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1月水產(chǎn)養(yǎng)殖品種市場預(yù)測

2023-02-21 01:23當(dāng)代水產(chǎn)本刊編輯部微信公眾號tsfish
當(dāng)代水產(chǎn) 2023年1期
關(guān)鍵詞:魚價華中地區(qū)業(yè)內(nèi)人士

■當(dāng)代水產(chǎn) 本刊編輯部 文/圖[微信公眾號:tsfish]

■羅非魚

12月下旬,海南地區(qū),規(guī)格在500g以上的羅非魚價格(賒賬)為4.1元/500g,價格與上個月同期相比下跌0.1元/500g。規(guī)格在500g以下的羅非魚價格為3.1元,價格與上個月同期相比下跌0.1元/500g?;浳鞯貐^(qū),規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為3.85元/500g,價格與上個月同期相比持平;規(guī)格在500g以下的價格為3元/500g,價格與上個月同期相比下跌0.1元/500g。珠三角地區(qū),規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為4.3元/500g,與上個月同期相比下跌0.4元/500g。規(guī)格在500g以下的價格暫無。

12月下旬,羅非魚價格下跌。據(jù)了解,海南文昌存塘的大魚偏多,規(guī)格魚出魚緩慢?;浳鞯貐^(qū),維持低位波動,預(yù)計接下來波動依舊不大。

■白對蝦

12月下旬,粵西地區(qū),規(guī)格為30頭的白對蝦價格為30元/500g,與上個月同期相比持平;規(guī)格為40頭的白對蝦價格為23元/500g,與上個月同期相比持平;規(guī)格為50頭的白對蝦價格為20元/500g,與上個月同期相比下跌1元/500g。珠三角地區(qū),規(guī)格為40頭的白對蝦價格為22元/500g,與上個月同期相比下跌1元/500g;規(guī)格為50頭的白對蝦價格為19元/500g,與上個月同期相比持平。

12月下旬,白對蝦價格穩(wěn)中有跌。據(jù)了解,雖然有珠三角地區(qū)的流通商反饋,近期局部區(qū)域受疫情影響比較大,導(dǎo)致對蝦市場出現(xiàn)爛市,流通量有限,但業(yè)內(nèi)人士表示,隨著節(jié)假日到來,對蝦價格會上漲。

■草魚

12月下旬,珠三角地區(qū),1~2kg規(guī)格的草魚價格為5.5元/500g,與上個月同期相比上漲0.2元/500g;規(guī)格在1.5~2.5kg規(guī)格的草魚5.8元/500g,與上個月同期相比上漲0.6元/500g。華中地區(qū),規(guī)格在1.5~2.5kg規(guī)格的草魚價格為5.4元/500g,與上個月同期相比上漲0.1元/500g;2.5kg規(guī)格的草魚價格為5.4元/500g,與上個月同期相比上漲0.1元/500g。

12月下旬,草魚價格有漲有跌。據(jù)了解,珠三角市場持續(xù)低迷,收魚和賣魚的量都很少,華中市場有所好轉(zhuǎn),流通節(jié)奏加快,湖南魚價幾乎全線飄紅。

■甲魚

12月下旬,江浙地區(qū),規(guī)格為400g的溫室普通甲魚統(tǒng)貨價格暫無;規(guī)格為1kg的日本品系甲魚(雌性)的價格為18.5元/500g,與上個月同期相比下跌0.5元/500g;規(guī)格為1kg以上的日本品系甲魚(雄性)價格為33元/500g,與上個月同期相比上漲5.5元/500g。珠三角地區(qū),規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚(雌性)為21元/500g,與上個月同期相比下跌2元/500g;規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚(雄性)價格為31元/500g,與上個月同期相比下跌1元/500g。

12月下旬,甲魚價格有漲有跌。隨著全國疫情政策優(yōu)化放開,各地感染新冠人數(shù)增加,宴席減少,部分地區(qū)出現(xiàn)價格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,后市還有待觀察。

■石斑魚

12月下旬,海南地區(qū),規(guī)格為0.5~0.8kg的珍珠龍膽價格為31元/500g,與上個月同期相比上漲0.5元/500g。規(guī)格為1~1.5kg的珍珠龍膽價格為24元/500g,與上個月同期相比下跌1元/500g。規(guī)格為0.5~0.9kg的杉虎斑價格37元/500g,與上個月同期相比下跌2元/500g。規(guī)格為0.5~0.9kg的紅東星斑價格108元/500g,與上個月同期相比下跌11元/500g。

12月下旬,石斑魚整體價格有漲有跌。據(jù)了解,受疫情放開影響,現(xiàn)階段各地市場消費疲軟,部分流通商表示仍然在停工狀態(tài),只有少量流通商開始抓魚。業(yè)內(nèi)人士者們持不同態(tài)度,一部分認(rèn)為春節(jié)消費旺季價格回暖,另一部分,認(rèn)為屆時集中出魚價格不如預(yù)期。

■花鰱

12月下旬,華中地區(qū)規(guī)格為1.5~2kg的花鰱價格為7元/500g左右,與上月同期相比下跌0.5元/500g。

12月下旬,華中地區(qū)花鰱價格下跌。近期花鰱流通量減緩,魚價下滑。業(yè)內(nèi)人士表示,后市行情還不好判斷。

■黃顙魚

12月下旬,湖北地區(qū),規(guī)格在100g左右的黃顙魚價格8.8元/500g,與上個月同期相比下跌0.2元/500g;規(guī)格在150~200g左右的黃顙魚價格為9.2元/500g,與上個月同期相比下跌0.3元/500g。珠三角地區(qū),規(guī)格在100g左右的黃顙魚價格9.5元/500g,規(guī)格在150~200g左右的黃顙魚價為9.8元/500g,與上個月同期相比上漲0.8元/500g。規(guī)格在200~250g左右的黃顙魚報價10.3元/500g,與上個月同期相比上漲0.5元/500g。江浙地區(qū),規(guī)格在150~200g左右的黃顙魚價格為9.5元/500g,與上個月同期相比下跌0.5元/500g;規(guī)格在200g左右的黃顙魚價格10.3元/500g,與上個月同期相比上漲0.1元/500g。

12月下旬,珠三角地區(qū)黃顙魚跌多漲少。據(jù)了解,近期消費者外出消費的意愿非常低,市場消費力大減;年尾,一部分人需要償還飼料款而出魚,大量黃顙魚排隊上市,本就供過于求的市場現(xiàn)狀只能以跌價應(yīng)對。

■筍殼魚

12月下旬,珠三角地區(qū),泰國筍殼魚39元/500g,價格與上個月同期相比下跌2元/500g;雜交筍殼魚價格為27元/500g,價格與上個月同期相比下跌1元/500g。

12月下旬,珠三角筍殼魚價格下跌。據(jù)了解,隨著陽人逐漸增多,流通減緩,餐飲冷清,消費人群自然減少了。業(yè)內(nèi)人士表示,后市還有待觀察。

■金鯧魚

12月下旬,粵西地區(qū),規(guī)格為350~400g以上的活鮮金鯧魚價格15元/500g,價格與上個月同期相比上漲2.3元/500g。規(guī)格為400~450g的活鮮金鯧魚價格17元/500g,價格與上個月同期相比上漲2.5元/500g。規(guī)格為400~500g的冰鮮金鯧魚價格15元/500g,價格與上個月同期相比上漲2元/500g.

12月下旬,粵西地區(qū)部分規(guī)格金鯧魚價格上漲。據(jù)了解,因存海量越來越少,缺魚嚴(yán)重,市場供不應(yīng)求,多地魚價全線漲,業(yè)內(nèi)人士表示,金鯧魚持續(xù)全線暴漲。

■生魚

12月下旬,珠三角地區(qū),規(guī)格為1kg以下的生魚價格為7元/500g,價格與上月同期相比下跌1.3元/500g;規(guī)格為1kg以上的生魚價格為9.4元/500g,價格與上月同期相比下跌0.6元/500g;規(guī)格為2kg的生魚價格暫無。

12月下旬,珠三角地區(qū)生魚價格下跌。據(jù)了解,很多地方對疫情的管控放寬,感染新冠的人數(shù)增多,市場消費低迷。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著康復(fù)的人開始出門消費,加上省外很多區(qū)域,如山東受天氣影響也沒辦法出魚,行情似乎有回暖的趨勢。

■海參

12月下旬,遼寧地區(qū),外塘海參價格80元/500g,同規(guī)格搭棚海參價格80元/500g,價格與上月同期相比持平。山東地區(qū),外塘海參價格60元/500g,同規(guī)格搭棚海參價格為65元/500g,價格與上月同期相比持平。

12月下旬,海參價格維穩(wěn)。據(jù)了解,全國感染人數(shù)增加,外出消費意愿不高,市場疲軟,但近期有研究表明海參中的硫酸化多糖對新冠病毒活性有抑制作用,部分海參愛好者積極購入,價格變化不大。業(yè)內(nèi)人士稱,后市海參價格可能會呈現(xiàn)上漲趨勢。

■斑點叉尾鮰

12月下旬,華中地區(qū),0.5~1kg規(guī)格的斑點叉尾鮰價格9.2元/500g,價格與上月同期相比下跌0.1元/500g。珠三角地區(qū),0.5~1kg規(guī)格的斑點叉尾鮰價格7.8元/500g,價格與上月同期相比下跌0.1元/500g。

12月下旬,斑點叉尾鮰價格下跌。據(jù)了解,由于新冠感染人數(shù)增加,多地流通減少,魚價還有明顯漲幅。業(yè)內(nèi)人士表示,臨近春節(jié),后期魚價或上漲。

■加州鱸

12月下旬,珠三角地區(qū),規(guī)格在400g以上的加州鱸價格為10.4元/500g,價格與上月同期相比下跌1.1元/500g。規(guī)格在350g以上的加州鱸價格10.2元/500g,價格與上月同期相比下跌0.8元/500g。江浙地區(qū),規(guī)格在400g以上的加州鱸價格為11.5元/500g,價格與上月同期相比持平。華中地區(qū),規(guī)格在400g以上的加州鱸價格為11.5元/500g,價格與上月同期相比下跌0.5元/500g。

12月下旬,加州鱸價格下跌。據(jù)了解,隨著社會面感染新冠肺炎人數(shù)增加,消費者消費意愿不高,市場成交量無明顯增長,價格依舊疲軟。業(yè)內(nèi)人士表示,目前絕大部分流通商、從業(yè)人員,并不看好接下來的魚價。

■黃鱔

12月下旬,華中地區(qū),規(guī)格為100~200g的黃鱔價格為30元/500g,價格與上月同期相比下跌1元/500g。

12月下旬,華中地區(qū)黃鱔價格下跌。據(jù)了解,前段時間市場陽性很多,黃鱔賣不出,魚價下跌,業(yè)內(nèi)人士表示,扛過第一波陽性高峰,后期魚價會好轉(zhuǎn)。

■塘鲺

12月下旬,粵西地區(qū),平均規(guī)格在150g以上的塘鲺價格暫無;平均規(guī)格在200g以上的塘鲺價格為8元/500g,與上月同期相比上漲1元/500g。珠三角地區(qū)平均規(guī)格在150g以上的塘鲺價格暫無;平均規(guī)格在200g以上的塘鲺價格9.5元/500g,與上月同期相比上漲0.5元/500g。

12月下旬,塘虱價格上漲。據(jù)了解,受供求關(guān)系影響,魚價小幅度上漲,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,魚價或持續(xù)上漲。

■海鱸

12月下旬,珠三角地區(qū),規(guī)格為400~650g的海鱸價格為11.4元/500g,價格與上月同期相比下跌0.6元/500g,規(guī)格為650~700g的海鱸價格為11.3元/500g,價格與上月相比上漲0.1/500g。

12月下旬,珠三角地區(qū)的海鱸價格有漲有跌。據(jù)了解,疫情管控放開后,疫情蔓延較快,市場消費少,捉魚人手也不足,出魚量少,價格有波動。業(yè)內(nèi)人士表示,海鱸后市行情有待觀察。

■泥鰍

12月下旬,江浙地區(qū),蘇州南環(huán)橋市場泥鰍批發(fā)價為10元/斤,價格與上月相比下跌3元/斤。北京地區(qū),北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場泥鰍批發(fā)價12元/斤,價格與上月同期相比下跌1元/斤。華中地區(qū),閩洪水產(chǎn)市場泥鰍批發(fā)價為9元/斤,價格與上月同期相比下跌0.8元/斤。

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