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新農(nóng)村背景下農(nóng)居研究
——以貴州地區(qū)為例

2023-03-16 04:00:50馬華路
建材與裝飾 2023年8期
關(guān)鍵詞:農(nóng)居楓香楊氏

馬華路

(西南交通大學(xué)建筑學(xué)院,四川 成都 611730)

0 引言

隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出和實施,人們的生活水平和審美能力也在提高,而生產(chǎn)生活方式的轉(zhuǎn)變使得傳統(tǒng)農(nóng)居已經(jīng)不能適應(yīng)和滿足新的需求。目前已有很多學(xué)者對傳統(tǒng)農(nóng)居改造和現(xiàn)代生活融合進(jìn)行了研究。周晨陽[1]通過引入模塊化的設(shè)計方法,利用模塊組合提供“菜單式”的供應(yīng)機(jī)制來滿足當(dāng)今產(chǎn)業(yè)農(nóng)居的復(fù)合功能需求。宋光照[2]從成都平原傳統(tǒng)村落和農(nóng)村新型社區(qū)中的鄰里交往空間入手,總結(jié)交往空間的變化和存在的問題,并提出成都平原農(nóng)村新型社區(qū)鄰里交往空間的設(shè)計原則和策略。郭冰潔[3]調(diào)查了川南古藺縣白馬村11 個自然村落,探索總結(jié)一種可以滿足當(dāng)?shù)卮迕瘳F(xiàn)代生活需求又可以兼顧傳統(tǒng)民居風(fēng)貌的民居改造設(shè)計體系。徐聰[4]以河北平石頭村民居改造設(shè)計為基礎(chǔ),通過調(diào)研和實踐工作對民居功能更新策略和方法進(jìn)行討論和總結(jié)。本文通過貴州地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)居和新農(nóng)居的對比,總結(jié)出農(nóng)居的變化和未來發(fā)展趨勢。

1 案例對比

1.1 閔子溪村土家族“一”字形農(nóng)居

1.1.1 建筑類型

閔子溪村位于沿河縣夾石鎮(zhèn)北部區(qū)域,至今為止已經(jīng)存在有600 年歷史,主要居民為土家族。村落后為成片的古樹群,村落前為寬闊的田野,村落有多條交錯石砌巷道。

建筑以“一”字形布局,建筑功能較少且較為緊湊,由堂屋、臥室、廚房、院壩等組成,每家自成一體。建筑多為舊時的土家木結(jié)構(gòu)建筑,呈組團(tuán)狀,保存較好,沿公路兩側(cè)有少量磚混建筑。而在建筑技藝方面,傳統(tǒng)建筑為純木結(jié)構(gòu)建筑,以當(dāng)?shù)氐纳寄咀鳛榻ㄖ兄貥?gòu)件的主要用材,以木板為壁,有單吊式、雙吊式、四合院式等不同形狀,整個結(jié)構(gòu)不用釘鉚,建筑構(gòu)件均為木材。整個建筑采用穿斗式工藝進(jìn)行構(gòu)建,除居中的棟檁外,瓜柱全部落在鎖扣枋上,這樣可以起到更好的固定效果,穿枋全部穿過期間所有的瓜柱[5]。

1.1.2 建筑空間

建筑多為“L”形或“一”形布局,由正房、廂房、偏房、院壩構(gòu)成。正房常見為三大間,中間作堂屋,設(shè)香火(神龕),主要的作用包括祭禮、喜慶、聚會等。左右兩間則通過木板隔為兩小間,前面的一間主要是用于飲食和休息,而后一間為臥房。

1.1.3 生活模式

在房間的內(nèi)部一般是父母在左,兒媳在右,兄弟分居后,兄嫂住左邊,弟媳住右邊。臥室上面設(shè)置木樓或竹樓,可存儲各種雜物;屋前留一塊空地作為曬糧和鄰里交流等空間。對應(yīng)的兩側(cè)可根據(jù)需要添建一間房,不過應(yīng)該控制其高度低于三間正房。牛欄習(xí)慣建在屋前、屋后或屋側(cè),如圖1 所示。

圖1 閔子溪村土家族“一”字形農(nóng)居平面

1.2 下壩村三合院民居

1.2.1 建筑類型

下壩村是一處與自然山體融為一體且留有歷史遺存的典型傳統(tǒng)村落。下壩村位于后坪鄉(xiāng)集鎮(zhèn)西面,緊鄰集鎮(zhèn)。下壩村至今已有200~300 年歷史,主要為土家族。

下壩村主要居民為土家族,因此下壩村的建筑布局和特色主要延續(xù)土家族的特點??傮w朝向為坐南朝北,每座民居都自成一體,整個村落建筑相對集中,耕地與居住用地分開。

在建筑技藝層面,村落房屋建筑大多為木構(gòu)建,木裝修,建成年代在清末和民國年間。傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)均為穿斗式小青瓦懸山頂結(jié)構(gòu)。總體上看單體建筑的規(guī)模不大,不過其中的裝飾結(jié)構(gòu)依然很豐富全面,主要包括木雕、石雕等,做工很精細(xì),線條流暢。

1.2.2 建筑空間

建筑單體以“四合院、三合院、L 型、一型”民居建筑為主,由正房、廂房、廊道或者朝門組成,主要分布在村落中間地帶。建筑平面多為合院式,院落優(yōu)勢帶有高差,借助高差形成錯落的兩層建筑,三合院由正房、廂房構(gòu)成,布局合理、緊湊,且家家自成一體。主體建筑面闊主要為三間,門窗飾以龍、鳳、麒麟、桃、石榴、花草、耕作和田字格等吉祥圖案。

1.2.3 生活模式

主體建筑外面多做有一個廊道,作為住戶交通和交流的場所,許多人家建廂房,廂房多依據(jù)地形形成吊腳,底下一層可以作為豬牛圈和堆放雜物。正房左右兩側(cè)兩間為主臥室,主要是有重要地位的老人或者家主居住,中間開間為客廳和廚房的功能,主體建筑兩側(cè)的廂房為客房和雜物間兩間組成,符合傳統(tǒng)合院建筑中廂房稍次一級的形制,如圖2 所示。

圖2 下壩村三合院農(nóng)居

1.3 播潭村楊氏自宅新農(nóng)居

1.3.1 建筑類型

播潭村在黔中地區(qū)的惠水縣雅水鎮(zhèn)東南部。轄內(nèi)6個自然村及7 個村民小組,有約300 戶農(nóng)業(yè)戶數(shù)共1456 人,漢族和布依族混居,以布依族為主,典型的布依族聚居村寨。

布依族傳統(tǒng)建筑以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主體,采用干欄式的樓居多層坡頂建筑,有冬暖夏涼的特點,能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颉S行┑貐^(qū)缺少木材也會適當(dāng)采用其他材料作為輔助建材,有用石頭作為建筑圍護(hù)的例子。

1.3.2 建筑空間

播潭村傳統(tǒng)建筑為布依族吊腳樓,木質(zhì)結(jié)構(gòu)借助階梯狀地基而分為三層,下層作儲藏和養(yǎng)殖空間;中層為主要使用空間,作為日常生活居住空間;上層為輔助空間。吊腳樓一層上有半間落地,形成階梯狀,建筑形同“廠”字。建筑結(jié)構(gòu)與圍護(hù)墻體全為木材,一層墻體圍護(hù)為格柵或土坯墻。

楊氏農(nóng)居主體分為左右一新一舊兩棟建筑,舊的建筑為木結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)吊腳樓,新建筑為20 世紀(jì)90 年代所建的現(xiàn)代磚混平頂樓房,磚混樓房分為三層,主要就是居住作用,而吊腳樓兩層主要是楓香染作坊。舊的建筑平面形制延續(xù)了傳統(tǒng)民居吊腳樓,呈“一”字形,正房中間都設(shè)有堂屋。楊氏農(nóng)居中的院壩空間,可以用于晾曬、產(chǎn)品加工和飼養(yǎng)家禽,也是交流娛樂的空間。傳統(tǒng)農(nóng)居中底層作為牲畜圈養(yǎng)空間,常常將旱廁常常搭在院落旁邊,與牲畜挨著的地方,新建房屋中取消了圈養(yǎng)空間,將牲畜圈舍搭在院子邊,與居住空間分離,形成“L”型或“U”型的半圍合院落。

1.3.3 生產(chǎn)生活模式

楊氏自宅農(nóng)居(圖3),一家5 口人,家里營收手段產(chǎn)業(yè)只有楓香染業(yè),每天工作時間12h 以上,而當(dāng)?shù)爻藯飨闳拘袠I(yè)也有農(nóng)作物的種植。楊氏家中只有女兒和他從事楓香染工作,也有來學(xué)手藝的徒弟跟楊氏一家一起工作生活。

圖3 楊氏自宅一二層平面

自宅主體的一新一舊兩個部分,舊的吊腳樓部分主要承擔(dān)楓香染的各種工序,楓香染的主要制成品是藍(lán)底白花的紡織品,將楓樹樹脂與牛油混合后熬制形成楓香油,作為防染劑,利用刷子或者毛筆等工具將楓香油繪制在布料上,晾干后用藍(lán)靛草的染液反復(fù)上色,著色結(jié)實后用水煮脫脂,晾干后就成了藍(lán)底白花的楓香染。院落空間是晾曬和染制的作用,一層室內(nèi)有燒水房為了褪油工序,二層有畫室和展廳,二層的走廊也有晾曬和染制的功能,展廳空間占據(jù)中間和一側(cè)兩個開間,主要是為了接待和作品展示,畫室為最重要空間進(jìn)行圖案的繪制。

1.4 3 個案例的對比

貴州銅仁“一”字型農(nóng)居和銅仁三合院農(nóng)居都屬于土家族傳統(tǒng)民居范疇,建筑形制類似于北方地區(qū)的合院建筑。楊氏自宅在貴州布依族傳統(tǒng)吊腳樓的基礎(chǔ)上為了滿足生產(chǎn)生活一體性的需要自行擴(kuò)建一棟建筑,并在一新一舊兩棟建筑上進(jìn)行了產(chǎn)居功能的重新分配組織。

3 個案例雖然屬于不同的民族、不同建筑類型,但是其中建筑的開間形制和房屋主次秩序有共通的地方,都附帶有院壩。商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)時候,每家都需要有專門存儲糧食的地方,隨著商品經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與生活理念的普及,儲存糧食的空間已經(jīng)不再常見。除了糧食儲存空間,傳統(tǒng)農(nóng)居常見還有禽畜的飼養(yǎng)空間,這部分空間也沒有那么普遍了。

貴州銅仁地區(qū)基本都是農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)居,而楊氏自宅已經(jīng)形成了產(chǎn)居一處的復(fù)合農(nóng)居,前兩者主要生產(chǎn)生活空間分離而后者產(chǎn)居同在自宅內(nèi)。鄉(xiāng)村振興以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心,兩種不同的生產(chǎn)生活方式影響了不同的農(nóng)居形態(tài)和建設(shè)方向,以產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向,可以推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級,消除城鄉(xiāng)在居住和生活品質(zhì)上的差異,從而實現(xiàn)所提倡現(xiàn)代化田園人居[6]。綜合考慮鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)劃下的農(nóng)居建設(shè)才能形成可持續(xù)的生態(tài)的鄉(xiāng)村。

2 結(jié)語

鄉(xiāng)村振興以產(chǎn)業(yè)振興為核心,農(nóng)居規(guī)劃建設(shè)中鄉(xiāng)村的居住和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系更加重要。產(chǎn)業(yè)空間的設(shè)置要跟隨地區(qū)政策且優(yōu)化產(chǎn)業(yè)流程來更好的劃分,保證居住與生產(chǎn)不相互打擾又能有方便的聯(lián)系。新農(nóng)居為了更好的適應(yīng)居民的生活需求,農(nóng)居內(nèi)部對于生產(chǎn)生活功能的劃分可以參考成熟的干濕、動靜、潔污分區(qū)等理論,對農(nóng)居內(nèi)部功能進(jìn)行科學(xué)分區(qū),形成合理的流線。農(nóng)居建筑也要適當(dāng)?shù)倪x擇材料和新技術(shù),將現(xiàn)代建筑材料和技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)居風(fēng)格和建筑文化結(jié)合形成傳承延續(xù),才能使新建設(shè)的農(nóng)居成為歷史積累和風(fēng)俗文化的新載體。對于一些清潔能源的引入可以根據(jù)情況適當(dāng)采用,如雨水收集系統(tǒng)、沼氣發(fā)電技術(shù)等,可以讓新農(nóng)居更加綠色環(huán)保。

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