◎ 江蘇省如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)常青初級中學 焦瑩
在素質(zhì)教育大力推進的時代背景下,國家要求培養(yǎng)出德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新型人才,而勞動教育卻常常遭到忽視,勞動教育主要目的是讓學生樹立端正的勞動態(tài)度,使其熱愛勞動及尊重勞動人民的勞動成果,幫助他們慢慢養(yǎng)成自覺勞動的良好生活習慣。在初中教育階段,化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學類學科,同實際生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著緊密聯(lián)系,不少內(nèi)容都同勞動教育有關(guān),教師帶領(lǐng)學生學習化學知識的同時可以融合勞動教育,提升他們的綜合素質(zhì)。
在初中化學課堂教學中,教師可借助圖文或者視頻資料帶領(lǐng)學生了解一些化學科學家的故事,喚醒他們的勞動意識,對其進行勞動態(tài)度的教育。
例如在進行“氧氣”教學時,課本中著重介紹著名化學家拉瓦錫通過定量法來測定空氣中氧氣含量的故事,這不僅具有一定的學科教學價值,還是開展勞動教育的寶貴資源,從化學的學科維度去分析,我們可以發(fā)現(xiàn),其價值與內(nèi)涵是值得深入挖掘和利用的,設(shè)計的思路可以引領(lǐng)學生的思維路徑,即如何通過巧妙而科學的方法讓氧氣在一個密閉的容器中慢慢消耗,最終達到讓內(nèi)部壓強改變的效果,并通過用水來進行替代實驗,由此測定出空氣中氧氣的含量。
每一個化學原理與定律都是前人經(jīng)過長時間研究發(fā)現(xiàn)的,也是一個漫長的勞動過程,這是融合勞動教育的一個有效路徑。在初中化學教學中教師可結(jié)合化學研究歷程融合勞動教育,引領(lǐng)學生回顧科學家的研究歷程,感受其中智慧與汗水融合的魅力,從而幫助學生樹立正確的勞動意識和理念,促使學生創(chuàng)造性、開放性勞動思維的養(yǎng)成,從而促進學生整體勞動素養(yǎng)的提升,使學生在實踐勞動中感受勞動的力量,尤其是體力勞動和腦力勞動融合的力量。
在展開“原子的結(jié)構(gòu)”內(nèi)容教學時,教師可以融入“原子結(jié)構(gòu)的發(fā)展史”,介紹研究歷程:1803年,英國化學家道爾頓通過大量實驗與分析指出原子是的確存在的,不過他認為每種單質(zhì)都是由很小的原子組成,且原子無法再分,在一切化學變化中基本性質(zhì)保持不變。后來英國科學家湯姆生1904年提出棗糕原子模型,到1911年盧瑟福用α粒子轟擊金屬箔,再到1913年,在玻爾模型中電子不是隨意分布在原子核周圍,而是在固定層面進行運動;1926年,量子力學模型出現(xiàn);時至今日,科學家們?nèi)栽诶^續(xù)研究原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。如此,讓學生了解化學知識的發(fā)現(xiàn)源頭與演變過程,讓他們樹立科學的勞動態(tài)度,使其自覺地增強社會責任感。
以“走進化學實驗室”教學為例,將化學實驗室類比成家里的廚房,從衛(wèi)生、安全、有序等多個維度進行類比,讓學生感受對每個維度的把握和對細節(jié)分析的重要性和必要性,還讓學生從美觀、有序、安全等維度感受勞動所需遵循的原則。教師可要求學生回到家中用筷子替代化學實驗室中的玻璃棒,用酒杯、玻璃杯替代實驗室中的器皿,用家里的油鹽醬醋來替代實驗室中的藥品等,讓他們模仿一些簡單的基本實驗操作練習。同時,教師要鼓勵學生幫家長做飯,在做飯過程中利用調(diào)味品來操作練習化學實驗室中取用藥品的方法和規(guī)范,不能把調(diào)味品灑出來。這樣能夠讓他們在實踐操作中進一步理解化學實驗的操作要求,鍛煉勞動技能。如此,教師以基本的實驗操作手法為依托,讓學生在家務活中進行練習,有助于他們對課本中的理論知識有更好的理解與掌握,使其積累更多的勞動經(jīng)驗,慢慢愛上勞動。
在初中化學教學過程中,實驗一般包括課內(nèi)實驗與課外實驗兩大類,為進一步融合勞動教育,教師除做好課內(nèi)實驗教學工作以外,還要關(guān)注課外實驗活動的開設(shè),以此拓展勞動教育的資源與空間,提升勞動教育效果。這就要求初中化學教師應以完成課內(nèi)實驗教學為前提,圍繞同一知識主題開設(shè)課外實驗活動,使其通過親自體驗身邊不同物質(zhì)的屬性,感受其內(nèi)在區(qū)別和特性,讓他們在實驗活動中切實感受到勞動的樂趣,并樹立熱愛勞動的意識。
在“溶液酸堿性的檢驗”教學中,當完成課內(nèi)學習任務以后,教師可安排課外實驗活動,要求學生收集身邊的材料來制作酸堿指示劑,比如常見的植物果實、花瓣等,同時讓其對家中常見生活用品的酸堿度進行測試,在不斷的實驗和分析中得出變化規(guī)律,即酸性和堿性物質(zhì)變化的差異。在整個探究過程中,學生對選擇的植物的種類和部位進行記錄和分析,最終得出相應的規(guī)律,并制作出了想要的酸堿指示劑。開展這樣的課外實驗活動,能有效激起學生的求知欲望與好奇心理,使其積極嘗試用不一樣的植物當作材料設(shè)計實驗,不斷檢測身邊物質(zhì)的酸堿性,當他們得出一定的規(guī)律時,就會自然產(chǎn)生喜悅感與成就感,感受到自己動手實踐和勞動的價值所在。這種愉快的學習體驗不僅能夠加深學生對身邊物質(zhì)酸堿性的認知,驅(qū)使他們不斷探索化學的神奇之處,使其更加愿意發(fā)現(xiàn)、提出與解決新的化學問題,使其更熱愛勞動,讓學生體會到勞動所產(chǎn)生的滿足感,從而幫助他們逐漸養(yǎng)成良好的勞動習慣。
在初中化學教學中,教師可圍繞所授知識設(shè)計綜合探究活動,不僅可以培養(yǎng)學生的理解能力、科學思維與知識應用能力,還同實際生活聯(lián)系密切,引領(lǐng)他們參與到勞動中,使其接受更高質(zhì)量的勞動教育。
比如在“化學元素與人體健康”教學實踐中,教師可綜合所授內(nèi)容安排一個“如何去除油污”的綜合探究活動,要求學生在現(xiàn)實生活中觀察或者搜集一些去除油污的方法,再通過親自試驗對不同的去除油污方法進行點評,讓他們借助網(wǎng)絡渠道查詢資料了解去除油污的原理,同學之間相互分析、交流與探討。隨后,教師帶領(lǐng)學生進行歸納、總結(jié)、對比等系列思維活動,在不斷的碰撞、交流、合作中找出除油污效果最佳的方案和使用范圍,并撰寫專利申請報告和使用說明書,形成一系列的研究成果,使勞動成果物化,并開展展示、評比等活動。這些勞動活動的深入開展,一方面激勵學生的參與度和思維度,另一方面也對學生的勞動付出給予充分的肯定和鼓勵,促進學生獲得成長與進步,增強勞動教育效果。
初中化學教學涉及到不少物質(zhì)性質(zhì)與反應原理的知識,通過引導學生扎實掌握物質(zhì)性質(zhì)和反應原理,有助于讓學生在生產(chǎn)、生活中樹立安全意識,確保相關(guān)勞動生產(chǎn)在安全環(huán)境下進行,讓他們能簡單應對部分突發(fā)的安全事故,提升勞動素養(yǎng)。
例如在教學“燃燒和滅火”內(nèi)容時,教師可以利用生活中的真實燃燒事件、具體的滅火原理與火災現(xiàn)場逃生技能設(shè)計教學,讓學生了解一些有用的滅火方法與火場逃生措施。如果在生產(chǎn)、生活中遇到火情時,學生便能夠結(jié)合所學習的化學知識科學合理地應對火情,保護人民群眾的生命財產(chǎn)安全,以免因錯誤操作而導致?lián)p失更大,達到學以致用的效果。同時,通過對燃燒與滅火相關(guān)知識的學習,學生可以認識一些可燃性氣體或者其他材料,知道滅火的原理和方法,這樣當他們在進行家務勞動時,會更為小心地使用燃氣灶、天然氣、蠟燭、火柴、蚊香等,使其聯(lián)想到燃燒與滅火的條件與安全事項,消除安全隱患,提高勞動安全意識。如此,學生通過掌握這些化學知識與原理,既能夠保證在安全環(huán)境下從事勞動活動,還可以讓他們增強自己及家人的安全意識,進一步突出勞動教育的功效。
總而言之,在初中化學教學活動中融合勞動教育是相當有必要的,融合路徑也是多種多樣、豐富多彩的,教師應從化學歷史、實驗操作和生活生產(chǎn)等不同視角切入,生動、形象地教授化學原理,引導學生一邊學習化學知識與技能,一邊自覺接受勞動教育,實現(xiàn)學科教學和勞動教育的合作共贏,推動學生全面發(fā)展。