郭家祺

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”——會(huì)做飯是非常有必要的。以前我一直認(rèn)為“廚神”這稱呼非老媽莫屬，現(xiàn)在，我們家又多了一位新晉“廚神”——我的老爸。論廚藝，現(xiàn)在家里可是誰(shuí)也比不上他。

老爸不僅廚藝高超，手速之快也讓其他人望塵莫及。他居然能讓嫌魚(yú)腥而不愛(ài)吃魚(yú)的我，在吃了他做的紅燒魚(yú)后，愛(ài)上了吃魚(yú)。

故事還得從那個(gè)假日的夜晚說(shuō)起。

那天，我們打算來(lái)一頓夜宵。老媽辛苦了一天，老爸自告奮勇地舉手：“讓我來(lái)，是時(shí)候展示真正的技術(shù)了！”在我的印象中，老爸似乎都沒(méi)在家里下過(guò)一次廚，當(dāng)他主動(dòng)提出做飯時(shí)，我的腦海里冒出了大大的問(wèn)號(hào)：“他能做得好吃嗎？”帶著準(zhǔn)備收獲笑料的心態(tài)，我當(dāng)即給老爸投了支持票：“太好了，老爸你快動(dòng)手吧——能吃到你做的宵夜，我真是三生有幸?。　?/p>

聽(tīng)到我的鼓勵(lì)，老爸笑呵呵地圍上了的圍裙。還別說(shuō)，圍裙加身后的老爸，倒蠻有幾分“廚神”派頭：臉上泛著油光，腆著圓滾滾的肚子。他打開(kāi)冰箱，翻看了一遍食材，拿出一條鱸魚(yú)、一塊姜和一把小蔥。他一副胸有成竹的樣子，大聲說(shuō)道：“給你做一道美味的紅燒魚(yú)！”

我本以為接下來(lái)喜劇要上演了，沒(méi)想到，我似乎調(diào)錯(cuò)了頻道，進(jìn)入了《舌尖上的中國(guó)》節(jié)目：你看他用胖乎乎的手按住一塊姜，“噌噌”下刀，姜塊變姜片，姜片變姜絲。走近一看，好家伙，那姜絲竟然細(xì)如線。一番操作后，小蔥變蔥絲。接著，他左手握魚(yú)，右手拿刀，“嘩嘩”幾聲，把魚(yú)鱗去得片甲不留。清洗干凈后，他往魚(yú)肚子里放入切好的姜蔥絲。煎魚(yú)時(shí)，他顛鍋的技能更是讓我和姐姐嘆為觀止：只見(jiàn)他胖乎乎的手握住鍋把手，輕輕一顛，金黃的魚(yú)便躍出鍋來(lái)，在空中畫(huà)了一個(gè)完美的半圓，最后又不偏不倚地落在了鍋中央?！皬N神”老爸動(dòng)作快如閃電，一氣呵成。這一整套動(dòng)作，除了高級(jí)廚師，還有誰(shuí)能做到？

不久，一盤(pán)色香味俱全的紅燒魚(yú)便擺在了餐桌上。紅棕色的魚(yú)身配上翠玉般的蔥絲，聞其香，心曠神怡；嘗其肉，外酥里嫩。我和姐姐按捺不住大增的食欲，不一會(huì)兒就把整盤(pán)魚(yú)吃了個(gè)精光。

沒(méi)想到一次嘗試，竟意外發(fā)現(xiàn)了我家的隱藏“廚神”。飽餐后，我對(duì)老爸豎起大拇指：“您現(xiàn)在就是我們家的新晉‘廚神’了！”老爸聽(tīng)了，哈哈大笑。不過(guò)，我這老爸也真夠“滑頭”的——他以前是為了逃避做飯，才隱藏廚藝的吧？

江蘇省蘇州市景城小學(xué)六（8）班

歪歌伴唱：《光的方向》

聞著宵夜的香 把菜品嘗

魚(yú)也變成我喜愛(ài)的模樣

老爸憑借廚房里的香

高超的廚藝無(wú)處可藏

不承想紅燒魚(yú)真香

被吃了個(gè)精光

精彩瞬間

新聞中正在播報(bào)我的家鄉(xiāng)淮南，我饒有興趣地看著。漸漸地，我眼前一片模糊，身體也變得輕盈起來(lái)——客廳不見(jiàn)了，取而代之的是綠茵茵的濕地。我伸伸胳膊，飛了起來(lái)。我驚喜地發(fā)現(xiàn)，自己變成了白鷺。環(huán)顧四周，煙波浩渺，一碧萬(wàn)頃的湖面呈現(xiàn)在我眼前：陽(yáng)光照射下，微波鍍上了一層金箔，如同金色的綢緞；游船往來(lái)于湖面上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一幅美麗的油畫(huà)。

安徽省淮南市田家庵區(qū)第十八小學(xué)602班? 賈嵐婷《一只白鷺的旅行》

指導(dǎo)老師? 劉本伍