根據《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，到2030年，人均添加糖攝入量不高于25g/天，成人肥胖增長率應持續(xù)減緩，這對全民的合理膳食規(guī)劃提出了要求。然而，目前中國人均糖攝入量已達50g/天，遠高于上述標準，控糖行動的開展還需加速沖刺。

在全民控糖下，一系列代糖應運而生。從人工合成代糖到以天然提取糖醇類及非糖醇類的天然代糖，用代糖來代替糖，真的更健康嗎？

人類這場曠日持久的控糖運動又何時才能結束？