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淺析農村水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣策略

2023-01-21 05:54劉雨生廖程生康冬蘭譚曉紅袁少榮黃燕平
新農民 2022年35期
關鍵詞:畜產(chǎn)品畜牧業(yè)水產(chǎn)

劉雨生,廖程生,康冬蘭,譚曉紅,袁少榮,黃燕平

(1.江西省吉安市遂川縣珠田鎮(zhèn)人民政府,江西 遂川 343900;2.江西省吉安市遂川縣五斗江人民政府,江西 遂川 343900;3.江西省吉安市遂川縣戴家埔鄉(xiāng)人民政府,江西 遂川 343900)

畜牧業(yè)是農業(yè)的重要組成部分,所以畜牧業(yè)的發(fā)展直接影響著農業(yè)的發(fā)展,因此為了更好地推動農業(yè)的發(fā)展必須增加畜牧業(yè)的科技含量,必須要利用科技推動畜牧業(yè)的發(fā)展,加大畜牧獸醫(yī)行業(yè)的技術投入,更好地為農村畜牧業(yè)服務,解決農村畜牧業(yè)獸醫(yī)技術推廣存在的問題,將畜牧獸醫(yī)領域的新技術更徹底地投入到水產(chǎn)畜牧業(yè)中,推動農村畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設的進程。

1 ?農村水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣現(xiàn)狀

雖然獸醫(yī)技術已經(jīng)投入到水產(chǎn)畜牧業(yè)當中且使用多年,但是水產(chǎn)畜牧業(yè)與獸醫(yī)技術的融合程度還不夠,因此就導致了許多問題的滋生,例如不完善的畜牧業(yè)獸醫(yī)體制以及較差的市場適應力等,而這歸根結底都是水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣程度不徹底。

1.1 不完善的畜牧獸醫(yī)體制

雖然我國水產(chǎn)畜牧業(yè)正在朝著現(xiàn)代化發(fā)展,但是經(jīng)驗主義仍然占據(jù)著重要位置,因此對于畜牧獸醫(yī)技術的推廣工作不重視,從而沒有建立完善的畜牧獸醫(yī)技術推廣體制。而政府也沒有投入較大的精力,因此投入到水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的資金和技術都不充足。這些都致使獸醫(yī)行業(yè)在水產(chǎn)畜牧業(yè)不能完全發(fā)揮作用,從而導致畜牧產(chǎn)品的質量無法得到保證,因此不具備市場競爭力,無法實現(xiàn)水產(chǎn)畜牧業(yè)的規(guī)?;б?,阻礙了水產(chǎn)畜牧業(yè)的發(fā)展,而畜牧業(yè)的落后放慢了我國農業(yè)發(fā)展的腳步。因此,為了跟上我國的農業(yè)發(fā)展的節(jié)奏,我國水產(chǎn)畜牧業(yè)必須重視獸醫(yī)技術的推廣工作,建立完善的獸醫(yī)技術推廣體系,為獸醫(yī)技術推廣工作提供制度保障。

1.2 市場適應力弱

隨著水產(chǎn)畜牧市場需求量的增大,不僅對水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量提出了更高的要求,也對產(chǎn)品的質量提出了更高的要求,但是以我國目前獸醫(yī)技術在水產(chǎn)畜牧業(yè)的應用狀況來看,是無法滿足市場要求的。因為獸醫(yī)技術推廣工作沒有做到位,所以導致很多獸醫(yī)行業(yè)的新技術無法應用到水產(chǎn)畜牧生產(chǎn)活動中,水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品無法實現(xiàn)新的突破,導致水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品一直以粗獷型產(chǎn)品的面貌面向市場,相較于科技含量較高的新型水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品是不具備競爭力的,無法搶占廣闊的市場空間,所以無法在新型的市場中立足,如果長此以往以這個面貌來面對市場的話,那么我國水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品最終就會被市場所淘汰。

1.3 畜牧業(yè)獸醫(yī)推廣技術水平落后

我國獸醫(yī)行業(yè)正是蓬勃發(fā)展的關鍵時期,所以獸醫(yī)行業(yè)的技術和人員資源都有著較大的缺口。因此毫無疑問的是,獸醫(yī)行業(yè)必須抓住這個機遇來提高自身的發(fā)展水平,以便更好地適應市場的需求。但是相較于普通的獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展情況而言,水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展要更加的嚴峻,因為水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術大多是在政府的扶持進行的,而最終的受益者是水產(chǎn)畜牧業(yè)的生產(chǎn)者,所以獸醫(yī)技術的推廣涉及的不僅是一方的力量,而是需要雙方的共同努力。因此,為了改善獸醫(yī)技術推廣落后的情況,于政府而言,要必須加大獸醫(yī)技術推廣的力度;而對于生產(chǎn)者而言,則必須改變對獸醫(yī)技術的態(tài)度,轉變水產(chǎn)畜牧生產(chǎn)的觀念,多加利用獸醫(yī)技術。

2 ?農村水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣重要性

畜牧業(yè)要想平穩(wěn)健康的發(fā)展離不開獸醫(yī)技術的支持,所以為了能有更多的新技術應用到水產(chǎn)畜牧行業(yè)中,必須加大獸醫(yī)技術推廣工作的力度,拓展獸醫(yī)技術推廣的渠道,以提升水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的質量,推動水產(chǎn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.1 ?提升畜牧質量

疫病是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的一大難題,因為疫病是傳染性極強的,所以一旦疫病爆發(fā)影響的往往不是個體而是群體性地爆發(fā),嚴重威脅水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量。但是對于現(xiàn)如今的養(yǎng)殖戶而言解決疫病問題還是大多依賴經(jīng)驗判斷,用傳統(tǒng)的方法解決疫病,但是隨著環(huán)境的變化,疫病也在不斷地進化,所以傳統(tǒng)的方法只能起到一定的抑制作用而無法實現(xiàn)大規(guī)模地根治。所以,對于大部分的養(yǎng)殖戶而言,只有依靠獸醫(yī)的力量,才能在解決疫病時得到專業(yè)化的指導和專業(yè)化的意見,更有效地解決疫病,而隨著獸醫(yī)技術推廣程度的加深,新技術能夠被更多地應用到水產(chǎn)畜牧生產(chǎn)活動當中去,能在很大程度上幫助養(yǎng)殖戶做更加專業(yè)的防控工作,提高水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量。

2.2 ?確保畜產(chǎn)品的安全

畜產(chǎn)品的質量安全直接關乎著人民的生命健康,所以為了能夠讓人民吃上更加健康更加放心的畜產(chǎn)品,就必須從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開始嚴格把控畜產(chǎn)品的質量,提升畜產(chǎn)品的安全性。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中,如果能夠完全發(fā)揮獸醫(yī)的作用,從預防到治療都能在獸醫(yī)技術的支持下進行,那就能大大提高畜產(chǎn)品的安全系數(shù),因為隨著獸醫(yī)技術的介入,在預防工作階段就能通過對畜產(chǎn)品的嚴密的監(jiān)測降低畜產(chǎn)品發(fā)生疫病的概率。而如果疫病已經(jīng)發(fā)生,那么獸醫(yī)同樣能夠通過采取先進的技術手段治療畜產(chǎn)品的疫病,將疫病對畜產(chǎn)品的影響降到最低,既能減少養(yǎng)殖者的經(jīng)濟損失又能保證廣大民眾吃上更加健康的畜產(chǎn)品,所以為了提升畜產(chǎn)品的安全性和現(xiàn)代化水平,必須充分利用獸醫(yī)技術。

2.3 ?推動畜牧業(yè)發(fā)展

隨著經(jīng)濟全球化趨勢的逐漸深入,對于我國農業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了不小的沖擊,所以為了能夠應對突變的局勢,我國農業(yè)也在尋求突破和轉型,而畜牧業(yè)作為我國農業(yè)重要的組成部分,必須緊跟農業(yè)轉型的腳步。目前,我國畜牧業(yè)的現(xiàn)狀是雖然一直在進行現(xiàn)代化改革,但是程度不深,依舊是以粗放型為主,所以為了能夠向著集約型和精細型發(fā)展,畜產(chǎn)品就必須增加自身的科技含量,以便能夠增加自身的價值含量,遵循農業(yè)發(fā)展的主流方向。而獸醫(yī)技術可以作為畜牧業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的重要手段,一方面保證畜產(chǎn)品的安全,另一方面為畜產(chǎn)品增加經(jīng)濟效益,促進水產(chǎn)畜牧業(yè)健康發(fā)展,推動畜牧業(yè)科學化、專業(yè)化和機械化進程[1]。

3 ?農村水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣策略

為了加大獸醫(yī)技術在水產(chǎn)畜牧業(yè)的推廣力度,必須采取相關措施,以保證獸醫(yī)技術在水產(chǎn)畜牧生產(chǎn)活動的各個方面都能有更加深入地滲透。所以無論對于政府還是對于養(yǎng)殖戶而言,都要為獸醫(yī)技術的推廣出一份力。

3.1 ?加大畜牧業(yè)建設力度

獸醫(yī)技術是水產(chǎn)畜牧業(yè)發(fā)展的一個有力保證,所以為了獸醫(yī)技術能在水產(chǎn)畜牧業(yè)得到更好的應用就必須加大水產(chǎn)畜牧業(yè)的建設力度,完善獸醫(yī)技術推廣體制,為水產(chǎn)畜牧業(yè)提供體制保證,提高水產(chǎn)畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益和技術效益。首先,國家必須制定符合當?shù)貙嶋H情況的獸醫(yī)技術的推廣政策,立足于獸醫(yī)技術在當?shù)氐乃a(chǎn)畜牧業(yè)的推廣現(xiàn)狀,制定有針對性和指導意義的相關政策,并保證貫徹落實政策,以便能夠起到獸醫(yī)技術所需要的推廣效果。其次,國家應當不斷學習先進的技術,對當?shù)氐乃a(chǎn)畜牧生產(chǎn)情況進行考察,對先進技術進行改進,然后將適用于當?shù)厍闆r的技術通過專業(yè)的人員精準傳達到養(yǎng)殖戶手中,保證獸醫(yī)技術能夠切實地應用到實際生產(chǎn)當中,并對生產(chǎn)活動起到效用。最后,加大對推廣人員的培訓,定期開設培訓課程,學習最先進的推廣理念以及推廣技術,將其應用到實際的推廣工作當中去,設置獎懲制,對于推廣效果不理想的人員予以處罰,對于達到預期推廣效果的人員予以獎勵,以便激勵推廣人員的工作熱情,提高推廣人員的工作積極性。例如,2021年,江西省吉安市遂川縣珠田鎮(zhèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖設立動物防疫檢疫站以及畜禽水產(chǎn)品質量保險監(jiān)督管理中心,以對畜牧水產(chǎn)品的質量進行實時監(jiān)測,該單位通過該項目的建立被評為先進單位,尤其是尺度化養(yǎng)殖被評為縣,省先進單位[2]。

3.2 ?增加資金投入

要想推動水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣工作的進程離不開政府的支持,所以對于政府而言要不遺余力地幫助水產(chǎn)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖戶實現(xiàn)技術革新,推動水產(chǎn)畜牧業(yè)建設進程,因此對于政府而言首要任務是加大對水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣工作的資金扶持力度,從經(jīng)濟入手再輻射到推廣工作的各個方面。首先,將資金用于開設技術培訓課程,讓養(yǎng)殖戶能夠通過體驗先進技術所帶來的實際效果,提高養(yǎng)殖戶對新技術的接受程度,提高新技術的使用率,加大種植戶之間的交流和溝通,對新技術不理解的地方進行解決,定期進行學習交流活動。其次,利用資金引進先進的設備,為養(yǎng)殖戶提供先進的設備以及技術,提高畜牧產(chǎn)品的精細化程度,保證畜牧產(chǎn)品的質量,以便擁有產(chǎn)品優(yōu)勢打開更加廣闊的市場。最后,將資金用于優(yōu)惠補貼,對于將新獸醫(yī)技術應用到水產(chǎn)畜牧生產(chǎn)活動中的養(yǎng)殖戶實行財政補貼,為其解決銷路問題,保證產(chǎn)品的經(jīng)濟收益,拓寬獸醫(yī)技術的適用范圍。例如,2022年,江西省吉安市遂川縣珠田鎮(zhèn)建立資金信息庫,精準對接資金需求,建立農業(yè)農村、農擔機構、銀行三方會商機制,對水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖戶進行資金摸底,提升了資金政策支持的精準度和實效性[3]。

3.3 ?創(chuàng)新畜牧獸醫(yī)技術推廣模式

提高種植戶對新技術的接受力度就要不斷更新水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術的推廣模式,以農戶能夠更加容易理解和接受的方式進行推廣,讓養(yǎng)殖戶能夠深刻地理解政府推廣新技術的原因以及優(yōu)勢。一方面,建立新技術示范基地,將新技術直觀地展示給養(yǎng)殖戶,讓養(yǎng)殖戶充分了解到新技術的效用以及新的生產(chǎn)方式,保證養(yǎng)殖戶能夠充分掌握最新的技術并將其應用到生產(chǎn)活動當中,以農戶和項目為單位,點對點地進行試驗,再進行輪換制確保農戶能夠親身感受新技術的魅力。另一方面,設立新技術試驗區(qū),抽取一小部分的生產(chǎn)基地,將其用作新技術的試驗區(qū),將最終的生產(chǎn)成果與未使用新技術的生產(chǎn)地進行比較,通過嚴密的數(shù)據(jù)對比,讓養(yǎng)殖戶切實感受到新技術的效用,然后推廣人員積極與農戶進行交流,深層次探究新技術能夠產(chǎn)生這種效果的原因,以及如何結合當?shù)氐膶嶋H情況對技術進行改進,能夠讓新技術發(fā)揮更大的效用。例如,2020年,江西省吉安市遂川縣珠田鎮(zhèn)組建水產(chǎn)飼料研究所,內部配備氣相色譜儀等高端設備以及數(shù)10人的科研團隊,進行新型水產(chǎn)飼料的研發(fā),為水產(chǎn)和畜禽的基礎研發(fā)與應用提供了良好的硬件基礎。

3.4 ?加大畜牧人員聯(lián)系

加強自上而下的人員聯(lián)系,因為一項新技術的引入一定是從省到市再到縣或村,所以定期開展省、市、縣獸醫(yī)技術推廣人員的交流,能夠加強新技術的傳播速度,節(jié)約新技術的傳播時間,便于政府制定下一步的新技術推廣方案。同時,下級技術推廣部門還能及時反饋新技術的推廣情況以及養(yǎng)殖戶對新技術的接受程度,便于上級部門對于新技術進行改革和創(chuàng)新,使其適用于當?shù)氐膶嶋H情況。

3.5 ?增強畜牧獸醫(yī)人員技術水平

獸醫(yī)人員作為畜牧獸醫(yī)技術推廣的執(zhí)行者,其自身的綜合素質和技術水平與技術推廣的效率息息相關。因此,采取科學有效的措施來提升畜牧獸醫(yī)技術推廣人員的技術水平是有必要的,具體可分為以下幾點:第一,要提高各個地區(qū)獸醫(yī)站點的設立進度,切實改善獸醫(yī)人員的工作環(huán)境,為獸醫(yī)技術人員的技術水平提升和推廣工作的順利開展提供可靠的后勤保障。第二,不同地區(qū)需要根據(jù)本地區(qū)的真實經(jīng)濟條件盡可能地調整和提高畜牧獸醫(yī)技術推廣工作人員的薪酬待遇,一方面可以調動現(xiàn)有工作人員的主觀能動性和積極參與性,提高工作人員的獸醫(yī)技術的推廣效率。另一方面,較為可觀的薪酬待遇能夠吸引一部分獸醫(yī)人員參與獸醫(yī)技術的推廣工作[4]。第三,由于畜牧獸醫(yī)技術推廣工作涉及的知識具備極強的專業(yè)化特征,為了獸醫(yī)技術的推廣工作能夠取得預期效益,各地獸醫(yī)站點應該對獸醫(yī)人員定期進行理論和實操上的培訓,聘請在相關領域具有權威的醫(yī)師蒞臨站點進行教學,進一步深化獸醫(yī)人員的專業(yè)技術能力。并將培訓與考核相掛鉤,旨在進一步增強畜牧獸醫(yī)人員的技術水平。第四,可以安排獸醫(yī)人員外出學習,參與其他地區(qū)的畜牧獸醫(yī)技術交流活動,掌握最新的知識概念和技術能力,為本地區(qū)的畜牧獸醫(yī)技術推廣奠定基礎。第五,畜牧獸醫(yī)技術推廣過程中,政府部門應該發(fā)揮宏觀層面的作用,聯(lián)系獸醫(yī)技術的科研單位和專業(yè)院校,應用先進的獸醫(yī)技術成果并加快成果的轉化,健全和完善獸醫(yī)技術的推廣體系。

3.6 ?強化獸醫(yī)預防管理工作

農村的畜牧業(yè)發(fā)展水平能夠從側面反映出該地區(qū)的農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展狀況,水產(chǎn)畜牧業(yè)對農民收入的重要性不言而喻。當前,相關獸醫(yī)管理部分應當給予預防管理工作足夠的重視程度,根據(jù)農村地區(qū)的水產(chǎn)畜牧業(yè)的實際發(fā)展情況,對現(xiàn)有的管理理念進行及時更新,保障獸醫(yī)人員能夠在政府部門的影響下加強對獸醫(yī)預防管理工作的重視。另外,在此基礎上需要劃分明確獸醫(yī)的職能,將公益性活動和營業(yè)性活動進行區(qū)分,一般來說,農村獸醫(yī)站點的活動都是在農村當?shù)亻_展,并負責該地區(qū)的疫情防控工作和疫情調查工作。當常規(guī)化的營業(yè)性服務職能進行轉化,從以營利為目的變?yōu)橐苑諡槟康?,那么該項活動也順勢轉化成為了公益性服務,推動了獸醫(yī)預防管理工作的深入貫徹落實[5]。

4 結語

綜上所述,隨著我國農村水產(chǎn)畜牧業(yè)的逐漸發(fā)展壯大,其發(fā)展成效不僅關乎著當?shù)氐慕?jīng)濟效益,而且還與人民的健康安全有著密不可分的聯(lián)系。有鑒于此,為了進一步提高農村水產(chǎn)畜牧產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)安全系數(shù),獸醫(yī)人員和相關獸醫(yī)機構應當認識到獸醫(yī)技術對該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性,并采取有效措施進行普及和推廣。

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