裴鐵旭

摘 要：隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平日益提升，越來越注重生活質(zhì)量。這也促使無公害蔬菜成為一種流行趨勢，并且對其的需求量逐漸增大。因此，為了滿足人們的需求，需要大力推廣無公害蔬菜種植技術(shù)，以此促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：無公害蔬菜；種植技術(shù)；技術(shù)推廣

在當今社會的快速發(fā)展過程中，人們在滿足基本生活需求的同時，開始追求更高的生活品質(zhì)，對生活質(zhì)量的要求越來越高。無公害蔬菜作為人們?nèi)粘Ｊ秤玫囊环N健康蔬菜，其品質(zhì)與口感受到了社會各界的廣泛關(guān)注。

1無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣

1.1建立健全完善的推廣體系

推廣人員作為無公害蔬菜種植技術(shù)推廣過程中的核心，在推廣過程中要建立健全完善的體系，充分發(fā)揮其在無公害蔬菜種植技術(shù)推廣過程中的作用。首先要明確無公害蔬菜種植技術(shù)推廣的方向，確定以哪些地區(qū)為重點，再結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況有針對性地進行無公害蔬菜種植技術(shù)推廣工作。同時，還要明確無公害蔬菜種植技術(shù)推廣的主體，主要是當?shù)卣?、村委會、蔬菜生產(chǎn)基地以及農(nóng)戶等。在進行無公害蔬菜種植技術(shù)推廣工作時，要充分考慮當?shù)氐膶嶋H情況，從而保證各項工作能夠順利開展。其次是要做好技術(shù)培訓工作。在進行無公害蔬菜種植技術(shù)推廣時，要做好相關(guān)人員培訓工作，充分利用先進的科學技術(shù)對農(nóng)戶進行培訓，使其掌握相關(guān)種植知識和技能。在開展培訓時，可以邀請專家進行現(xiàn)場指導和培訓，從而確保種植戶能夠充分了解相關(guān)種植知識和技能，并充分利用這些知識指導生產(chǎn)實踐[1]。此外還需要對農(nóng)戶進行技術(shù)培訓，使其能夠掌握無公害蔬菜種植技術(shù)。在這一過程中需要注意的是，培訓工作要采取集中培訓和分散培訓相結(jié)合的方式進行。

對農(nóng)戶集中進行培訓，通過開展相應(yīng)的講座等方式對農(nóng)戶進行無公害蔬菜種植技術(shù)指導，使其能夠充分了解無公害蔬菜種植技術(shù)；對農(nóng)戶進行分散培訓，主要是以上門指導為主要形式展開。在對農(nóng)戶進行針對性培訓時，要結(jié)合其實際情況制定針對性的培訓方案，同時要認真聽取農(nóng)戶的意見和建議并做好記錄工作。另外，需要注意的是在推廣過程中還要制定完善的激勵措施。當農(nóng)戶對無公害蔬菜種植技術(shù)產(chǎn)生興趣時需要進行鼓勵，而當農(nóng)戶對此產(chǎn)生反感時也要及時改變策略。在此過程中要充分考慮到農(nóng)戶的心理特征以及當前的生產(chǎn)狀況等因素。在推廣過程中要將這些因素作為參考因素以便于能夠更好地開展工作。對于采用新品種、新技術(shù)或者新模式的農(nóng)戶可以給予適當?shù)难a貼，以鼓勵其積極投入到無公害蔬菜種植中來。同時還可以通過提供種苗和農(nóng)藥等方式對農(nóng)戶進行支持，以提升其積極性和主動性。

1.2加大資金投入，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

對于無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣，不僅要注重種植技術(shù)的推廣，還要加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這就要求相關(guān)部門加大資金投入力度，并完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以便于無公害蔬菜種植技術(shù)能夠在最短時間內(nèi)得到推廣。首先，相關(guān)部門可以在國家層面上制定一項政策，鼓勵企業(yè)等社會各界積極參與無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作。一方面，可以通過宣傳教育的方式對當?shù)鼐用襁M行無公害蔬菜種植技術(shù)知識普及工作，讓居民能夠?qū)o公害蔬菜種植技術(shù)有一個全面了解；另一方面，政府還可以通過組織當?shù)鼐用駥o公害蔬菜的種植進行實地觀摩、學習等方式，使當?shù)鼐用衲軌蛘莆諢o公害蔬菜種植技術(shù)。另外，相關(guān)部門也可以通過建立專門的無公害蔬菜生產(chǎn)基地或科研基地等方式來提升當?shù)氐臒o公害蔬菜種植技術(shù)。在當前社會的快速發(fā)展過程中，人們對生活品質(zhì)也有了更高的要求。對于一個地區(qū)來說，不僅要保證當?shù)鼐用竦纳钚枨蟮玫綕M足，還要能夠為居民提供一系列服務(wù)項目[2]。這就需要相關(guān)部門在當?shù)丶哟蠡A(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，從最開始的住房建設(shè)到最后的飲食、娛樂、醫(yī)療等都能夠得到保障，從而為人們提供更加全面和完善的服務(wù)項目。

1.3加大宣傳力度，強化農(nóng)戶認知

在無公害蔬菜種植技術(shù)推廣過程中，要想取得較好的成效，就必須充分認識到宣傳工作的重要性，切實做好宣傳工作。首先要結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，充分利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等方式進行宣傳，讓更多群眾了解無公害蔬菜的營養(yǎng)價值，真正做到讓無公害蔬菜種植技術(shù)得到更廣泛的傳播。其次要從實際出發(fā)，大力倡導綠色消費理念，充分利用大眾媒體對無公害蔬菜種植技術(shù)進行廣泛宣傳。通過多形式多渠道的宣傳方式可以有效提高無公害蔬菜種植技術(shù)在人民群眾心中的地位，提升廣大群眾對無公害蔬菜種植技術(shù)的認可。除此之外還要從實際出發(fā)，根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，重點圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)等內(nèi)容開展宣傳。最后要根據(jù)地區(qū)實際情況和發(fā)展目標確定無公害蔬菜種植技術(shù)推廣內(nèi)容。針對不同地區(qū)以及不同作物類型進行全面分析，將重點放在科技創(chuàng)新、人才引進和技術(shù)示范等內(nèi)容上。當前一些地區(qū)由于自身條件限制，沒有足夠的資金支持和專業(yè)人才儲備，因此很難將先進技術(shù)廣泛應(yīng)用到推廣過程中。針對這一情況，可以充分利用政府資金對推廣工作進行支持。通過政府對無公害蔬菜種植技術(shù)的大力推廣與宣傳，可以有效增強相關(guān)工作人員和廣大群眾對無公害蔬菜種植技術(shù)的認知程度。

綜上所述，在我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)過程中，加強對無公害蔬菜種植技術(shù)進行推廣是大勢所趨。作為社會經(jīng)濟發(fā)展與人們生活質(zhì)量提高的重要保證，相關(guān)部門需要重視對無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作。為此可以建立健全相應(yīng)的法律法規(guī)政策，結(jié)合具體情況對無公害蔬菜種植技術(shù)進行科學合理的應(yīng)用。同時，可以充分發(fā)揮當?shù)刭Y源優(yōu)勢，發(fā)展無公害蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，還可以充分發(fā)揮基層組織在無公害蔬菜種植技術(shù)推廣中的重要作用。只有如此才能實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和經(jīng)濟效益最大化目標。

1.4構(gòu)建技術(shù)推廣激勵機制

首先，將技術(shù)推廣工作與相關(guān)人員的考核掛鉤，構(gòu)建一套科學合理的激勵機制。技術(shù)推廣人員是技術(shù)推廣工作開展的主體，只有將他們的工作積極性調(diào)動起來，才能確保其積極參與到無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣中來。因此，在構(gòu)建激勵機制時，應(yīng)該將相關(guān)人員的考核與其收益掛鉤，提高相關(guān)人員的工作積極性。其次，加大財政支持力度，提升推廣效率。由于無公害蔬菜種植技術(shù)推廣成本較高，且風險也相對較大，所以政府應(yīng)該加大財政支持力度，在財政補貼方面多為種植人員提供一些優(yōu)惠政策[3]。同時還可以通過提供交通補貼、住宿補貼等方式來提高技術(shù)推廣工作人員的工作積極性。再次，要為無公害蔬菜種植技術(shù)推廣創(chuàng)造良好的條件。相關(guān)部門應(yīng)當積極支持無公害蔬菜種植技術(shù)推廣工作，例如，以定期組織培訓會、開展相關(guān)比賽、建立示范基地等形式來吸引更多的無公害蔬菜種植技術(shù)人員參與到無公害蔬菜種植技術(shù)推廣中來。這樣既能夠讓更多的人員參與到其中，也能夠提高其工作積極性。

2無公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用探究

2.1貯藏技術(shù)

貯藏技術(shù)是無公害蔬菜種植過程中重要的技術(shù)應(yīng)用，主要是為了預防蔬菜受到細菌、病毒及病蟲害的侵襲，以此來實現(xiàn)無公害生產(chǎn)的目的。首先需要做好貯藏前的準備工作，主要是檢查貯藏室環(huán)境，保證貯藏場所干凈衛(wèi)生。然后需要根據(jù)不同類型、品種的蔬菜選擇合適的貯藏方法，如：可以將其放置在通風、干燥的地方，同時還需要將其放置在陰涼處等；如果是進行露天貯藏，則需要選擇陰涼處或溝內(nèi)。除此之外，還需要做好蔬菜出庫前的準備工作。首先要準備好冷庫門及冰箱等，其次要對庫房進行清理與消毒工作。另外，還需要做好貯藏管理工作。首先需要將庫房進行消毒處理，保證庫房具有良好的通風性，其次需要及時清理蔬菜，避免蔬菜出現(xiàn)腐爛情況。在對蔬菜進行入庫之前，還需要做好入庫準備工作。首先需要做好入庫前的檢查工作，對貯藏庫的環(huán)境進行細致檢查后才能將蔬菜放入，避免蔬菜因溫度過高而引起腐爛。其次需要做好對于蔬菜的日常管理工作。在蔬菜入庫后，還需要做好蔬菜出庫前的準備工作及管理工作。首先需要做好出庫前的準備工作，其次需要將庫房清理干凈，第三需要對庫房溫度進行控制。另外，還需要做好出庫后的管理工作。首先需要及時清理出庫蔬菜，其次需要做好出庫后的管理工作，尤其是溫度控制和濕度控制等，第三需要做好蔬菜分類存放及銷售工作。

2.2選擇合適的地塊

為了能夠確保無公害蔬菜種植的質(zhì)量，在進行無公害蔬菜種植過程中，首先要選擇合適的地塊，確保無公害蔬菜種植能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)。此外，還應(yīng)該根據(jù)實際情況確定地塊的選擇標準。一般來說，無公害蔬菜在進行種植時應(yīng)該選擇土壤肥力充足、排灌方便、地勢高燥、水源充足、土壤疏松且富含有機質(zhì)的地塊作為種植基地。此外，還需要根據(jù)不同地區(qū)的實際情況確定不同的地塊進行無公害蔬菜種植。比如，在南方地區(qū)選擇土壤肥沃、排灌方便且地勢高燥的地塊作為種植基地，而在北方地區(qū)則選擇土壤肥沃且排灌方便的地塊作為種植基地[2]。所以，為了能夠滿足不同地區(qū)無公害蔬菜種植過程中所需要的不同要求和標準，還需要根據(jù)實際情況選擇合適的地塊。

2.3做好土壤的準備工作

在進行無公害蔬菜種植過程中，要對土壤進行適當?shù)姆_保土壤能夠在最大程度上疏松、透氣以及具備排水性能，從而為蔬菜生長提供良好的土壤條件。而且，還需要對土壤進行翻耕處理，可以確保種植場地中的肥料、水等能夠與土壤充分結(jié)合，從而更好地確保無公害蔬菜的生長。此外，還需要根據(jù)不同蔬菜的生長習性以及種植環(huán)境等來科學選擇種植方式，比如對于生長周期較短的蔬菜可以采用穴盤育苗方式，而對于生長期較長的蔬菜則可以選擇膜下播種方式[3]。另外，在進行種植前還需要做好選地工作。首先需要將種植地的土地進行適當?shù)姆幚恚浯卧龠M行施底肥、平整等作業(yè)。最后還需要及時清理殘留在種植基地中的雜物以及雜草等。此外，為了達到無公害蔬菜栽培技術(shù)應(yīng)用效果最大化、土壤肥力提高等目的，還需要及時進行施肥作業(yè)。比如在選擇肥料時必須要選擇有機肥、農(nóng)家肥等。其中不僅包括有機肥料、化學肥料等，還應(yīng)該添加適量的硫酸亞鐵以及鋅肥等，在施肥過程中還要控制好施肥量、施肥次數(shù)等[4]。

2.4科學使用肥料

在進行無公害蔬菜種植的過程中，需要采取科學合理的方法，確保無公害蔬菜在種植過程中獲得最佳的生長條件。除此之外，還需要科學合理地使用肥料，主要有以下幾點注意事項：第一，在進行蔬菜種植的過程中，應(yīng)該根據(jù)無公害蔬菜生長過程中的具體需求及時補充營養(yǎng)元素。例如，在施肥的時候，可以施用有機肥或者農(nóng)家肥等；而在追肥時，則需要科學合理地施用化肥、鉀肥以及磷肥等。第二，在進行無公害蔬菜種植過程中，還需要注意適當?shù)厥┯糜袡C肥。尤其是對土壤進行翻耕工作的時候，如果土壤中缺乏一定的營養(yǎng)元素，可以適當?shù)厥┘佑袡C肥。第三，為了有效地控制土壤中病蟲害的出現(xiàn)及其蔓延等情況，可以通過在蔬菜種植前施加一定量的農(nóng)藥來達到防治效果。不過需要注意的是，為了避免對無公害蔬菜造成影響以及危害，必須按照相應(yīng)的科學方法來選擇農(nóng)藥以及合理地使用農(nóng)藥。第四，還需要確保無公害蔬菜在種植過程中不會發(fā)生肥料所導致的污染問題。例如，在施用有機肥的時候并不需要施加肥料，而在施用化肥時，也不能造成肥料污染等問題。

2.5做好蔬菜病蟲害的防治工作

無公害蔬菜的病蟲害防治工作對于其質(zhì)量安全具有十分重要的影響，所以，應(yīng)該在種植過程中做好這方面的工作。首先，可以根據(jù)病蟲害產(chǎn)生的原因，對于蔬菜進行合理的選擇。在種植過程中應(yīng)該避免使用對土壤和水源會產(chǎn)生污染的肥料，應(yīng)該優(yōu)先選擇農(nóng)家肥。其次，在種植過程中，為了避免出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，還可以采取合理的方式進行管理。在進行土壤處理時，要合理地控制好有機肥的用量。最后，應(yīng)該根據(jù)實際情況對蔬菜進行合理施肥，要注意氮肥、鉀肥、磷肥以及中微量元素的合理搭配[5]。在進行施肥時還應(yīng)該確保施肥量不要過多，以免導致蔬菜出現(xiàn)肥害現(xiàn)象。此外，還應(yīng)該重視蔬菜病蟲害的防治工作，可以利用一定的方式進行病蟲害防治。比如利用生物農(nóng)藥、化學農(nóng)藥等，在種植過程中應(yīng)該盡量避免使用化學農(nóng)藥等。此外，還可以選擇合適的物理防治方法和化學防治方法等。

3 結(jié)束語

無公害蔬菜種植技術(shù)可以有效提高蔬菜的品質(zhì)及產(chǎn)量，可以使蔬菜的食用安全性得到較大的提高。與此同時，還能夠使農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格得到提升，促使其經(jīng)濟效益得到提升。隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，人們對于生活質(zhì)量的要求也越來越高，這也促使無公害蔬菜成為一種流行趨勢。為了有效滿足人們的需求，需要大力推廣無公害蔬菜種植技術(shù)，以此促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。基于此，本文主要對無公害蔬菜種植技術(shù)推廣策略及應(yīng)用進行了深入分析。在無公害蔬菜種植過程中，需要提高對相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用意識以及技術(shù)水平，這樣才能夠促進無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣。同時，還需要在推廣過程中采取有效的措施，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和環(huán)境資源的高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻：

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