◎ 劉 言

李東垣在《脾胃論》中說：“內傷脾胃，百病由生?！比绻⒌倪\化功能失調，就會影響到肝氣的疏泄，使氣機運行不暢從而招致各種疾病。初春時節(jié)，乍暖還寒，脾胃病多在此季節(jié)發(fā)生。同時，現代人壓力過大、情緒緊張等精神因素也會影響脾胃健康。本期內容就帶大家一起了解初春養(yǎng)護脾胃的重要性，幫助您在初春時節(jié)呵護健康，百病不生。

▎脾胃乃后天之本

脾胃在中醫(yī)養(yǎng)生中居于非常重要的地位，中醫(yī)將脾胃稱為“后天之本”“氣血生化之源”，因為脾胃運化水谷，將食物轉化為營養(yǎng)物質（氣血），再運輸傳化到身體的四肢百骸。中醫(yī)認為，人體機能活動的物質基礎，營衛(wèi)、氣血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強盛。脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，才可促進和調節(jié)機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。元代著名醫(yī)家李東垣曾提出“脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽”的觀點。可以看出，脾胃是生命之本、健康之本，歷代醫(yī)家、養(yǎng)生家都很重視脾胃的養(yǎng)護?，F代醫(yī)學實驗也表明，調理脾胃能有效地提高機體免疫功能，防老抗衰。

立春之后，萬物復蘇、萬象更新，人體胃腸也到了最活躍的時候。但值得注意的是，立春以后也是百病易發(fā)的時候，各種病菌悄然滋生，故中醫(yī)有“百草回生，百病易發(fā)”的說法，人的脾胃在這時也會變得更加脆弱。同時，現代社會人們壓力大，生活節(jié)奏快，熬夜、暴飲暴食、久坐少動、焦慮緊張等不健康的生活習慣也會給脾胃帶來更重的負擔，導致脾胃虛弱。脾胃虛弱可以分為脾氣虛、脾陽虛、脾陰虛、胃氣虛、胃陰虛。脾氣虛的癥狀主要是食欲不振，腹脹，食入即飽或食后脘腹脹滿，大便溏瀉，氣短乏力，舌淡，脈弱無力；脾陽虛主要表現為畏寒肢冷，食欲減退，脘腹冷痛而喜溫喜按，大便清稀，倦怠神疲，口淡，喜熱飲，舌淡胖，脈沉細遲弱；脾陰虛的主要表現有干嘔呃逆，嘈雜胃痛，口干而渴，大便干結，肌肉消瘦，舌紅少津，脈細數。胃氣虛主要表現在胃脘隱痛，按之痛減，不思飲食，或食后不易消化，或食入即吐，少氣懶言，舌質淡，苔白，脈虛弱；胃陰虛主要表現在饑而不食，口咽干燥，心煩，舌紅，少苔，脈細數。脾胃作為人體的后天之本、氣血生化之源，如果不在此時注重保養(yǎng)，就會影響整個身體的健康。

▎脾胃失和，以下信號須警惕

中醫(yī)常說，脾胃不好百病生。如果把長壽比喻成蓋房子，護好脾胃就是“打地基”。根基不牢，身體各個臟器組織沒有扎實的基礎，自然就會搖搖欲墜。那么，在日常生活中，如何判斷自己脾胃到底有沒有問題呢？我們可以從以下5 個方面來觀察。

看胃口：脾胃虛弱的人往往胃口不好，沒什么食欲。飯后容易感到腹脹不適，或者飯后會立刻想要上廁所。胃強脾弱的人則食欲好，但消化吸收力較差。如果突然想吃重口味的東西，也可能是脾胃虛弱的表現。

看面色：“黃”是我們五臟中脾所對應的顏色，一旦臉色暗淡發(fā)黃，如果再出現食欲不振，進食后腹部脹滿不適，大便溏或腹瀉，那多半是脾胃受傷了。如果沒有及時治療，接下來臉就會逐漸變成沒有光澤的“萎黃”或者伴有水腫的“黃胖”。如果脾胃不好，除了面色黃，還可能會出現嘴唇發(fā)白、無光澤、易起皮等表現。

看體型：脾胃不好的人要么越來越胖，要么越來越瘦。有些脾胃虛弱的人，由于津液代謝失常，痰濕堆積在體內排泄無門，就變成“喝涼水都長肉”，或者肥而四肢不舉、肌肉無力，身上的肉捏起來松松軟軟。

看濕氣：脾主運化，人體中的水分運化需要通過脾來完成。脾胃虛弱的人水液運化代謝失常，游離在身體中的濕氣無法及時排出體外，加重脾胃的虛弱，形成惡性循環(huán)，濕氣越來越重，脾胃越來越虛弱。主要表現為身體困重、大便黏膩不爽等。

看舌頭：一個人的脾胃是否健康，我們也可以通過舌頭來判斷。當脾胃出現問題，體內的濕氣就會凝聚在舌頭上，舌頭上的舌苔會有厚重的感覺。若舌頭上布滿白苔，就說明脾胃運化功能出現了問題。

▎諸多因素影響脾胃，情志失調不可小覷

脾胃虛弱是現代人經常遇到的問題。由于生活壓力大，工作節(jié)奏也比以往快了很多，越來越多的中青年人出現了胃腸道問題，甚至不少學生因為學業(yè)繁重，也會被脾胃問題所困擾。專家告訴我們，脾胃病的發(fā)生，與人們的生活習慣、心理因素、壓力因素等諸多因素有著密切聯系。

飲食不當會直接造成脾胃失調。我們的脾胃很嬌氣，喜歡有規(guī)律的生活，平時的飲食饑飽失常是脾胃受損的導火索。如果經常饑一頓、飽一頓，會導致消化功能出現問題，時間久了，脾胃就會大受損傷。饑飽失常，在兒童中尤為多見，因其脾胃較成人為弱，食滯日久，可以聚濕、生痰，出現手足心熱、心煩易哭、脘腹脹滿、面黃肌瘦等癥狀。成人如果久食過量，可能阻滯胃腸的傳導功能，導致腹脹、便秘、腹瀉，嚴重時還會出現便血。另外，過度吃冷食、喝冷飲，也會刺激臟腑，造成脾胃虛弱，給健康帶來很大的隱患。

同時，飲酒無度會導致脾胃受到酒精刺激，出現不適，甚至引起嚴重疾病。大家都知道，酒是五谷所釀，本是五味精華，適量飲酒，可以祛風散寒、醒脾開胃，有益身體健康。但過度飲酒則會為身體帶來沉重的負擔。因為大量飲酒后，超出人體承受能力的酒精會刺激胃黏膜，導致黏膜變薄，黏膜上皮細胞壞死脫落，微血管內皮損傷、栓塞，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍的形成。當我們過量飲酒后，胃黏膜還會出現充血性片狀紅斑、糜爛和炎性滲出，對脾胃健康造成極大傷害。

新春佳節(jié)剛剛過去，肯定有不少人在假期里因暴飲暴食而飽受脾胃問題的折磨。不過，“飲食”和“酗酒”屬于生活習慣因素，也是人們較為熟知的能夠影響脾胃健康的兩大原因，而下面要介紹的“情志因素”，則很少受到人們重視。專家表示，愉快的假期總是短暫的，春節(jié)假期轉瞬即逝，辛勤的“打工人”又迎來了早出晚歸的生活，這種情況下，總會有些人因為心理上的不適應而出現脾胃病的表現。

《黃帝內經·素問》“天元紀大論”中曰：“人有五臟化五氣，以生喜怒悲憂恐?！薄饵S帝內經·素問》“舉痛論”中曰：“百病生于氣也，怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結。”中醫(yī)認為，情志活動依賴臟腑精氣的充盛及氣血運行的暢達，脾胃為氣血生化之源，氣機升降之樞，情志失調則脾胃氣機升降失常，運化失職出現相應的臨床病證。我們長時間思考，或者思慮過重，氣機就會瘀滯不動，從而影響脾氣的升降，然后就會導致各種脾胃的不適。

生活中常有一些人容易思慮過多，對計劃做的事情思前想后、猶猶豫豫，對未來的不確定性憂心忡忡，每日讓自己陷于糾結、苦惱的困境中。這種情況會增加心理壓力，讓人倍感焦慮、壓抑和不安，常常會引起失眠、煩躁、焦慮、抑郁，久之，胃腸道功能也深受影響。相關脾胃病癥狀可表現為胃腸功能亢進但不協調，疼痛等腹部不適的體驗特別強烈，具體包括口干口苦，喉中堵塞感，吞咽困難，食管內異物感、反酸、燒灼感，腹痛腹脹，惡心，嘔吐，腹瀉等。臨床也有長期表現為莫名其妙的腹痛、燒心、貪食、腹瀉等證型，治療頗難應手。

如果情緒郁怒不舒，不僅會給人帶來痛苦和不悅，還會影響脾胃。同時，快節(jié)奏的緊張生活和壓抑的生存環(huán)境也一樣會導致脾胃不適。因為中醫(yī)認為肝主氣的疏泄，當肝氣不疏時，人就會易怒、抑郁、壓抑。而肝能克脾，當一個人長期處于肝郁狀態(tài)時，脾胃就會受到影響。專家告訴我們，情緒低落、抑郁的患者，多數表現為胃腸功能下降，早飽、飽脹、食欲不振、噯氣、燒心、便秘或腹瀉等；其他還有頭痛、頭暈、慢性疼痛無固定部位、疲勞感、睡眠障礙、性功能障礙、月經紊亂等。臨床也有長期表現為與進食無關的腹脹、厭食、嘔吐、便秘等證型，而常規(guī)的中西醫(yī)藥物往往難以見效。

▎舒暢情志，守護脾胃

早在《黃帝內經》中，我國傳統(tǒng)醫(yī)學就對“七情致病”和“七情治病”有了記載，解釋了情緒和人體疾病之間的關系。中醫(yī)認為，情志對人體的健康有較大影響，過度憂思則傷脾，過怒則傷肝?，F代研究也證實，精神心理因素與胃腸生理功能可以通過腦—腸軸互相影響，神經中樞通過腸神經將信息傳達到消化道，影響胃腸功能，內臟效應也會通過中樞神經進而影響情緒。精神心理因素還能通過影響胃腸激素的分泌從而調節(jié)胃腸功能。一般來說，激動、嫉妒怨恨、辦事細心、神經過敏、壓力過度、情緒緊張的人容易患脾胃病。因此，有人把胃病稱為“心因性疾病”或“身心疾病”。

情緒相關性脾胃病的病因始終與情志因素密切相關，故想要脾胃好，就要更有意識地主動管理自己的情緒，舒暢情志。初春季節(jié)，天氣多變，使得肝氣欲升而不暢，容易讓人心情憂郁，情緒低落，所以此時要注意精神養(yǎng)生。根據中醫(yī)的五行生克制化理論，倡導以情制性，以情制情，以怒勝思，以喜解憂。然而，患者在具體運用時，還需要注意情緒刺激的強度和條件。因此，脾胃病一定要重視情志因素，治療須調節(jié)情志，舒暢氣機，從而使脾胃升降有序，氣血生化運行如常，則病自祛矣。具體來說，就是要戒暴怒，忌情懷憂郁，做到心胸開朗，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態(tài)。尤其是老年人和心腦血管病患者，要注意避免過喜或過悲，減少疾病的發(fā)生。放下思慮，以輕松愉快的心情面對生活，做到這些，我們的脾胃就會越來越好。

▎初春之際，調養(yǎng)脾胃有妙招

了解脾胃失和的癥狀之后，日常生活中我們就要有所防范，無論有無癥狀，都要及時關注脾胃健康。初春之際，我們也要學會觀察氣候特征，及時保暖，不讓倒春寒傷及脾胃。同時，也要合理調整飲食、舒暢情志。

俗話說“春捂秋凍”，講的就是早春養(yǎng)生仍要以保暖為主，注意防風御寒。到了春天，天氣乍暖還寒，人容易感冒著涼。此時，也是各種病毒、細菌、真菌等繁殖的高發(fā)期，一旦人體抵抗力下降，就很容易受到疾病侵擾，所以做好保暖工作非常重要。保暖尤其要注意保護脾胃，這是因為人體的胃腸道對于外界氣溫的變化比較敏感，寒冷可使胃腸道處于應激狀態(tài)，易引發(fā)胃腸疾病，或致舊病復發(fā)等。春季天氣多變，如果保健不當，就很容易發(fā)生各種胃腸道疾病，引起不適。因此，初春季節(jié)一定要做好保暖防寒措施，別著急減衣服，尤其要注意保護腹部不著涼，同時也少吃一些生冷的食物。此外，也可以適當進行一些運動，增強自己對溫差的適應能力，提升陽氣，保護脾胃不受寒氣侵襲。

調養(yǎng)脾胃，吃對食物很重要。飲食方面，首先要做到規(guī)律飲食、有所節(jié)制，少食辛辣肥甘。有規(guī)律的飲食可幫助我們身體形成條件反射，更好地消化食物、吸收營養(yǎng)。其次，在食物的選擇方面，可以挑選一些養(yǎng)胃健脾的食物，如山藥、小米、南瓜、卷心菜等。山藥入脾、肺、腎三經，能補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精，對于消化不良、易出虛汗、脾胃虛弱者都有較好的效果。小米也是補胃健脾的好手，其含有較多的營養(yǎng)元素和礦物質，能強健脾胃、滋陰養(yǎng)血、防止消化不良。南瓜性溫、味甘，內含多種維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用；果膠還可以保護胃腸道黏膜，使之免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。卷心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥，其含有的豐富維生素也具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。以上列舉的食物只是補益脾胃的一部分，在選擇食物的同時也要結合自身情況，不宜多食。最后，養(yǎng)成充分咀嚼食物的習慣也很重要。充分咀嚼能更好地刺激唾液的分泌，對胃黏膜形成更好的保護；食物充分咀嚼后，也更容易消化。

脾胃是氣血生化之源，是水谷之海，五臟六腑、四肢百骸皆依賴其營和養(yǎng)，所以脾胃功能的強弱直接關系著生命機體的盛衰。脾胃調養(yǎng)也是養(yǎng)生的關鍵，初春時節(jié)，如果我們能保持心情愉悅，養(yǎng)好脾胃，則能正氣充足，不易受到外來邪氣的侵襲，擁有更健康的身體。