陳秋鵬，胡 超，邵三勤，蔣欽群，陳忠躍，何海平

（1.平頂山市農(nóng)業(yè)科學院，河南 平頂山 467000；2.平頂山市畜牧研究中心；3.河南大德廣動物藥業(yè)有限公司）

雞大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起的細菌性傳染病。各種日齡的雞均可發(fā)病，是養(yǎng)殖業(yè)常見的疾病之一。其特征病變是：病雞下痢，糞便惡臭，死淘率增多。剖檢可見：纖維素性心包炎、肝周炎、腹膜炎、腸炎等病變?？股厥欠乐卧摬〕Ｓ玫挠行幬?，但蛋雞產(chǎn)蛋期大多數(shù)抗生素是禁用的。近年來，筆者使用中獸藥“黃連解毒散”治療蛋雞產(chǎn)蛋期大腸桿菌病取得了良好的效果。

1 發(fā)病情況

①飼養(yǎng)環(huán)境惡劣。雞舍衛(wèi)生條件差、通風不良、潮濕、悶熱、氨氣味過濃等較差的飼養(yǎng)環(huán)境容易滋生病原微生物，也使雞抵抗力下降，雞群易暴發(fā)致病性大腸桿菌病。②不清潔的飲水和飼料。個別雞場長期不清洗水線，使飲水中大腸桿菌嚴重超標，也有的雞場飼喂劣質(zhì)飼料或飼料原料，飼料中大腸桿菌超標從而引發(fā)大腸桿菌病。③蛋雞開產(chǎn)前體重不達標，體質(zhì)虛弱、抵抗力差，開產(chǎn)后頑固性腹瀉。這類雞群產(chǎn)蛋性能差，疾病多，特別容易出現(xiàn)大腸桿菌病。④其他疾病繼發(fā)感染大腸桿菌病。

2 臨床癥狀

發(fā)病雞群死淘率明顯增加，出現(xiàn)綠色、黃綠色、灰白色稀便或不成形糞便，產(chǎn)蛋率下降3%～10%，蛋殼質(zhì)量下降，沙殼蛋、斑點蛋、軟蛋、帶糞蛋明顯增加，糞便惡臭。發(fā)病雞精神萎靡，食欲下降，消瘦，雞冠萎縮，末端暗紫色。

3 病理變化

剖檢可見：腹腔內(nèi)有腹水，肝臟腫大，表面有纖維素性滲出物，或者肝臟表面覆蓋一層灰白色或黃白色薄膜狀纖維素性滲出物；心包腔中有淡黃色液體或膠凍樣滲出物，與心肌粘連，心包膜增厚、渾濁、外面附著豆腐渣樣滲出物；胸腔及氣囊有黃白色豆腐渣樣纖維素性滲出物；腹腔內(nèi)積有大量卵黃，腹腔內(nèi)或輸卵管內(nèi)有大小不等的黃色干酪樣凝塊。腸系膜發(fā)黑，腸道粘連，腸壁腫脹或腸管擴張變??；輸卵管充血腫脹，內(nèi)有大量分泌物，管壁極度擴張變薄、壞死；卵泡膜充血、出血、變形，部分卵泡萎縮、壞死；剖檢時散發(fā)惡臭味。病死雞尸體快速腐敗發(fā)青，散發(fā)惡臭氣味。

4 實驗室診斷

取病死雞的肝臟、脾臟及腎臟組織，制作涂片，通過革蘭氏染色進行鏡檢，可以發(fā)現(xiàn)大量紅色、成對或單個、兩端鈍圓的短棒球菌。

采集病死雞的肝臟、脾臟及腎臟，處理后接種于普通培養(yǎng)基、血液培養(yǎng)基、麥康凱培養(yǎng)基中，置37°C 恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24 h。普通培養(yǎng)基和血液培養(yǎng)基上生長出灰白色、濕潤光滑、圓形中間隆起的菌落。麥康凱培養(yǎng)基上生長出紅色、光滑濕潤的圓形菌落。

5 診斷

通過臨床觀察、剖檢及實驗室診斷，確定發(fā)病雞群感染大腸桿菌病。

6 治療

對發(fā)病雞群連續(xù)飼喂黃連解毒散5 d。每噸飼料添加2 000 g（黃連解毒散由河南大德廣動物藥業(yè)有限公司提供，其組方為：黃連25%，黃芩25%，黃柏25%，梔子25%）。

改善飼養(yǎng)環(huán)境，加強通風，全場消毒。

治療效果觀察：用藥治療5 d后，雞群糞便明顯改變，臭味降低，顏色、形狀基本正常，蛋殼質(zhì)量與顏色好轉(zhuǎn)，病死雞減少；用藥5 d后糞便正常，蛋殼質(zhì)量持續(xù)好轉(zhuǎn)，臟蛋消失，無零星死亡，產(chǎn)蛋率開始回升。停止用藥后產(chǎn)蛋率持續(xù)恢復，7～20 d恢復至正常產(chǎn)蛋率。

7 討論

通過臨床觀察、解剖診斷、實驗室診斷及中獸醫(yī)辨證，對多例發(fā)病雞群跟蹤診斷治療發(fā)現(xiàn)，蛋雞產(chǎn)蛋期大腸桿菌病屬于中獸醫(yī)“熱毒內(nèi)蘊，中焦?jié)駸嶂C”，中獸藥“黃連解毒散”用于治療該病可取得良好的療效。

現(xiàn)代獸醫(yī)研究認為，黃連為較強的廣譜抗菌藥，其有效成分為鹽酸小檗堿、黃連堿，對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等均有明顯抑制作用，且能增強白細胞和網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能。黃芩、黃柏、梔子也均有較強的抗菌作用。黃連、黃芩、黃柏和梔子均有明顯的利膽作用，并能抑制體溫中樞而起到解熱作用。這也與臨床應(yīng)用結(jié)果相互印證，證實了黃連解毒散可有效治療蛋雞產(chǎn)蛋期大腸桿菌病?！?/p>