在暑假里，有人游山玩水，到處拍拍拍，有人品嘗美食，到處吃吃吃，而我卻在自家的水果店里賣賣賣。

暑假剛開始，媽媽就對我說：“為了讓你體驗(yàn)生活，從今天起，水果店就交給你了！”于是，我從媽媽手里接過了象征“大權(quán)”的店門鑰匙，正式當(dāng)起了水果店的“小老板”。

“賣水果，第一步要學(xué)會裝水果。”媽媽在一旁指導(dǎo)我。我走進(jìn)店里的冷庫，拿出一整籃草莓和杧果，準(zhǔn)備把它們分到一個個小筐里。雖說我已經(jīng)戴上了手套，但由于冷庫的溫度很低，接觸到水果的時候，我的手仍然冷得抖個不停。躊躇了一陣，我終于勇敢地伸出手，小心翼翼地拿起一顆草莓，像新手父母呵護(hù)剛出生的孩子一樣，把它放進(jìn)一個小筐里。我想：媽媽每天都要這樣分裝，真不容易啊！

接下來就該售賣了。我化身小推銷員，拿起喇叭站在店門口吆喝起來：“新鮮的水果！走過路過不要錯過！”我的吆喝立刻吸引來了幾個顧客，他們走進(jìn)店里，左看看，右瞧瞧，開始往購物籃里裝自己心儀的水果。我趕緊跑過去，這邊給顧客拿袋子裝水果，那邊給顧客稱水果，不一會兒就累得氣喘吁吁。

當(dāng)了幾天的“小老板”之后，店里的水果快賣完了。媽媽告訴我：“小老板，要進(jìn)貨了?！蔽液荏@訝：“還要進(jìn)貨嗎？”

媽媽笑了：“當(dāng)然要進(jìn)貨！不然水果是從哪里來的呢？進(jìn)貨一般是去批發(fā)市場，最新鮮的貨一般都是凌晨到，所以你明天凌晨兩點(diǎn)就要去進(jìn)貨?！睘榱梭w驗(yàn)這個必不可少的環(huán)節(jié)，天還沒黑我就早早地上了床。我躺在床上想：明天凌晨要進(jìn)哪些水果呢？進(jìn)貨到底應(yīng)該怎么進(jìn)呢？……我又糾結(jié)又激動，閉上眼又睜開眼，生怕睡過了頭。就這樣折騰到十一點(diǎn)，我迷迷糊糊地從床上爬了起來。見媽媽還在慢慢做準(zhǔn)備，我催促道：“拜托了，能快點(diǎn)嗎？趕緊出發(fā)吧！”

來到水果批發(fā)市場，我看到趕早前來批發(fā)水果的人真不少！攤位眾多，水果的種類也應(yīng)有盡有。我跟著媽媽來到一家攤位前，學(xué)著她的樣子左看看，右看看，一會兒挑挑杧果，一會兒選選桃子。你知道嗎？在這里選水果是可以試吃的喲！不一會兒我就吃飽了。我們挑選了很多水果，回到家的時候已經(jīng)凌晨四點(diǎn)了，我趕緊幫媽媽卸貨。我這才明白，為什么媽媽常常有黑眼圈，這樣起早貪黑真是太辛苦了！

就這樣，我有滋有味地當(dāng)了一回“小老板”，體會到了媽媽的不容易，也體會到了各行各業(yè)勞動者的不容易。

安徽省安慶市懷寧縣振寧小學(xué)第二校區(qū)（603）班

指導(dǎo)老師：李國學(xué)

項目難題：水果店里的水果要怎么保鮮？

難題解答：水果店要根據(jù)自己的銷售量來控制進(jìn)貨量，庫存的水果必須控制在一定數(shù)量內(nèi)，才不至于造成較大的虧損。大部分水果可以采用低溫冷藏方式存放，但香蕉、榴梿、杧果等熱帶水果不宜低溫冷藏，應(yīng)該放在陰涼、避光、通風(fēng)的地方。櫻桃、桑葚、草莓等容易磕碰受傷的水果可以用水果保鮮盒分盒包裝存放，還可以使用水果專用保鮮紙箱、保鮮袋、水果保鮮劑等物品來保鮮。最重要的是，工作人員要注意觀察水果的狀態(tài)，要及時剔除變質(zhì)或腐爛的果子。

項目拓展：水果店有去皮、切塊后出售的水果。不同的水果去皮、切塊的方法不盡相同，你可以了解一下菠蘿、榴梿等看上去不好“對付”的水果是怎么處理的。