目前，富硒水稻價格雖然比一般水稻要高，但卻在國內(nèi)外市場上占據(jù)了較大比例，這與其質(zhì)量有很大關系，種植富硒水稻的收益也要比一般水稻高1 500元/hm2?？梢?，種植富硒水稻在一定程度上提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收入，也會提升糧食企業(yè)的經(jīng)濟收益。在富硒水稻的栽培過程中，最為重要的步驟就是水稻植株體內(nèi)要有無機硒。其中，離不開一種葉面噴施藥物——“糧油型富硒增甜素”，首先需要導入水稻內(nèi)部，之后水稻會經(jīng)過一定反應將無機硒轉化為有機硒，才能被人體吸收。

1 水稻栽培現(xiàn)狀分析

21世紀以來，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展速度緩慢，主要是由于勞動力的變化以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的改變。首先壯年勞動力流失，導致勞動力整體呈現(xiàn)年齡過大的趨勢。在這背景下，水稻栽培技術必須要改進才能應對日益嚴峻的環(huán)境，同時，水稻栽種設備也應不斷更新以適應市場需求。因此，國家推出了許多農(nóng)業(yè)扶持政策，涵蓋了技術研發(fā)以及設備推廣、經(jīng)濟福利等各個方面。

對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說，最注重經(jīng)濟收益。目前，水稻生產(chǎn)投入不斷增加，傳統(tǒng)的水稻品種以及生產(chǎn)技術日趨落后，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無法得到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從而無法實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益。然而，這也是優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)的良好平臺。從國家部門來說，應當不斷幫扶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用機械設備、科學開展水稻生產(chǎn)，才是為農(nóng)業(yè)服務的可行之道。

總的來說，富硒水稻栽培技術的發(fā)展空間較大，前景一片光明。相關管理者更應積極推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者學習并使用富硒水稻栽培技術，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供良好的基礎。同時，應當不斷細化技術，對技術中的要求進行細化規(guī)定，明確標準，不斷落實技術實踐，才能對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到促進作用。

2 富硒水稻栽培技術要點

2.1 選擇優(yōu)良品種

農(nóng)作物在生長過程中受到多方因素的影響，如地理位置、生態(tài)環(huán)境等。對富硒水稻而言，首先選擇高產(chǎn)、抗性強、品質(zhì)優(yōu)的品種。如野香優(yōu)9號、野香優(yōu)新華粘、野香優(yōu)莉絲、野香優(yōu)巴絲等，產(chǎn)品口感好、外觀上乘。進行移栽的水稻應挑選中熟晚品種。此外，富硒水稻的種植技術也會隨著農(nóng)業(yè)機械化的推進以及土地管理的改變不斷改進。

2.2 培育壯苗

首先應開展種子的晾曬工作，期間要不斷翻動，使其晾曬均勻，一般時長在2～3 d。晾曬之后，進行浸泡消毒。根據(jù)水稻的栽培方式以及種類不同，需要控制浸泡消毒時間。比如，進行直接播種的水稻可以用較短的時間進行消毒，6 h即可。消毒之后，再進行清洗、催芽。一般使用“富硒增甜素”進行為期2 d的浸泡。

準備充足的苗床，每公頃使用45 t左右的堆肥或者有機肥，另根據(jù)土壤狀況施加一定比例的氮肥、鉀肥、磷肥以及尿素等肥料。比如，每公頃地可以施加150 kg鉀肥，120 kg左右尿素及磷肥。同時，要保證床土平整，開溝宜為1.5 m左右，溝深30 cm。待稻田畦面完成后，還需要每公頃地采用水旱靈750 mL加丁草胺復配劑450 g兌水噴施。水稻對水分、氣候有一定要求，我縣直播稻播種時間多在3月底～4月初，每公頃用種量為30～45 kg，機插秧，播種時間在3月上旬，每公頃用種量為15.0～22.5 kg。

播種工作完成后，為了維持土壤的水分狀況以及溫度狀況，促進秧苗更好成活，保障產(chǎn)量的穩(wěn)定性，應進行覆膜。播種后48 h內(nèi)，應當保證薄膜的完整，為齊苗提供保障。

2.3 田間管理

（1）灌溉工作。在水稻進行移栽之后，往往需要一定的恢復過程，其根系發(fā)育較慢，不能有效吸收水分及養(yǎng)料。秧苗會對氣溫十分敏感，在高溫天氣，秧苗葉面的水分蒸發(fā)速度快，出現(xiàn)干旱癥狀。進行灌溉時，需淺水灌溉，水層深度以秧苗高度的一半為佳。有效保證稻田濕度，同時減少葉面水分蒸騰嚴重的現(xiàn)象。

（2）曬田。經(jīng)過曬田，促進水稻分蘗，改善土壤性質(zhì)，為秧苗生長提供更好的環(huán)境。促進根部生長，提高抗倒伏能力，促進產(chǎn)量增加。

（3）增溫灌溉。日落之前的2h進行灌溉，此時水溫較高，可以加快分蘗的速度，促進水稻的生長發(fā)育。

（4）檢查防漏。水稻種植過程中對水分需求量大，漏水會極大地影響水稻生長。水稻的保水工作較為關鍵，在水稻灌溉之后，應對田埂進行檢查，確保田埂的穩(wěn)固，維護被水沖破的田埂。同時，漏水也會在一定程度上使得養(yǎng)分的流失，導致水稻的養(yǎng)分不足，生長受到影響。因此，田埂的檢查十分重要，一定要不定期進行檢查維護工作，杜絕漏水的現(xiàn)象。

（5）合理使用肥料。返青時，水稻的根部生長較快，需要補充大量養(yǎng)分。所施肥料以氮肥為主，同時增加施肥量。在施肥過程中應當充分考慮土壤狀態(tài)以及水稻秧苗的狀態(tài)，秧苗長勢較好，可以適當減少肥料施用量；秧苗生長狀態(tài)不佳，則可以增加施肥量，盡量使稻田的長勢保持均衡狀態(tài)。在插秧一周之后，可以施加一定量的化肥，以保證水稻分蘗，每公頃需要施加135 kg左右尿素，插秧2周之后，再次施加375 kg復合肥和150 kg氯化鉀，及時清除田間雜草。幼穗分化時期，每公頃要追加49.5 kg氯化鉀和52.5 kg尿素，加快水稻生長發(fā)育速度。

2.4 病蟲防治

富硒水稻的健康生長，應當規(guī)避病蟲害，開展病蟲害的防治工作。水稻的生產(chǎn)多出現(xiàn)白葉枯病等病蟲害。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應當重視病、蟲的危害，積極利用生物手段與物理手段等進行防治。同時，在選擇化學防治后，應當選擇高效、低毒的農(nóng)藥。采用物理防治時，可以進行殺蟲燈的設置，比如，可以在4 hm2的范圍內(nèi)設置一盞頻振式殺蟲燈，能起到有效防治蟲害的作用。農(nóng)業(yè)防治上，可以通過水旱輪作進行田間雜草的清除，但是要注意，水層需要超出雜草5 cm，并且保持3 d左右。還可以采取化學手段防治病蟲害。水稻紋枯病可以采用5%的井岡霉素進行處理，也可以采用20%的紋枯凈代替使用；稻瘟病則可以采用75%的三環(huán)唑進行防治。對于稻飛虱和螟蟲等蟲害，分別使用10%的吡蟲啉和5%的銳勁特進行防治。

2.5 科學使用富硒劑

水稻生產(chǎn)除了注重產(chǎn)量，還應把握質(zhì)量，生產(chǎn)無公害富硒水稻，需要控制富硒劑的使用。在擁有了硒元素之后，水稻可以將其進行轉化，使其從無機硒變?yōu)槿梭w可吸收的硒。此時，硒元素的含量會得到提升，可供人們需求的無公害富硒食物也就逐漸成型。在這一過程中，富硒劑的作用十分關鍵。每公頃需要添加的富硒劑1 500 mg，具體操作如下：首先確定時間為水稻的抽穗到灌漿時期中，接著利用21 kg的水稀釋富硒劑，接著將其混合均勻，最后進行噴施。在施加富硒劑時，應當避免下雨的天氣與季節(jié)，施加時間應當避免高溫與低溫，通常選擇上午8～11點、下午3～6點。同時，如果3 h內(nèi)有雨水天氣，應當在雨停后進行噴灑。此外，富硒劑的使用應當避免與他類農(nóng)藥的共同使用，避免對水稻生長的影響。

3 富硒水稻栽培技術推廣前景及途徑分析

3.1 富硒水稻栽培前景分析

新時代，中國人民生活水平有了一定的提高，居民也更加注意飲食結構以及食品質(zhì)量。而富硒食物對人體的免疫系統(tǒng)有一定的提升作用，深受人們喜愛。此外，食物中的硒是有機硒，成分安全，人體獲取的硒多來自于含有機硒的食物，且人體對硒含量有一定的需求。含硒豐富的土壤中，硒元素含量十分充足，水稻可以通過天然條件吸收硒。同時，富硒水稻的有機硒較為優(yōu)質(zhì)，人體可以更好地吸收。積極研發(fā)富硒水稻也是對農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量地調(diào)整，對人們地身體健康有較大意義。富硒水稻的研發(fā)可以提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進農(nóng)業(yè)收入的增加。一般來講，富硒水稻的價格要高出一般水稻的50%左右。浦北縣生態(tài)環(huán)境較好，非常適應富硒水稻的種植要求。只要在栽培水稻的同時利用先進技術，一定能取得更高的經(jīng)濟效益?？傊?，富硒水稻的發(fā)展空間十分廣闊。

3.2 水稻栽培技術推廣途徑

（1）不斷研發(fā)新技術。栽培技術良好，極大地改善水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量。因此，要實現(xiàn)水稻生產(chǎn)的現(xiàn)代化，需要不斷更新、改進水稻栽培技術。只有新技術出現(xiàn)并進行應用，生產(chǎn)效果才能不斷提升。因此，相關部門應當不斷改進技術，為農(nóng)業(yè)服務，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的增加。

（2）試驗田的作用就是讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者直接接觸到栽培技術改進的效果，吸引生產(chǎn)者應用富硒水稻栽培技術。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應當積極推廣試驗田，以此推廣水稻栽培技術。同時，開展試驗田還能讓農(nóng)民對栽培技術的操作更加熟悉，也是將理論轉變?yōu)閷嵺`的重要過程，是重要的技術推廣手段。

（3）多媒體平臺宣傳。中國面積遼闊，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積也較為分散。要想將富硒水稻的栽培技術推廣到各個水稻產(chǎn)區(qū)，一般選擇人力傳播，委派負責人進行推廣，繼而集中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進行學習，然后應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐當中。然而，這種手段需要較大的人力物力支持，且要花費較多時間。隨著網(wǎng)絡設備的推廣，富硒水稻的栽培技術也可以借網(wǎng)絡平臺進行宣傳，減少人力物力的浪費，且能實現(xiàn)更好的技術推廣效果。

總而言之，中國對硒的需求較大，也應不斷進行補硒工作，改善中國居民的飲食質(zhì)量。在中國，缺硒的地區(qū)占中國總面積72%，這些地區(qū)的人口總數(shù)可達7億。一位營養(yǎng)學專家楊光圻教授在總結眾多人體資料后發(fā)現(xiàn)，一個人應當每天攝入400 μg硒。將這種比例對應到一人一天食用200 g大米、一年食用200 d的狀況中，一年間僅缺硒地區(qū)的人口就需要280億kg的富硒大米。因此，富硒水稻的種植問題十分關鍵，其栽培技術也至關重要。通過本文的介紹，希望能對富硒水稻的未來發(fā)展有一定的技術參考價值。