在地有用,才能獲取消費(fèi)者青睞。

3.2.2 文創(chuàng)類商品要提升制造工藝

隨著“大眾旅游”時(shí)代的到來,游客對(duì)旅游商品的要求也在與日俱增,更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和工藝。旅游商品生產(chǎn)過程中要注重工藝,采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),賦予更多科技感,才能打動(dòng)消費(fèi)者。盡數(shù)中國(guó)特色旅游商品大賽的獲獎(jiǎng)作品,出現(xiàn)很多工藝上乘、充滿科技感的品類,如陜西榮獲2021年特色旅游商品大賽金獎(jiǎng)的產(chǎn)品——“維度視界MotoEye-AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)個(gè)人裝備”,是把AR技術(shù)運(yùn)用到旅游商品中的典范。在旅游商品開發(fā)中要提升工藝水平,做到精工細(xì)作、精心打磨,把精益求精的工匠精神凝聚到每一件商品中。

3.2.3 文創(chuàng)類商品開發(fā)要注重創(chuàng)新

鮮明特色是激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買的關(guān)鍵,但旅游商品開發(fā)還必須在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)工藝創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新。獲得旅游商品大賽金獎(jiǎng)的“唐富貴”系列,是以昭陵六駿為原型,創(chuàng)造出的具有盛唐特色的馬,實(shí)現(xiàn)了歷史文化與工藝創(chuàng)新相結(jié)合。特色旅游商品開發(fā)不能止步于對(duì)地域特色產(chǎn)物的展示,更要在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新?!叭魏我粋€(gè)旅游商品都是由一定的材料、題材、功能及工藝4個(gè)要素結(jié)合而成。這4個(gè)要素發(fā)生變化,或各要素組合形式的變化,都會(huì)導(dǎo)致一種新產(chǎn)品的產(chǎn)生?!盵2]文創(chuàng)類商品開發(fā)要拓寬思路,充分發(fā)散思維,從材質(zhì)、工藝、功能、文化等方面啟發(fā)創(chuàng)新點(diǎn),開發(fā)出別具一格、特色非凡的旅游商品。

3.2.4 文創(chuàng)類商品開發(fā)要注重“沉浸式體驗(yàn)”

近年來,沉浸式體驗(yàn)文創(chuàng)品是文創(chuàng)類商品開發(fā)的創(chuàng)新方向,豐富產(chǎn)品功能,變革旅游商品只能單一收藏欣賞的功能,用沉浸式體驗(yàn)重新定義產(chǎn)品功能,帶給消費(fèi)者不同的體驗(yàn)。比如臨潼華清宮有AR體驗(yàn)館,通過AR還原唐玄宗與楊貴妃逃亡的場(chǎng)景,讓體驗(yàn)者真實(shí)感受戰(zhàn)亂場(chǎng)景,對(duì)安史之亂有新的理解。AR文化旅游商品因其以豐富多彩的形式對(duì)數(shù)字文化內(nèi)容加以呈現(xiàn),表達(dá)文化特色的多種元素、符號(hào)和友好的交互式設(shè)計(jì),吸引用戶在享受文化旅游商品傳統(tǒng)功能的同時(shí),能促使用戶積極主動(dòng)參與消費(fèi)商品本身附帶的數(shù)字文化內(nèi)容,具有極強(qiáng)的趣味性和體驗(yàn)感。同樣地,還有金獎(jiǎng)作品 “AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)個(gè)人裝備”,旨在增強(qiáng)消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)。秦始皇陵博物院出品的解密游戲書《問秦》獲得2021年度中國(guó)旅游商品大賽金獎(jiǎng),就是將線下實(shí)體游戲解密書與線上游戲相結(jié)合,注重消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)的佳作。河南博物院開發(fā)的深受歡迎的文創(chuàng)“考古盲盒”“文物修復(fù)”等系列產(chǎn)品,通過帶給消費(fèi)者沉浸式考古體驗(yàn)、文物修復(fù)體驗(yàn)而深受消費(fèi)者喜愛,在一眾文創(chuàng)產(chǎn)品中銷量穩(wěn)居首位。沉浸式體驗(yàn)引領(lǐng)文創(chuàng)商品開發(fā)新風(fēng)尚,開拓旅游商品創(chuàng)新發(fā)展新領(lǐng)域。在旅游商品開發(fā)中,應(yīng)當(dāng)充分運(yùn)用線上線下相結(jié)合、場(chǎng)景式沉浸體驗(yàn)、操作式沉浸體驗(yàn)等形式,走出旅游商品開發(fā)新路子。

4 陜西旅游商品開發(fā)的出路與對(duì)策

4.1 旅游商品開發(fā)要注重品牌效應(yīng)

雖然陜西旅游商品品種較多,注冊(cè)商標(biāo)也較多,但廣為人知的品牌卻較少。去北京旅游觀光,很多人會(huì)選擇帶“稻香村”的糕點(diǎn)、故宮的文創(chuàng);去杭州旅游,很多人會(huì)選擇帶西湖龍井、王星記扇子、浙江絲綢;而陜西旅游知名品牌較少,品牌效應(yīng)不強(qiáng),公眾熟知度不高。大眾消費(fèi)具有從眾心理,易受廣告?zhèn)髅接绊?,?yīng)當(dāng)打造馳名商標(biāo)和知名企業(yè),從而發(fā)揮品牌效用,擴(kuò)大影響力。此外,相關(guān)企業(yè)要提高商標(biāo)意識(shí),規(guī)范注冊(cè)商標(biāo),提高商品的辨識(shí)度和影響力。

4.2 旅游商品開發(fā)要重視銷售端建設(shè)

一是要加強(qiáng)旅游商品生產(chǎn)企業(yè)與景區(qū)聯(lián)系,擴(kuò)大旅游商品銷售范圍,主動(dòng)為景區(qū)提供與其主題相符合的優(yōu)秀旅游商品。如在特色小鎮(zhèn)馬嵬驛可以提供大唐貴妃系列旅游商品。二是要重視景區(qū)大型文創(chuàng)商品中心的建設(shè)。如在陜西華清宮景區(qū)有華清宮文創(chuàng)商品中心,占地面積2 500m2,是集游客服務(wù)、文化展示、休閑體驗(yàn)、旅游購(gòu)物于一體的大型旅游綜合購(gòu)物中心,該中心精品仿唐裝修別具一格,經(jīng)營(yíng)品類包括文創(chuàng)、茶葉、手作、食品飲品、日化類等,產(chǎn)品體系豐富,種類繁多。要在陜西各景區(qū)積極推廣建設(shè)文化商品中心,整合旅游商品銷售資源,擴(kuò)大旅游商品營(yíng)銷宣傳力度。

4.3 旅游商品開發(fā)要注重營(yíng)銷宣傳

在全媒體發(fā)展時(shí)代,旅游商品開發(fā)要綜合使用網(wǎng)絡(luò)媒介形成良好的宣傳互動(dòng)態(tài)勢(shì)。一方面可以建立好的品牌效應(yīng),另一方面也可以借此傳播其背后所承載的文化意義。以近年來大火的“故宮文創(chuàng)”為例,就是先從“故宮淘寶”發(fā)端,進(jìn)而形成了“電商平臺(tái)+微博互動(dòng)平臺(tái)+App體驗(yàn)+微信公眾號(hào)助推+表情包助力”全方位的宣傳營(yíng)銷策略。陜西的旅游商品也應(yīng)該摒棄宣傳上“酒香不怕巷子深”的陳舊思想,適應(yīng)當(dāng)下全媒體發(fā)展的時(shí)代背景,擴(kuò)大旅游商品的地緣和受眾范圍,使陜西的旅游商品煥發(fā)更多的生命活力。

4.4 旅游商品開發(fā)要加強(qiáng)外部合作

在旅游商品開發(fā)中積極拓展合作,走共同開發(fā)之路,是打造特色旅游商品的成功路徑。文創(chuàng)公司擁有專業(yè)人才,具備強(qiáng)大開發(fā)能力,每年獲得旅游商品大賽獎(jiǎng)項(xiàng)的產(chǎn)品大都是專業(yè)設(shè)計(jì)公司作品。各景區(qū)管理部門應(yīng)當(dāng)確立旅游商品開發(fā)的戰(zhàn)略思維,積極尋求與相關(guān)文創(chuàng)公司合作,結(jié)合景區(qū)特色和實(shí)際,打造一批專屬的旅游商品。此外,旅游商品開發(fā)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮陜西高校和人才優(yōu)勢(shì),積極主動(dòng)開展校企合作,將人才優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為切實(shí)生產(chǎn)力,開發(fā)出更多品類、更豐富、更有創(chuàng)意的旅游商品。

4.5 建立游客購(gòu)物退貨工作機(jī)制

游客退換貨機(jī)制,能夠凈化消費(fèi)環(huán)境,保障消費(fèi)者合法權(quán)益。目前臨潼設(shè)立的退換貨服務(wù)中心是第一家縣區(qū)級(jí)的服務(wù)中心,在提高服務(wù)質(zhì)量,凈化市場(chǎng)環(huán)境,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益中發(fā)揮了重要作用。應(yīng)當(dāng)在全省推廣其經(jīng)驗(yàn),建立游客購(gòu)物退貨工作機(jī)制,設(shè)立退換貨服務(wù)中心,派遣工作人員定期、定點(diǎn)在熱門旅游景點(diǎn)附近實(shí)行巡查,尤其是在重大節(jié)假日期間,督導(dǎo)商家合法經(jīng)營(yíng),以實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游消費(fèi)市場(chǎng)秩序的監(jiān)管。

4.6 挖掘旅游商品背后的文化意義

“旅游的本質(zhì)就是文化交流、藝術(shù)欣賞和消遣娛樂融為一體的社會(huì)活動(dòng)。”[2]旅游紀(jì)念品本質(zhì)上就是一種文化設(shè)計(jì),是一種針對(duì)當(dāng)?shù)匚幕厣?,運(yùn)用現(xiàn)代的元素、技術(shù)加工創(chuàng)新出來的有地域特點(diǎn)的產(chǎn)品,是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕膫鞑ズ脱由?。陜西是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的省份,文化意義也正是陜西旅游在全國(guó)旅游中的“標(biāo)簽”。正值我國(guó)“文化強(qiáng)國(guó)”“文化自信”建設(shè)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),旅游商品的文化意義也變得尤為重要,陜西旅游商品也應(yīng)該更多地挖掘其背后的文化內(nèi)涵。可以通過提升旅游商品店家的文化素養(yǎng),讓游客在購(gòu)買旅游商品時(shí)享受到文化盛宴,對(duì)于陜西文化有更深的了解。同時(shí)也應(yīng)該積極開發(fā)“沉浸式體驗(yàn)”新路徑,積極改善用戶體驗(yàn),不僅是線下體驗(yàn),也可以通過線上互動(dòng)體驗(yàn),讓游客更好地理解每一件旅游產(chǎn)品的文化價(jià)值,使旅游商品更有溫度,更有厚度。

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