陳志國

20世紀(jì)20、30年代， 來自不同背景和地區(qū)的知識(shí)分子，在中國吹響了進(jìn)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村調(diào)查的號(hào)角，調(diào)查者們所關(guān)心和關(guān)注的是積貧積弱的廣大農(nóng)村和落后的農(nóng)業(yè)，他們以“改良農(nóng)村組織，增加農(nóng)人生活，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”為目標(biāo)，積極開展對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)發(fā)展、社會(huì)組織等全方位的調(diào)查和研究。 土壤調(diào)查作為近代農(nóng)業(yè)調(diào)查的重要內(nèi)容，是近代西方農(nóng)業(yè)科技引進(jìn)中國的產(chǎn)物。學(xué)界關(guān)于近代中國土壤調(diào)查的研究主要是圍繞土壤調(diào)查歷史、土壤調(diào)查人物、土壤調(diào)查機(jī)構(gòu)等相關(guān)內(nèi)容展開。對于土壤調(diào)查歷史的研究，大部分是在土壤學(xué)教材或者講義，或者回顧土壤學(xué)科發(fā)展歷史中提及①。對于土壤調(diào)查人物的研究，大多也是在研究近代土壤學(xué)家與土壤學(xué)發(fā)展中提及他們在土壤調(diào)查中的貢獻(xiàn)②。對土壤調(diào)查機(jī)構(gòu)研究，除了對地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室有較多關(guān)注之外，其他各省成立的諸如廣東、江西、福建、廣西、四川、甘肅等土壤調(diào)查機(jī)構(gòu)專項(xiàng)研究較少，而且大多數(shù)研究多停留在機(jī)構(gòu)介紹層面，缺乏系統(tǒng)的研究③。實(shí)際上，長期以來學(xué)界關(guān)注近代農(nóng)村調(diào)查和社會(huì)調(diào)查較多，涌現(xiàn)了大量的學(xué)術(shù)成果④；而對于同時(shí)期出現(xiàn)的土壤調(diào)查卻一直未能得到應(yīng)有的足夠重視，研究的廣度和深度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

地處近代中西文化交流前沿的廣東，為了改良廣東的土壤， 涌現(xiàn)了一批又一批的知識(shí)分子，在全省范圍內(nèi)開展了大量的土壤調(diào)查。近代廣東土壤調(diào)查起始于20世紀(jì)30年代，與近代全國的土壤調(diào)查同步啟動(dòng)，是當(dāng)時(shí)中國開展土壤調(diào)查的重要區(qū)域。1930年，南京“中央地質(zhì)調(diào)查所”成立土壤研究室， 正式開啟了近代中國土壤調(diào)查的先河。同年，廣東也成立了廣東土壤調(diào)查所⑤，正式啟動(dòng)了廣東的土壤調(diào)查［1］（P95）。對于近代廣東土壤調(diào)查，學(xué)界鮮有人作系統(tǒng)且深入研究。本文擬以近代廣東土壤調(diào)查文獻(xiàn)為中心，試圖從知識(shí)史視角出發(fā)，就20世紀(jì)30年代廣東土壤調(diào)查的興起進(jìn)行初步探析。

一、傳入與孕育：西方土壤學(xué)知識(shí)與近代廣東土壤學(xué)家群體

土壤調(diào)查是了解土壤與改良土壤的重要基礎(chǔ)，而土壤調(diào)查的開展離不開具備一定現(xiàn)代土壤學(xué)知識(shí)的土壤學(xué)家群體。正如近代著名土壤學(xué)家鄧植儀所言：“土壤調(diào)查，系應(yīng)用土壤科學(xué)現(xiàn)有之知識(shí)，研究當(dāng)?shù)赝寥酪磺行再|(zhì)情形，為有系統(tǒng)之分類，別其土宜，以供農(nóng)事改良之參考。”［2］（P2）鄧植儀這里所言“土壤科學(xué)現(xiàn)有之知識(shí)”，其實(shí)就是近代從西方傳入中國的土壤科學(xué)知識(shí)；“當(dāng)?shù)赝寥酪磺行再|(zhì)情形”，就是“土壤學(xué)本土化知識(shí)”。實(shí)際上，20世紀(jì)30年代廣東土壤調(diào)查的開展， 正是近代廣東土壤學(xué)家群體運(yùn)用西方土壤學(xué)知識(shí)展開的一次獲取廣東各地土壤本土知識(shí)的實(shí)踐。

（一）清末民初西方土壤學(xué)知識(shí)的傳入

土壤學(xué)是一門既復(fù)雜又綜合的獨(dú)立自然科學(xué)學(xué)科，與物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、地學(xué)、農(nóng)學(xué)等學(xué)科關(guān)系極為密切。土壤學(xué)的歷史可追溯到19世紀(jì)中后期，發(fā)端于歐美。早在1840年，德國化學(xué)家李比希創(chuàng)立礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，確認(rèn)礦物質(zhì)是植物營養(yǎng)的基礎(chǔ)；1840至1850年間，H.S.湯普生和J.T.魏提出了“土壤吸附學(xué)說”，奠定了土壤化學(xué)的研究基礎(chǔ)；1883年俄羅斯學(xué)者道庫恰耶夫發(fā)表了《俄羅斯黑鈣土》，創(chuàng)立了“土壤發(fā)生學(xué)說”，成為土壤分類的基礎(chǔ)；1886至1888年間，H.海爾蓋爾和H.惠爾法斯證實(shí)了豌豆根瘤形成與N2同化作用的關(guān)系，為合理施肥與輪作提供了科學(xué)依據(jù)［3］（P868）。這四項(xiàng)有關(guān)土壤學(xué)的理論研究奠定了近代土壤學(xué)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，標(biāo)志著近代土壤學(xué)作為一門獨(dú)立學(xué)科的形成。

清末民初， 隨著近代土壤學(xué)在西方的確立，西方土壤學(xué)知識(shí)也開始通過西方農(nóng)學(xué)書籍的翻譯、向國外派遣農(nóng)科留學(xué)生、新式農(nóng)業(yè)教育的創(chuàng)辦等多種方式逐步傳入中國［4］（P14-21）。 例如，1876年，由英國人傅蘭雅在上海創(chuàng)辦的《格致匯編》，就是中國近代最早的以翻譯、傳播西方科學(xué)知識(shí)為宗旨的科學(xué)雜志。 早期傳入中國的土壤學(xué)知識(shí)，多夾雜在化學(xué)、地質(zhì)學(xué)和農(nóng)學(xué)著作中［5］（P30-31）。其中，1877年出版的《格致匯編》刊載的《農(nóng)事略論》［6］（P1-7）中較多地介紹了西方農(nóng)業(yè)化學(xué)的基本知識(shí)，其中就包括首次介紹了李比希的“礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說”理論，標(biāo)志著近代西方土壤肥料學(xué)知識(shí)開始傳入中國［7］（P355）。作為維新派在華南地區(qū)創(chuàng)辦的一份重要刊物《知新報(bào)》，1897年問世于澳門，首設(shè)“農(nóng)事”專欄，先后刊登了《魚充田料》《石膏肥田》《鹽類大用》《肥田土質(zhì)》等文章，介紹了土壤所需肥料中所含的鉀、磷、硫、鈉、鎂、鐵、錳等化學(xué)元素 成 分 的 重 要 性 及 其 原 理［8］（P1110）。同 樣 由 羅振玉創(chuàng)刊于1897年的《農(nóng)學(xué)報(bào)》，是近代中國最早傳播農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的專業(yè)性科技期刊，開辟了傳播西方農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的園地，刊發(fā)了大量介紹近代西方農(nóng)學(xué)知識(shí)的文章，其中也包含了不少土壤學(xué)知識(shí)的內(nèi)容。當(dāng)時(shí)的羅振玉專門聘請了日本學(xué)者藤田豐八（1869—1929）為《農(nóng)學(xué)報(bào)》的專職翻譯，負(fù)責(zé)西方農(nóng)學(xué)論著的翻譯，在《農(nóng)學(xué)報(bào)》中先后刊發(fā)了他翻譯的 《甄別土壤簡法》《砂田善后策》《深耕說》等14篇西方土壤學(xué)知識(shí)的文章［9］（P81）。

實(shí)際上，自清末以來，西方土壤學(xué)知識(shí)陸續(xù)不斷地傳入中國，雖然在20世紀(jì)30年代之前中國土壤調(diào)查與科學(xué)研究工作并沒有真正開始，卻為土壤調(diào)查工作奠定了基礎(chǔ)。 正如著名土壤學(xué)家、我國土壤地理學(xué)的奠基人馬溶之先生所言：“及至19世紀(jì)末年以來，西歐和日本那套依靠經(jīng)驗(yàn)的土壤肥料學(xué)，開始介紹進(jìn)來……可是土壤科學(xué)研究工作，尚沒有開始，因此，這個(gè)時(shí)期只是土壤肥料科學(xué)的宣傳介紹階段?！保?0］（P26）

（二）近代土壤學(xué)家群體的孕育

西方土壤學(xué)知識(shí)的傳入，提升了中國人對土壤的科學(xué)認(rèn)識(shí)，同時(shí)也激發(fā)了中國人主動(dòng)向西方學(xué)習(xí)的熱情。晚清民國以來，中國也開始以“公派”或“自費(fèi)”多種形式赴英國、法國、美國、日本等發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)土壤學(xué)。后來這些留學(xué)生群體大部分都重新回到中國，肩負(fù)起傳播西方土壤學(xué)知識(shí)， 運(yùn)用土壤學(xué)知識(shí)重新認(rèn)識(shí)和改良中國土壤，也成為推動(dòng)近代土壤調(diào)查的重要力量。近代以來的廣東，得中外文化交流碰撞的風(fēng)氣之先，逐漸孕育了以鄧植儀、彭家元、謝申等為代表的土壤學(xué)家群體， 成為近代土壤學(xué)本土化的重要策源地。

鄧植儀（1888—1957），字槐庭，廣東東莞人，是國內(nèi)較早一批受過西方土壤學(xué)專業(yè)訓(xùn)練的土壤學(xué)家，也是我國現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育的開拓者和土壤學(xué)科的奠基人之一［11］（P57）。鄧植儀為中國自費(fèi)赴美留學(xué)攻讀土壤學(xué)的第一人，師從美國著名土壤科學(xué)家曲勞（Truog）教授學(xué)習(xí)土壤學(xué)［12］（P1）。1909年冬自費(fèi)赴美留學(xué)，1910年1月在美國加利福尼亞州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院讀書， 同年9月轉(zhuǎn)入威斯康辛大學(xué)農(nóng)學(xué)院土壤系讀書。1913年6月美國威斯康辛大學(xué)獲學(xué)士學(xué)位，1914年獲土壤學(xué)碩士學(xué)位［13］（P1）。1914年，從美國學(xué)成回國后，鄧植儀先后擔(dān)任廣東農(nóng)林試驗(yàn)場場長、 廣東公立農(nóng)業(yè)專門學(xué)校校長、國立廣東大學(xué)農(nóng)科學(xué)院、中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院首任院長、中山大學(xué)教務(wù)長等職，為西方土壤學(xué)的中國本土化做出了突出貢獻(xiàn)。

首先，積極極推動(dòng)土壤學(xué)教材的本土化，為土壤學(xué)人才培養(yǎng)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。鄧植儀早在“民國二年在美時(shí)，曾編有土壤學(xué)稿”，“回國后，以此種專書尚鮮需要，延未付梓”。直到1931年，鄧植儀才“復(fù)得同道彭家元先生合作”， 兩個(gè)人共同合作編寫的《土壤學(xué)》教材得以正式出版［14］（P1-274）。1931年版的《土壤學(xué)》教材已經(jīng)開始注重吸收國內(nèi)土壤知識(shí)，到1937年修訂再版的《土壤學(xué)》更是充分吸收了大量的廣東土壤調(diào)查知識(shí)［15］（P416-417）?！锻寥缹W(xué)》教材的編撰極大地推動(dòng)了中山大學(xué)土壤專門人才的培育， 為近代廣東土壤學(xué)知識(shí)分子群體的培育做出了突出貢獻(xiàn)。尤其是到了1935年，中山大學(xué)建立研究院，農(nóng)科創(chuàng)設(shè)了土壤學(xué)部和農(nóng)林植物學(xué)部,鄧植儀兼任土壤學(xué)部首任主任, 開始在國內(nèi)主要大城市招收土壤學(xué)的碩士研究生。 這是新中國成立之前國內(nèi)唯一的培養(yǎng)土壤學(xué)科碩士研究生的機(jī)構(gòu), 鄧植儀親自為我國培養(yǎng)了自己的第一批高級(jí)土壤學(xué)專家，如簡浩然、陸發(fā)熹等［16］（P134）。其中，簡浩然（1911—2007）就是1934年中山大學(xué)農(nóng)化系畢業(yè)，1937年獲中山大學(xué)研究院土壤微生物學(xué)碩士學(xué)位， 成為中國自己培養(yǎng)的第一位土壤生物學(xué)碩士生。1946年4月， 又赴美國威斯康辛大學(xué)留學(xué)，1948年10月獲得土壤微生物學(xué)博士學(xué)位。

其次， 積極推動(dòng)廣東全省土壤調(diào)查的開展，獲取“中國本土”的土壤知識(shí)。1930年，在鄧植儀的推動(dòng)和努力下，創(chuàng)建了廣東土壤調(diào)查所，率先在廣東開展分縣的土壤調(diào)查［15］（P418-419）。正如他自己在總結(jié)舉辦土壤調(diào)查事宜經(jīng)過時(shí)所言：“民十九年秋， 廣東省方面農(nóng)林當(dāng)局之建設(shè)廳農(nóng)林局，國立中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 農(nóng)礦部廣州農(nóng)品檢查所，感覺土壤調(diào)查關(guān)系于農(nóng)事試驗(yàn)研究不鮮，遂亦發(fā)起舉辦。其辦法概分三種，一為全省重要土壤系統(tǒng)之調(diào)查，二為各縣精密調(diào)查，三為各縣簡略調(diào)查，以供給農(nóng)林行政、研究同經(jīng)營三方面之參考資料為目的?！保?7］（P2）

彭家元（1897—1966），四川省金堂縣人，是近現(xiàn)代著名的土壤學(xué)家，中國現(xiàn)代土壤肥料科學(xué)的先驅(qū)。與鄧植儀一樣，彭家元也是赴美國留學(xué)深造，攻讀的是土壤肥料學(xué)，先后獲學(xué)士和碩士學(xué)位。1919年，彭家元以先烈彭家珍胞弟關(guān)系，獲四川公費(fèi)留美名額。因公費(fèi)被挪用，至1920年才籌得旅費(fèi)赴美深造。 先入威斯康辛大學(xué)，1921年轉(zhuǎn)入伊里諾斯大學(xué)攻讀土壤肥料科學(xué)，1922年獲農(nóng)學(xué)士學(xué)位。 之后， 又入衣阿華州立大學(xué)學(xué)習(xí)，1923年獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位［18］（P28）。盡管彭家元不是廣東人，但他的人生足跡當(dāng)中很重要的一段確是在廣東度過， 將自己所學(xué)的土壤知識(shí)貢獻(xiàn)給了廣東。1924年從美國學(xué)成回國后， 先是在北京農(nóng)學(xué)大學(xué)和福建廈門集美農(nóng)林學(xué)校任教。從1928年至1937年， 彭家元一直任教于中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院，曾任中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)林化學(xué)系主任，與鄧植儀一道致力于近代廣東土壤學(xué)人才的培育和廣東的土壤調(diào)查。在中山大學(xué)期間，曾先后主講土壤學(xué)、肥料學(xué)、土壤微生物學(xué)、土壤改良學(xué)及土壤管理學(xué)等多門課程，所編《肥料學(xué)》［19］（P1-409）是我國最早出版的一本大學(xué)肥料學(xué)教科書［18］（P28-29）。1930年與鄧植儀教授共創(chuàng)“廣東土壤調(diào)查所”，出任技正，負(fù)責(zé)土壤調(diào)查技術(shù)上的指導(dǎo)。從1930—1937年期間，彭家元先后與劉茂青、謝申、溫大明、周炯輝、劉天樂、陳宗虞、黎旭觧、覃樹輝等同仁一起赴廣東的中山、南海、三水、曲江、廣寧、四會(huì)等20多個(gè)縣進(jìn)行土壤調(diào)查，主編了《中山縣土壤調(diào)查報(bào)告書》［20］（P1-54）《三水縣土壤調(diào)查報(bào)告》［21］（P1-48）《曲江縣土壤調(diào)查報(bào)告》［22］（P1-56）等多部調(diào)查報(bào)告。

謝申（1898—1990），字崧生，廣東電白人，近現(xiàn)代著名的土壤學(xué)家。1927年畢業(yè)于中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)化系，成為中山大學(xué)農(nóng)化系成立以來培養(yǎng)的第一屆畢業(yè)生。1930年， 謝申在鄧植儀教授的領(lǐng)導(dǎo)下，參與了當(dāng)時(shí)剛成立不久的廣東土壤調(diào)查所的工作，擔(dān)任技士，成為當(dāng)時(shí)廣東土壤調(diào)查成員當(dāng)中的重要成員。正如他自己在1984年寫的自傳中所言：“大學(xué)畢業(yè)后的四年（1927—1930），是我改變工作崗位較多與選擇工作方向關(guān)鍵的四年。畢業(yè)后，由助理員改為助教，繼任廣西農(nóng)務(wù)局技士、中山縣立中學(xué)教員，廣東建設(shè)廳農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)技士、廣東農(nóng)林局技士，最后為中山大學(xué)廣東土壤調(diào)查所所技士，才安定下來。”［23］（P2）20世紀(jì)30年代，謝申在廣東土壤調(diào)查所工作期間，先后與同事赴廣東東莞、增城、寶安、高要、蕉嶺、大埔、佛岡等七縣開展土壤調(diào)查，參與編著了《東莞縣土壤調(diào)查報(bào)告書》［24］（P1-93）、《高要縣土壤調(diào)查報(bào)告》［25］（P1-47）、《寶安增城縣土壤調(diào)查報(bào)告》［26］（P1-63）、《梅縣大埔蕉嶺土壤調(diào)查報(bào)告》［27］（P1-113）、《佛岡縣土壤調(diào)查報(bào)告書》［28］（P1-68）等五篇調(diào)查報(bào)告。1935年夏天，謝申受中山大學(xué)派遣去美國威斯康辛大學(xué)攻讀土壤學(xué)碩士學(xué)位，為中山大學(xué)第一批公派進(jìn)修留學(xué)人員［23］（P349），直到1937年學(xué)成回國。在美國留學(xué)期間， 謝申獲得了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的土壤研究條件，師從當(dāng)時(shí)世界頂尖的土壤教授專家， 刻苦攻讀，不斷充實(shí)土壤學(xué)的知識(shí)，不斷探索研究，為他后來在中國土壤科學(xué)界獲得的成就奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?？谷諔?zhàn)爭期間， 中山大學(xué)被迫搬遷到云南辦學(xué)，在教學(xué)和科研條件異常艱苦的條件下，謝申仍然堅(jiān)持在云南開展土壤調(diào)查的工作，編寫了《云南省澄江之土壤》［29］（P1-68）《滇緬公路昆明至保山段土壤概況》［30］（P71-74）等調(diào)查報(bào)告。

二、本土地質(zhì)學(xué)知識(shí)的儲(chǔ)備：近代廣東地質(zhì)查的開展

從近代土壤學(xué)發(fā)展史看，土壤學(xué)在開始創(chuàng)建之初，就涉及到了地質(zhì)學(xué)、生物學(xué)，生態(tài)學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等多學(xué)科領(lǐng)域， 是一門與多學(xué)科互相滲透、交叉的綜合性很強(qiáng)的學(xué)科［31］（P15）。其中，土壤學(xué)與地質(zhì)學(xué)之間關(guān)系尤為緊密，土壤學(xué)的調(diào)查與研究必須具備一定地質(zhì)學(xué)知識(shí)，“茍地質(zhì)學(xué)不明，則土壤之種類及其一切形質(zhì)無由區(qū)別。何種巖石構(gòu)成何種土壤，何種土壤成自何種巖石，更不可知”［32］（P9）。 近代著名土壤學(xué)家鄧植儀也特別強(qiáng)調(diào)，土壤調(diào)查開始前需要地質(zhì)知識(shí)的儲(chǔ)備：“關(guān)于地層之構(gòu)成與變遷，及巖石之種類，須有相當(dāng)之知識(shí)；最好其地曾經(jīng)地質(zhì)調(diào)査，即可參考其結(jié)果，以作訂定各種土系之根據(jù)，即分別系統(tǒng)，較易著手。雖然土系之區(qū)分，非一定根據(jù)地質(zhì)知識(shí)，第地質(zhì)知識(shí)足供參考或根據(jù)之處不鮮也?！保?3］（P4-5）而這些本土地質(zhì)知識(shí)的儲(chǔ)備必須依賴于實(shí)地調(diào)查，正如近代日本著名土壤學(xué)家關(guān)豐太郎編著的《土壤學(xué)》教材中提到，“凡研究土壤學(xué)者， 必先有物理學(xué)、化學(xué)、氣候?qū)W、地質(zhì)礦物學(xué)、動(dòng)植物學(xué)等預(yù)備知識(shí)”，“而野外觀察，室內(nèi)實(shí)驗(yàn)，尤為必要”［34］（P1-2）。

（一）近代中國地質(zhì)調(diào)查的開展

近代中國地質(zhì)調(diào)查最早可以追溯到19世紀(jì)中后期，西方學(xué)者率先在中國開啟了地質(zhì)及礦床資源的調(diào)查與勘探。例如，美國地質(zhì)學(xué)家龐培烈于1862—1865年期間在華東及華北地區(qū)調(diào)查地質(zhì)礦產(chǎn)，并完成調(diào)查成果《中國、蒙古及日本的地質(zhì)研究》； 德國地質(zhì)學(xué)家李?；舴矣?868—1872年的四年間先后在浙江、廣東、山西、四川等地進(jìn)行了七次地質(zhì)勘探調(diào)查［35］（P10-16）；俄國地質(zhì)學(xué)家奧勃魯契夫于1892年起多次進(jìn)入東北、蒙古、西北地區(qū)進(jìn)行地質(zhì)考察； 匈牙利學(xué)者洛川于1877—1880年在長江下游及甘肅、四川、云南等地進(jìn)行了地質(zhì)考察［36］（P481-483）。此外，還有英國學(xué)者勃朗、法國學(xué)者德普拉、日本學(xué)者小藤文次郎、瑞典學(xué)者斯文海定等都曾經(jīng)來華調(diào)查中國地質(zhì)［37］（P11-13）。西方學(xué)者在中國的系列地質(zhì)調(diào)查活動(dòng)主要目的是為本國的政治擴(kuò)張政策服務(wù)，但在客觀上來說，這些實(shí)地調(diào)查工作卻起到了在中國傳播近代地質(zhì)學(xué)知識(shí)的作用，這種示范在某種程度上也推動(dòng)了中國學(xué)者開展地質(zhì)調(diào)查。

20世紀(jì)初，在西方學(xué)者地質(zhì)調(diào)查和地質(zhì)學(xué)知識(shí)傳入的影響下，具有西方地質(zhì)學(xué)留學(xué)背景的章鴻釗、丁文江、翁文灝、李四光等學(xué)者開始在中國成立專門地質(zhì)調(diào)查機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)專門的地質(zhì)調(diào)查人才，開啟了中國本土的地質(zhì)調(diào)查。章鴻釗是早期大力提倡地質(zhì)調(diào)查的重要學(xué)者之一。1912年，章鴻釗發(fā)表了《中華地質(zhì)調(diào)查私議》，對如何開展中國地質(zhì)調(diào)查提出了具體規(guī)劃， 尤其指出要注重“土性”調(diào)查，認(rèn)為“農(nóng)為邦本，自昔已然，而土性不明，則肥田乏術(shù)”，因此“考地質(zhì)，以明土性，而礦肥尤所必察焉”［38］（P4）。他還極力建議要在成立的調(diào)查機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)置地質(zhì)課、礦床課、土性課、地形課、分析課和庶務(wù)課，其中土性課就是主要負(fù)責(zé)“土性之調(diào)查、土性與植物之關(guān)系試驗(yàn)、礦肥之調(diào)查、 土性圖與說明書及報(bào)文類之編制”［38］（15-16）工作。1913年9月，在章鴻釗的大力倡議下，成立了“工商部地質(zhì)調(diào)查所”，丁文江被任命為工商部礦政司地質(zhì)調(diào)查所所長兼地質(zhì)研究所所長。1916年1月， 地質(zhì)調(diào)查所改為地質(zhì)調(diào)查局， 實(shí)行獨(dú)立預(yù)算，“以礦政司司長張軼歐兼局長，兼以丁君文江及礦政司顧問瑞典人安特生副之”， 實(shí)際負(fù)責(zé)人仍 然 為 丁 文江［39］（P1-2）。地質(zhì) 調(diào) 查 所 早 期 主 要 開 展測繪地質(zhì)圖、礦產(chǎn)調(diào)查、礦物礦石研究、古生物研究、地震記測、燃料研究、土壤調(diào)查等工作，出版了《中國古生物志》《地質(zhì)匯報(bào)》《地質(zhì)專報(bào)》《地震專報(bào)》《土壤專報(bào)》等書刊［40］（P52-53）。

（二）兩廣地質(zhì)調(diào)查所與近代廣東地質(zhì)調(diào)查

20世紀(jì)20年代開始，隨著南京“中央地質(zhì)調(diào)查所”的成立以及地學(xué)人才的持續(xù)增加，河南地質(zhì)調(diào)查所（1923）、湖南地質(zhì)調(diào)查所（1927）、兩廣地質(zhì)調(diào)查所（1927）、江西地質(zhì)調(diào)查所（1928）、貴州地質(zhì)調(diào)查所（1935）、四川地質(zhì)調(diào)查所（1938）、云南地質(zhì)礦產(chǎn)調(diào)查所（1939）、 浙江地質(zhì)調(diào)查所（1948）等各地的地質(zhì)調(diào)查機(jī)構(gòu)陸續(xù)成立，呈現(xiàn)雨后春筍、遍地開花之勢［41］（P29-30）。其中，1927年創(chuàng)立的兩廣地質(zhì)調(diào)查所就是成立于廣州，主要面向兩廣地區(qū)的第一個(gè)地質(zhì)調(diào)查機(jī)構(gòu)，先后隸屬于“中央政治會(huì)議”廣州分會(huì)和中山大學(xué)。兩廣地質(zhì)調(diào)查所由朱家驊任所長， 調(diào)查所內(nèi)成員由所長一人、技正六人、技土十人、技佐十人、繪圖員三人、秘書一人、 事務(wù)員兩人以及雇員若干人組成，所內(nèi)設(shè)有地質(zhì)股、礦產(chǎn)股、陳列股、編輯發(fā)行股、事務(wù)股及地質(zhì)圖書館等部門［42］（P29-30）。兩廣地質(zhì)調(diào)查所的調(diào)查工作主要有三種，即使礦產(chǎn)調(diào)查、地質(zhì)圖幅和特種研究，此外“尚有水利、土壤、海岸等有關(guān)實(shí)用之調(diào)查”［43］（P133-138）。兩廣地質(zhì)調(diào)查所成立以后，就開始按照既定的工作計(jì)劃和任務(wù)，在兩廣地區(qū)開展大量的地質(zhì)調(diào)查工作。1929年10月—11月，兩廣地質(zhì)調(diào)查所就派出技正謝家榮、馮景蘭等出發(fā)東路，沿廣九路一直到九龍香港，開展地質(zhì)調(diào)查，“這可以說是中國自己在兩廣境內(nèi)調(diào)查地質(zhì)的第一次”［44］（P2）。 據(jù)學(xué)者研究， 在1927—1938年的11年間，是兩廣所開展工作最多的時(shí)期，共完成兩廣面積4/5的地質(zhì)礦產(chǎn)調(diào)查，調(diào)查過的礦種達(dá)30種。調(diào)查涉及的地區(qū)在廣東主要是東江、西江、北江、韓江流域和粵漢、廣九鐵路沿線，以及珠江三角洲、雷州半島、海南島北部、西沙群島（今三沙市）等地；廣西則主要是桂西北的河池、南丹地區(qū)，桂東北的桂林、梧州地區(qū)，桂中的南寧、桂平及桂東南的北海、欽州一帶等［45］（P200）。

自1927年成立以來，兩廣地質(zhì)調(diào)查所在朱家驊、朱庭祜、何杰、黃著勛、李翼純、楊遵儀、何杰、陳國達(dá)和潘鐘祥等歷任所長的帶領(lǐng)下，取得了豐富的調(diào)查與研究成果。從1927年成立到1952年廣州分所撤銷，兩廣地質(zhì)調(diào)查所出版的刊物有《兩廣地質(zhì)調(diào)查所年報(bào)》5卷共8冊，《古生物志》1卷，《兩廣地質(zhì)調(diào)查所特刊》18種，《兩廣地質(zhì)調(diào)查所集刊》2期，《兩廣地質(zhì)調(diào)查所匯刊》1期和《兩廣地質(zhì)調(diào)查所臨時(shí)報(bào)告》4種等6大類， 其中共刊載地質(zhì)礦產(chǎn)調(diào)查報(bào)告和論文共76篇。1934年首次出版了1:200萬廣東、 廣西全省地質(zhì)圖和礦產(chǎn)分布圖；1938年出版了全面總結(jié)廣東地質(zhì)和礦產(chǎn)的《廣東全省地質(zhì)礦產(chǎn)志》［45］（P200-201）。這些成果分別以調(diào)查報(bào)告、研究論文和論著等形式呈現(xiàn)出來，實(shí)施上都是地質(zhì)調(diào)查所人員通過采用野外實(shí)地調(diào)查和室內(nèi)試驗(yàn)分析相結(jié)合方法而獲取的關(guān)于兩廣地區(qū)本土地質(zhì)知識(shí)。

通過調(diào)查獲取的本土地質(zhì)知識(shí)，是開展土壤調(diào)查分析和研究的重要基礎(chǔ)。1931年7月13日—23日，余皓在彭家元的指導(dǎo)下對廣州東部部分區(qū)域進(jìn)行了為期11天的土壤調(diào)查， 并最終形成了《廣州市之一部土壤調(diào)查之初步研究報(bào)告》。在余皓的田野調(diào)查日記記載中，記錄了在調(diào)查期間曾經(jīng)就土壤調(diào)查與土壤分類的疑惑請教了鄧植儀，在談話中鄧植儀特別提到：“在土壤調(diào)查之前，應(yīng)有一點(diǎn)根據(jù)，普通以地質(zhì)較為方便。兩廣地質(zhì)，已有線索可尋， 故今日可從事兩廣土壤調(diào)查?！保?6］（P1217）從鄧植儀與余皓的談話中可以看出，兩廣地質(zhì)調(diào)查為全國開展土壤調(diào)查提供了根據(jù)和線索，是開展土壤調(diào)查的重要前提。實(shí)際上，在20世紀(jì)30年代廣東土壤調(diào)查所成立之后開展的廣東分縣系列土壤調(diào)查，大部分都采用了兩廣地質(zhì)調(diào)查的知識(shí)成果。尤其是土壤調(diào)查報(bào)告中涉及“地質(zhì)”部分的知識(shí)，基本上都是參考兩廣地質(zhì)調(diào)查的成果。例如，1931年，由鄧植儀、謝申等四人開始對東莞開展了土壤調(diào)查，最終完成《東莞縣土壤調(diào)查報(bào)告》，其中有關(guān)地質(zhì)內(nèi)容基本上都參考了《兩廣地質(zhì)調(diào)查所臨時(shí)報(bào)告書第廿六號(hào)》，“本縣地質(zhì)，大致經(jīng)兩廣地質(zhì)調(diào)查所調(diào)查，茲錄其報(bào)告而略述其梗概”［47］（P1）。1934年謝申、朱達(dá)龍“由廣州首途，先赴寶安縣調(diào)查，計(jì)實(shí)際野外工作時(shí)間，約二十余日”［26］（P1），開始了對寶安縣的土壤調(diào)查，并最后通過試驗(yàn)分析完成《寶安縣土壤調(diào)查報(bào)告書》。在調(diào)查報(bào)告中涉及寶安縣地質(zhì)情況的描述，參考了《兩廣地質(zhì)調(diào)查所臨時(shí)報(bào)告第七號(hào)》的調(diào)查成果［26］（P3-4）。鄧植儀在20世紀(jì)30年代編寫《廣東土壤提要初集》 除了利用了大量土壤調(diào)查的成果之外，也參考了大量兩廣地質(zhì)調(diào)查的成果，“用本其調(diào)查視察所得， 并參考兩廣地質(zhì)調(diào)查所各年報(bào)，與北平地質(zhì)調(diào)查所各土壤專報(bào)， 編著下列各章，作為廣東土壤提要之初集”［48］（P1-3）。

三、本土農(nóng)學(xué)知識(shí)的儲(chǔ)備：近代廣東農(nóng)業(yè)調(diào)查的開展

土壤作為陸地生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和自然條件。土壤學(xué)自近代作為一門獨(dú)立學(xué)科形成以來，與農(nóng)學(xué)有著密切的關(guān)聯(lián)，是農(nóng)業(yè)科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科。因此，土壤調(diào)查的開展除了需要具備一定地質(zhì)知識(shí)積累外， 本土農(nóng)學(xué)知識(shí)的儲(chǔ)備也是很重要的基礎(chǔ)條件。鄧植儀強(qiáng)調(diào)土壤調(diào)査，“事前應(yīng)于該地域之氣候地質(zhì)農(nóng)業(yè)應(yīng)有相當(dāng)之知識(shí)與研究，始易進(jìn)行”，“至于農(nóng)林方面，重要作物種類如何，土地利用情形如何？荒地如何致荒，及荒廢情形如何，均應(yīng)加以考究，則調(diào)查進(jìn)行，利賴不鮮”［33］（P4-5）。這里提到農(nóng)林知識(shí)， 其實(shí)指的就是各地區(qū)農(nóng)作物種類、土地利用以及荒地情況等本土農(nóng)學(xué)知識(shí)，而這些知識(shí)的獲得又必須建立在實(shí)地調(diào)查基礎(chǔ)之上。

（一）廣東農(nóng)林試驗(yàn)場創(chuàng)辦與早期農(nóng)業(yè)調(diào)查的開創(chuàng)

廣東有計(jì)劃地從事農(nóng)業(yè)科學(xué)調(diào)查研究，始于1908年10月創(chuàng)建的廣東全省農(nóng)事試驗(yàn)場。廣東省勸業(yè)道委派農(nóng)學(xué)博士唐有恒籌建廣東全省農(nóng)事試驗(yàn)場， 當(dāng)時(shí)選址在廣州東門外鵬村 （即今區(qū)莊）。場內(nèi)設(shè)有農(nóng)業(yè)、圃學(xué)、蠶桑、化學(xué)、畜牧、氣象等科，共有技師、司務(wù)(技術(shù)員)等20人。廣東全省農(nóng)事試驗(yàn)場“為振興廣東全省農(nóng)業(yè)之機(jī)關(guān)”，其主要任務(wù)在于實(shí)驗(yàn)和推廣，“對于廣東之氣候土宜，實(shí)行試驗(yàn)，俾增殖改良，以期農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)為宗旨”［491］（P37）。然而，很可惜的是，廣東全省農(nóng)林試驗(yàn)場成立沒多久，就因?yàn)閺V東地方財(cái)政困難等原因，不得不將它變賣和裁撤。宣統(tǒng)二年(1910）10月，又購地150畝進(jìn)行林業(yè)試驗(yàn)，場地?cái)U(kuò)大到328畝，同時(shí)改名為廣東全省農(nóng)林試驗(yàn)場。1923年4月23日，廣東省省長徐紹楨簽發(fā)省長公署469號(hào)訓(xùn)令， 批準(zhǔn)省財(cái)政廳變賣農(nóng)林試驗(yàn)場，以清還前任借供軍用的債款。1923年5月，由于財(cái)政困難，廣東全省農(nóng)林試驗(yàn)場消失于南粵大地，從成立到撤銷歷時(shí)15載11個(gè)月［50］（P93-94）。

盡管廣東農(nóng)林試驗(yàn)場存在的時(shí)間不長，但作為近代廣東第一個(gè)專業(yè)性的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，不僅在近代農(nóng)業(yè)科學(xué)傳播、農(nóng)業(yè)科技推廣、高等農(nóng)業(yè)教育、 農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)等方面發(fā)揮了積極作用，而且還開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)調(diào)查的學(xué)術(shù)傳統(tǒng)， 為20世紀(jì)20、30年代有計(jì)劃、大規(guī)模農(nóng)業(yè)調(diào)查的開展奠定了重要基礎(chǔ)。1914年3月，廣東農(nóng)林試驗(yàn)場附設(shè)講習(xí)所林學(xué)科畢業(yè)生張石朋，畢業(yè)后留在農(nóng)事試驗(yàn)場充當(dāng)林業(yè)科司務(wù)，邀集了時(shí)任廣東農(nóng)林試驗(yàn)場場長的黃友圃以及邵堯年、黃貫、梁子賡、鐘桃等人共同參與，開始編輯出版《農(nóng)林月報(bào)》，每月出版一期［51］（P104）?！掇r(nóng)林月報(bào)》刊首頁就強(qiáng)調(diào)了辦刊的八大特色，其中特色之一是涉及的內(nèi)容相當(dāng)豐富，“本報(bào)內(nèi)容主要分為言論、農(nóng)藝、森林、畜牧、蠶業(yè)、水產(chǎn)、制造、副業(yè)、雜俎、調(diào)查、法令等十余門類”，“所有全般農(nóng)學(xué)，網(wǎng)羅無疑”［52］（P2）?！罢{(diào)查”就是《農(nóng)林月報(bào)》所刊登的內(nèi)容之一，盡管每期的農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告篇數(shù)不多，卻開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)調(diào)查的風(fēng)氣。當(dāng)時(shí)參與農(nóng)業(yè)調(diào)查的人員，大都為“本報(bào)各屬調(diào)查員，即由本試驗(yàn)場附設(shè)之農(nóng)林講習(xí)所畢業(yè)學(xué)員擔(dān)任，史識(shí)既富，調(diào)查自能詳實(shí)，且各屬皆設(shè)專員”［52］（P3）。至1916年，《農(nóng)林月報(bào)》開始改刊名為《廣東農(nóng)林月報(bào)》， 由廣東農(nóng)林試驗(yàn)場講習(xí)所技師黃枯桐和關(guān)乾甫先后擔(dān)任主編， 在內(nèi)容板塊上仍然開設(shè)了“論著、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、蠶業(yè)、氣象、調(diào)查、問答、雜錄等數(shù)類”［53］（P1），其中“調(diào)查”類版塊仍然繼續(xù)保留。

從1914年至于1920年的六年間，廣東農(nóng)林試驗(yàn)場以農(nóng)林月報(bào)為主要陣地，以試驗(yàn)場附設(shè)農(nóng)林講習(xí)所的畢業(yè)學(xué)員為主體調(diào)查力量，內(nèi)容主要涉及廣東地區(qū)的作物、特產(chǎn)、蔬果、林木等農(nóng)林狀況，也有涉及全國的。

首先，調(diào)查的作物有茶葉、煙草、甘蔗等，既涉及作物種植技術(shù)，也涉及作物價(jià)格、銷售等情況。例如，1914年《農(nóng)林月報(bào)》第三期［54］（P60-65）和第四期［55］（P63-67）“調(diào)查”專欄刊發(fā)張石朋和梁子賡《中國茶葉生產(chǎn)貿(mào)易之狀況》， 調(diào)查了中國茶葉的分布、貿(mào)易市場及出口情況；1914年《農(nóng)林月報(bào)》第六期和第七期刊發(fā)鐘桃的 《粵省特用作物調(diào)查錄》，調(diào)查了廣東的玉桂樹、茨實(shí)、何首烏等作物的產(chǎn)地、性狀、土宜、種法管理、收獲、銷路等情況［56］（P48-51）；1916年6月，張石朋《廣東煙絲商況調(diào)查記》調(diào)查了廣東的煙絲的生產(chǎn)銷售情況，將廣東煙絲分為生煙、熟煙和條絲煙三類，并分別從煙葉產(chǎn)地、特征、商品及價(jià)格、制法大略和制后分類等內(nèi)容展開分析［57]（P97-103）；1916年，鐘桃的《花縣種煙草業(yè)調(diào)查記》調(diào)查了花縣種煙草的分布、水利及其耕作情形、 栽培方法等內(nèi)容［58］（P103-107）；1916年，由周子佩調(diào)查、張石朋參校完成的《莞屬種蔗及蔗糖之舊法》調(diào)查了東莞的甘蔗種植技術(shù)和蔗糖煉制的傳統(tǒng)方法［59］（P108-113）。

其次，調(diào)查的特產(chǎn)類主要包括對新會(huì)蒲葵、羅定蜜柚、四會(huì)柑橘、惠陽沙梨等，既關(guān)注特產(chǎn)的種植生產(chǎn)狀況，也關(guān)注特產(chǎn)的銷路。例如，1914年《農(nóng)林月報(bào)》 第九期刊發(fā)由本報(bào)特派調(diào)查員完成的《新會(huì)特產(chǎn)調(diào)查》，主要調(diào)查了新會(huì)特產(chǎn)蒲葵的形態(tài)、播種、肥料、管理、價(jià)格、用途及銷售等情況［60］（P37-39）；1916年，鄭振周的《羅定蜜柚栽培法》，盡管題目沒有“調(diào)查”字樣，卻是對原產(chǎn)于廣西容縣沙田村而移植到羅定的蜜柚栽培技術(shù)的調(diào)查，闡述了蜜柚的樹種、土宜、栽植、灌溉和肥培幾個(gè)方面 的 栽 培 知 識(shí)［61］（P61-64）；1917年，元 和“因 惠 州 戰(zhàn)事，徙居是鄉(xiāng)，得以調(diào)查一切”，對惠陽蓮塘浦的沙梨生產(chǎn)、培植技術(shù)、品種等情況進(jìn)行了考察，指出惠陽沙梨除了淡水之外，蓮塘浦也是一個(gè)重要的沙梨產(chǎn)地［62］（P89-94）。1918年12月21日，郭華秀會(huì)同嶺南學(xué)校采集野生植物員杜庚平前往四會(huì)調(diào)查柑橘， 主要對四會(huì)的西沙萬春園橙及橘柚、西沙何園柚橘、西沙柑、香椽等種植技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)的考察［63］（P103-116）。

再次，調(diào)查的林業(yè)類主要涉及的是廣東的木材種類。如，1917年，張石朋的《粵省林木采種時(shí)期表》，以文字?jǐn)⑹雠c列表相結(jié)合的形式，展示了廣東的緬甸合歡、梓荊、野五味梓、木棉、荔枝、黃皮、龍眼、番石榴等43種林木植物的科屬及采種時(shí)期。 張石朋在調(diào)查后記中指出：“造林之先，必先育苗，尤必先采種。吾粵對于林木種子，除赤松外， 絕不能向市上購求之……石朋服務(wù)本場，職司林業(yè)，歷有年矣。歷年間插采林木種子，不下數(shù)十種?！保?4］（P119-121）1917年， 麥學(xué)榜調(diào)查了南海羅行附近的榕樹、秋楓、烏桕、扁柏等15種樹種，重點(diǎn)關(guān)注檽樹、管樹、相思、金槁和青唐五種之樹形和樹性，考察后指出：“至于杉類，本為我省出產(chǎn)之大宗，而敝處縱橫數(shù)十里，竟乏此樹，殆非土地之不宜，實(shí)林業(yè)思想薄弱指然也。幸竹木頗盛，差可為荒地生產(chǎn)上之一助耳?！保?5］（P122-124）

（二）鄧植儀與20世紀(jì)20年代廣東農(nóng)業(yè)調(diào)查

廣東農(nóng)林試驗(yàn)場創(chuàng)辦初期開展的農(nóng)業(yè)調(diào)查，大多以農(nóng)林作物專題性的調(diào)查居多，而且較為分散，更缺乏整體性的農(nóng)業(yè)調(diào)查。而系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)調(diào)查， 則是了解農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和改良農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，正如鄒魯在《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告》“序言”中強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)調(diào)查重要性所言，農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告則是“欲藉以為改良吾粵農(nóng)業(yè)之張本歟”［66］（P1）。鄧植儀在《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告書續(xù)編（下卷）》所作“序言”中強(qiáng)調(diào)：“改良農(nóng)業(yè)之道，大要有三：一曰研究，二曰教育，三曰推廣。研究為最初之事功，教育乃推進(jìn)之準(zhǔn)備，推廣為最終之目的，而此三者之取材，又均以帶有地方性者為主要，然后乃能有裨于實(shí)用，而不致流于虛浮，故擬先行從事于本省農(nóng)業(yè)概況之調(diào)查，以為研究、教育、推廣三事進(jìn)行之根據(jù)。”［67］（P1）正是基于農(nóng)業(yè)概況調(diào)查開展的重要性，1920年鄧植儀擔(dān)任廣東農(nóng)林試驗(yàn)場場長后，開始在試驗(yàn)場內(nèi)增設(shè)調(diào)查科，著手組織和領(lǐng)導(dǎo)廣東全省分縣農(nóng)業(yè)概況調(diào)查［50］（P89）。誠如當(dāng)時(shí)任中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院負(fù)責(zé)人沈鵬飛教授在《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告書續(xù)編 （上卷）》“序”中指出的：“廣東農(nóng)業(yè)之有調(diào)查，始自民國九年前農(nóng)林試驗(yàn)場場長鄧植儀先生建議于省署，在場內(nèi)增設(shè)調(diào)查一科， 從事蠶業(yè)糖業(yè)及農(nóng)業(yè)概況之各種調(diào)查，以資研究農(nóng)業(yè)者之參考， 供改良農(nóng)業(yè)上之根據(jù)，其意至善也?！保?8］（P1）

從1920年開始至1932年，在鄧植儀的領(lǐng)導(dǎo)和帶動(dòng)下，在廣東開啟了第一次大規(guī)模的、有組織、有計(jì)劃的農(nóng)業(yè)調(diào)查，基本上涵蓋了廣東大部分縣域。鄧植儀在《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告》“序言”中說：“植儀于民九年夏，來長廣東省地方農(nóng)林試驗(yàn)場，即注意及此。故任事之初，即呈準(zhǔn)省署，于研究推廣之外，添設(shè)調(diào)查一科，先后委派李君翹芳、鄭君振周、張君國基、黃君坤培、楊君起明、管君覺球、卓君正豐、蔡君乃駒、陳君澤霖、黃君洸為調(diào)查員，分赴各縣調(diào)查?！保?9］（P6）按照當(dāng)時(shí)的分縣調(diào)查計(jì)劃，“原擬全省九十四縣，分作三四年，調(diào)查清楚”，后因?yàn)閳龅刈冑u，暫停進(jìn)行，“中間復(fù)經(jīng)歸并農(nóng)專學(xué)校、廣東大學(xué)、中山大學(xué)之變遷遞嬗，又屢為經(jīng)費(fèi)支絀所困厄”， 直到1925年才完成43個(gè)縣的調(diào)查工作，并將調(diào)查成果《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告書》刊行。其后，“旋由沈君鵬飛，主任農(nóng)科，繼續(xù)派員調(diào)查”，到1929年再完成34個(gè)縣的調(diào)查工作，并就調(diào)查成果《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告書續(xù)編（上卷）》刊行。其他剩余的17個(gè)縣，直至1932年才最終完成，調(diào)查成果《廣東農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告書續(xù)編（下卷）》刊行［67］（P3）。當(dāng)時(shí)的分縣調(diào)查工作，原計(jì)劃4年左右完成，但在具體執(zhí)行中遇到了種種困難，但經(jīng)過12年不懈努力，克服了各種干擾和障礙，最終完成了全省94個(gè)縣的農(nóng)業(yè)概況調(diào)查。

廣東通過20世紀(jì)20、30年代所作系統(tǒng)的全省農(nóng)業(yè)概況調(diào)查，基本摸清了當(dāng)時(shí)各縣農(nóng)林業(yè)發(fā)展情況，為土壤調(diào)查的開展奠定了重要基礎(chǔ)。從各縣農(nóng)業(yè)概況調(diào)查來看， 調(diào)查涉及位置、 地勢、氣候、農(nóng)村教育、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)狀況、交通、水利、耕地狀況、作物、蔬菜、果樹、畜牧、森林、農(nóng)產(chǎn)制造、輸出品和農(nóng)林前途觀察共十六大內(nèi)容。這些內(nèi)容幾乎涵蓋了農(nóng)林牧副漁所有行業(yè)，而且不僅包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，還囊括了地理、農(nóng)村教育、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面內(nèi)容。每份縣域農(nóng)業(yè)概況調(diào)查報(bào)告，都是調(diào)查人員通過實(shí)地考察獲取的關(guān)于本地農(nóng)業(yè)情況的總結(jié)，都蘊(yùn)含了豐富的本土農(nóng)學(xué)知識(shí)。這些本土農(nóng)學(xué)知識(shí)不僅對改良農(nóng)業(yè)具有重要意義，而且為20世紀(jì)30年代的土壤調(diào)查奠定了重要基礎(chǔ)。

四、余論

知識(shí)史是當(dāng)今在后現(xiàn)代思潮影響下興起的新興史學(xué)研究，不僅成為西方史學(xué)界重點(diǎn)關(guān)注的熱點(diǎn)議題，而且在國內(nèi)史學(xué)界也開始逐漸興起［70］（P32）。近年來，農(nóng)史學(xué)界也受到知識(shí)史研究取向的影響，一些學(xué)者開始從“知識(shí)史”視角重新解讀古農(nóng)書，更多關(guān)注農(nóng)學(xué)知識(shí)的生產(chǎn)、傳播與構(gòu)建⑥，成為近年來農(nóng)史研究最為活躍的研究取向之一［71］（P12-25）。本文討論的廣東土壤調(diào)查興起所在的清末民初之交，正是中國的知識(shí)與制度體系發(fā)生重大變動(dòng)和轉(zhuǎn)型的時(shí)代，就知識(shí)系統(tǒng)而言，不僅有“西學(xué)”知識(shí)，還有“東學(xué)”知識(shí)［72］（P90-99）。事實(shí)上，從當(dāng)時(shí)土壤調(diào)查親歷者的視角來看，他們也都意識(shí)到土壤調(diào)查需要“西學(xué)”和“東學(xué)”相關(guān)科學(xué)知識(shí)的積累。 近代著名土壤學(xué)家鄧植儀和彭家元，早在20世紀(jì)初就開始呼吁提倡土壤調(diào)查，但最終都因條件不成熟而戛然而止。鄧植儀回憶開展土壤調(diào)查工作時(shí)道：“原土壤調(diào)查，乃運(yùn)用土壤科學(xué)知識(shí)，為有系統(tǒng)之土壤研究事業(yè)，事前應(yīng)有相當(dāng)之知識(shí)與準(zhǔn)備，方便進(jìn)行，否則調(diào)查結(jié)果，仍難確切，而無補(bǔ)實(shí)際?；貞浢袼摹⑽迥曜髡吖┞毐逼街醒朕r(nóng)事試驗(yàn)場時(shí)， 當(dāng)局曾有擬辦土壤調(diào)查之議，竊以無相當(dāng)準(zhǔn)備而止之，亦即此意。所謂相當(dāng)準(zhǔn)備者， 即當(dāng)?shù)刂畾夂虻刭|(zhì)與農(nóng)林概況之知識(shí)是也?！保?3］（P1-3）可見，鄧氏早在1915至1916年任職北平中央農(nóng)事試驗(yàn)就提出了開展土壤調(diào)查的建議，但無奈時(shí)機(jī)不成熟而止步，重要的原因就是缺乏氣候、 地質(zhì)及農(nóng)林概況知識(shí)的 “相當(dāng)準(zhǔn)備者”。1923年，彭家元致函北京農(nóng)商部地質(zhì)調(diào)查所所長翁文灝，希望可以推動(dòng)土壤調(diào)查，但翁文灝的答復(fù)卻是：“我國土壤尚無具體的調(diào)查，此事亦為本所職務(wù)之一，第本所創(chuàng)立未久，勢難各事同時(shí)舉辦，鼎此時(shí)艱，尤只得逐漸進(jìn)行，土壤研究尚容相機(jī)辦理。”［74］（P2-6）其后，彭家元在北京與地質(zhì)學(xué)家謝家榮商談土壤調(diào)查事宜，“謝君亦極表贊同，不過伊云事體重大，非有機(jī)關(guān)，經(jīng)費(fèi)，人材不辦，且現(xiàn)在各省所地質(zhì)調(diào)查所，現(xiàn)正極力從事礦產(chǎn)及其他地質(zhì)上之研究，在此萌芽時(shí)期，縱欲舉辦，恐亦不易見諸實(shí)行”［74］（P2-6）?？梢?，不管是鄧植儀還是彭家元，他們在早期提倡土壤調(diào)查都未獲成功，縱然其中也許受到當(dāng)時(shí)的政治環(huán)境、政策制度、資金支持等因素的影響，但不可忽略的是知識(shí)積累的條件。從知識(shí)史視角來看，近代廣東土壤調(diào)查在20世紀(jì)30年代的興起，并不是一次偶然的歷史事件，而是一個(gè)從清末民初就開始發(fā)生的讓西方科學(xué)知識(shí)本土化與本土科學(xué)知識(shí)累積的復(fù)雜歷史過程。在這個(gè)歷史過程中，既包括了西方土壤科學(xué)知識(shí)傳入下的近代土壤學(xué)家群體的孕育，亦蘊(yùn)含了近代知識(shí)分子運(yùn)用西方科學(xué)知識(shí)對中國本土地質(zhì)及農(nóng)業(yè)知識(shí)重新再認(rèn)識(shí)和再建構(gòu)。

注釋：

①早在20世紀(jì)50年代華南農(nóng)學(xué)院編印的 《土壤調(diào)查及制圖講義》中提及了近代中國土壤調(diào)查的發(fā)展歷史，指出近代中國土壤土壤調(diào)查歷史始于20世紀(jì)30年代。 參見華南農(nóng)學(xué)院《土壤調(diào)查及制圖講義》，土壤學(xué)教研組編印，1956年。20世紀(jì)80年代，謝申在探討我國土壤學(xué)科發(fā)展歷史中就提及近代中國土壤調(diào)查的歷史， 尤其是對近代廣東土壤調(diào)查的歷史進(jìn)行了初步的梳理，可參見謝申《略談我國土壤科學(xué)的發(fā)展》，載《農(nóng)史研究》1980年第1期。

②龔子同等人在探討20世紀(jì)美國土壤學(xué)家對中國土壤地理學(xué)貢獻(xiàn)時(shí)，對貝克、蕭查理、潘德頓、梭頗等美國土壤學(xué)家在近代中國土壤調(diào)查的貢獻(xiàn)進(jìn)行了梳理。 參見龔子同、王志剛等《20世紀(jì)美國土壤學(xué)家對中國土壤地理學(xué)的貢獻(xiàn)》，載《土壤通報(bào)》2010年第6期。張雷在探討梭頗與中國土壤學(xué)的研究中， 對美國土壤學(xué)家梭頗在1933—1936年間開展的中國土壤調(diào)查以及培養(yǎng)的土壤調(diào)查人才進(jìn)行了探析，參見張雷《梭頗與中國土壤學(xué)》，載《中國科技史雜志》2013年第4期。

③早在20世紀(jì)50年代， 于天仁的地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室》介紹了地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室的發(fā)展演變歷程。參見于天仁《地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室》，載《科學(xué)通報(bào)》1950第5期。龔子同等則對1930年成立地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室的發(fā)展演變歷史進(jìn)行了較為系統(tǒng)的探析。 參見龔子同等《我國現(xiàn)代土壤科學(xué)的起源——紀(jì)念前地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室成立80周年》，載《土壤》2010年第6期。宋元明運(yùn)用對比分析方法， 將近代兩個(gè)比較重要的土壤調(diào)查機(jī)構(gòu)金陵大學(xué)和地質(zhì)調(diào)查所進(jìn)行對比分析， 探討中美交流視野下的中國近代土壤調(diào)查。參見宋元明《中美交流視野中的中國近代土壤調(diào)查： 以金陵大學(xué)與地質(zhì)調(diào)查所為中心》，載《自然科學(xué)史研究》2020年第3期。

④例如，2004年以來李文海、夏明方等主編的《民國時(shí)期社會(huì)調(diào)查叢編》系列。又有黃興濤、夏明方主編的《清末民國社會(huì)調(diào)查與現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)興起》， 福建教育出版社,2008年版。

⑤廣東土壤調(diào)查所成立之初隸屬于廣東省建設(shè)廳農(nóng)林局。1932年， 廣東土壤調(diào)查所改隸中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院，后又改隸中山大學(xué)農(nóng)科所。1947年，又與中山大學(xué)研究院土壤學(xué)部合并，改稱中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院土壤研究所，繼續(xù)土壤調(diào)查和培養(yǎng)研究生的工作。

⑥參見曾雄生 《傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)知識(shí)建構(gòu)與傳播的樣本——兼與〈勸農(nóng)文〉比較》，載《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）》2012年第3期；以及另一文《宋代士人對農(nóng)學(xué)知識(shí)的獲取和傳播——以蘇軾為中心》 載 《自然科學(xué)史研究》2015年第1期）等研究。