向海生,牟東明,李冬云
(1.聊城市農(nóng)業(yè)科學院,山東 聊城 252000;2.聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心,山東 聊城 252000)
我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系到國家社會的經(jīng)濟發(fā)展。為了適應發(fā)展要求提出了綠色農(nóng)業(yè),人們開始研究其核心價值推動了綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,很多先進的技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了有效運用,農(nóng)戶也認識到了先進技術(shù)的應用價值。然而在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣實踐中,依然存在較多的問題和影響因素,使得工作效果受到限制,很多農(nóng)民不能結(jié)合自身需求,學習以及利用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。為了改善現(xiàn)狀,認真分析工作中的問題,采取合理的措施,讓更多農(nóng)民運用先進的技術(shù),促進我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
“綠色農(nóng)業(yè)”就是“綠色”的農(nóng)產(chǎn)品以及生產(chǎn)技術(shù),綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是綠色農(nóng)業(yè)背景下的產(chǎn)物,也是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢[1]。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是以優(yōu)化人們生活條件、確保人民身體健康為目的,在經(jīng)濟作物以及糧食中推廣應用的新技術(shù)。綠色農(nóng)業(yè)具有能耗較低、高效、健康、對環(huán)境影響較小等顯著特點,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向,也是建立在生態(tài)循環(huán)基礎(chǔ)上的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè),符合環(huán)境發(fā)展要求。
綠色農(nóng)業(yè)要體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展理念,促進農(nóng)產(chǎn)品標準化發(fā)展,確保資源安全性。現(xiàn)階段,人們的生活質(zhì)量日益提升,對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也不斷提高,只有運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實施生產(chǎn)才能滿足人們的要求。在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣中,需要注重農(nóng)業(yè)科技的應用,提升相關(guān)部門的安全理念,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及安全性。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)屬于有效的生產(chǎn)技術(shù),通過對其推廣,有利于保護生態(tài)環(huán)境,提升資源利用率,推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。其具有一些顯著的特點,具體包括以下幾點:一是經(jīng)濟性。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量得到了提升,對于食品安全十分重視,消費者在購買商品時傾向于選擇帶有“綠色食品”標識的商品,甚至部分綠色商品價格較高[2]。通過運用農(nóng)業(yè)種植技術(shù),能夠促進綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。市場對于綠色產(chǎn)品需求日益提高,要想符合消費者的需求,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應該加強推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),優(yōu)化種植環(huán)境,強化環(huán)保宣傳,提高農(nóng)民的綜合效益,帶動經(jīng)濟發(fā)展。二是安全性。加強技術(shù)推廣,有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的安全性。綠色產(chǎn)品受消費者的認可,是因為其具有安全保障。在相同類型農(nóng)產(chǎn)品中,運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),能夠減少農(nóng)藥和化肥使用量,提升安全性。三是資源性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中會影響生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)生環(huán)境污染問題。通過推廣先進的種植技術(shù),能夠減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響,高效利用資源,減少浪費問題。綠色農(nóng)業(yè)有利于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定,維護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),能夠擴大農(nóng)業(yè)資源,構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)種植體系推動地方經(jīng)濟發(fā)展,有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。四是應用性。農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的一部分,在引入農(nóng)業(yè)技術(shù)時,應立足于環(huán)保層面,盡量減少浪費問題,保證農(nóng)業(yè)機械的有效運行。發(fā)展農(nóng)業(yè)科技,不僅適應綠色發(fā)展要求,也能夠提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。
一是有利于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。在農(nóng)業(yè)發(fā)展中,經(jīng)常發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不符合標準的問題,因此受到了社會各界的關(guān)注?;谕茝V綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),能夠生產(chǎn)綠色健康的產(chǎn)品,有利于消費者的身體健康。相關(guān)部門制訂健全的推廣體系及管理制度,可以促進各項工作的開展,優(yōu)化推廣效果,加強先進技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運用,促使農(nóng)作物健康生長,從而提升農(nóng)產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。注重種植管理,既能提升資源利用率,加強種植技術(shù)研究工作,又能在各地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中進行推廣,促使自然資源得到長遠利用,推動綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展。二是可以推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。要想促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,就要注重發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),這是新農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)中不可缺少的一部分。為了實現(xiàn)三農(nóng)發(fā)展目標,應該穩(wěn)定糧食生產(chǎn),增加種植戶的效益,但是受一些因素影響,未形成促進農(nóng)民增收的長效機制?,F(xiàn)階段,水資源及耕地資源日益減少,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不斷提升,推廣和運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),能夠促進農(nóng)村建設(shè)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,可以促進城市化發(fā)展,實施綠色發(fā)展模式,有效整合現(xiàn)代化和農(nóng)村資源,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升,全面體現(xiàn)資源作用[3]。促進技術(shù)研究工作的開展,提升生產(chǎn)的機械化程度,可以促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。三是有利于社會經(jīng)濟發(fā)展。要想促進地方經(jīng)濟發(fā)展,就要加強各方面的監(jiān)管,全面分析社會形勢及地方農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況,有效地實施監(jiān)管制度。尤其是推廣部門,應立足于人體健康發(fā)展層面,為地方綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),推動地方社會經(jīng)濟發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給生態(tài)環(huán)境帶來了消極影響,生態(tài)問題會影響到經(jīng)濟效益,不利于綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)藥及化肥是必不可少的,用量超出標準,會影響農(nóng)產(chǎn)品的食用安全,同時帶來污染問題。一些農(nóng)戶只關(guān)注產(chǎn)量及收益,忽視農(nóng)產(chǎn)品的食用健康,大量運用催熟劑,使得農(nóng)產(chǎn)品中依然殘留有害物質(zhì),不符合綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求。
推廣人員是推廣工作的主體,其專業(yè)性關(guān)系到工作的開展效率和效果,當前一些推廣人員的業(yè)務能力有限,在推廣工作中采用的手段單一、不夠具體,無法讓農(nóng)戶深入了解綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),實際工作中存在較多的問題。另外,一些推廣人員的責任感較弱,對人員的要求較低,使得工作效果受到了消極影響。很多農(nóng)民對于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的了解較少,忽視了推廣工作,甚至具有抗拒心理,使得推廣工作的開展受到了消極的影響。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作的開展,離不開資金保障。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)涉及新型藥物、機械設(shè)備使用方法和專業(yè)技術(shù)教育培訓,在推廣工作中需投入大量的資源,若是無法提供充足的資金,就會影響到工作的開展[4]。一些農(nóng)戶與小型組織因為承擔不起較高的學習費用,參與學習的積極性不高,學習效果受到了消極影響。部分落后地區(qū)并未意識到綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中依然運用傳統(tǒng)的種植方式。政府在惠農(nóng)政策制訂方面還需要完善,制訂多元化的惠農(nóng)政策,減少農(nóng)戶使用先進種植技術(shù)的經(jīng)濟壓力。
在推廣工作中,由于推廣人員運用的工作方法單一,并未有效運用先進的信息技術(shù),使得工作效率受到了消極影響,限制了部分種植技術(shù)的推廣和普及效果。由于農(nóng)民沒有完全掌握先進的種植技術(shù),導致投入了時間卻沒有看到成效,從而影響了農(nóng)民對先進種植技術(shù)的積極性,使農(nóng)民對新技術(shù)的認可度較低,限制了推廣工作的效果。
為促進綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作的開展,需要爭取政府有關(guān)部門的支持,增加農(nóng)戶對綠色農(nóng)業(yè)方面的投入產(chǎn)出比,調(diào)動其運用先進技術(shù)的熱情[5]。因此,在前期推廣中應該制訂有效的政策,為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和種植技術(shù)推廣提供保障。在制定惠農(nóng)政策時,需要注意幾方面:一是提供種植補貼,綠色種子肥料采購優(yōu)惠。通過這樣的措施減輕農(nóng)民壓力,讓農(nóng)民能夠自主選用先進的種植技術(shù)。二是政府應該發(fā)揮引導作用,研究開發(fā)與地方情況相適應的種植技術(shù),為農(nóng)戶提供技術(shù)支持,促進農(nóng)村形成具有地方特色的發(fā)展模式。三是發(fā)揮集體土地種植的優(yōu)點,構(gòu)建農(nóng)村新型經(jīng)營主體,引導村民參與到企業(yè)建立中,促進農(nóng)民和企業(yè)的聯(lián)合發(fā)展,實現(xiàn)共贏。
在推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)工作中,應該結(jié)合地方情況,構(gòu)建示范基地,這是一種直接有效的方式,便于農(nóng)戶直觀看到先進技術(shù)應用的效果。因此,可以在相同園區(qū)中設(shè)置多個示范基地,采用先進種植方式與傳統(tǒng)種植方式,一段時間后進行對比,便于農(nóng)戶了解新技術(shù)的應用優(yōu)勢,明確先進種植技術(shù)與傳統(tǒng)種植技術(shù)的不同,提升農(nóng)戶的認可度。
現(xiàn)階段,一些農(nóng)村已經(jīng)構(gòu)建了綠色種植示范基地,為農(nóng)戶提供學習的機會。因此,地方政府要加強示范基地建設(shè),讓更多農(nóng)戶參與到學習中,明確綠色種植技術(shù)的應用效果,積極地在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進行運用。除此之外,基地的管理人員需要靈活掌握綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),具有較強的管理能力,組織地方農(nóng)戶實施教育培訓,豐富農(nóng)戶的知識[6]。政府應該注重和提升管理人員的能力,定期組織培訓工作,持續(xù)提升業(yè)務能力,進而促進地方農(nóng)戶學習和運用先進的種植技術(shù),充分體現(xiàn)出示范基地的作用。
要想推動先進種植技術(shù)的推廣以及使用,就要提升重視程度,全面促進技術(shù)的長遠發(fā)展。可以通過專業(yè)的推廣隊伍加強推廣工作,依據(jù)農(nóng)村的情況,建立健全推廣工作機制,便于技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的運用。在技術(shù)推廣中,依據(jù)當?shù)剞r(nóng)作物情況,適應互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)要求,深入落實推廣工作,建立有效的推廣機制,加強宣傳工作。工作人員還要利用多樣化的途徑,如微博、公眾號、村集體廣播等,宣傳不同種植技術(shù)和方法的運用技巧,讓農(nóng)戶更好地學習和掌握,提高農(nóng)業(yè)種植和推廣工作的效果。
推廣工作的開展,離不開人才保障,需要引入專業(yè)的人才。當前對有關(guān)技術(shù)人員提出了更高的要求,除了需要掌握專業(yè)知識外,還要適應時代發(fā)展要求,掌握先進的科學手段,深度研究網(wǎng)絡技術(shù)[7]?,F(xiàn)階段,大數(shù)據(jù)技術(shù)在各領(lǐng)域中均得到了有效運用,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也要研究和運用這一技術(shù),和農(nóng)業(yè)進行結(jié)合促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。若人員只掌握單一的技術(shù)知識,就會限制工作效果。因此,政府有關(guān)部門在工作中應該加強復合型人才培養(yǎng),激勵相關(guān)部門在發(fā)展中為農(nóng)業(yè)院校提供資金支持,加強技術(shù)人才的培養(yǎng)?;谶\用信息化手段,促進農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。
一是組織農(nóng)戶開展宣傳工作。引導其了解綠色農(nóng)產(chǎn)品的綜合價值,認識到綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應用的必要性,提升農(nóng)戶學習及使用先進種植技術(shù)的熱情。二是借助信息技術(shù)。在推廣工作中可以利用互聯(lián)網(wǎng)、有線電視或是張貼海報、設(shè)置宣傳欄等方式,加強綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)宣傳工作,提升農(nóng)民對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的認知水平,進一步了解技術(shù),并且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進行應用。三是相關(guān)單位及部門可以聘請專家加入到推廣工作中,現(xiàn)場操作演示,分享先進的技術(shù)方法,幫助農(nóng)戶正確掌握先進技術(shù)的應用方法,從而優(yōu)化種植技術(shù)運用效果,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,增加農(nóng)民的收益,提升推廣效果。
促進綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的運用,只靠政府扶持是不夠的,還需要企業(yè)提供支持,這就需要政府引導,加強農(nóng)民和企業(yè)間的合作。一是和綠色種植企業(yè)合作。大多數(shù)農(nóng)戶對于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)缺乏認知,現(xiàn)有種植模式下的收益不理想?;跇?gòu)建農(nóng)民與涉農(nóng)企業(yè)之間的協(xié)作機制,從而發(fā)揮企業(yè)對農(nóng)民的支撐作用,幫助農(nóng)戶有效地運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),提高農(nóng)民的種植收益。二是促進土地流轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)種植中普遍是單戶種植,種植規(guī)模較小,且經(jīng)濟收益較低?;诩訌娹r(nóng)戶和企業(yè)的合作,由企業(yè)承包農(nóng)戶的土地資源,或是企業(yè)協(xié)助農(nóng)戶增加種植面積,統(tǒng)籌種植和管理,可以減少種植成本,增加經(jīng)濟效益。三是地方政府應該積極扶持涉農(nóng)企業(yè)。要想加強農(nóng)戶和企業(yè)間的合作,政府需要積極發(fā)揮應有的作用,積極支持涉農(nóng)企業(yè)與農(nóng)戶之間的合作。通過企業(yè)的優(yōu)勢,促進先進種植技術(shù)的推廣,推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。
綠色農(nóng)業(yè)強調(diào)減少化學肥料的應用,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及安全。很多農(nóng)民為了避免農(nóng)作物被病蟲害影響,提高收益,會大量使用化肥和農(nóng)藥,導致生態(tài)環(huán)境受到影響,不利于農(nóng)作物的健康生長,還會影響到土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、水資源等。因此,可以鼓勵農(nóng)戶減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對于化學肥料的使用,利用農(nóng)家肥料,滿足綠色種植要求。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作,不僅要加大技術(shù)引導力度,地方農(nóng)業(yè)部門也應該做好農(nóng)戶管理工作。要定期選擇一些綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應用效果較好的農(nóng)戶,讓其參與到推廣團隊中發(fā)揮示范作用。在推廣工作中應該結(jié)合農(nóng)戶的情況,有針對性地制訂管理措施。比如一些農(nóng)戶有一定的教育程度,理解能力較好,在推廣工作中可以加強引導,讓農(nóng)戶把握種植技術(shù)操作方法。對于教育程度較低的農(nóng)戶,可以系統(tǒng)化地實施管理,做好應用技術(shù)全過程的指導工作,確保農(nóng)戶逐漸掌握技術(shù)應用重點。
綜上所述,人們對綠色健康飲食理念不斷提升,市場對綠色食品的需求日益增加,有利于促進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。因此,要想適應消費者的要求,農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中就要積極地利用合理的綠色技術(shù),推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展,增加種植收益,確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的綠色性和安全性?;诼鋵嵧茝V工作,可以提升綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的利用效率和效果,讓更多的農(nóng)民看到先進技術(shù)的運用成效,進而帶動更多農(nóng)民使用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),推動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。