□劉 淼
(陜西財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學院商學院,陜西 咸陽 712000)
2017 年,習近平總書記在黨的十九大報告中提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。隨后《中共中央 國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》提出“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”的總要求。深化互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的進一步融合,拓寬農(nóng)產(chǎn)品交易渠道是實現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺的一個重要手段。
2022 年3 月,中共陜西省委、陜西省人民政府發(fā)布《關(guān)于做好2022 年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的實施意見》(以下簡稱《意見》),提出要堅持穩(wěn)中求進工作總基調(diào),立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局、推動高質(zhì)量發(fā)展,扎實推進鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理重點工作,推動鄉(xiāng)村振興取得新進展、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁出新步伐?!兑庖姟分赋鰬?yīng)強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)支撐,包括健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,支持農(nóng)民合作社向產(chǎn)加銷一體化拓展,搭建社企對接服務(wù)平臺;擴大以生產(chǎn)托管為主要形式的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)創(chuàng)新試點,建設(shè)區(qū)域性農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)中心;引導龍頭企業(yè)通過基地建設(shè)和訂單方式為農(nóng)戶提供全程服務(wù)。
為支持農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展,陜西省分別利用中央項目資金和省級商貿(mào)流通轉(zhuǎn)向資金,有選擇、分批次對各縣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)體系建設(shè)進行補貼,擴大用于農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)培訓和孵化的資金規(guī)模,積極開展電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣建設(shè)。
2021 年,陜西省新爭取12 個國家電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范項目,覆蓋69 個縣;建成電商公共服務(wù)中心、服務(wù)站點8 000 個,服務(wù)范圍覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)和50%以上行政村。2021 年陜西省水果產(chǎn)業(yè)增加值534.6 億元,園林水果面積達到118.9 萬hm2,園林水果產(chǎn)量1 820.3 萬t[1]。當前陜西農(nóng)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢凸顯,提質(zhì)增效步伐加快,具備由農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)大省向產(chǎn)業(yè)強省轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)條件。
從人口數(shù)量來看,2021 年陜西省人口為3 952 萬人,其中16~59 歲勞動年齡人口為2 472.76 萬人,城鎮(zhèn)人口為2 476.97 萬人,城鎮(zhèn)化水平不斷提高;從受教育程度看,陜西省每10 萬人中大學文化程度人口占比達到18.4%,高出全國平均值3 個百分點,位居全國第六;從收入情況來看,居民人均可支配收入為28 568 元,較2020 年增長7.3%,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入40 713 元、人均消費支出24 784 元,農(nóng)村居民人均可支配收入14 745 元、人均消費支出13 158 元,全省居民收入持續(xù)增長,城鄉(xiāng)差距縮小,居民消費呈恢復性增長[2]。隨著生活水平逐漸提高,陜西省人民消費觀念也轉(zhuǎn)向健康、環(huán)保的綠色消費,消費支出更加多元,更多農(nóng)戶開始主動學習網(wǎng)絡(luò)營銷知識和技能。
陜西省科技資源豐富,先后引入阿里巴巴、京東、騰訊、字節(jié)跳動、拼多多等專業(yè)營銷平臺,至2021 年8 月共建成益農(nóng)信息社7 000 多個。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)體系快速完善,2021 年全省74 個縣建有縣級電子商務(wù)服務(wù)(孵化)中心,鎮(zhèn)村服務(wù)站點6 869 個,建成縣級物流配送中心(站點)111 個、城鄉(xiāng)快遞服務(wù)網(wǎng)點超過5 870 個,省內(nèi)注冊的快遞企業(yè)超過450 家[3]。而且,陜西省高等院校數(shù)量眾多、人才儲備充足,由省內(nèi)120 多家高校、科研院所、企業(yè)組成的陜西省大數(shù)據(jù)與云計算產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,積極探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。
陜西省地理位置優(yōu)越,種植業(yè)歷史悠久,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀。截至2021 年,陜西省共有412 件農(nóng)產(chǎn)品、117 個品牌入選《全國地域特色產(chǎn)品資源普查錄》,位于全國第四位[4]。
但是,陜西省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏規(guī)范性、質(zhì)量標準體系不完善、市場競爭力較弱。以洛川蘋果為例,該地區(qū)生產(chǎn)的蘋果質(zhì)脆多汁、酸甜可口、色澤鮮艷,是全國地理標志農(nóng)產(chǎn)品,品種優(yōu)質(zhì)豐富。然而果園培育模式落后,低效果園比重大,老齡低效果園逐年增加。在技術(shù)方面,洛川縣雖然引進了智能選果線等較專業(yè)的技術(shù),但實用、系統(tǒng)配套的蘋果生產(chǎn)技術(shù)標準體系、質(zhì)量標準體系尚不健全。
近年來,在新冠肺炎疫情和直播社交平臺的雙重影響下,農(nóng)產(chǎn)品直播電商推廣成為網(wǎng)絡(luò)營銷的重要手段。目前,陜西省多數(shù)農(nóng)村居民受教育水平偏低,運用直播電商進行營銷的創(chuàng)新意識不足,對國家出臺的電商助貧利好政策了解度偏低,對電商應(yīng)用中的運營管理、網(wǎng)絡(luò)營銷、物流倉儲等了解不足。此外,陜西省農(nóng)村許多地區(qū)生活環(huán)境和服務(wù)設(shè)施相對落后。以洛川縣為例,基層農(nóng)戶缺乏專業(yè)知識和能力,與第三方電商平臺溝通不暢,致使整個電商市場運轉(zhuǎn)不佳,網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用水平明顯不足。
在陜西省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展中,由于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售對運輸和保鮮要求較高,大多數(shù)陜西省的農(nóng)戶只能依靠經(jīng)銷商上門收購或在農(nóng)貿(mào)市場小批量售賣。目前,陜西省農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道存在諸多問題,如產(chǎn)品銷售路徑分布零散不暢,產(chǎn)銷在時間、空間、質(zhì)量不能有效對接,交易方式單一;人員復雜、受教育水平較低,管理成本高,方法滯后;市場秩序混亂、供求信息不對稱、效率低下等,致使“賣難”問題始終得不到有效的解決。
以洛川縣為例,第一,當?shù)亻L期采用密集型營銷渠道,果農(nóng)將產(chǎn)品銷售給一些上門批發(fā)的經(jīng)銷商,難以得到有效的市場供求信息,存在著果農(nóng)盲目銷售、被動銷售的問題。第二,電商應(yīng)用水平低、線上營銷渠道少,視頻、直播營銷、自媒體營銷的優(yōu)勢無法凸顯。數(shù)據(jù)表明,2019 年洛川蘋果的線上銷售勉強達到總銷量的10%,而同類型煙臺蘋果早在2017 年就已達到總銷售量的30%左右[5]。第三,渠道控制力弱,對分銷商的監(jiān)管、考核、調(diào)控不夠,沒有形成有效的獎勵機制,分銷商的積極性不高,難以對產(chǎn)地產(chǎn)生正向激勵。
互聯(lián)網(wǎng)時代的信息較為透明,消費者對產(chǎn)品品質(zhì)較為看重,品牌定位要與產(chǎn)品特性匹配。陜西省果品區(qū)域共用品牌眾多,如安塞山地蘋果、洛川蘋果、武功獼猴桃、戶縣葡萄、大荔冬棗等,具有很高的品牌價值。但是大多數(shù)農(nóng)戶在現(xiàn)代銷售模式方面的知識有限,農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識淡?。痪W(wǎng)絡(luò)營銷平臺在產(chǎn)品的加工包裝設(shè)計方面不夠重視,普遍比較簡單粗糙、缺乏創(chuàng)新力和吸引力,在市面上難以見到高檔精致的農(nóng)產(chǎn)品;政府對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的扶持和宣傳力度不夠,許多產(chǎn)品雖然在產(chǎn)地附近范圍內(nèi)廣受歡迎,卻不能開拓出更廣闊的市場。
在農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中,末端村鎮(zhèn)物流的建設(shè)是核心問題。第一,農(nóng)村人口居住分散,物流配送網(wǎng)絡(luò)點缺乏,上行物流體系不成熟,物流成本較高。第二,農(nóng)村物流止步于“最后一公里”,但農(nóng)產(chǎn)品大多保質(zhì)期短,運輸不及時和途中損壞造成的浪費成本較高,直接影響物流企業(yè)利潤。第三,冷鏈物流企業(yè)發(fā)展不完善,致使農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈配送和倉儲使用率低,冷庫數(shù)量少、技術(shù)設(shè)備受限?,F(xiàn)階段,農(nóng)產(chǎn)品在儲存和運輸過程中,對溫度、濕度條件要求較高,如果保存不當,農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)就容易消耗流失,最終影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),導致腐爛變質(zhì)。而且,不同品種的農(nóng)產(chǎn)品貯存條件要求不同,不同產(chǎn)地、不同品種的產(chǎn)品混在一起隨意存放在同一冷庫中,容易產(chǎn)生擠壓損傷、混雜銷售,造成資源浪費和品牌管理困難。
推進農(nóng)產(chǎn)品標準化,從源頭把控品質(zhì),增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,延長產(chǎn)業(yè)鏈。第一,建議制訂嚴格完善的生產(chǎn)標準,建立健全農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量認證體系和質(zhì)量追溯系統(tǒng)。如產(chǎn)前的選種、移植產(chǎn)地選擇,產(chǎn)中的施肥、生產(chǎn)條件和設(shè)備調(diào)整、使用,產(chǎn)后的采摘、包裝、處理和運輸。第二,嚴格監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,利用好國家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)溯源系統(tǒng),打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地品質(zhì)。嚴格實施產(chǎn)品可追溯化管理,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)協(xié)助農(nóng)戶和收購企業(yè)建立完善生產(chǎn)信息檔案,及時準確地記錄種植、生產(chǎn)、銷售過程中的全部信息;農(nóng)戶應(yīng)將種植過程中的全部信息記錄歸檔,包括種苗地選育、肥料和農(nóng)藥地使用情況、產(chǎn)品的采摘時間等,信息由相關(guān)管理部門保存。第三,由政府和企業(yè)共同搭建信息交流平臺,聘請專家和技術(shù)人員有針對性地定期組織交流和培訓,及時解決農(nóng)戶在種植過程中遇到的問題,提高農(nóng)戶的種植技術(shù)水平。同時,建立開放的信息共享平臺,實時更新產(chǎn)品信息,讓消費者能看到透明公開的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息。
建立多層次、多渠道的人才培訓體系,地方政府在不斷完善網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的基礎(chǔ)上,加強營銷人才技能培訓。第一,借助陜西省內(nèi)電子商務(wù)相關(guān)的高等院校與電商企業(yè),對鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部進行培訓,增強干部對鄉(xiāng)村振興政策的理解,深度解讀鄉(xiāng)村振興政策,挖掘陜西省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的有利條件。第二,組織農(nóng)民學習網(wǎng)絡(luò)營銷的實用技能,切實增加農(nóng)戶的經(jīng)濟收入,為農(nóng)戶創(chuàng)造更好的生活條件??梢栽诖彐?zhèn)設(shè)立村民技能培訓班,分批次地對信息理解能力相對較高的青年村民開展定期培訓,同時為鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有大學生提供就業(yè)崗位,鼓勵大學生參與農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷實踐中,培養(yǎng)具備電子商務(wù)知識和運營能力的人才。第三,與省外農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展較為先進的地區(qū)建立長期的人才交流合作機制,引進專業(yè)人才、打造人才團隊,補短板強特色,尋找最適合陜西省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的方式和渠道。
整合營銷渠道,探索多元銷售路徑,加強線上線下營銷渠道建設(shè),提升陜西省特色農(nóng)產(chǎn)品在全國的知名度和銷售額。第一,優(yōu)化陜西省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,建立統(tǒng)一有序的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場、物流中心、配送中心等,保證質(zhì)量安全、提高效率,提高農(nóng)產(chǎn)品銷量。第二,重視陜西省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的發(fā)展,尤其是在新冠肺炎疫情疫情影響下,傳統(tǒng)的線下渠道受到明顯的限制,倒逼企業(yè)不得不發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷,這就需要與電商平臺建立合作,利用微博、網(wǎng)店、直播間、短視頻等大眾媒體平臺解決產(chǎn)品的銷路問題,實現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品銷售的逆襲路”。第三,需要加強對陜西省農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道的管控能力。由政府主導,農(nóng)戶和企業(yè)內(nèi)外監(jiān)督,建立渠道調(diào)控機制。對銷售積極性高、產(chǎn)品品質(zhì)把控好、消費者評價度高的分銷商,政府可以給予稅收、技術(shù)等方面的支持,農(nóng)戶對此類分銷商優(yōu)先發(fā)貨,增加高品質(zhì)水果的投放比例,刺激更多分銷商規(guī)范促銷,打造品牌優(yōu)勢。
打造陜西省農(nóng)產(chǎn)品的特色品牌,加大推廣力度,提升陜西省農(nóng)產(chǎn)品的認同度和美譽度。第一,積極向全國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌學習,打造突出陜西特色優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品品牌。第二,通過互聯(lián)網(wǎng)擴大品牌知名度的宣傳,加深消費者的品牌記憶??赏ㄟ^與微信公眾號、天貓、京東、抖音等合作建立官方網(wǎng)店,利用軟文、短視頻、直播等方式進行網(wǎng)絡(luò)營銷宣傳。第三,重視陜西省農(nóng)產(chǎn)品獨特美觀的包裝設(shè)計。通過聘請知名設(shè)計師或舉辦全省、全國包裝設(shè)計大賽,利用設(shè)計師或活動本身的知名度提高大眾對產(chǎn)品的關(guān)注度,占據(jù)熱度優(yōu)勢,從而打造品牌優(yōu)勢。第四,為陜西省農(nóng)產(chǎn)品附加文化價值,充分發(fā)揮陜西省歷史底蘊厚重的特色優(yōu)勢,將農(nóng)產(chǎn)品與陜西文化結(jié)合,依托陜西省旅游產(chǎn)業(yè),提高陜西省農(nóng)產(chǎn)品在全國的知名度。第五,維護陜西省農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象,加大公共品牌的監(jiān)管力度。對于準許使用的產(chǎn)品進行不定期的質(zhì)量檢測,對于品質(zhì)下降的產(chǎn)品立即停止使用權(quán),直到其再度達到使用標準,同時嚴格打擊偷用冒用品牌的行為,保證產(chǎn)品品牌不受侵害。
完善陜西省農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系,增加資金和技術(shù)支持。第一,應(yīng)增加中小快遞代收點和分撥點,提高農(nóng)村物流的覆蓋率,縮短農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的流通時間。政府應(yīng)積極尋求與第三方物流企業(yè)和中國郵政的合作,建設(shè)“村-鎮(zhèn)-縣-市”多層級運輸網(wǎng)絡(luò),建立高效的物流運輸體系。第二,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)增加村鎮(zhèn)運輸工具,加大資金支持力度,統(tǒng)一采購或給予優(yōu)惠補貼,鼓勵村民自購運輸工具,組織村民學習使用運輸工具,以便統(tǒng)一運輸農(nóng)產(chǎn)品、使用工具等。在冷鏈設(shè)備方面,政府可以利用農(nóng)村閑置空地,自建統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品集散地,加蓋冷藏倉庫或地窖,購買冷藏運輸設(shè)備,設(shè)立進出倉檢測標準,保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮衛(wèi)生。也可以引入第三方冷鏈物流企業(yè),給予優(yōu)惠政策,縮短行政審批流程,打破地域、行業(yè)的限制,吸引企業(yè)在農(nóng)村地區(qū)拓展市場,加快農(nóng)村物流建設(shè),提高信息化水平,實現(xiàn)互利共贏。第三,農(nóng)產(chǎn)品集散地應(yīng)當引進智能庫存管理技術(shù),及時調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的儲存條件,保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度,減少腐壞農(nóng)產(chǎn)品流出的情況,從物流上游進行品質(zhì)把控,維護品牌形象。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷帶來了機遇,也帶來了挑戰(zhàn)。陜西省農(nóng)產(chǎn)品資源豐富、自然環(huán)境優(yōu)越,但農(nóng)村電子商務(wù)的開展確實滯后于全國發(fā)達地區(qū)。在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的背景下,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷占比逐漸提升,文章通過一系列具體的策略創(chuàng)新,促進陜西省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的良性循環(huán),為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地貢獻力量。