唐松，王遠(yuǎn)麗，李艷賓，趙杰，張琴

（安徽工程大學(xué) 生物與食品工程學(xué)院，安徽蕪湖 241000）

生物制藥工程是安徽工程大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱學(xué)校）生物工程專業(yè)設(shè)立的一個(gè)學(xué)科方向課程，是學(xué)校專業(yè)特色課程之一，也是學(xué)科主干課程和雙學(xué)位課程。生物制藥工程學(xué)科重點(diǎn)是運(yùn)用基因組工程技術(shù)、蛋白質(zhì)工程技術(shù)、酶工程技術(shù)等現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)蛋白質(zhì)和核酸類藥品，學(xué)科交叉性較強(qiáng)，是綜合性的基礎(chǔ)專業(yè)課程[1]。正因?yàn)樵撜n程是專業(yè)基礎(chǔ)課，涵蓋的專業(yè)類別多、專業(yè)交叉性強(qiáng)、研究?jī)?nèi)容覆蓋面廣，導(dǎo)致在目前有限的課時(shí)內(nèi)難以兼顧理論和實(shí)踐的教學(xué)，傳統(tǒng)的教學(xué)模式普遍存在“理論脫離實(shí)踐”的現(xiàn)象，逐漸暴露出輕實(shí)踐、“一言堂”、考核缺陷等一系列問題。因此，建立“理論+實(shí)踐”的融合結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，探究新型的生物制藥工程課程學(xué)習(xí)模式，對(duì)提高專業(yè)人才質(zhì)量，滿足行業(yè)、企業(yè)專業(yè)崗位人才需求顯得尤為重要。

“產(chǎn)學(xué)研用”把傳統(tǒng)高校教育內(nèi)容同社會(huì)生產(chǎn)、科研實(shí)際、教學(xué)等人才培養(yǎng)要求緊密聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)以教學(xué)傳播理論知識(shí)為主的傳統(tǒng)高校教育和以直接掌握生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、實(shí)際能力為主的生產(chǎn)、科研與實(shí)際教學(xué)模式的結(jié)合，有利于培育專業(yè)技術(shù)知識(shí)過硬和職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的高素質(zhì)人才[2-3]。因此，深入貫徹落實(shí)教育部《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》[4]的指導(dǎo)精神，對(duì)學(xué)校生物工程專業(yè)生物制藥工程課程的“產(chǎn)學(xué)研用”新教學(xué)方法進(jìn)行了初步探討。

1 明確課程教學(xué)機(jī)制

根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)及相關(guān)企業(yè)的人才需求，以學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，對(duì)課程大綱進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，主要分為理論模塊、應(yīng)用實(shí)踐模塊、科研模塊及產(chǎn)業(yè)實(shí)踐模塊，建立“產(chǎn)學(xué)研用”融合式教學(xué)機(jī)制。

（1）理論模塊以課本知識(shí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，充分了解生物工程背景下藥物的制備方法及產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀。教師應(yīng)借助實(shí)驗(yàn)室優(yōu)勢(shì)，充分了解相關(guān)方向的前沿進(jìn)展，豐富教學(xué)內(nèi)容，提升自身知識(shí)儲(chǔ)備。（2）應(yīng)用實(shí)踐模塊以制藥產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求為指引，開展基于科研/企業(yè)項(xiàng)目的各種實(shí)踐活動(dòng)。如參與某課題組的“核桃內(nèi)生細(xì)菌HB1310發(fā)酵棉稈水解糖液產(chǎn)油的代謝基礎(chǔ)和分子改造”項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生參與相關(guān)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)生物制藥的認(rèn)知，加深學(xué)生對(duì)制藥行業(yè)的了解，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣。（3）科研模塊需要以任課教師為指導(dǎo)老師，帶領(lǐng)學(xué)生參加各類相關(guān)科研競(jìng)賽，如全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽；滿足學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器及耗材的需求，加強(qiáng)技能培訓(xùn)，提高學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)技能、科研思維等綜合素質(zhì)。（4）在課堂理論、實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐、科研競(jìng)賽等校內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上實(shí)施產(chǎn)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模塊，可組織專業(yè)教師編寫產(chǎn)業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)大綱、制定教學(xué)計(jì)劃，配備企業(yè)實(shí)踐專業(yè)指導(dǎo)教師，及時(shí)掌握學(xué)生實(shí)踐進(jìn)展和效果，鞏固學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，進(jìn)一步拓展學(xué)生的眼界，提高學(xué)生擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2 打造教學(xué)團(tuán)隊(duì)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)是課程建設(shè)的重要組織形式，而教師作為教學(xué)活動(dòng)的主要實(shí)施者，也是直接影響教學(xué)效果的重要因素[5]。因此，想要實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研用”各模塊的融合，必須要打造與之匹配的教學(xué)隊(duì)伍。同樣地，“產(chǎn)學(xué)研用”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)也可分為4個(gè)方面。（1）在高校教學(xué)方面，以專題報(bào)告的形式邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的教師，結(jié)合各自擅長(zhǎng)的科研方向進(jìn)行教學(xué)，充分利用學(xué)校教師資源。（2）積極引進(jìn)實(shí)驗(yàn)中心教師，在實(shí)驗(yàn)室指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)。（3）聘用在本學(xué)科承擔(dān)過重大科研項(xiàng)目或取得較高成就的生物制藥領(lǐng)域相關(guān)教師為顧問，組織師生積極參加各類學(xué)科競(jìng)賽，根據(jù)不同的研究背景進(jìn)行實(shí)例教學(xué)，提高教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)性與新穎性。（4）在產(chǎn)業(yè)教學(xué)方面，邀請(qǐng)著名校友企業(yè)家或聘請(qǐng)校企合作制藥企業(yè)高水平的生產(chǎn)、研發(fā)人員做兼職教師，將企業(yè)生產(chǎn)第一線的成果、技能等帶到課堂。

3 提高教師能力

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下培養(yǎng)的老師一般也缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在“產(chǎn)學(xué)研用”的合作教學(xué)模式中存在一定的不足，因此需要進(jìn)一步加強(qiáng)教師的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力。應(yīng)積極關(guān)注生物制藥相關(guān)企業(yè)單位，加強(qiáng)校企合作，積極聯(lián)合企業(yè)申報(bào)橫/縱向基金，進(jìn)一步加深對(duì)生物制藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的了解；關(guān)注生物制藥相關(guān)研究進(jìn)展，不斷鞏固自身專業(yè)知識(shí)，明確生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案中其他專業(yè)課程與生物制藥工程之間的聯(lián)系，全面提升專業(yè)教師的職業(yè)能力和綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)。

4 豐富教學(xué)手段

形成多元且有針對(duì)性的教學(xué)手段，構(gòu)建基于“產(chǎn)學(xué)研用”要求的教學(xué)機(jī)制，創(chuàng)新生物制藥工程課程教學(xué)方法。（1）產(chǎn)業(yè)方面的內(nèi)容可采用案例式教學(xué)，能夠?qū)W(xué)生有效地帶入實(shí)地生產(chǎn)的情景，提高學(xué)生分析、解決問題的能力。在課堂上，有針對(duì)性地提出制藥企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)遇到的技術(shù)瓶頸等案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，要求小組成員在課下查詢資料、實(shí)地考察分析并形成初步解決方案，鼓勵(lì)其與企業(yè)兼職教師進(jìn)行積極討論。（2）在科學(xué)研究的教學(xué)方面，組織學(xué)生參加與生物制藥相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽及教師團(tuán)隊(duì)主持的科研項(xiàng)目等，要求學(xué)生作為項(xiàng)目相關(guān)活動(dòng)的主要實(shí)施者，負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)方案和技術(shù)路線的設(shè)計(jì)、具體的實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析及實(shí)驗(yàn)總結(jié)，從而有效促進(jìn)科教融合，引發(fā)學(xué)生科研興趣，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)意識(shí)，提高其解決問題的綜合素質(zhì)，提升教學(xué)效果。（3）在當(dāng)前的課程教學(xué)模式下，雖然學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)豐富，但生產(chǎn)實(shí)踐參與較少，造成畢業(yè)生向生物制藥生產(chǎn)一線工作人員的角色轉(zhuǎn)變困難。因此，需要增加生物制藥相關(guān)的實(shí)踐課時(shí)，適當(dāng)增加學(xué)生去企業(yè)單位鍛煉的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐技能，縮短與崗位的磨合期。

5 完善考核方法

傳統(tǒng)生物制藥工程課程教學(xué)以理論考核為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程完成度的評(píng)價(jià)，不能準(zhǔn)確反映真實(shí)的教學(xué)效果。為加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合能力的評(píng)價(jià)，將生物制藥工程課程的考核從產(chǎn)、學(xué)、研、用4個(gè)方面按照一定比例進(jìn)行劃分，其中理論教學(xué)、科研及應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)成績(jī)由教師團(tuán)隊(duì)對(duì)應(yīng)教師評(píng)價(jià)，產(chǎn)業(yè)教學(xué)考核由教學(xué)團(tuán)隊(duì)全部老師評(píng)價(jià)。此外，應(yīng)適當(dāng)降低傳統(tǒng)教學(xué)模式中的理論試卷成績(jī)比例，提高實(shí)踐、科研等的比例，如調(diào)整試卷考核占比50%，應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)占比30%，產(chǎn)業(yè)教學(xué)占比10%，科研教學(xué)占比10%，綜合考察學(xué)生的理論知識(shí)掌握、實(shí)驗(yàn)技能、科研水平和綜合應(yīng)用能力，進(jìn)一步提高教學(xué)效果。

6 結(jié)語

針對(duì)傳統(tǒng)生物制藥工程課程教學(xué)方法中存在的問題，提出課程“產(chǎn)學(xué)研用”教學(xué)機(jī)制，通過打造教學(xué)團(tuán)隊(duì)、提高教師能力、豐富教學(xué)手段和完善考核方法等措施，為培養(yǎng)創(chuàng)新性強(qiáng)、符合行業(yè)需求的技術(shù)人才奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也為我國(guó)高校課堂教學(xué)改革創(chuàng)新提供了一定的參考。